00:00:00 → 00:00:04ปัญหาที่ผมเจอคือคนไข้น้ำหนักเกินเยอะจาก
00:00:04 → 00:00:07ไลฟ์สไตล์ที่โจ้บอกเลยครับแล้วก็มาด้วย
00:00:07 → 00:00:11เรื่องไอเรื้อหลังก็ส่วนใหญ่ก็หอบพืดอือๆ
00:00:11 → 00:00:15ๆภูมิแพ้เนี่ย 2 โลกเลยฮะซแล้วก็สุดท้าย
00:00:15 → 00:00:17ก็เป็นพวกถ้าเป็นมากๆก็เป็น obesity
00:00:17 → 00:00:20associate hyp ventilation พวก Co2
00:00:20 → 00:00:25คั่งง่วงกลางวันมีปัญหานอนกรนหยุดหายใจ
00:00:25 → 00:00:29osa สุดท้ายก็ต้องผ่าตัดออืผ่าตัดนะผ่า
00:00:29 → 00:00:33ตัดตัดๆดปอดเอ้ยตัดๆตัดลำไส้หรือว่าผูกลำ
00:00:33 → 00:00:35ไส้ครับออ
00:00:35 → 00:00:40ครับเด็กไทยหรือคนไทยเราที่น้ำหนักเกิน
00:00:40 → 00:00:43หรือเข้าสู่ภาวะอ้วนใช่มั้ยครับครับถ้า
00:00:43 → 00:00:48คิดว่าสาเหตุหลักๆมีมาจากอะไรผมผมน่าจะ
00:00:48 → 00:00:51บอกว่าพฤติกรรมแน่นอนครับเวลาผมแบบคุยกับ
00:00:51 → 00:00:53ทุกคนเนี่ยหรือคุยกับคนโดยภาพรวมเนี่ยผม
00:00:54 → 00:00:56ก็จะถามสมมุติเคอายุ 30 ใช่มั้ยผมก็จะถาม
00:00:56 → 00:01:00เว่าเมื่อตอนอายุ 20 อ่ะคุณหนักกี่กิโล
00:01:00 → 00:01:02ถูกมครับแล้วคุณรู้มว่าร่างกายอ่ะมัน
00:01:02 → 00:01:05เจริญเติบโตสูงสุดที่อายุกี่ปีแล้วหลัง
00:01:05 → 00:01:08จากอายุกี่ปีมันถึงเริ่มถดถอยถูกมครับแปล
00:01:08 → 00:01:09ว่าจริงๆช่วงที่น้ำหนักเราจะขึ้นสูงสุด
00:01:09 → 00:01:12มันควรจะเป็นช่วงที่เราโสสปสูงสุดแล้วถูก
00:01:12 → 00:01:14มั้ยครับท็อปสูงสุดอายุประมาณ 20 กระดูก
00:01:14 → 00:01:17คุณใหญ่สุดแล้วร่างกายคุณโตถึงจุดสูงสุด
00:01:17 → 00:01:20ตรงนั้นแปลว่าหลังจากจุดนั้นไปไม่ไม่ควร
00:01:20 → 00:01:23จะเพิ่มควรถ้าคุณไม่ได้มีโรคฮอร์โมนคุณ
00:01:23 → 00:01:26ไม่ได้ผิดปกติมันควรจะอยู่ประมาณตรงนั้น
00:01:26 → 00:01:28ใช่มั้ครับแล้วปัจจุบันทำไมมันถึงเพิ่ม
00:01:28 → 00:01:31ขึ้นมาอีก 23 30 กลได้ทั้งๆที่คุณก็เป็น
00:01:31 → 00:01:33ผู้ชายคุณไม่ได้มีปัญหาเรื่องฮอร์มกับผู้
00:01:33 → 00:01:35หญิงที่แบบคุณหนังคลอดอะไรถูกมั้ยฮะแสดง
00:01:35 → 00:01:37ว่ามันต้องมีอะไรที่มันผิดปกติอยู่ในร่าง
00:01:37 → 00:01:39กายคุณแล้วคุณทำอะไรบ้างในช่วง 10 ปีที่
00:01:39 → 00:01:43ผ่านมาอจากอายุ 20 มาจนถึง 30 บางคนไปดู
00:01:43 → 00:01:46หน้าตัวเองจำหน้าไม่ได้เลยครับว่าเฮ้ยมัน
00:01:46 → 00:01:50มีอะไรที่มันเปลี่ยนแปลงถูกไหครับในขณะ
00:01:50 → 00:01:54ที่บางคนตอนอายุ 20 อ้วนมากๆแต่พอ 30 กับ
00:01:54 → 00:01:57ตัวเล็กหน้าเด็กลงอย่างเห็นได้ชัดบางคน
00:01:57 → 00:02:00ยิ่งโตยิ่งเด็กบางคนยิ่งโตยิ่งหน้าเด็ก
00:02:00 → 00:02:02ใช่มั้ยฮะแสดงว่ามันต้องมีอะไรที่มันเป็น
00:02:02 → 00:02:05ตัวควบคุมอยู่ซึ่งใหญ่สุดๆก็คือเรื่องของ
00:02:05 → 00:02:07พฤติกรรมถ้าเกิดลองไปสอบถามดูก็จะเห็นว่า
00:02:07 → 00:02:10พฤติกรรมคือสิ่งที่เปลี่ยนแปลงตอนเด็กเรา
00:02:10 → 00:02:12กินอะไรตอนโตเรากินอะไรไปซักประวัติมา
00:02:12 → 00:02:16ปุ๊บทุกคนเปลี่ยนกันหมดเลยครับตอนเด็กคือ
00:02:16 → 00:02:19เรากินอาหารที่กับบ้านพ่อแม่ทำให้กินอถูก
00:02:19 → 00:02:21มั้ยครับส่วนใหญ่อาหารที่บ้านมักจะเป็น
00:02:21 → 00:02:24อาหารที่ดีที่สุดออือเป็นอะไรครับเป็นพวก
00:02:24 → 00:02:28อาหารที่มันไม่แปรรูปอืข้าวอะไรที่มัน
00:02:28 → 00:02:30จริงจังไม่มีฟาสฟู้ดอาหารเที่ยงก็กินใน
00:02:31 → 00:02:33มหาลัยหรือว่ากินในโรงเรียนอาหารเช้าก็
00:02:33 → 00:02:36กินจากที่บ้านไปอาจจะมี process Food มี
00:02:36 → 00:02:38อาหารที่แปรรูประหว่างทางบ้างแต่มันน้อย
00:02:38 → 00:02:40แต่ทันทีที่คนๆนึงจบมาใช้ชีวิตทำงานใน
00:02:40 → 00:02:43เมืองแล้ววิธีของแต่ละคนมันเปลี่ยนไปเรา
00:02:43 → 00:02:46ไปอยู่ชีวิตระผึ้งบนอาหารแปรรูปเยอะมากๆ
00:02:46 → 00:02:48ตอนเช้าเรากินอะไรครับข้าวเหนียวหมูปิ้ง
00:02:48 → 00:02:52แซนวิชชาเย็นใส่น้ำตาล 4 ช้อนชาตอนเย็นก็
00:02:52 → 00:02:55ซัดกาแฟใส่น้ำตาลอีก 4 อีกอีก 1 แก้วถูก
00:02:55 → 00:02:58มั้ครับก่อนกลับบ้านเอชานมไข่มุกไม่มี
00:02:58 → 00:03:00เวลาออกกำลังกายแล้วเพราะว่ารถติดอืวิถี
00:03:00 → 00:03:03ชีวิตคนมันเปลี่ยนไปผมว่าประเด็นใหญ่สุด
00:03:03 → 00:03:05ใหญ่มากๆเลยคือเรื่องของพฤติกรรมแล้วคน
00:03:05 → 00:03:07กลุ่มนี้ยังไม่ได้ตระหนักอะไรเยอะครับ
00:03:07 → 00:03:09เพราะว่าเขายังไม่เป็นโรคคนกลุ่มนี้จะ
00:03:09 → 00:03:11เริ่มมาหาแพทย์อีกทีนึงคือตอนที่ไปเจอกัน
00:03:11 → 00:03:14ที่โรงพยาบาลเลยคือตอนอายุ 40-50 ก็คือ
00:03:14 → 00:03:17เป็น ncd แล้วเป็นเบาหวานแล้วแต่ปัจจุบัน
00:03:17 → 00:03:19ด้วยความที่คนเราเริ่มแวร์ทางการแพทย์มาก
00:03:19 → 00:03:21ยิ่งขึ้นแล้วสื่อมันเข้าถึงได้ง่ายขึ้นนะ
00:03:21 → 00:03:23ครับคนเราเริ่มมีเรื่องของโซเชียล Media
00:03:23 → 00:03:25เข้ามาถูกมั้ยครับทำให้เรื่องของเชฟมัน
00:03:25 → 00:03:28กลายเป็นประเด็นที่มันถูกเอาขึ้นมาเลเป็น
00:03:28 → 00:03:29ประเด็นของโซเชียลมากยิ่งขึ้นเพราะว่าว่า
00:03:29 → 00:03:34อ่ะเรารู้ว่าคนที่แบบหุ่นดีอ่าจะได้รับ
00:03:34 → 00:03:36สิทธิ์ประโยชน์ในสังคมมากขึ้นเช่นคุณอาจ
00:03:36 → 00:03:38จะถูกสัมภาษณ์งานง่ายขึ้นโอกาสในการทำงาน
00:03:38 → 00:03:40คุณอาจจะมากขึ้นเช่นคุณจะเป็นแอร์คุณจะ
00:03:40 → 00:03:43เป็นแบบ kin ูคุณอาจจะเป็นอะไรก็ตามมัน
00:03:43 → 00:03:45มากขึ้นมันทำให้คนถูกเอาประเด็นพวกเนี้ย
00:03:45 → 00:03:47ครับถูกเลสประเด็นขึ้นมาตรงกลางมากยิ่ง
00:03:47 → 00:03:50ขึ้นมันก็เป็นข้อดีข้อนี้ทำให้คนเร็ว
00:03:50 → 00:03:52เริ่มมาสนใจสุขภาพของเรามากยิ่งขึ้นแล้ว
00:03:52 → 00:03:54ถูกซ้ำด้วยโควิดอ่ะครับเพราะเรารู้ว่าคน
00:03:54 → 00:03:56ที่เป็น obesity มีความเสี่ยงในการเป็น
00:03:56 → 00:03:59โควิดที่มันสูงขึ้นที่มันอาการมันจะแย่ลง
00:03:59 → 00:04:01ผมก็เลยคิดว่าเฮ้ยตอนที่มันเกิดโควิดผม
00:04:01 → 00:04:03บอกมันถึงเวลาที่ผมต้องเอาประเด็นเรื่อง
00:04:03 → 00:04:07ของ obesity ขึ้นมาทำแบบจริงจังอืเพราะผม
00:04:07 → 00:04:11รู้สึกว่าตอนที่ผมเป็นแพทย์เองเนี่ยทำไม
00:04:11 → 00:04:13เรื่องความอ้วนน่ะมันไม่ค่อยเห็นจะมีใคร
00:04:13 → 00:04:18เน้นเลยเน้นน้อยมากๆตอนที่ผมจบแพทย์ผมยัง
00:04:18 → 00:04:20ไม่รู้ว่าเราจะรักษาคนอ้วนยังไงทั้งๆที่
00:04:20 → 00:04:22เรารู้สึกว่านี่คือปัญหาของคนทั้งประเทศ
00:04:22 → 00:04:25ตอนที่ผมไปทำงานใช้ทุนแล้วก็เห็นคนที่
00:04:25 → 00:04:27เป็นเบาหวานมากมายซึ่งทุกคนก็อ้วนหมดทำไม
00:04:27 → 00:04:30เรายิ่งนักศึกษาทำไมพวกเขมันไม่เคยเคผอม
00:04:30 → 00:04:32เลยทั้งที่เขาได้ยาที่ถูกเขียนตาม
00:04:32 → 00:04:35ไกด์ไลน์ทุกอย่างอืใช่มั้ยครับแต่ตอนนั้น
00:04:35 → 00:04:38ด้วยความที่อาจจะยังไม่ได้ตกเผเพียงพอ
00:04:38 → 00:04:41แล้วก็ทำตามสิ่งที่เขาสอนกันมาจนกระทั่ง
00:04:41 → 00:04:43ที่แบบเราเริ่มมาทำเรื่องของผมเริ่มมาทำ
00:04:43 → 00:04:46เรื่องของอาหารนะครับเริ่มมาศึกษาจริงๆ
00:04:46 → 00:04:48เราถึงรู้ว่าเฮ้ยจริงๆมันมีอะไรบางอย่าง
00:04:48 → 00:04:50อยู่ในนั้นก็คือพฤติกรรมกับสิ่งที่เขาทำ
00:04:50 → 00:04:55นั่นเองครับอทีนี้ปัญหาที่ขอถามต่อเลยก็
00:04:55 → 00:04:58แล้วกันที่หมอโจ้เห็นในชีวิตประจำวันที่
00:04:58 → 00:05:01ได้รับปรึกษาอยู่อยู่เรื่องมอจเป็นที่
00:05:02 → 00:05:06ปรึกษาออไลนเรื่องการวางแผนครับเอ่อ
00:05:06 → 00:05:08management เทลดน้ำหนักใช่ครับใช่มั้ย
00:05:08 → 00:05:11ครับเรื่องการวานแผนเอ่อโภชนาครับเน้น
00:05:11 → 00:05:13เรื่องลดน้ำหนักเป็นหลักใช่มั้ยฮะคือผม
00:05:13 → 00:05:15มองว่าลดน้ำหนักมันเป็นสิ่งที่มันจับต้อง
00:05:15 → 00:05:19ได้เลยครับแล้วมันเห็นผลดีทันทีเมื่อคุณ
00:05:19 → 00:05:22น้ำหนักลดคสุขภาพคุณจะดีขึ้นความเสี่ยงใน
00:05:22 → 00:05:23การเป็นโรกในอนาคตมันจะลดลงทันทีมันเป็น
00:05:23 → 00:05:27สิ่งที่มันจับต้องได้มากๆแบบความอ้วนมัน
00:05:27 → 00:05:28เป็นอะไร
00:05:28 → 00:05:31ที่ดูเหมือนใกล้ตัวแล้วคนไม่ได้ตระหนัก
00:05:31 → 00:05:34ว่ามันอันตรายเพราะมันไม่ใช่ตัวผ่าเราตาย
00:05:34 → 00:05:36เป็นตัวหลักถูกมั้ยครับแต่มันเป็นเหมือน
00:05:36 → 00:05:40กับเาเรียกว่าคนส่งมีดอ่ะครับอืถูกมั้ยฮะ
00:05:40 → 00:05:42ถ้าเราพูดถึงแบบโลกบางโลกมันเป็นมันเป็น
00:05:42 → 00:05:46เพชรฆาถูกมั้ยครับผมว่าอ่าไอ้ obesity
00:05:46 → 00:05:48เนี่ยก็คือเหมือนกับเป็นคนที่พาเราไปแท่น
00:05:48 → 00:05:50ประหารนะครับอเราจะรอถูกฆ่าเมื่อไหร่ไม่
00:05:50 → 00:05:53รู้ครับด้วยโรคที่มันตามมาจากอันนั้นส่วน
00:05:53 → 00:05:56ตัวผมรู้สึกคนไทยจริงๆแล้วพื้นฐานเป็นคน
00:05:56 → 00:06:00ตัวเล็กหุ่นสลิมนะใช่ครับแต่ตั้งแต่มี
00:06:00 → 00:06:05มีมีเทรนด์ของร้านสะดวกซื้อพวกไส้กรอกพวก
00:06:06 → 00:06:10ขนมหวานอะไรอย่างเงี้ยเข้ามาในชีวิตเนี่ย
00:06:10 → 00:06:13ตั้งแต่เด็กเลยนะเริ่มติดว่าเป็นพวกน้ำ
00:06:13 → 00:06:16หวานปั่นหรือว่าเป็นไส้กรอกอะไรอย่าง
00:06:16 → 00:06:19เงี้ยตั้งแต่มันเข้ามาหรือขนมถุงที่มาก
00:06:19 → 00:06:23ขึ้นเรื่อยๆเไลฟ์สไตล์กลายเป็นครับแปลก
00:06:23 → 00:06:26อ่ะตอนผมมาอยู่เมืองไทยตอนกลับมาใหม่ๆ
00:06:26 → 00:06:29แล้วก็เริ่มมาเทรนเนี่ย
00:06:29 → 00:06:34นักศึกษาแพทย์ถามว่าตอนเช้ากินอะไรมลวกิน
00:06:34 → 00:06:37ขนมอืผมไม่ใช่ผมก็โตมาในในในบ้าน
00:06:38 → 00:06:40traditional ที่แบบพ่อแม่จะต้องให้กิน
00:06:40 → 00:06:44ข้าวก่อนออกจากบ้านอครับแต่ผมเห็นน่ะนัก
00:06:44 → 00:06:47ศึกษาแพทย์แม้กระทั่งเพื่อนผมหรือรุ่น
00:06:47 → 00:06:49น้องหรือเด็กเนี่ยยจับขนมปังในร้านสะดวก
00:06:49 → 00:06:53ซื้อกินกาแฟกินไส้กรอกบางคนกินขนมผมก็ถาม
00:06:53 → 00:06:56ว่ายูกินอะไรตอนเช้าก็กินขนมถุงมาลาวอะไร
00:06:56 → 00:06:59ใช่ครับผมก็เลยมองว่าเอ๊ะมันเป็นค่านิยม
00:07:00 → 00:07:02ที่มันแปลกอ่ะแล้วมันมากขึ้นเรื่อยๆนะมัน
00:07:02 → 00:07:06ไม่มีทิศทางที่จะลงนะอืผมว่ามันเป็นความ
00:07:06 → 00:07:09มันเป็นไลฟ์สไตล์ที่มันที่มันเร่งรีบของ
00:07:09 → 00:07:12คนยุคปัจจุบันนะครับเพราะว่าแต่ก่อนเรา
00:07:12 → 00:07:14กลับบ้านถูกมั้ยครับเราสามารถกลับบ้านได้
00:07:14 → 00:07:17เพราะว่ารถมันไม่ติดเราสามารถกลับบ้านทุก
00:07:17 → 00:07:20วันได้นอนอยู่ที่บ้านของพ่อแม่ซึ่งเขาก็
00:07:20 → 00:07:22มักจะทำอาหารให้เรากินแต่ปัจจุบันทุกคน
00:07:22 → 00:07:24ต้องหลีกเลี่ยงการจราจรมามันอยู่คอนโดใช่
00:07:24 → 00:07:26มั้ยครับหรอยู่ใกล้ที่ทำงานซึ่งแน่นอน
00:07:26 → 00:07:28ครับเราอยู่คอนโดมันทำอาหารยากมากๆอยู่
00:07:28 → 00:07:30แล้วแค่เก็บฝาดก็เหนื่อยแล้วถูกมั้ยครับ
00:07:30 → 00:07:32ทำงานก็เหนื่อยทุกคนก็ต้องใช้การสะดวก
00:07:32 → 00:07:34ซื้อหมดมันเป็นอะไรที่มันตอบโจทย์กับ
00:07:34 → 00:07:37ชีวิตยุคปัจจุบันแต่ถ้าเกิดไปต้องมีวิธี
00:07:38 → 00:07:40มยเพราะว่าใช่ครับผมมีเพื่อนคนนึงเพื่อน
00:07:40 → 00:07:44สนิทเลยนะน้ำหนักเกินครับผมแล้วเาก็เนี่ย
00:07:44 → 00:07:48เรียนหมอน้ำหนักเกินจนถึงจุดนึงเนี่ยไม่
00:07:48 → 00:07:48ไหว
00:07:48 → 00:07:53ละทำอาหารเน้นไปเทิร์นเป็นวน่ะกิน
00:07:53 → 00:07:56มังสวิรัตอแล้วทำอาหารจากบ้านครับแล้ว
00:07:56 → 00:08:00ฟรีซในตู้เย็นแล้วกินวันละ 2 มื้อลดน้ำ
00:08:00 → 00:08:03หนักไม่ถึงโอ๊ลงมาเหลือ 70 80 เลยเหมือน
00:08:03 → 00:08:06กับเราก็ต้องเหมือนกับไปนั่นไงครับปัญหา
00:08:06 → 00:08:08มันเกิดจากการกินถูกมั้ย
00:08:08 → 00:08:11ครับเราต้องไปดูครับว่ามื้อไหนเป็นมื้อ
00:08:11 → 00:08:14ที่มีปัญหาที่สุดของเราแต่ละคนจะมีมื้อ
00:08:14 → 00:08:16ที่มีปัญหาไม่เหมือนกันมื้อที่มีปัญหาของ
00:08:16 → 00:08:19ผมคือมื้อที่มักจะกินได้แย่ที่สุดคือกิน
00:08:19 → 00:08:22ของที่ไม่ควรจะกินมากที่สุดอชีวิตแต่ละคน
00:08:22 → 00:08:24จะมีมื้อปัญหาไม่เหมือนกันบางคนเป็นมื้อ
00:08:24 → 00:08:28เช้าบางคนจะเป็นมื้อเย็นมื้อเที่ยงมักจะ
00:08:28 → 00:08:31ไม่ค่อยมีมื้อปัญหานี่คืออะไรฮะมื้อปัญหา
00:08:31 → 00:08:34คือมื้อที่อาหารเรากินพาดอ่าเค้าอาจจะไม่
00:08:34 → 00:08:36รู้ว่าพาดครับแต่ความหมายของผมคือเป็น
00:08:36 → 00:08:39อาหารที่ทำลายร่างกายมึงคีมพลังงานสูง
00:08:40 → 00:08:43ครับแต่คุณประโยชน์ต่ำออืๆใช่มั้ยครับอ
00:08:43 → 00:08:45เราต้องการอาหารที่พลังงานพอดีแต่คุณ
00:08:46 → 00:08:48ประโยชน์สูงอือแต่พวกนี้คือเรียกว่าอาหาร
00:08:48 → 00:08:51ที่มันพิถีพิถันแต่ละคนจะมีปัญหามื้อ
00:08:51 → 00:08:54อาหารที่กินหลุดไม่เหมือนกันบางคนเป็น
00:08:54 → 00:08:57มื้อเช้าบางคนเป็นมื้อเย็นมื้อเที่ยงผม
00:08:57 → 00:08:58มองว่าปัญหาไม่ค่อยเยอะเพราะปัญหามื้อ
00:08:58 → 00:09:02เที่ยงส่วนใหญ่คนมักจะกินข้าวแกงใช่มั้ย
00:09:02 → 00:09:06ครับกินอะไรที่มันง่ายๆเร็วๆตาม ood คอร์
00:09:06 → 00:09:08มักไม่มีใครผมว่าคนไทยมือเที่ยงมนุษย์
00:09:08 → 00:09:09ออฟฟิศเนี่ยส่วนใหญ่ก็คือเข้าตามร้าน
00:09:09 → 00:09:11อาหารตามสั่งกินซึ่งอาหารตามสั่งข้าวแกง
00:09:11 → 00:09:14เป็นอะไรที่คลีนมากสำหรับผมนะผมมองว่า
00:09:14 → 00:09:16คลีนในแง่ของมันคืออย่างน้อยคือมันไม่ได้
00:09:16 → 00:09:19แปรรูปอือถูกมั้ยครับอย่างน้อยคือมันเป็น
00:09:19 → 00:09:22ข้าวเรามองรู้ว่าเนี่ยมันหมูเรามองรู้นี่
00:09:22 → 00:09:24มันคือไก่อันนี้มันคือไข่ถูกมั้ยฮะมันไม่
00:09:24 → 00:09:26ได้เอาไข่ไปแปรรูปเป็นอะไรก็นี่คือไข่
00:09:26 → 00:09:28พะโล้มันคือไข่มื้อเที่ยงผมว่าคนไทยเรา
00:09:28 → 00:09:30ไม่ค่อยมีปปัญหาครับปัญหาของเราคือมื้อ
00:09:30 → 00:09:33เช้าอันเร่งแสนเร่งรีบอืกับมื้อเย็นไป
00:09:33 → 00:09:35ฉลองกับเพื่อนแปลว่าคุณต้องทำอะไรกับ
00:09:35 → 00:09:38ชีวิตคุณแน่ๆไม่มื้อเช้าก็มื้อเย็นอ่า
00:09:38 → 00:09:41โอเคซึ่งเป็นสิ่งที่ผมพลามสื่อแปว่าคุณ
00:09:41 → 00:09:44ต้องทำอะไรกับมันแต่จะทำด้วยวิธีไหนอยู่
00:09:44 → 00:09:47ที่การเลือกของเขาซึ่งผมก็มีวิธีในการแนะ
00:09:47 → 00:09:50นำของผมเออเข้าใจแล้วฮะโอเคเห็นภาพเห็น
00:09:50 → 00:09:55ภาพดังงั้นถ้าจะสรุปก็คือถ้าคิดว่าปัญหา
00:09:55 → 00:09:58น้ำหนักเกินในบ้านเราก็คือไลฟ์สไตล์แต่
00:09:58 → 00:10:02หนึในวิธีที่หมอโจ้แนะนำก็คือหาให้เจอว่า
00:10:02 → 00:10:05มื้อปัญหาของเราคืออะไรใช่ผมจะนั่งคุยกับ
00:10:05 → 00:10:07คนทุกคนที่เข้ามาปรึกษาครับคือต้องนั่งทำ
00:10:08 → 00:10:11นั่งไล่กันเลยว่ากินมื้อแรกกี่โมงอืกิน
00:10:11 → 00:10:15มื้อสุดท้ายกี่โมงครับแล้วก็มองดูว่าเขา
00:10:15 → 00:10:16มี eating Period อ่ะครับหมายถึงระยะ
00:10:16 → 00:10:18เวลาในการกินทั้งหมดเนี่ยวันละกี่ชั่วโมง
00:10:18 → 00:10:21แล้วมีระยะเวลาที่ปอดอาหารเลยเนี่ยกี่
00:10:21 → 00:10:24ชั่วโมงมันก็ต้องมีสัส่วนที่เหมาะสมถูกม
00:10:24 → 00:10:27ครับร่างกายไม่ได้ถูกดีไซน์มาให้เพื่อกิน
00:10:27 → 00:10:31ตลอด 24 ชมงร่างกายต้องมีการพักที่เรียก
00:10:31 → 00:10:34ว่ามีระยะฟีดกับระยะฟาฟาสคือระยะอดฟีดคือ
00:10:34 → 00:10:38ระยะกินมันต้องบานกันผมจะนั่งดูสิ่งที่ผม
00:10:38 → 00:10:40สนใจเป็นอย่างแรกคือมิ่งของคนว่าเขากิน
00:10:40 → 00:10:43มื้อแรกกี่โมงรมื้อสุดท้ายกี่โมงพอผมได้
00:10:43 → 00:10:46เวลาแล้วะผมก็จะไปถามเขาว่ามื้อแรกคุณกิน
00:10:46 → 00:10:49อะไรมื้อสุดท้ายคุณกินอะไรมื้อเที่ยงผมจะ
00:10:49 → 00:10:51ให้ค่อนข้างไม่ได้ให้ความสสำคัญเยอะที่
00:10:51 → 00:10:54สุดผมสนใจมื้อแรกกับมื้อสุดท้ายกินอะไรก็
00:10:54 → 00:10:58นั่งซักถามไปเรื่อยๆครับจนได้ภาพรวมมา
00:10:58 → 00:11:00แล้วว่าโอโอเคนะวิธีชีวิตคนๆเนี้กินมื้อ
00:11:00 → 00:11:04แรกเวลาประมาณนี้มื้อเช้ามักจะเป็นอาหาร
00:11:04 → 00:11:06ประเภทนี้ตามด้วยไอ้ตัวนี้อ่าเราก็เริ่ม
00:11:06 → 00:11:09มองเห็นภาพแล้วจะค่อยๆแกะปัญหาในเรื่อง
00:11:09 → 00:11:12อาหารของเขาได้แล้วก็จะไปแก้อาหารมื้อที่
00:11:12 → 00:11:14เป็นปัญหาที่สุดของเขาก่อนเป็นมื้อแรก
00:11:14 → 00:11:16มื้อเย็นบางคนอาจจะแก้ยากเพราะมันเป็น
00:11:16 → 00:11:19มื้อโซเชียลมื้อที่ต้องกลับไปสั่งสรรค์
00:11:19 → 00:11:21กับครอบครัวกับบ้านกับพ่อแม่แต่มื้อเช้า
00:11:21 → 00:11:23สิ่งที่ผมพบคือมื้อเช้ามเป็นมื้อที่อยู่
00:11:23 → 00:11:28กับตัวเองขับรถเข้าข้างทางคว้าอะไรแกบ
00:11:28 → 00:11:31เค้าเรียกไงแกบแนกในร้านสะดวกซื้อบางแห่ง
00:11:31 → 00:11:34ตามด้วยเครื่องดื่มบางอย่างเอถ้าคุณไม่
00:11:34 → 00:11:37กินมันจะเป็นปัญหากับชีวิตคุณมั้ยอืใช่
00:11:37 → 00:11:39มั้ยครับแล้วมันช่วยได้เยอะมันช่วยได้
00:11:39 → 00:11:42เยอะครับอืเราเริ่มค่อยๆแกะพอย์ให้เขา
00:11:42 → 00:11:45แล้วก็เริ่มอธิบายให้เขาฟังว่าปัญหาของ
00:11:45 → 00:11:48การกินจริงๆมันคืออะไรคนเราจริงๆต้องกิน 3
00:11:48 → 00:11:51มื้อจริงๆหรือเปล่าใครเป็นคนบอกเราว่า
00:11:51 → 00:11:53ต้องกินมื้อเช้าตอน 7:00 นมื้อเย็นตอน 600
00:11:53 → 00:11:56นหรือ 20:00 นถ้าเรากินมื้อเช้าตอนเที่ยน
00:11:56 → 00:11:59มันจะเป็นอะไรมั้ยอืทุกคนก็จะมีเค้าเรียก
00:11:59 → 00:12:02เรียกว่าความรับรู้ไม่เหมือนกันส่วนใหญ่
00:12:02 → 00:12:05ก็จะรู้ว่ามื้อเช้าถ้าไม่กินจะสมองฟออัน
00:12:05 → 00:12:08นี้ผมเจอเยอะมากอืเดี๋ยวจะเป็นอัลไซเมอร์
00:12:08 → 00:12:10เดี๋ยวจะแบบสมองจะไม่จะไม่เจริญเติบโตอัน
00:12:10 → 00:12:14นี้เป็นสิ่งที่ผมเจอเยอะมากๆเมื้อเช้าไม่
00:12:14 → 00:12:16กินไม่ได้เพราะว่าแม่บังคับอะไรแบบนี้
00:12:16 → 00:12:20อายุ 30 แล้วนะครับอืออะไรแบบนั้นเราแบบ
00:12:20 → 00:12:22พอเราเริ่ม consult เราก็จะเจอแบบทุกคนก็
00:12:22 → 00:12:25จะมีปัญหามื้อเช้าคล้ายๆกันอืครับแล้วถาม
00:12:25 → 00:12:27ว่าคุณกินอะไรในความเห็นผมมื้อเช้าคือ
00:12:28 → 00:12:30มื้อที่มีปัญหาสุดในคนทั่วไปที่ผมเจอนะ
00:12:30 → 00:12:34แต่คนอื่นอาจจะไม่ใช่อืแสดงว่ามอโจ้จะ
00:12:34 → 00:12:37เน้นเรื่องอาหารก่อนแล้วออกกำลังกายลดน้ำ
00:12:37 → 00:12:41หนักตามมาผมให้น้ำหนักของอาหารคือ 80%
00:12:41 → 00:12:4470% นะครับออเหรอฮใช่ครับโดยส่วนตัวผม
00:12:44 → 00:12:48ให้น้ำหนักกับการนิิคือไดเอทสูงมากใช่ออก
00:12:48 → 00:12:51กำลังกายก็คือในช่วงของการคุยในช่วง
00:12:51 → 00:12:53อาทิตย์แรกๆเนี่ยเราคุยถึงเรื่องอาหาร
00:12:53 → 00:12:55อย่างเดียวอไดเอดยังไม่อ่าเรื่อง Exercise
00:12:55 → 00:12:58แทบไม่คุยเลยครับ Exercise จะมาคุยตอน
00:12:58 → 00:13:01หลังตอนที่เราสามารถ empow เขาได้แล้วตอน
00:13:01 → 00:13:03ที่น้ำหนักเขาเริ่มลดอสุขภาพเขาเริ่มดี
00:13:03 → 00:13:06ขึ้นเหนียงเขาเริ่มหายพุงเขเริ่มลดเขา
00:13:06 → 00:13:08เห็นอะไที่มันเป็น Positive Change กับ
00:13:08 → 00:13:11ตัวเองครับตอนเเราจะ convince เขาไปออก
00:13:11 → 00:13:14กำลังกายมันง่ายมากเพราะองเมีอะไรที่เขา
00:13:14 → 00:13:17เห็นแล้วว่าทำแล้วมันจะดีขึ้นอืถูกมครับ
00:13:18 → 00:13:20เหมือนกับตอนที่มาเนี่ยไปขายิคเเไม่ซื้อ
00:13:20 → 00:13:23หรอกครับเขรู้สึกมันไกลเกินตัวเขไปแต่ถ้า
00:13:23 → 00:13:26บอกว่าเราลดเชฟเให้คุณกลับไปใส่กางเกงตัว
00:13:26 → 00:13:28เดิมได้เมื่อสักปีที่แล้วอย่าเงี้ยมันคุย
00:13:28 → 00:13:31ได้ง่าง่ายขึ้นแล้วมันทำได้จริงถ้าเกิด
00:13:31 → 00:13:33เราเจอปัญหาจริงๆว่าคนคนนี้ไม่ได้ป่วยจาก
00:13:33 → 00:13:37โรคบางอย่างเช่นอ่าไฮโปไทรอยด์ถูกมั้ย
00:13:37 → 00:13:39ครับหรืออะไรบางอย่างที่เรารู้ว่าเฮ้ยมัน
00:13:39 → 00:13:41ไม่ได้แก้ด้วยนิวทริชั่นนะมันต้องแก้ด้วย
00:13:41 → 00:13:43เรื่องของฮอร์โมนอซึ่งพวกนี้เราสามารถรู้
00:13:43 → 00:13:45ได้จากการซักประวัติแล้วก็จากผลเลือดแล้ว
00:13:45 → 00:13:50ก็ประวัติเดิมถูกมั้ยครับอืใช่
00:13:50 → 00:13:54อืเคสที่มอโจ้เคยทำหนักที่สุดกิโลแล้วก็
00:13:54 → 00:13:57ลดมาได้ถึงกี่โลภายในกี่เดือนออมากสุดใช่
00:13:57 → 00:14:00มั้ยครับส่วนใหญ่ผมโดยส่วนตัวผมไม่เคย
00:14:00 → 00:14:03รักษาเคสที่เป็น morbid obesity เลยอ
00:14:03 → 00:14:05เพราะว่าผมมองว่าเขาต้องควรจะต้องไปโรง
00:14:05 → 00:14:08พยาบาลอือถูกมั้ยครับผมจะรักษาเคสที่ BM
00:14:08 → 00:14:11ประมาณ 28 เงี้ยอือจริงๆ 28 มันก็ไม่ได้
00:14:11 → 00:14:14ถือว่าเยอะนะครับมันแค่เป็นคนที่อ้วนแล้ว
00:14:14 → 00:14:17คือพุงยื่นแต่ถามว่าเป็นบิดที่ถึงขั้นแบบ
00:14:17 → 00:14:20นอนกลนจนแบบเป็น osa จนแบบจะสลับตสลับตาย
00:14:20 → 00:14:22มั้ยมันก็ไม่ใช่เพราะกลุ่มนผมบอกคุณไปไป
00:14:22 → 00:14:24หาเซอร์เจอรี่ป่ะมันควรจะต้องไปเจอ
00:14:24 → 00:14:26medical ก่อนใช่ก่อนจะมาเจอผมเพราะว่า
00:14:27 → 00:14:29บางทีอาหารมันจะช้าไปเน้นเคสที่มันอยู่
00:14:29 → 00:14:32กลางๆที่คิดว่าทำแล้วทำได้ดีเพราะว่าผม
00:14:32 → 00:14:36ต้องการจะพาเ้าไปออกกำลังกายต่อออืซึ่งทำ
00:14:36 → 00:14:39แล้วก็ดีครับใช่แต่ผมใช้วิธีถ้าเกิดผมบอก
00:14:39 → 00:14:41ตอนนี้คือผมก็จะชวงเขาเข้าสุดของการทำ
00:14:41 → 00:14:44intermittent fing อืโดยส่วนตัวผมจะพา
00:14:44 → 00:14:47ไปทางนั้นอืๆงั้นเข้าใจบริบทก่อนนะครับ
00:14:47 → 00:14:52ถ้าสมมุติเราเกณฑเราแบบ BMI สูงมากเกิน 30
00:14:52 → 00:14:54หรือว่าเราเริ่มมีปัญหาอันเนื่องมาจาก
00:14:54 → 00:14:58เอ่อภาวะน้ำหนักเกินนะโดยเฉพาะเนี่ยภาวะ
00:14:58 → 00:15:02หยุดหายใจนะครับนอนกรนหรือมีปัญหาโรค
00:15:02 → 00:15:07เนี่ยผมว่าเราปรึกษาแพทย์ก่อนเอ่อแอร์
00:15:07 → 00:15:11หรือ Diet Coach เนี่ยไปคู่กันได้แต่ว่า
00:15:11 → 00:15:13ต้องรู้ด้วยว่าเราอยู่ในจุดไหนแต่ถ้าเรา
00:15:13 → 00:15:16เป็นมนุษย์ออฟฟิศที่เราแค่เริ่มอ้วนเริ่ม
00:15:16 → 00:15:19มีแบบพุงยื่นโอเคเรารู้สึกไลฟ์สไตล์เรา
00:15:19 → 00:15:22มันไม่ใช่ละอยากได้ mentor อยากได้โค้ช
00:15:22 → 00:15:24อยากได้คนที่ช่วยประกบเราอันนั้นน่ะเป็น
00:15:24 → 00:15:27จังหวะที่ดีผมว่าอครับก็ต้องรู้ขอบเขต
00:15:27 → 00:15:30แล้วก็รู้บริบทเนอะใช่ครับโอ้ฟังหมอโจ้
00:15:30 → 00:15:35นี้ผมก็ภรรยาผมต้องชอบคลิปนี้แน่ๆฮะ 100%
00:15:35 → 00:15:38ฮะขอบ