- คำถาม:
- อะไรทำให้ร่างกายสร้าง LDL ชนิดที่เป็นอันตรายมากขึ้น?
- คำตอบ:
- การกินน้ำตาลและแป้งขัดขาวมากเกินไปทำให้ร่างกายหลั่งอินซูลินเพื่อจัดการพลังงานส่วนเกิน ซึ่งตับจะนำไขมันส่วนเกินมาเปลี่ยนเป็น LDL ชนิด B ที่เป็นอนุภาคเล็กแน่น พร้อมสะสมในหลอดเลือดได้ง่าย รวมถึงการกินไขมันอิ่มตัวเกิน 30% ของพลังงานรวมก็อาจกระตุ้นตับให้สร้าง LDL ชนิดนี้เพิ่มขึ้น
หมอภทร Podcast Talk ตอน สิ่งที่ช่วยบ่งชี้ว่า ⇨ LDL เป็นอนุภาคไขมันคอเลสเตอรอลชนิดดี / ปรกติ(type A)
จากช่อง:Advanced LCHF longevity
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:01:48เรามาดูฝั่งตัวร้ายกันก่อนนะฮะการสร้าง
00:01:51LDL Type B เนี่ยมันเริ่มง่ายๆแบบนี้
00:01:53เลยครับสเต็ปแรกเลยคือเรากินน้ำตาลกิน
00:01:56แป้งขัดขาวเข้าไปเยอะ
00:01:58พอกินเข้าไปปุ๊บร่างกายก็จะหลั่งฮอร์โมน
00:02:00อินซูลินออกมาเพื่อเอาพลังงานส่วนเกินพวก
00:02:03เนี้ยไปเก็บแล้วเก็บที่ไหนก็เก็บที่ตับใน
00:02:06รูปของไขมันนั่นเองครับพอตับได้รับไขมัน
00:02:08ส่วนเกินมาเยอะๆมันก็ต้องหาทางส่งออกไป