- คำถาม:
- อะไรคือสาเหตุหลักที่ทำให้เกิดภาวะดื้ออินซูลิน และมีอาหารประเภทใดที่กระตุ้นอินซูลินให้สูงขึ้นมากที่สุด?
- คำตอบ:
- สาเหตุหลักที่ทำให้เกิดภาวะดื้ออินซูลินคือพฤติกรรมการกินที่ไม่เหมาะสม ซึ่งส่งผลต่อการควบคุมน้ำตาลในเลือด โดยเฉพาะอาหารกลุ่มคาร์โบไฮเดรตแปรรูป เช่น เบเกอรี่ ขนมปัง เส้น ก๋วยเตี๋ยว พาสต้า มักกะโรนี และเครื่องดื่มที่มีน้ำตาลกลูโคส น้ำตาลทราย หรือฟรุกโตส ซึ่งเป็นอาหารที่ผ่านกระบวนการแปรรูปอย่างมาก (Ultra-processed food) และมีผลกระตุ้นให้อินซูลินสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว
#หัวใจสำคัญของการปรับเปลี่ยนไลฟ์สไตล์เพื่อลดน้ำหนัก #dietplan #weightloss
จากช่อง:หมอหล่อคอเล่า Doctor Tumm
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:00:02ว่าสาเหตุหลักๆเลยเนี่ยที่ทำให้มีผลกับ
00:00:06เรื่องของเทมากที่สุดนะฮะก็คือเรื่องของ
00:00:08ภาวะดื้ออินซูลินซึ่งต้นตอสาเหตุใหญ่มา
00:00:12จากเรื่องของพฤติกรรมเกี่ยวข้องกับเรื่อง
00:00:15ของการกินอยู่ของเราวันนี้เราจะมาโฟกัส
00:00:17ที่เรื่องของการใช้แนวทางการกินโภชนาการ
00:00:21นะครับจัดการปัญหาการดื้ออินซูลินกันครับ
00:00:24ให้ทุกคนดูภาพรวมนะครับเวลาเรามองเรื่อง
00:00:28ของการดูแลสุขภาพการจัดการน้ำหนักเนาะ
00:00:31หรือที่เรียกว่า weight management นะ
00:00:32ครับจะเห็นว่า weight management อันดับ
00:00:34แรกเลยเราต้องรู้จักปัญหาสุขภาพของเราเอง
00:00:38ครับเราเรียกว่าเป็น know your Health
00:00:40นะครับเราตรวจเรื่องของ metabolic Health
00:00:42ไม่ว่าจะเป็นการดูน้ำตาลไขมันระดับ
00:00:45ฮอร์โมนอินซูลินนะครับรวมถึงค่าเลือดต่าง
00:00:48ๆที่เกี่ยวข้องเมื่อเราทราบปัญหาพวกนี้
00:00:50แล้วเนาะเราก็จะดูว่าเออเรามีเรื่องของ
00:00:53เดื้ออินซูลินเรามีเรื่องของฮอร์โมนต่อ
00:00:56หมวกไตที่ต่ำลงมีขาดวิตามินดีร่างกายมี
00:01:00การอักเสบใช่มั้ยครับเราจะได้เอ่อรู้
00:01:03ปัญหาตั้งต้นของเราแล้วก็เอาจุดเริ่มต้น
00:01:06ตรงนี้แะครับมาวางแผนในเรื่องของ nutri
00:01:09การกินนะครับเรื่องของการทำ If การออก
00:01:12กำลังกายการจัดการชีวิตของเราที่เป็น
00:01:14ไลฟ์สไตล์นะครับ modification ในบางท่าน
00:01:18เนี่ยบางเคสหมออาจจะมีการให้เรื่องของ
00:01:20ฮอร์โมนไม่ว่าจะเป็นการให้ฮอร์โมนเสริมนะ
00:01:24ครับเราเรียกเป็น corrective ฮอร์โมนแล้ว
00:01:26ก็การใช้ยา medication ก็มีผลสำหรับมีมี
00:01:30ผลมีส่วนช่วยนะครับในคนที่มีข้อบ่งชี้ใน
00:01:32การใช้
00:01:33เนาะมาทบทวนความรู้กันหน่อยครับจะเห็นว่า
00:01:38ถ้าเราพูดถึงเรื่องของอินซูลินกับสาร
00:01:41อาหารในกลุ่มที่เป็นแมคโครนิวเทรียนนะ
00:01:43ครับทางบ้านจะเห็นว่าอาหารประเภทอะไรเอ่ย
00:01:46ที่มีการกระตุ้นนะครับอินซูลินให้สูงขึ้น
00:01:50นะครับกว่าชาวบ้านเนาะอ่าทุกคนก็จะเห็น
00:01:53ว่าอาหารประเภทกลุ่มขาบนะครับ
00:01:55คาร์โบไฮเดรตโดยเฉพาะอย่างยิ่งกลุ่มที่
00:01:57เรียกว่าเป็น Simple คฟหรือว่ารีฟายขาบนะ
00:02:00ครับคาร์โบไฮเดรตแปรรูปอันได้แก่พวกกลุ่ม
00:02:03เบเกอรี่ขนมปังนะครับเส้นไม่ว่าจะเป็น
00:02:07เส้นเล็กเส้นใหญ่เส้นก๋วยเตี๋ยวพาสต้า
00:02:09มักกะโรนีนะครับเครื่องดื่มที่มีรสหวานมี
00:02:13น้ำตาลกลูโคสน้ำตาลทรายน้ำตาลฟรุกโตสอยู่
00:02:17นะครับตระกูลเหล่านี้แหละเราเรียกเป็น
00:02:19process Food Ultra process Food
00:02:21เนาะซึ่งเป็นรีฟายขาบมีผลกระตุ้นอินซูลิน
00:02:25นะครับก็คือผลจากน้ำตาลในเลือดที่สูงขึ้น
00:02:28เร็วอินซูลินก็จะสูงขึ้นตามนะครับอ่าถัด