- คำถาม:
- หากกินอาหารที่มีน้ำตาลสูงในช่วงเช้า จะส่งผลต่อฮอร์โมนทั้งสองตัวอย่างไร?
- คำตอบ:
- การกินอาหารที่มีน้ำตาลสูงหรือคาร์โบไฮเดรตแปรรูปมากในช่วงเช้าจะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดพุ่งสูงเร็ว ซึ่งจะไปกระตุ้นให้ฮอร์โมนอินซูลินออกมาทำงานผิดเวลาก่อนที่จะถึงช่วงเย็น ขณะเดียวกัน ฮอร์โมนคอร์ติซอลที่ควรจะลดระดับเพื่อพักผ่อนกลับต้องกลับมาทำงานอีกครั้งเพื่อจัดการสถานการณ์นี้ ทำให้เกิดการขัดแย้งภายในร่างกายหรือที่เรียกว่า reactive physiologic response ส่งผลให้ร่างกายไม่สามารถใช้พลังงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ อาจทำให้รู้สึกเหนื่อยล้า อยากกินของหวานในช่วงบ่ายๆ
หมอภทร Podcast Talk ตอน... เข้าใจจังหวะการทำงาน+วิธีการเอาอกเอาใจ ตัวพ่อ ตัวแม่ ในแต่ละวัน
จากช่อง:Advanced LCHF longevity
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:03:44น้ำตาลสูงๆเยอะเกินไปถูกต้องครับแล้วผล
00:03:47ที่ตามมาจากการให้พลังงานผิดๆตอนเช้านี่
00:03:50สำคัญมากเลยนะคือพอเรากินอะไรที่ทำให้น้ำ
00:03:53ตาลในเลือดมันพุ่งสูงเร็วๆจากขาบที่ไม่
00:03:56เหมาะสมเนี่ยค่ะมันจะไปกระตุ้นตัวพ่อ
00:03:59อินซูลินให้ออกมาทำงานหนักเลยซึ่งวันผิด
00:04:02เวลาไม่ใช่เวลาปกติของเขาอ้าวกลายเป็น
00:04:05เรียกอินซูลินมาผิดเวลาใช่ครับแล้วทีนี้
00:04:09ตัวแม่คอร์ติที่จริงๆควรจะได้ฤกษ์ลดระดับ
00:04:13ลงไปพักผ่อนแล้วเนี่ยก็ต้องกลับเข้ามาจัด
00:04:15การสถานการณ์อีกเกิดเป็นเหมือนศึกฮอร์โมน
00:04:18ภายในร่างกายเลยโหอันนี้แหละครับคือตัว
00:04:22อย่างของสิ่งที่เรียกว่า reactive
00:04:25physiologic response ที่เราไม่ต้องการ
00:04:28มันทำให้สมดุลเสียร่างกายก็เอ่อไม่สามารถ
00:04:31ใช้พลังพลังงานได้ดีไม่ยืดหยุ่นทั้งวัน
00:04:34อาจจะเพลียหรืออยากของหวานช่วงบ่ายๆได้