- คำถาม:
- สารหนูในน้ำมีผลต่อร่างกายอย่างไรบ้าง?
- คำตอบ:
- สารหนูในน้ำที่เกินมาตรฐานสามารถทำให้เกิดพิษได้ทั้งแบบเฉียบพลันและเรื้อรัง โดยพิษเฉียบพลันอาจทำให้เกิดอาการคลื่นไส้อาเจียน หัวใจเต้นผิดจังหวะ ความดันโลหิตสูง และไตวาย ส่วนพิษเรื้อรังจากการสะสมของสารหนูในร่างกายจะทำให้ผิวหนังหนาขึ้น เปลี่ยนสี ชาปลายมือปลายเท้า ความจำเสื่อม ภาวะเลือดจาง ไตทำงานผิดปกติ และเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดมะเร็ง เช่น มะเร็งผิวหนัง มะเร็งปอด และมะเร็งกระเพาะปัสสาวะ
#สารหนู ในแม่น้ำพุ่ง 36 เท่า! กินปลาได้แค่ไหน อาการสะสมพิษมีอะไรบ้าง #สรุปโรคใน2นาที
จากช่อง:หมออ๊อก Dr.OCT24
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:00:32แหล่งน้ำเด็ดขาดเลยนะครับเพราะว่าจะทำให้
00:00:35เกิดอาการสารพิษแบบเฉียบพลันได้ก็คือมี
00:00:37อาการคลื่นไส้อาเจียนหรือว่าหัวใจเต้นผิด
00:00:40จังหวะความดันโลหิตสูงหรือว่าอาจจะทำให้
00:00:42เกิดไตวายได้การกรองน้ำด้วยถ่านด้วยผ้า
00:00:46ขาวบางหรือการต้มน้ำไม่ได้ช่วยให้สารหนู
00:00:49หายไปนะครับจะต้องมีการกรองอย่างถูกวิธี
00:00:51เท่านั้นส่วนพวกสัตว์น้ำพืชน้ำช่วงนี้คง
00:00:55ต้องงดกินก่อนล่ะครับพวกปลาน้ำจืดตาม
00:00:57แหล่งน้ำที่มีปัญหาเช่นปลาตะเพียนปลาช่อน
00:01:01ปลาเนื้ออ่อนปลาบึกหรือว่ากุ้งน้ำจืดหอย
00:01:03หรือว่าพวกผักที่ขึ้นตามแหล่งน้ำที่มีการ
00:01:06ปนเปื้อนที่ว่าเนี่ยพวกเนี้ยต่อให้เรามา
00:01:08ปรุงยังไงเนี่ยก็ไม่ได้ช่วยมากสารหนูก็
00:01:11ยังเหลือเยอะมากๆอยู่ครับเหลือเยอะมาก
00:01:13กว่า 90% แล้วคราวนี้เรากินเท่าไหร่ถึงจะ
00:01:16เกิดพิษยกตัวอย่างปลานะครับสมมุติคนนึง
00:01:19หนักประมาณ 60-70 กก.กินเนื้อปลา 75 กรัม
00:01:2275 กรัมคร่าวๆก็คือปลาตะเพียนขนาดกลาง
00:01:25น่าจะได้มั้ครับประมาณสักครึ่งตัวหรือว่า
00:01:28เนื้อปลาชิ้นใหญ่หน่อยก็คือประมาณครึ่ง
00:01:30ชิ้นถ้าเรากินแบบเนี้ยก็จะมีสารหนูเกิน
00:01:33ค่าความปลอดภัยไปแล้วถึง 2 เท่าและถ้าเรา
00:01:35กินแบบนี้ต่อเนื่องนะครับอาทิตย์ 1 2-3
00:01:38มื้อก็จะเกิดพิษที่เค้าเรียกว่าเป็นการ
00:01:40เกิดพิษแบบเรื้อรังก็คือเป็นการเกิดพิษ
00:01:42ที่เกิดจากการสะสมสารหนูในร่างกายจะทำให้
00:01:45เรามีสีผิวที่คร้ำขึ้นผิวหนาตัวขึ้นหรือ
00:01:48ว่ามีผลกับระบบประสาทครับปลายมือปลายเท้า
00:01:52ชาอักเสบความจำเสื่อมเลือดจางไตพังแล้วก็
00:01:55เป็นสาเหตุของมะเร็งที่พบบ่อยก็คือมะเร็ง
00:01:58ผิวหนังนอกจากนี้ก็มีมะเร็งอื่นๆเช่นพวก
00:02:00มะเร็งปอดหรือว่ามะเร็งกระเพาะปัสสาวะ
00:02:03เพราะฉะนั้นช่วงนี้ก็คงจะต้องงดกินพวกของ
00:02:05ที่มาจากแหล่งน้ำที่ว่าก่อนน่ะนะครับจน
00:02:08กว่าสารหนูเนี่ยจะดีขึ้น