สารเบต้าแคโรทีนช่วยป้องกันมะเร็งได้อย่างไร และอยู่ในพืชอะไรบ้าง

สุดยอดสารอาหาร 4 สีต้านมะเร็ง

จากช่อง : Doctor Top


ดูคำบรรยาย / View Transcript
00:00:0000:00:10[เพลง]
00:00:1000:00:11อ่าเดี๋ยวผมสวัสดีอ่ะเช้าวันเสาร์ที่ 15
00:00:1100:00:26[เพลง]
00:00:2600:00:46
00:00:4600:00:47สิงหาคมนะครับวันนี้ก็น่าจะเป็นวันหยุดของใครหลายๆคนนะครับแล้วก็เป็นวันทำงานของใครหลายๆคนนะครับก็เช่นเดิมครับสำหรับผู้ที่มีวันหยุดก็พักผ่อนนะครับให้แข็งแรงจะได้มีแรงทำงานต่อไปในวันที่เราทำงานส่วนท่านที่ทำงานในวันนี้นะครับก็ทำงานครับเพราะว่านาทีนี้มีงานทำถือว่ายอดเยี่ยมครับแล้วก็สู้ต่อไปนะครับสำหรับทุกๆท่านนะครับก็อย่าลืมเรื่องของการดูแลรักษาสุขภาพด้วยเหตุสำคัญมากๆนะครับโอเคครับวันนี้ครับจะมาให้ความรู้นะครับเกี่ยวกับสารต้านมะเร็งครับศาล
00:00:4700:00:50
00:00:5000:00:51สีต้านมะเร็งนะครับที่อยู่ในผักผลไม้นะครับสาร
00:00:5100:00:58
00:00:5900:01:43นี้มีอะไรบ้างครับวันนี้จะมาเล่าให้ฟังครับมาดูกันที่ศาลสีแรกก่อนนะครับนั่นก็คือสารสี
00:01:4300:01:44พ่อแม่นั่นเองครับการสีแดงเนี่ยก็มักจะมีสารเป็นชื่อว่านะครับชื่อว่าไลโคปีนนะครับตัวสารเนี่ยมักจะอยู่ในพืชผักผลไม้ต่างๆที่มีสีแดงนะครับเช่นมะเขือเทศนี่โหตัวโดดเด่นเลยนะมีไลโคปีนเยอะมากนะครับแตงโมองุ่นแดงสตรอเบอรี่พวกนี้มีไลโคปีนสูงและไลโคปีนทำอะไรได้บ้างครับต้านมะเร็งได้นะครับต้องบอกคำว่าต้านมะเร็งเนี่ยคือมันต้องกินมาหรือยาวนานนะแล้วก็สามารถที่จะช่วยป้องกันนะครับไม่ใช่ว่าเป็นมะเร็งแล้วพี่กินมะเขือเทศเพื่อให้หายมะเร็งอย่างนี้ไม่ใช่นะครับคำว่าสารต้านมะเร็งคือเราได้กินของดีๆมายาวนานแล้วมีภูมิคุ้มกันอัตราเสี่ยงการเป็นมะเร็งลดลงไม่ใช่ว่าไม่เป็นไรตลอดชีวิตนะครับอัตราเสี่ยงลดลงเช่นปกติเราเสียง
00:01:4400:01:5210 ส่วนอาจจะเหลือเสี่ยงซัก 5
00:01:5200:01:58[เพลง]
00:01:5800:02:08ส่วนอะไรอย่างนี้นะครับก็นี้เนี่ยตัวไลโคปีนเนี่ยก็ถือว่ามีผลอย่างอื่นด้วยไม่ใช่แค่ลดมะเร็งนะมีผิวสวยนะครับฝ้ากระลดลงนะครับป้องกันเขาเรียกว่ารังสี
00:02:0800:02:09มีสีได้นะครับทำให้ผิวแล้วเนี่ยอ่าไม่ไม่ค่อยมีปัญหาเวลาโดนแดดนะครับเพราะว่าพิมพ์แล้วก็จำนวนแดกดังนั้นต้องถามที่จะดึงดีใช่ไหมต้องไปโดนแดกดังนั้นตอนเช้าซัก
00:02:0900:02:5810-15 นาทีตอนบ่ายๆตอนเย็นๆ 45
00:02:5800:03:58นาทีก็จะดีมากนะครับสายแล้วก็มีตัวนี้มีประโยชน์มากๆนะครับและในหลายๆอย่างนะครับก็ลองทานกันดูสำหรับมะเขือเทศเขานี่มีคลิปนึงสำหรับการทานมะเขือเทศถ้าท่านอยากได้หลายคนปีสูงต้องเอามะเขือเทศไปต้มสุกและของพี่จะเพิ่มขึ้นหลายเท่าเลยนะครับก็ลองดูกันก็วันนึงต้องกินสักรูปสองรูปนะถึงจะได้ผลนะครับก็ลองดูว่าเอ่ออะไรเป็นยังไงโอเคถ้าเบื่อมะเขือเทศก็อาจจะเสริมแตงโมเข้าไปหน่อยนะครับอันนี้ก็เป็นคลิปเทคนิคนะครับก็พยายามร้องทางดูนะครับสำหรับกลุ่มสารสีแดงครับมีประโยชน์จริงๆนะครับต่อมาครับมาดูกลุ่มสารสีส้มสีเหลืองบ้างที่ป้องกันมะเร็งได้นะครับช่วงนี้จะมีสารที่ชื่อว่าเบต้าแคโรทีนนะครับตัวเบต้าแคโรทีนนะครับจะอยู่ในพวกทรัพย์ทองแครอทมะละกอมะม่วงสุกนะครับมันเป็นสารตั้งต้นของตัววิตามินเองด้วยนะครับสำหรับตัว
00:03:5800:03:59ก็จะช่วยเรื่องของต้านมะเร็งได้ด้วยนะครับแล้วก็บำรุงดวงตารักษาผิวพรรณนะครับตัวเบต้าแคโรทีนะครับพวกฟักทองมีก็ดีนะกินลดน้ำหนักอินควบคุมน้ำหนักได้ดีก็ว่าแคลอรีน้อยนะครับแล้วก็ประโยชน์เย็นมันต่อกันที่ตัวต่อไปครับสีเขียวครับสีเขียวนี่มักอยู่ในผักอยู่แล้วนะครับก็เป็นสารพวกคลอโรฟิลล์นะครับก็ฟิวยังจริงแล้วเรากินในพื้นถักเนี่ยก็เพียงพอนะครับถ้าเราทานเยอะเกินไปในบางทีในปัสสาวะหรือจะเล่ามาเป็นสีเขียวเลยแบบนี้อาจจะได้โทษมากกว่าอ่าได้ประโยชน์นะครับก็กินอย่างพอเหมาะสมนะครับและมาต่อกันที่ตัวสุดท้ายครับสีม่วงครับสีม่วงมีสารที่ชื่อว่าแอนด์โทไซยานินนะแพนโทไซยานินเนี่ยก็เป็นสารตัวหนึ่งที่เขาเรียกว่าต่อต้านอนุมลอิสระลดความเสี่ยงการเป็นมะเร็งหลายชนิดนะครับมักจะอยู่ในพวกกะหล่ำม่วงนะมะเขือม่วงนะครับและที่เด็ดที่สุดก็คือพวกตระกูลเบอร์รี่ทั้งหลายนะครับบลูเบอร์รี่มัลเบอรี่นะครับโกจิเบอร์รี่อะไร
00:03:5900:04:19Berry Berry นะ
00:04:1900:04:20แต่สีมันง่วงนิดนึงนะครับพวกนี้เนี่ยจะมีสารตัวนี้เยอะก็คือสารแอนโทไซยานินนะครับไม่เพียงช่วยป้องกันเรื่องของอ่ะเขาเรียกว่าอนุมูลอิสระต่างๆนะครับอย่างช่วยเรื่องของบำรุงดวงตาป้องกันทางการตาละมองเห็นกลางคืนได้ชัดเจนมากขึ้นผมว่าเหมาะกับยุกต์ในปัจจุบันที่เราแบบโหใช้ดู
00:04:2000:04:37iPad ดูอ่าพวก Tablet
00:04:3700:04:38อะไรต่างๆเยอะแยะอย่างนี้มันก็ทำให้เราตาลายนักงานก็คอมพิวเตอร์เลยเนี่ยใช่ไหมครับก็นั้นพวกนี้ก็ถ่านนะครับก็ถ่ายแบบพืชผักผลไม้นี่แหละครับก็น่าจะดีขึ้นก็อย่างที่บอกเขาว่าเวลาเราแบ่งอาหารเป็นหนึ่งจานะครับแบ่งเป็น
00:04:3800:04:434 ส่วนนะครับพืชผัก 2
00:04:4300:04:44ส่วนนะครับพื้นผักผลไม้สองส่วนข้าวก็คือคำว่าเด็ก
00:04:4400:04:591 ส่วนโปรตีนอีก 1
00:04:5900:05:03ส่วนแบบนี้สุขภาพก็จะดีนะครับไม่ต้องคิดอะไรมากนะครับก็ทานเข้าไปนะครับสำหรับเรื่องของอ่ะขึ้นทำผลไม้ทานเยอะไว้นะไม่ค่อยมีปัญหานะครับก็ป้องกันมะเร็งได้หลากหลายนะครับมะเร็งปอดลำไส้ใหญ่ต่อมลูกหมากเต้านมมดลูกนะ
00:05:0300:05:06ก็ขอให้ทุกท่านทานแล้วก็มีสุขภาพแข็งแรงทุกคนครับสวัสดีครับบ๊ายบาย
00:05:0600:05:09อิอิ