อะไรบ้างที่ส่งผลต่อการสร้างกล้ามเนื้อในผู้สูงวัย

คำถาม:
อะไรบ้างที่ส่งผลต่อการสร้างกล้ามเนื้อในผู้สูงวัย?
คำตอบ:
ปัจจัยที่ส่งผลต่อการสร้างกล้ามเนื้อได้แก่ การยกเวท, การได้รับโปรตีนเพียงพอ, การพักผ่อน, ความเครียด, พันธุกรรม และปัจจัยภายนอก เช่น ระดับการเคลื่อนไหวต่ำ (inactivity), การอักเสบในร่างกาย (inflammation) และภาวะอ้วน (obesity) ซึ่งทั้งสามอย่างนี้มักเกิดร่วมกันและส่งผลต่อการตอบสนองของกล้ามเนื้อ

PODCAST | EP:1 ยิ่งอายุเยอะยิ่งสร้างกล้ามยาก?

จากช่อง:Gozilla Lim
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:01:42ที่ส่งผลต่อการสร้างกล้ามเนื้อนะครับ
00:01:46มีอะไรบ้างนะครับ
00:01:48เช่นนะครับการยกเวทการได้รับโปรตีนเพียง
00:01:54พอหรือเปล่า
00:01:55การพักผ่อน
00:01:57ความเครียดแล้วก็ยังมีปัจจัยเชิง
00:02:01พันธุกรรมนะครับซึ่งอันนี้เราไม่สามารถ
00:02:04ควบคุมได้
00:02:08จะเห็นได้ว่าปัจจัยที่ส่งผลต่อการสร้าง
00:02:11กล้ามเนื้อนั้นมีหลายปัจจัยมากๆนะครับ
00:02:14นักวิจัยเลยสงสัยว่าแล้วอายุล่ะเป็น
00:02:19ปัจจัยหลักหรือเปล่านะครับ
00:02:21ถ้ายูเป็นปัจจัยหลักควรมีงานวิจัยที่มี
00:02:25สูตรได้ว่าคนสูงอายุสร้างกล้ามได้ไม่ดี
00:02:28เท่าคนหนุ่มสาวนะครับ
00:02:31แต่ถ้าอายุไม่ใช่ปัจจัยหลักควรมีงานวิจัย
00:02:35ที่พิสูจน์ได้ว่าไม่ว่าอายุเท่าไหร่ก็ควร
00:02:38สร้างกล้ามได้พอๆกันถ้าปัจจัยอื่นใครๆกัน
00:02:41นะครับ
00:02:44ซึ่งมีงานวิจัยของอลังก์ปี 2022 นะครับพบ
00:02:50ว่าไม่ว่าจะอายุเท่าไหร่การยกเวทหรือการ
00:02:55กินอาหารที่มีโปรตีนสูงนะครับทำให้เกิด
00:02:58การกระตุ้นให้มีการสังเคราะห์โปรตีนใน
00:03:01กล้ามเนื้อได้แต่ยิ่งอายุเยอะขึ้น
00:03:04กล้ามคนเราจะตอบสนองต่อการกระตุ้นน้อยลง
00:03:08ซึ่งเราเรียกว่า anabolic resistance นะ
00:03:11ครับ
00:03:12แล้วแบบนี้ก็แปลว่าคนอายุเยอะอาจจะตอบ
00:03:16สนองต่อการสร้างกล้ามเนื้อได้น้อยลงใช่
00:03:19หรือเปล่า
00:03:21คำตอบก็คือก็ไม่เสมอไปนะครับ
00:03:25นักวิจัยเลยตั้งข้อสันนิษฐานว่านะครับถ้า
00:03:30analy resistance ไม่ได้ถูกกำหนดมาใน
00:03:33DNA ร่างกายคนเรา
00:03:36น่าจะสามารถป้องกันการเสียกล้ามเนื้อและ
00:03:40สร้างกล้ามเนื้อได้แม้ในวัย 60-70 ปีขึ้น
00:03:43ไปนะครับ
00:03:45ซึ่งงานวิจัยของอาลากรปี 2022 พบว่า
00:03:50สิ่งที่ส่งผลต่อแอนนาเบิก resistance ก็
00:03:54คือ 1 in activity นะครับคือการไม่ค่อย
00:03:58ได้ขยับตัวแล้วก็ไม่ค่อยได้ออกกำลังกายนะ
00:04:01ครับ
00:04:012 โลเกตุ information การอักเสบต่างๆ 3
00:04:07obsity หรือว่าความอ้วนนะครับ
00:04:11ซึ่งทั้ง 3 ข้อนี้ส่งผลต่อกันและกันนะ
00:04:14ครับเพราะว่าคนที่อ้วนมักจะมีระดับ
00:04:17information หรือการอักเสบที่สูงนะครับ