หลังจากแข่งขันเสร็จ นักกีฬาควรเติมคาร์โบไฮเดรตเมื่อใด และทำไมถึงสำคัญ

ออกกำลังกาย ให้แข็งแรงเหมือนนักกีฬาทีมชาติ เริ่มต้นอย่างไร ต้องดู! l TNN HEALTH l 14 05 65

จากช่อง : TNN


ดูคำบรรยาย / View Transcript
00:00:0000:00:02ค่ะวันนี้นะคะเราได้สาระความรู้ในเรื่อง
00:00:0200:00:05ของการดูแลสุขภาพซึ่งเกี่ยวข้องโดยตรงกับ
00:00:0500:00:08นักกีฬานะคะไม่ว่าจะเป็นเรื่องของการบาด
00:00:0800:00:10เจ็บหัวลายนะคะรวมถึงคอกหรืออย่างเช่นหัว
00:00:1000:00:13เข่าด้วยและเรายังได้เรียนรู้นะคะว่าใน
00:00:1300:00:16การดูแลตัวเองนะคะยังมีเคล็ดลับอีกนะคะ
00:00:1600:00:19ซึ่งเคล็ดลับนี้ค่ะอาจารย์หมอเมสันได้มา
00:00:1900:00:21แนะนำให้เราทราบกันแล้วแต่ไม่เพียงเท่า
00:00:2100:00:24นี้นะคะในช่วงสุดท้ายของรายการอาจารย์หมอ
00:00:2400:00:27เมสันจะนำเคล็ดลับดีๆในการดูแลนักกีฬามา
00:00:2700:00:31แชร์ให้พวกเราฟังกันซึ่งเราสามารถเอา
00:00:3100:00:33เคล็ดลับตรงนี้มาประยุกต์ใช้แม้ว่าเราจะ
00:00:3300:00:35ไม่ใช่นักกีฬาเทนนิสเอามาประยุกต์ใช้ใน
00:00:3500:00:39การออกกำลังกายกันไปดูกันดีกว่าค่ะ
00:00:3900:00:49[เพลง]
00:00:4900:00:51ที่รักพรุ่งนี้เนี่ยจะเห็นว่านักกีฬา
00:00:5100:00:53เทนนิสเวลาแข่งแต่ละครั้งนะครับไม่ว่าจะ
00:00:5300:00:56เป็นผู้มาเม้นท์อาทิตย์นึงหรือสองอาทิตย์
00:00:5600:00:58แล้วนะครับนักกีฬาส่วนใหญ่จะต้องแข่ง
00:00:5800:01:01เกือบทุกวันอ่าวันเว้นวันๆนะครับมันกีฬา
00:01:0100:01:03เนี่ยแข่งวันนี้เราแข่งทีนึงอาทิตย์หน้า
00:01:0300:01:07มีเวลาพักฟื้นนานชนิดเป็นกีฬาที่ชัดเจน
00:01:0700:01:11เลยว่าคุณต้องมีหลักการมีเทคนิคในการที่
00:01:1100:01:14จะทำให้ตัวเองกลับมาแข็งแรงสดชื่นมีแรง
00:01:1400:01:17กับเข้ามาเพื่อจะแข่งในวันรุ่งขึ้นหรือ
00:01:1700:01:19อีก 2 วันถัดมานะครับประเด็นที่สองก็คือ
00:01:1900:01:21ในระยะศาสตร์การกีฬาในเพราะว่าสิ่งที่
00:01:2100:01:26สำคัญมากๆก็คือกลุ่มพวกที่การให้น้ำแล้ว
00:01:2600:01:29ก็การมีสารอาหารบางอย่างที่เชียงพอนะครับ
00:01:2900:01:34น้ำนะครับเพราะว่าเราทุกคนทราบอยู่แล้ว
00:01:3400:01:37ว่าเวลาหลังจากเล่นกีฬาทุกชนิดนะครับต้อง
00:01:3700:01:39มีการเสียน้ำเพราะฉะนั้นเนี่ยหลักการ
00:01:3900:01:42เนี่ยมันที่รู้อยู่นักกีฬาทราบว่าเล่น
00:01:4200:01:45เทนนิสหรือเล่นกีฬาเนี่ยเสียน้ำหลักการ
00:01:4500:01:48คือต้องทราบว่าจะต้องเติมน้ำเท่าไหร่ใน
00:01:4800:01:51วันที่แข่งขันเพื่อที่จะให้วันรุ่งขึ้น
00:01:5100:01:54เนี่ยเขามีน้ำเพียงพอเซลล์ต้องการน้ำใน
00:01:5400:01:57การ recovery นะครับเริ่มตั้งแต่ก่อนแข่ง
00:01:5700:02:00เลยนะครับตอนแข่งก็ต้องมีการโหลดน้ำทะเล
00:02:0000:02:02นี้นะครับอย่างน้อยเนี่ยสมัคร 1 ชั่วโมง
00:02:0200:02:05แรกนะครับต้องทานน้ำอย่างน้อยครึ่งริป
00:02:0500:02:08ก่อนแข่งขันนะครับเพื่อให้เพื่อให้น้ำกับ
00:02:0800:02:10เข้ามาในร่างกายเพราะนี่ประธานชั่วโมงนึง
00:02:1000:02:13เนี่ยก่อนแข่งขันชั่วโมงนึงจะมีการตัดขับ
00:02:1300:02:15ถ่ายปัสสาวะเอาไปบ้างแล้วแหละเพราะฉะนั้น
00:02:1500:02:18เนี่ยก่อนแข่งขัน 15 นาทีต้องเติมอีกสัก 1
00:02:1800:02:21แก้วนะครับอันนี้เป็นการโหลดน้ำก่อนละนะ
00:02:2100:02:23ครับแต่ว่าวิธีเติมน้ำนะครับเราไม่ได้
00:02:2300:02:27เติมนิดนึงใน 1 ชั่วโมงขึ้นแล้วชั่วโมง
00:02:2700:02:29อลิปเนี่ยเราต้องแบ่งเติมก็ยังๆเลยเห็น
00:02:2900:02:32ที่เดี๋ยวที่เห็นในทีวีตั้งหลายตอนที่
00:02:3200:02:36เบรคก็ต้องเติมน้ำใช่ไหมครับประมาณก็ราด
00:02:3600:02:38เฉลี่ยให้ได้ประมาณชั่วโมงหนึ่งลิตรนะ
00:02:3800:02:41ครับกับ 2 ชั่วโมงก็ต้องลิตรมีเป็นต้นนะ
00:02:4100:02:44คะอันนี้คือการเติมน้ำระหว่างแข่งนะ
00:02:4400:02:47ประมาณประมาณชั่วโมงละลิตรนะครับหลังแข่ง
00:02:4700:02:50เนี่ยจะเติมน้ำเยอะแค่ไหนนะครับต้องมี
00:02:5000:02:52พฤติกรรมแบบนี้คือต้องมีการชั่งน้ำหนัก
00:02:5200:02:56ตัวเองในกีฬาส่วนใหญ่เมื่อเล่นกีฬาแล้ว
00:02:5600:02:59เนี้ยน้ำหนักจะลงนะครับแต่หลังจากที่ลง
00:02:5900:03:02เนี่ยหนักๆก็คือการขาดน้ำนั่นเองนะครับ
00:03:0200:03:06ง่ายๆคือลง 1 กิโลกรัมเติมน้ำ 1 ลิตรอีก
00:03:0600:03:08ประเด็นหนึ่งที่นักกีฬาจะต้องสร้างคือ
00:03:0800:03:12ถ้าเติมแล้วเนี่ยไม่พอจะรู้ได้ยังไงนะ
00:03:1200:03:15ครับในสหรัฐอเมริกานะครับสมาคมเทนนิส
00:03:1500:03:17อเมริกาเนี่ยเขาจะสอนนักกีฬาเลยเข้าชาร์จ
00:03:1700:03:21สีปัสสาวะให้นักกีฬาดูให้เข้าใจว่าสี
00:03:2100:03:25เหลือง 6 ระดับเนี่ยอีกระดับในระดับที่
00:03:2500:03:29ขาดน้ำนะครับเพราะฉะนั้นเนี่ยกีฬาควรจะดู
00:03:2900:03:32รู้รู้จักตัวเองว่าปัสสาวะเนี่ยสีอะไร
00:03:3200:03:36แล้วแปลว่าขาดน้ำเส้นสีเข้มอย่างที่เรา
00:03:3600:03:39ทราบกันอยู่แล้วถ้าสีเข้มนะครับก็ขาดน้ำ
00:03:3900:03:42ถ้าเกิดต่างๆเลยแสดงว่าน้ำเยอะแต่ว่านัก
00:03:4200:03:44กีฬาน่าจะรู้เยอะกว่านี้นิดนึงว่าโอเคสี
00:03:4400:03:47มันมีหลายระดับนะสีเหลืองมีแลประดับนี้
00:03:4700:03:49ขาดน้ำเป็นที่ 2 ที่ทำให้ร่างกายฟื้นเร็ว
00:03:4900:03:52นะครับก็คือการลดคาร์โบไฮเดรตนะครับ
00:03:5200:03:55ระหว่างที่แข่งขันเนี่ยก็ต้องเติมกระโปรง
00:03:5500:03:58เดชเข้าไปด้วยนะครับค่าบบขอเบอร์ที่เติม
00:03:5800:04:00นะครับก็ส่วนใหญ่นั้นระหว่างแข่งขันก็ได้
00:04:0000:04:03มาจากเครื่องดื่มนะครับเช่นเครื่องดื่ม
00:04:0300:04:06Sport หญิงหลายเขามาจากมีน้ำตาลอยู่ด้วย
00:04:0600:04:09หรือว่าผลไม้ที่มีคาร์บอเนตเยอะอย่างเช่น
00:04:0900:04:12กล้วยจะเห็นนักกีฬาเทนนิสนะครับชอบทาน
00:04:1200:04:14กล้วยอันนี้ซึ่งเป็นเรื่องที่ถูกต้องแล้ว
00:04:1400:04:17ที่ท่านกล้วยก็ว่าเป็นผลไม้กล้วยสุก
00:04:1700:04:20กว่าไม้ที่มีน้ำตาลสูงนะครับนะครับแล้วก็
00:04:2000:04:24หรือว่าพวก Sport Bra พรุ่งนี้การคำนวณ
00:04:2400:04:27น้ำตาลมาอย่างในระดับที่เหมาะสมนะครับอัน
00:04:2700:04:30นี้ขึ้นระหว่างแข่งนะครับก่อนแข่งก็เวลา
00:04:3000:04:33ทานอาหารนะครับอาหารที่เราต้องทานก็คือ
00:04:3300:04:36กลุ่มกระบอกให้เดตนะครับพกแป้งหลายนะครับ
00:04:3600:04:38สิ่งสำคัญที่สุดที่รักที่รักต้องดูคืน
00:04:3800:04:41หลังแข่งขันเนี่ยเรื่องเวลาของการเติมก
00:04:4100:04:43คาร์โบไฮเดรตเป็นเรื่องที่สำคัญมากที่
00:04:4300:04:46ต้องรู้นะครับ 45 นาทีหลังแข่งต้องมีการ
00:04:4600:04:50เติมคำว่าเดชเข้าไปเพราะว่าอ่าตอนที่เรา
00:04:5000:04:51แข่งขันเนี่ยคาร์โบไฮเดรตในกล้ามเนื้อ
00:04:5100:04:55เนี่ยที่สะสมอยู่ในรูปของไกลโคเจนมันจะ
00:04:5500:04:58หมดละหกเก้าสิบนาทีมันจะเริ่มหมดชนิดตอน
00:04:5800:05:00นั้นแหละเซลล์ของกล้ามเนื้อในหิว
00:05:0000:05:02คาร์โบไฮเดรตมากเลยมันจะมันจะดึงคาวบอย
00:05:0200:05:04เด็กเข้าไปในร่างกายได้เร็วถ้าคุณทาน
00:05:0400:05:07อาหารคำว่าเด็ดตอนนั้นหลังจากนั้นเนี้ย
00:05:0700:05:10ภายใน 3 ชั่วโมงก็เป็นมื้อใหญ่ๆที่ต้อง
00:05:1000:05:13เติมอาหารแป้งเข้าไปนะครับ
00:05:1300:05:16ถ้าแป้งไม่พอต้องมีโปรตีนด้วยเพราะว่าการ
00:05:1600:05:19การร้านนี้คือตดอ่ะเหมือนกันบาดเจ็บกัน
00:05:1900:05:22แล้วก็เวลาเจอกับฟื้นกลับมาเนี่ยจะต้อง
00:05:2200:05:25ใช้โปรตีนเข้ามาช่วยด้วยเขาให้อัตราส่วน
00:05:2500:05:27ระหว่างโปรตีนกับแป้งประมาณสี่ตัวนึงก็
00:05:2700:05:30กินโปรตีน 4 ส่วนก็กินแป้ง 1 ส่วนประมาณ
00:05:3000:05:33นี้นะครับส่วนใช้มันก็ทานให้น้อยลงนะครับ
00:05:3300:05:35อันนี้เป็นเป็นหลักการเรื่องอาหารนะครับ
00:05:3500:05:40เรื่องถัดมาพ้นจากอาหารไปแล้วนะครับก็จะ
00:05:4000:05:40เป็นเรื่องของ
00:05:4100:05:44แข่งเสร็จใหม่ๆปุ๊บเนี่ยถามว่าในห้องพัก
00:05:4400:05:47ในห้องในห้องเปลี่ยนเสื้อผ้านักกีฬาเนี่ย
00:05:4700:05:50ควรจะทำอะไรที่เกี่ยวข้องกับกันฟื้นตัว
00:05:5000:05:53กลับมานะครับสิ่งที่กับผู้ละอันที่ 1 นะ
00:05:5300:05:55ครับซึ่งนักกีฬาระดับโลกนะใช้แน่ๆเลยก็
00:05:5500:06:00คือการอาบน้ำแข็งนะครับซึ่งนะแมตช์การ
00:06:0000:06:03แข่งขันระดับนานาชาติเนี่ยในห้องน้ำจะมี
00:06:0300:06:05อยู่แล้วและสำหรับน้ำจะมีน้ำแข็งแล้วก็มี
00:06:0500:06:07มีอ่างอาบน้ำที่ใส่น้ำแข็งพร้อมให้นัก
00:06:0700:06:09กีฬาแช่อยู่แล้วนะครับแต่ได้มาแข่งขันที่
00:06:0900:06:13อาจจะไม่ถึงกับอ่าเต็มที่มากนะครับช่วง
00:06:1300:06:16เวลาอาจจะต้องอาบน้ำถ้าเกิดจะให้พักฟื้น
00:06:1600:06:18กลับมาเร็วอยากให้ร่างกายกลับมาเร็วนะ
00:06:1800:06:22ครับต้องหาอาบน้ำเย็นให้ได้นะครับคำว่า
00:06:2200:06:24เย็นเย็นแค่ไหนก็ประมาณสัก 10 15 องศา
00:06:2400:06:27อ่าประมาณ 10 นาทีนะครับอันนี้เป็นเรื่อง
00:06:2700:06:30สำคัญที่นักกีฬาอาชีพเขาทำทำให้เข้ากับ
00:06:3000:06:33พื้นเร็วคือการอาบน้ำเย็นทำให้เซลล์เซลล์
00:06:3300:06:36มันมีความเค้าเรียกว่าไม่บริสุทธิ์ของ
00:06:3600:06:40เซลล์มันลดลงแล้วก็มีการการขับพวกของเสีย
00:06:4000:06:44ออกจากออกจากเซลล์ได้ดีขึ้นนะครับแต่ใน
00:06:4400:06:47ขณะเดียวกันก็พบว่าการอาบน้ำอุ่นก็ช่วย
00:06:4700:06:49เหมือนกันนะครับเพราะฉะนั้นเนี่ยไม่ว่าจะ
00:06:4900:06:51เย็นจัดหรือน้ำอุ่นน้ำอุ่นอุ่นเท่านั้นไอ
00:06:5100:06:54อุ่นค่ะหนูกำลังกายประมาณ 35 37 องศา
00:06:5400:06:57เซลเซียสนะครับอาบอย่างใดอย่างหนึ่งก็ได้
00:06:5700:07:01หรืออาจแบบสลับกันได้หมดเลยและได้ทั้ง 3
00:07:0100:07:03ศูนย์เลยครับเย็นอย่างเดียวแล้วอุ่นอย่าง
00:07:0300:07:07เดียวหรือเย็นสลับหุ้น