- คำถาม:
- สารเคมีในอาหารแปรรูปมีผลต่อร่างกายอย่างไร?
- คำตอบ:
- สารเคมีที่เติมในอาหาร เช่น สารแต่งกลิ่น รส สี หรือสารยืดอายุ ทำให้ร่างกายอักเสบมากขึ้น เพราะเป็นตัวกระตุ้นอนุมูลอิสระ ซึ่งเป็นสาเหตุสำคัญที่ทำให้อายุยืนน้อยลงและผิวเหี่ยวย่นเร็ว
อาหารพวกนี้...ยิ่งกิน = ยิ่งแก่! แต่หลายคนกินทุกวัน
จากช่อง:Self-Healing by หมอเฟิร์น
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:21:14ละกันก็คือสารข้อ 6 ที่จะต้องบอกก็คือสาร
00:21:18เคมีที่เค้าเติมเข้าไปในอาหารเนาะอ่า
00:21:23คุณพัฒหรือเปล่าชื่อชื่อเล่นชื่ออะไรเนาะ
00:21:28บางทีหมอเฟินก็ไม่กล้าอ่านกลัวอ่านผิดไง
00:21:31บอกของโปรดโปรดเลยจริงๆพวกเของโปรดหมอ
00:21:34เฟิร์นเหมือนกันนะตอนที่ไปเรียนอ๊อดอ่ะ
00:21:36โอ้โหอร่อยมากพิซซ่าที่เมลเบิ้ลเนี่ยแต่
00:21:40ก็ต้องยับยั้งช่างใจถ้าจะกินก็กินเฉพาะ
00:21:43แบบนานๆทีแบบให้รางวัลตัวเองเพราะว่าไป
00:21:46อยู่ถึงนู่นแล้วไม่กินมันก็ยังไงอยู่เนาะ
00:21:48ก็กินบ้างแล้วก็เน้นไปกินผักผลไม้มื้อ
00:21:51อื่นเอาข้อต่อไปก็คือสารเคมีต่างๆที่เติม
00:21:56ลงไปในอาหารนั่นเองอ่ะลองขึ้นรูปมาปิดรูป
00:22:00นี้ก่อนเนาะอ่ะนี่ไง
00:22:03แน่นอนว่ามีเยอะมากๆที่ถ้าคุณพลิกดูข้าง
00:22:07กล่องข้างถุงดูคุณจะพบว่ามันมีสารปรุง
00:22:12แต่งหรือวัตถุเจือปนในอาหารอยู่ในนั้น
00:22:14เยอะมากอย่างเช่นพวกสารแต่งสีแต่งกลิ่น
00:22:17แต่งรสอ่าเมื่อกี้เราก็พูดไปเนาะสารทดแทน
00:22:20ความหวานแทนน้ำตาลสารแยกป้องกันการจับตัว
00:22:25เป็นก้อนเนาะหรือว่าสารที่ยืดอายุให้
00:22:28อาหารนั้นน่ะขายได้นานขึ้นพูดง่ายง่ายข้อ
00:22:32นี้หลีกเลี่ยงง่ายมากให้คุณกินอาหารจริง
00:22:35อาหารอะไรที่ผ่านกระบวนการมาเยอะๆเยอะๆ
00:22:38เนี่ยให้น้านทีอ่ะไม่ได้ห้ามมาแล้วกัน
00:22:43เผื่อบางคนชอบเนาะโอเคคุณปัดให้นานๆทีไม่
00:22:48กินได้จะดีมากๆแต่หมอเพลินก็ไม่ได้ห้ามไง
00:22:50เพราะหมอเพิรนก็เป็นคนนึงที่ถ้าบางทีอยาก
00:22:53กินก็กินเพราะยิ่งห้ามเหมือนยิ่งยุใคร
00:22:55เป็นอย่างี้บ้างยิ่งยิ่งห้ามตัวเองแบบ
00:22:57อยากกินไม่กินยิ่งอยากกินเลยนึกถึงตลอด
00:23:00เลยดัง
00:23:01ไปตัดไปเลยกินได้แต่กินนิดเดียวแล้วอย่า
00:23:05ห้ามตัวเองอ่าอ่าเมื่อกี้บอกว่าอะไรบ้าง
00:23:10นะมีหลายตัวในนี้อันนี้แค่ยกตัวอย่างเนาะ
00:23:12จริงๆมันมีหลายชื่อมากให้ดูภาพคุณจะตกใจ
00:23:16อ่ะในใน 1 สิ่งเนี่ยเค้าใส่สารเข้าไปเยอะ
00:23:18มากที่จะไปถอมอาหารที่จะไปให้ทำให้สีมัน
00:23:22ดูน่ากินที่จะทำให้รสชาติมันดีขึ้น
00:23:26โอ้โหก็คือหมอเฟิร์นเคยพูดเรื่องนี้ไว้ใน
00:23:30หนังสือหนังสือเสียงที่อัดไว้เนาะซึ่งมี
00:23:33คนโรงเรียนเยอะมากพูดไว้ละว่ามันมีข้อดี
00:23:36ข้อเสียยังไงแล้วทำไมเราถึงไม่ควรกินพูด
00:23:39ถึงงานวิจัยเยอะเลยแต่วันนี้พูดพูดพูด
00:23:42คร่าวๆแล้วกันว่าไม่ควรกินถ้ากินเข้าไป
00:23:45แล้วเนี่ยจะไปกระตุ้นให้ร่างกายอักเสบ
00:23:49เยอะมากๆหลีกเลี่ยงได้จะช่วยทำให้คุณ
00:23:52เนี่ยหน้าเด็กกว่าเพื่อนได้แน่นอนสารพวก
00:23:55นี้พูดรวมๆเลยละกันว่าสารพวกนี้ที่เขา้า
00:23:58ใส่เข้าไปเพื่อถนอมอาหารเนี่ยมันจะเป็น
00:24:01ตัวหนึ่งที่เป็นสารพิษที่ไปเพิ่มอนุมูล
00:24:05อิสระในร่างกายของเราอนุมูลอิสระก็คือตัว
00:24:09นึงไงที่ไปกระตุ้นให้ร่างกายคนอักเสบแน่
00:24:12นอนว่าพอมีอนุมูลอิสระเยอะๆเนี่ยร่างกาย
00:24:15อักเสบเยอะๆก็จะทำให้ร่างกายคุณเสื่อม
00:24:17เร็วพอเสื่อมเร็วอ่าบางคนอายุ 50 ละแต่
00:24:22หน้าไป 60-70 ละอ่ะเนี่ยนี่เลยเป็นเหตุผล