- คำถาม:
- อาหารชนิดใดช่วยบำรุงสายตาได้ดี?
- คำตอบ:
- อาหารที่มีลูทีนและซีแซนทีนสูง เช่น โกจิเบอร์รี่ ข้าวโพด บร็อคโคลี่ ผักโขมอบ ดอกดาวเรือง และผักใบเขียวต่าง ๆ ช่วยเสริมสร้างกลไกการป้องกันในจอประสาทตา และลดความเสี่ยงของโรคจอประสาทตาเสื่อมได้
มาดูแลสายตากัน โดยพญ. ฉัตรดาว จางวางกร
จากช่อง:NuSkin ThChannel
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:01:08นอกจากนี้นะคะอาหารที่ช่วยในการบำรุงสาย
00:01:11ตาเนี่ยเพียงจำเป็นอย่างยิ่งเลยค่ะโดย
00:01:13เฉพาะอาหารกลมที่เรียกว่าลูทีนซีแซนทีนนะ
00:01:16คะถามว่าทำไมลูทีนซีแซนทินจึงมีส่วนช่วย
00:01:20ในการดูแลสายตาพวกเรานะคะพวกเราคะกลไกการ
00:01:24ป้องกันจอประสาทตาเนี่ยเป็นสิ่งสำคัญมากๆ
00:01:27นะครับเพราะว่าจอประสาทตาของพวกเราเนี่ย
00:01:30ถ้าจะทำงานได้ดีเนี่ยจะต้องมีกลไกที่ปกติ
00:01:33คราวนี้ค่ะแสงนะคะไม่ว่าจะเป็นแสงที่มา
00:01:36จากความร้อนยูวีอะไรต่างๆรวมไปถึงอุปกรณ์
00:01:39ที่เราใช้กันใช่ไหมคะเครื่องมือสื่อสาร
00:01:41มือถือแท็บเล็ตต่างๆนะคะแต่เนี่ยก่อนที่
00:01:45จะวิ่งเข้าสู่จอประสาทตายอ่ะเขาต้องผ่าน
00:01:47สิ่งที่เรียกว่าประจบปลาค่ะก็สบตานะคะจะ
00:01:50ทำหน้าที่เสมือนการกรองคะก็ตึกกรอง UV
00:01:53บางส่วนเอาไว้แล้วส่วนที่เหลือนั้นตู้
00:01:56วิ่งเข้าสู่จอประสาทตาของพวกเราค่ะคราว
00:01:59นี้สิ่งที่ก็เข้าสู่จอประสาทตาของพวกเรา
00:02:01เนี่ยก่อนที่จอประสาทตาเนี่ยเขาจะรับข้อ
00:02:04มูลไปแล้วก็ไปแปลออกมาเป็นรูปร่างเป็น
00:02:06อะไรให้เราเห็นนะคะจะเป็นแสงสีฟ้านั่นเอง
00:02:09นะคะแสงต่างๆนะคะรวมถึงแขน 10 ฟ้าที่เข้า
00:02:13สู่จอประสาทตานั้นนะคะไม่ว่าจะเป็นจะมา
00:02:15จากมือถือมาจากแสง UV แสงแดดนะคะต้นล้วน
00:02:18ก่อให้เกิดอนุมูลอิสระนะคะและอนุโมทนาที่
00:02:22เองก็มีส่วนที่จะทำลายจอประสาทตาย้อนกลับ
00:02:25มาว่าแล้วจะทำยังไงถ้าไม่ให้จอประสาทตา
00:02:28เนี่ยโดนแสงจะทำลายมากเกินไปก็จะต้องตอบ
00:02:32โจทย์ด้วยลูทีนซีแซนทีนค่ะลูทีนซีแซนทิน
00:02:35ก็คือกลุ่มแคโรทีนอยด์ที่ไม่สามารถ
00:02:38เปลี่ยนไปเป็นกลุ่มวิตามินเอได้นะคะโดย
00:02:41ที่ร่างกายเนี่ยก็สร้างขึ้นมาเองไม่ได้
00:02:44เสียด้วยค่ะดังนั้นเราจะต้องรับประทานค่ะ
00:02:46อาหารนะคะแต่อาหารในกลุ่มที่มีลูทีนซีแซ
00:02:49นทินสูงนั้นนะคะก็ยกตัวอย่างละเช่น
00:02:52โกจิเบอร์รี่ข้าวโพดบร็อคโคลี่ผักของพรรค
00:02:56ทองหรือแม้กระทั่งอย่างดอกดาวเรืองหลายคน
00:02:58เล็กทานได้เหรอนะและก็ต้องบอกก่อนเขาว่า