00:00:07 → 00:00:10มีประโยชน์ก็มีโทษได้ขึ้นอยู่กับว่าเรา
00:00:10 → 00:00:13ใช้มันถูกวิธีหรือเปล่าสมุนไพรก็เหมือน
00:00:13 → 00:00:15อาหารนะคะไม่ใช่ว่าอาหารทุกชนิดจะดีกับ
00:00:15 → 00:00:18สุขภาพเราอย่างเช่นฟ้าทะลายโจรถ้าหากว่า
00:00:18 → 00:00:21เรารับประทานฟ้าทะลายโจรติดต่อกันนานๆ
00:00:21 → 00:00:25เนี่ยก็จะเป็นพิษต่อตับได้หรือว่าพวก
00:00:25 → 00:00:28สมุนไพรที่มันขมเป็นยาเย็นเนี่ยถ้าโบราณ
00:00:28 → 00:00:32เขาก็จะบอกว่ากินนานๆแล้วตัวจะเย็นร่าง
00:00:32 → 00:00:34กายก็จะไม่สมดุลเพราะฉะนั้นทุกอย่างมี
00:00:34 → 00:00:37ประโยชน์ก็เป็นโทษได้หมดค่ะขึ้นอยู่กับ
00:00:37 → 00:00:41ว่าเราใช้ถูกวิธีไหมรับประทานขนาดตามที่
00:00:41 → 00:00:42ได้ประโยชน์จริงหรือเปล่า
00:00:42 → 00:00:44[เพลง]
00:00:44 → 00:00:47ฟังทุกเรื่องสุขภาพอัพเดททุกโรคภัยฟังราย
00:00:47 → 00:00:54การโรงหมอดิฉันสุรีพรวงสถิตย์พรค่ะ
00:00:54 → 00:00:56สวัสดีค่ะคุณผู้ฟังคะขอต้อนรับเข้าสู่ราย
00:00:56 → 00:00:59การโรงหมอทาง Thai PBS podcas ค่ะวัน
00:00:59 → 00:01:01นี้เรามาพบกันเช่นเคยสิ่งที่เราจะคุยกัน
00:01:01 → 00:01:03ในวันนี้เป็นเรื่องใกล้ตัวค่ะที่น่าสนใจ
00:01:03 → 00:01:07มากคือเรื่องของศิลปะกินได้จากสมุนไพรรอบ
00:01:07 → 00:01:09ตัวเอ๊ะมีอะไรบ้างที่อยู่รอบตัวเราที่
00:01:09 → 00:01:12เป็นสมุนไพรแล้วกินได้นะคะน่าสนใจมาก
00:01:12 → 00:01:14เดี๋ยววันนี้เราจะคุยกับผู้ช่วย
00:01:14 → 00:01:16ศาสตราจารย์ดรเภสัชกรหญิงเบญจกานต์
00:01:16 → 00:01:19พงษ์กิจวิฑูรย์อาจารย์ประจำภาควิชา
00:01:19 → 00:01:22เภสัชศาสตร์คณะเภสัชศาสตร์มหาวิทยาลัย
00:01:22 → 00:01:25มหิดลค่ะสวัสดีค่ะอาจารย์คะสวัสดีค่ะ
00:01:25 → 00:01:27อาจารย์คะวันนี้เราคุยกันเรื่องของ
00:01:27 → 00:01:30สมุนไพรนะคะจริงๆเชื่อว่าคุณผู้ฟังคงจะ
00:01:30 → 00:01:33รู้จักคุ้นเคยกันอยู่ในบางชนิดบางตัวนะคะ
00:01:33 → 00:01:35แต่ว่าเอาแหละเรามาทำความรู้จักกันแบบ
00:01:35 → 00:01:38จริงจังกันก่อนดีกว่าว่าสมุนไพรในชีวิต
00:01:38 → 00:01:41ประจำวันเนี่ยคืออะไรบ้างคะที่อยู่รอบๆ
00:01:41 → 00:01:44ตัวเราค่ะก็จริงๆนะคะสมุนไพรเนี่ยอยู่ใน
00:01:44 → 00:01:46ชีวิตของมนุษย์เราอยู่แล้วตั้งแต่สมัย
00:01:46 → 00:01:49โบราณเลยไม่ว่าจะเป็นในลักษณะอาหารยาหรือ
00:01:49 → 00:01:53แม้แต่ว่าเป็นไม้ปลูกประดับในปัจจุบันนี้
00:01:53 → 00:01:56ก็ยังเห็นนะคะออกจากบ้านข้างทางบางทีต้น
00:01:56 → 00:01:59ไม้ที่อยู่ข้างๆเนี่ยก็เป็นสมุนไพรเช่น
00:01:59 → 00:02:02กันนะคะก็คือสามารถรับประทานได้หรือว่า
00:02:02 → 00:02:05สมุนไพรบางชนิดก็ใช้ทำสีทำเครื่องสำอาง
00:02:05 → 00:02:08สมุนไพรบางชนิดก็ให้ความร่มรื่นให้ความ
00:02:09 → 00:02:11สวยงามอะไรอย่างนี้ได้เช่นกันค่ะก็คือ
00:02:11 → 00:02:13หมายความว่ามันอยู่รอบตัวแหละมีทั้งแบบ
00:02:13 → 00:02:17กินได้เอามาทำเป็นเครื่องสำอางหรือว่าอาจ
00:02:17 → 00:02:20จะบางอย่างเป็นคือถ้าจะเป็นไม้ประดับก็ก็
00:02:20 → 00:02:23พอมีอยู่บ้างใช่ไหมคะอาจารย์ก็คือสมุนไพร
00:02:23 → 00:02:26บางชนิดเนี่ยนอกจากมันมีประโยชน์กับร่าง
00:02:26 → 00:02:29กายกับสุขภาพเราเนี่ยมันก็มีให้ความสวย
00:02:29 → 00:02:31งามให้ความร่มรื่นก็มีคนเอาไปปลูกประดับ
00:02:31 → 00:02:34โดยที่ไม่รู้ว่ามันก็เป็นสมุนไพรที่กิน
00:02:34 → 00:02:37ได้เหมือนกันก็มีค่ะค่ะอย่างนี้ฟังแล้ว
00:02:37 → 00:02:39แบบน่าสนใจมากเพราะว่าเอาจริงๆนะเราจะ
00:02:39 → 00:02:42คุ้นเคยกับเสมือนปลายบางอย่างที่อาจจะเอา
00:02:42 → 00:02:45มาเป็นยารักษาโรคหรืออะไรอย่างเงี้ยนะคะ
00:02:45 → 00:02:48แต่ว่าแบบเป็นไม้ประดับหรือเอามาปรุงเป็น
00:02:48 → 00:02:50เครื่องสำอางหรือว่าเอามาเป็นเอ่อเป็น
00:02:50 → 00:02:52ส่วนประกอบของเรื่องคำสั่ง 3r อะไรแบบนี้
00:02:52 → 00:02:56เนี่ยเราอาจจะยังไม่ค่อยได้คุ้นเคยหรือ
00:02:56 → 00:02:58บางทีเอาอย่างนี้นะอาจารย์คือแบบเราจะไม่
00:02:58 → 00:03:01รู้จักหน้าตาของต้นเลยแต่เราจะเห็นตอนที่
00:03:01 → 00:03:05มันเป็นอยู่ในเครื่องสำอางแล้วหรือว่ามา
00:03:05 → 00:03:08บทเป็นผงมาทำเป็นยาเป็นสมุนไพรอะไรต่างๆ
00:03:08 → 00:03:11เหล่านี้นะคะทีนี้เอาเป็นว่าเรามาทำความ
00:03:11 → 00:03:14รู้จักกับสมุนไพรรอบๆตัวอาจารย์คะถ้าตั้ง
00:03:14 → 00:03:16แต่ที่แบบรอบๆตัวเลยเนี่ยเมื่อกี้อาจารย์
00:03:16 → 00:03:18บอกว่าตั้งแต่ออกจากบ้านมาหรือแบบบางที
00:03:18 → 00:03:21อยู่ใกล้ๆบ้านเราเองเนี่ยมันจะมีอะไรบ้าง
00:03:21 → 00:03:24คะที่เอ๊ะอันนี้คือเฮ้ยเป็นสมุนไพรนะอะไร
00:03:24 → 00:03:26อย่างเงี้ยค่ะก็คือก่อนอื่นเนอะเดี๋ยวขอ
00:03:26 → 00:03:29นิยามก่อนว่าสมุนไพรเนี่ยมันไม่จำเป็นจะ
00:03:30 → 00:03:32ต้องเป็นยาอย่างเดียวคือพืชที่มีการ
00:03:32 → 00:03:34สามารถเอามานำมาใช้ประโยชน์ได้เนี่ยเรา
00:03:34 → 00:03:36เรียกสมุนไพรหมดเลยที่เราคุ้นเคยกันดีก็
00:03:36 → 00:03:39คือตื่นมาเนี่ยอาหารเช้าก็จะมีสมุนไพร
00:03:39 → 00:03:42อยู่ในนั้นเราไม่จำเป็นต้องกินอาหารให้
00:03:42 → 00:03:44มันเป็นเหมือนกับไม่จำเป็นต้องเป็นยาค่ะ
00:03:44 → 00:03:48อ่าในอาหารเช้าเนาะเอ่อสมุนไพรที่เราคุ้น
00:03:48 → 00:03:50เคยรู้จักกันดีอยู่ในอาหารแทบทุกมื้อของ
00:03:50 → 00:03:54เราก็อย่างเช่นต้นหอมหอมใหญ่กระเทียมพริก
00:03:54 → 00:03:57ไทยเหล่านี้ก็คือมีประโยชน์ต่อสุขภาพหมด
00:03:57 → 00:04:00เลยเพียงแต่ว่าการที่เรารับประทานในอาหาร
00:04:00 → 00:04:04เนี่ยเล็กๆน้อยๆเนี่ยเราจะเรียกว่ายังไง
00:04:04 → 00:04:07ดีเราจะไม่ไปคาดหวังผลต่อสุขภาพให้เห็นผล
00:04:07 → 00:04:10ทันทีแต่โดยรวมแล้วการรับประทานผักรับ
00:04:10 → 00:04:12ประทานอาหารให้หลากหลายเนี่ยมันก็ดีสุด
00:04:12 → 00:04:14ต่อสุขภาพทั้งนั้นค่ะตั้งแต่เช้ามาแล้วก็
00:04:15 → 00:04:18จะเจอสมุนไพรอยู่ในอาหารเนาะเดินออกจาก
00:04:18 → 00:04:22บ้านเนี่ยบางทีลองมองไปที่พื้นนะคะตาม
00:04:22 → 00:04:25หญ้าเนี่ยมันก็จะมีต้นไม้เล็กๆอยู่บางต้น
00:04:25 → 00:04:29เนี่ยเอามาใช้เป็นสมุนไพรได้เช่นผักลวก
00:04:29 → 00:04:32แล้วอย่างเช่นบัวบกบางทีก็ขึ้นอยู่ตาม
00:04:32 → 00:04:35พื้นหรือแม้กระทั่งพรมนี้ที่มีสารสำคัญ
00:04:35 → 00:04:36ที่มัน
00:04:36 → 00:04:39เรียกว่าอะไรอ่ะช่วยเรื่องความจำเรื่อง
00:04:39 → 00:04:43สมองเป็นประโยชน์ต่อระบบสมองอะไรประมาณ
00:04:43 → 00:04:46นี้ค่ะก็จะขึ้นคล้ายๆเป็นวัชพืชแต่ว่า
00:04:46 → 00:04:49จริงๆแล้วเนี่ยอ่าบางคนก็บางทีเอามาทาน
00:04:49 → 00:04:53เป็นผักพื้นบ้านลวกกินได้หรือว่าเอามาใช้
00:04:53 → 00:04:55สกัดเป็นยาก็ได้ค่ะ
00:04:55 → 00:04:57หากพื้นบ้านเออเนาะ
00:04:57 → 00:05:01หลายคนอาจจะกินกันอยู่และแต่จริงๆเราจะ
00:05:01 → 00:05:03รู้จักเป็นชนิดนั้นๆไปเลยแต่ว่าโดยรวมและ
00:05:03 → 00:05:07ก็คือสมุนไพรอ๋อมันอยู่ในอาหารที่เรากิน
00:05:07 → 00:05:10กันอยู่ในทุกๆวันนี้แหละเพียงแต่ว่ามัน
00:05:10 → 00:05:12ไม่ได้ถึงขนาดว่าสรรพคุณที่เราจะเอามาแบบ
00:05:12 → 00:05:16เป็นยาขนาดนั้นเพียงแค่ว่าเล็กๆน้อยๆค่อย
00:05:16 → 00:05:21ๆกินหลายๆอย่างรวมกันเพื่อสุขภาพอืมโอ้โห
00:05:21 → 00:05:23ก็เออจริงๆรอบตัวเหมือนกันนะคะอาจารย์
00:05:23 → 00:05:26แล้วก็บางอย่างเนี่ยเราอาจจะไม่คุ้นเคย
00:05:26 → 00:05:31หรือว่าอาจจะรู้สึกว่าเขี่ยออกด้วยซ้ำนะ
00:05:31 → 00:05:31คะ
00:05:31 → 00:05:36ใช่ค่ะบางคนสั่งผัดข้าวผัดกระเพรามาแล้ว
00:05:36 → 00:05:39ก็เขี่ยใบกระเพราออกอันนี้เจอบ่อยค่ะ
00:05:39 → 00:05:43แต่ว่ามันก็ได้ได้กลิ่นได้อะไรแบบนิดนึง
00:05:43 → 00:05:45ของกระเพราได้อันนี้ถือว่าได้ไหมคะ
00:05:45 → 00:05:49เพราะว่าสารสำคัญที่มีประโยชน์ในกลุ่มพวก
00:05:49 → 00:05:51กะเพรานี้ก็จะเป็นน้ำมันหอมระเหยเวลาผัด
00:05:51 → 00:05:55กระเพรามันถึงได้ฉุนมากในกลิ่นนี้ก็มีบาง
00:05:55 → 00:05:57ทีสมุนไพรก็เอามาใช้ประโยชน์ในด้านนอกจาก
00:05:57 → 00:06:00ทางด้านการรับประทานนะก็จะมีเรื่องกลิ่น
00:06:00 → 00:06:03เรื่องสีเหล่านี้ก็มาจากสมุนไพรได้เหมือน
00:06:03 → 00:06:07กันนะคะคือเรียกว่าประโยชน์หลายอย่างมาก
00:06:07 → 00:06:11ได้ทุกส่วนของต้นต้นสมุนไพรเลยของแต่ละ
00:06:11 → 00:06:14ชนิดเลยใช่ไหมคะอยู่ที่ว่าเอาแต่ละชนิดมา
00:06:14 → 00:06:16ทำอะไรมาเป็นส่วนประกอบอาหารเอาไปผลิต
00:06:16 → 00:06:19เป็นอย่างอื่นไปแปรรูปเป็นอย่างอื่นก็มี
00:06:19 → 00:06:22อย่างนี้เนาะหลายอย่างเพราะฉะนั้นแสดงว่า
00:06:22 → 00:06:24คำว่านิยามสมุนไพรเนี่ยก็คือจริงๆคือ
00:06:24 → 00:06:27เพื่อที่มันเป็นประโยชน์กับเราแหละใช่ไหม
00:06:27 → 00:06:31คะมันแสดงว่าคำว่าสมุนไพรเนี่ยมันต้องมี
00:06:31 → 00:06:34ประโยชน์แล้วถ้าเกิดว่าบางอย่างที่กินไป
00:06:34 → 00:06:36แล้วมีโทษกับร่างกายอันนี้ไม่นับเป็น
00:06:36 → 00:06:39สมุนไพรถูกไหมคะไม่จริงค่ะ
00:06:39 → 00:06:41ยังไงคะอาจารย์ตรงนี้
00:06:41 → 00:06:45คือสิ่งต่างๆในโลกเนี่ยมีประโยชน์ก็มีโทษ
00:06:45 → 00:06:47ได้ขึ้นอยู่กับว่าเราใช้มันถูกวิธีหรือ
00:06:47 → 00:06:50เปล่าสมุนไพรก็เหมือนอาหารนะคะไม่ใช่ว่า
00:06:50 → 00:06:52อาหารทุกชนิดจะดีกับสุขภาพเราขึ้นอยู่กับ
00:06:52 → 00:06:57ว่าเราใช้ขนาดเท่าไหร่รับประทานมากเกินไป
00:06:57 → 00:07:00ก็เป็นโทษกับร่างกายก็มีเช่นกัน
00:07:00 → 00:07:03อย่างเช่นสมุนไพรอาจจะเคยได้ยินฟ้าทะลาย
00:07:03 → 00:07:07โจรเนาะว่าสามารถช่วงช่วงโควิดไม่มีใคร
00:07:07 → 00:07:09ที่รู้จักฟ้าทะลายโจรเลยเพราะว่าฟ้าทะลาย
00:07:09 → 00:07:12โจรเนี่ยสามารถใช้บรรเทาอาการจากหวัดและ
00:07:12 → 00:07:15อาการไออาการเจ็บคออะไรอย่างนี้ได้นะคะ
00:07:15 → 00:07:19แต่ว่าถ้าหากว่าเรารับประทานฟ้าทะลายโจร
00:07:19 → 00:07:22ติดต่อกันนานๆเนี่ยก็จะเป็นพิษต่อตับได้
00:07:22 → 00:07:26หรือว่าพวกสมุนไพรที่มันขมเป็นยาเย็น
00:07:26 → 00:07:29เนี่ยถ้าโบราณเขาก็จะบอกว่ากินนานๆแล้ว
00:07:29 → 00:07:32ตัวจะเย็นร่างกายก็จะไม่สมดุลเพราะฉะนั้น
00:07:32 → 00:07:35ทุกอย่างมีประโยชน์ก็เป็นโทษได้หมดค่ะ
00:07:35 → 00:07:39ขึ้นอยู่กับว่าเราใช้ถูกวิธีไหมรับประทาน
00:07:39 → 00:07:44ขนาดตามที่ได้ประโยชน์จริงหรือเปล่า
00:07:44 → 00:07:48อันนี้คือจุดที่น่าสนใจเพราะว่าอย่างความ
00:07:48 → 00:07:50เข้าใจบางคนบอกว่าอันนี้มันไม่ได้เป็น
00:07:50 → 00:07:53สิ่งที่กินแล้วดีหรืออะไรอย่างนี้ก็ไม่
00:07:53 → 00:07:55ได้นับรวมแต่จริงๆแล้วถ้าเกินปริมาณเกิน
00:07:55 → 00:07:59ขนาดกว่าที่ร่างกายควรจะได้รับแม้จะเป็น
00:07:59 → 00:08:03สมุนไพรบางคนก็อาจจะใช้สมุนไพรแล้วดีบาง
00:08:03 → 00:08:06คนก็อาจจะใช้แล้วมันอาจจะไม่ได้ผลสำหรับ
00:08:06 → 00:08:10บางคนก็ได้ใช่ไหมคะอาจารย์ใช่ค่ะคืออย่าง
00:08:10 → 00:08:12เรื่องการใช้สมุนไพรเป็นยาต้องขอบอกก่อน
00:08:12 → 00:08:16ว่าในยาแผนปัจจุบันกว่าที่จะออกมาเป็นตัว
00:08:16 → 00:08:20ยาได้ต้องผ่านการวิจัยผ่านการทดสอบหลาก
00:08:20 → 00:08:23หลายมากเลยผ่านการทดลองตั้งแต่ในระดับ
00:08:23 → 00:08:26หลอดทดลองในสัตว์ทดลองแล้วก็ในผู้ป่วยก็
00:08:26 → 00:08:28ทดลองมาก่อนแล้วกว่าที่เขาจะรับรองความ
00:08:28 → 00:08:32ปลอดภัยให้ใช้ได้ทีนี้เสมอไปเนี่ยมันมี
00:08:32 → 00:08:36ความหลากหลายค่อนข้างเยอะค่ะอย่างเช่นอ่า
00:08:36 → 00:08:39พริกพริกที่ปลูกบ้านเรากับพริกที่ปลูก
00:08:39 → 00:08:44บ้านคุณพ่อคุณแม่ทำไมมันเผ็ดไม่เท่ากัน
00:08:44 → 00:08:47เคยเจอไหมคะหรือว่ามะม่วงบ้านเราทำไมแบบ
00:08:47 → 00:08:50พันธุ์เดียวกันเลยเอาต้นพันธุ์มาด้วยกัน
00:08:50 → 00:08:53ทำไมปลูกแล้วแบบบ้านเรามันเปรี้ยวบ้านเขา
00:08:53 → 00:08:56มันหวานเพราะว่าปัจจัยในการเจริญเติบโต
00:08:56 → 00:08:59ของสมุนไพรเนี่ยบางทีก็ขึ้นอยู่กับดินฟ้า
00:08:59 → 00:09:02อากาศมั่งดินเนี่ยมีแร่ธาตุเหมาะสมไหม
00:09:02 → 00:09:06เพราะฉะนั้นสารสำคัญที่อยู่ในสมุนไพรก็จะ
00:09:06 → 00:09:08ไม่เท่ากันเพราะฉะนั้นเนี่ยพลิกบ้านเรา
00:09:08 → 00:09:11กับพลิกบ้านเขาอาจจะเผ็ดไม่เท่ากันเพราะ
00:09:11 → 00:09:14ว่าสารสำคัญที่ให้ความเผ็ดมันมีไม่เท่า
00:09:14 → 00:09:17กันอย่างนี้เป็นต้นค่ะดังนั้นการที่เราจะ
00:09:17 → 00:09:20มาบอกว่าสมุนไพรตัวนี้ดีแล้วจะบอกว่า
00:09:20 → 00:09:23สมุนไพรที่ปลูกในกรุงเทพฯกับที่ปลูกใน
00:09:23 → 00:09:25เชียงใหม่หรือที่ปลูกกับภาคใต้เนี่ยที่
00:09:25 → 00:09:28สภาพแวดล้อมต่างกันบางทีสารสำคัญมันไม่
00:09:28 → 00:09:31เท่ากันมันไม่เหมือนกับยาแผนปัจจุบันที่
00:09:31 → 00:09:34มันเป็นสารเคมีแล้วก็สามารถบอกได้เช่น
00:09:34 → 00:09:38พาราเซตามอล 500 mg นะถ้าใครจะต้อง 500
00:09:38 → 00:09:40mg จะกรุงเทพฯหรือจากเชียงใหม่เนี่ยยัง
00:09:40 → 00:09:42ไงมันก็ต้องเท่ากันแล้วมันควรจะออกฤทธิ์
00:09:42 → 00:09:44ได้เหมือนกัน
00:09:44 → 00:09:45ในขณะที่สมุนไพรเนี่ย
00:09:45 → 00:09:48อ่ามีปัจจัยค่อนข้างมากค่ะนอกจากเรื่อง
00:09:48 → 00:09:52ขนาดเนาะบางทีชื่อเรียกเนี่ยกรุงเทพฯ
00:09:52 → 00:09:55อีสานภาคเหนือภาคใต้ก็มีชื่อเรียกสมุนไพร
00:09:55 → 00:09:58เดียวกันที่ต่างกันหรือสมุนไพรชื่อเดียว
00:09:58 → 00:10:00กันก็อาจจะหมายถึงได้หลายต้นเพราะฉะนั้น
00:10:00 → 00:10:04การเลือกใช้สมุนไพรมันจึงต้องมีข้อควร
00:10:04 → 00:10:07ระวังค่อนข้างมากค่ะทีนี้พอกลับมาว่าใช้
00:10:07 → 00:10:10สมุนไพรแล้วอย่างนี้จะกลัวสมุนไพรไม่กล้า
00:10:10 → 00:10:14ใช้สมุนไพรไปเลยไหมมันก็ทุกอย่างต้องอยู่
00:10:14 → 00:10:17ตรงกลางทางสายกลางเนาะอย่างที่เรียนไป
00:10:17 → 00:10:21ตั้งแต่แรกเลยค่ะว่าการรับประทานอาหารทำ
00:10:21 → 00:10:24ยังไงให้ร่างกายมีสุขภาพที่แข็งแรงทุกคน
00:10:24 → 00:10:26รู้อยู่แล้วแหละว่ากินอาหารให้เป็น
00:10:26 → 00:10:28ประโยชน์พักผ่อนให้เพียงพอออกกำลังกาย
00:10:28 → 00:10:30สม่ำเสมอ
00:10:30 → 00:10:33มันเป็นสิ่งที่แบบพื้นฐานที่สุดเลยแต่ที
00:10:33 → 00:10:35นี้พอทำไม่ได้เนี่ยเราก็จะเริ่มมองหาทาง
00:10:35 → 00:10:36ลัด
00:10:36 → 00:10:40แล้วก็จะกลับไปที่พื้นฐานว่าไม่มีอะไรที่
00:10:40 → 00:10:42มันเป็นทางรักหรอกมันก็จะอยู่ที่การรับ
00:10:42 → 00:10:46ประทานอาหารให้ให้หลากหลายจะหวังผลพึ่ง
00:10:46 → 00:10:50สมุนไพรอย่างเดียวก็คือไม่ได้เนาะ
00:10:50 → 00:10:53อยากจะให้ทานอาหารทานสมุนไพรเนี่ยทาน
00:10:53 → 00:10:57อาหารให้เป็นยาดีกว่ากินยาให้เป็นอาหารก็
00:10:57 → 00:11:00คือจะเริ่มต้นที่สุขภาพแข็งแรงดีกว่าค่ะ
00:11:00 → 00:11:03ซึ่งอันนี้ก็เป็นเป็นส่วนหนึ่งที่ฟัง
00:11:03 → 00:11:05อาจารย์แล้วรู้สึกว่าเอาแหละเราจะได้ทำ
00:11:05 → 00:11:07ความเข้าใจแล้วก็นิยามเพราะว่าคือที่ผ่าน
00:11:07 → 00:11:10มาเหมือนกันค่ะอาจารย์อาจจะมีหลายๆคนเคย
00:11:10 → 00:11:13บอกว่าเขาพอคำเป็นคำว่าสมุนไพรเนี่ยทุก
00:11:13 → 00:11:14อย่างคือปลอดภัยหมดเลย
00:11:14 → 00:11:17เราจะรู้สึกว่ามันมาจากธรรมชาติกินแล้ว
00:11:17 → 00:11:19ปลอดภัยใช้แล้วปลอดภัย
00:11:19 → 00:11:22แต่อาจจะปลอดภัยสำหรับบางคนแต่บางคนอาจจะ
00:11:22 → 00:11:25ไม่ปลอดภัยก็ได้เนื่องจากว่าแต่ละคนมี
00:11:25 → 00:11:28ร่างกายที่ไม่เหมือนกันใช่ไหมบางคนรับ
00:11:28 → 00:11:30สมุนไพรแล้วเนี่ยอะไรบางอย่างที่เกี่ยว
00:11:30 → 00:11:33กับสมุนไพรแล้วมันดีแต่บางคนอาจจะได้
00:11:33 → 00:11:37ปริมาณที่มากเกินไปถึงแม้ว่าจะในส่วนสัด
00:11:37 → 00:11:39ส่วนที่เท่ากันแต่คนนึงได้รับแล้วมันพอดี
00:11:39 → 00:11:41แต่อีกคนนึงที่ได้รับมันอาจจะมากเกินไป
00:11:41 → 00:11:43สำหรับบางคนมันก็อาจจะเป็นโทษอย่างที่
00:11:43 → 00:11:45อาจารย์บอกตอนต้นได้เพราะฉะนั้นอันนี้คือ
00:11:45 → 00:11:48หลายคนก็จะได้ทำความเข้าใจมากขึ้นว่า
00:11:48 → 00:11:50เดี๋ยวจะไปแบบโอ้ยจะมวลัยปลอดภัยหมดทุก
00:11:51 → 00:11:54อย่างเลยแล้วพอไปทำไปใช้ไปกินไปอะไรขึ้น
00:11:54 → 00:11:57มาแล้วมันเกิดมีผลเอฟเฟคมีผลข้างเคียง
00:11:57 → 00:11:58อะไรขึ้นมาแล้วมันจะกลายเป็นว่าเอ้ย
00:11:58 → 00:12:01สมุนไพรกลายเป็นโทษไปอย่างงั้นไปเลยนะคะ
00:12:01 → 00:12:04อันนี้ก็จะได้ทำความเข้าใจแล้วก็ได้เข้า
00:12:04 → 00:12:06ใจมากขึ้นว่าเอ้ยอาจารย์จริงๆสมุนไพร
00:12:06 → 00:12:10เนี่ยมันอยู่รอบตัวเราจริงๆด้วยแหละแล้ว
00:12:10 → 00:12:13ก็หลายๆอย่างที่เราใช้อ่ะเพียงแค่เราไม่
00:12:13 → 00:12:16รู้ว่านี่คือสมุนไพรแค่นั้นเองอืม
00:12:16 → 00:12:19เพราะฉะนั้นอันนี้ก็เราก็สามารถที่จะแบบ
00:12:19 → 00:12:21ไปเรียนรู้อะไรอย่างนี้กันได้นะคะแต่ว่า
00:12:21 → 00:12:24อาจารย์คะแล้วอย่างนี้สมุนไพรที่มี
00:12:24 → 00:12:27ประโยชน์หรืออะไรต่างๆเหล่านี้ค่ะในแต่ละ
00:12:27 → 00:12:31ชนิดอย่างนี้มีการเอามาทำเป็นยาเอามาเป็น
00:12:31 → 00:12:32ส่วนประกอบของอาหารบ้างหรือไปทำเครื่อง
00:12:32 → 00:12:35สำอางบ้างมันยังมีทำอย่างอื่นได้อีกไหมคะ
00:12:35 → 00:12:37สมุนไพร
00:12:37 → 00:12:40นอกจากอยู่ในอาหารนะคะเหมือนเช่นพวกผัก
00:12:40 → 00:12:43พื้นบ้านใช่ไหมแล้วก็จะมีสมุนไพรที่ใช้
00:12:43 → 00:12:44ปัญญาเช่นพวก
00:12:44 → 00:12:48มีทั้งยารับประทานแล้วก็ยาใช้ภายนอกอย่าง
00:12:48 → 00:12:51เช่นว่านหางจระเข้อันนี้
00:12:51 → 00:12:54แผลไฟไหม้น้ำร้อนลวกนะอย่างตอนเด็กๆเนี่ย
00:12:54 → 00:12:56อยู่บ้านเนี่ยเคยโดนน้ำร้อนลวกคุณยายก็
00:12:56 → 00:12:59บอกเอ้าวิ่งไปเอาว่านหางจระเข้มาให้น้อง
00:12:59 → 00:13:02หน่อยแล้วก็ปาดออกเฉพาะวุ้นมารักษาตรงนี้
00:13:02 → 00:13:06ก็จะเป็นยาใช้ภายนอก
00:13:06 → 00:13:10สามารถใช้สารสำคัญในสมุนไพรเนี่ยที่เอาไป
00:13:10 → 00:13:12ทำเป็นยาหรือใช้เป็นส่วนประกอบใน
00:13:12 → 00:13:15ผลิตภัณฑ์ต่างๆอย่างเช่นสารสกัดจากบัวบก
00:13:15 → 00:13:18ที่ช่วยทำให้แผลหายหายเร็วขึ้นหรือว่า
00:13:18 → 00:13:21สมุนไพรบางอย่างเช่นเปลือกมังคุดที่จะมี
00:13:21 → 00:13:25สารสำคัญที่ช่วยฆ่าเชื้อก็อาจจะนอกจากจะ
00:13:25 → 00:13:27อยู่ในยาแล้วบางทีเขาก็จะผสมเข้าไปใน
00:13:27 → 00:13:31ผลิตภัณฑ์เช่นเครื่องสำอางเป็นต้นนะคะนอก
00:13:31 → 00:13:35จากนี้เนี่ยสมุนไพรที่ใช้ทำสีตัวนี้ก็เรา
00:13:35 → 00:13:38คนไทยค่อนข้างจะคุ้นเคยกันดีอย่างเช่นขนม
00:13:38 → 00:13:41ชั้นที่มีสีเขียวจากใบเตย
00:13:41 → 00:13:45สีแดงจากกระเจี๊ยบหรือฝางสีเหลืองจากดอก
00:13:45 → 00:13:48กันนิกายอย่างเงี้ยค่ะอ๋อก็เป็นสีจาก
00:13:48 → 00:13:50ธรรมชาติ
00:13:50 → 00:13:53ทำเป็นขนมได้แล้วก็มาแบบย้อมผ้าได้ด้วย
00:13:54 → 00:13:58เหมือนกันเนาะถูกค่ะ
00:13:58 → 00:14:02น่าสนใจมากเลยแต่ทุกวันนี้เอาจริงๆ
00:14:02 → 00:14:04อาจารย์ไม่ค่อยได้รู้จักสมุนไพรอะไรนอก
00:14:04 → 00:14:06จากบางอย่างที่มันแบบเราคุ้นเคยอย่าง
00:14:06 → 00:14:10ขมิ้นชันอย่างอะไรอีกอ่ะ
00:14:10 → 00:14:13ใบเตยไหมคะอย่างเมื่อกี้ว่านหางจระเข้
00:14:13 → 00:14:16อะไรพวกนี้นะคะแล้วก็ยังมีอีกหลายๆอย่าง
00:14:16 → 00:14:19เอออาจารย์ถามนิดนึงค่ะสมุนไพรเนี่ยที่
00:14:19 → 00:14:21มันเป็นแบบเป็นต้นเป็นพืชของเขาอยู่แล้ว
00:14:21 → 00:14:24เนี่ยนะคะกับการที่เราเอามาทำเป็น
00:14:24 → 00:14:27ส่วนประกอบอื่นๆเช่นในผลิตภัณฑ์หรืออะไร
00:14:27 → 00:14:31พวกนี้ค่ะคุณค่าหรือว่าศาลที่เป็น
00:14:31 → 00:14:33ประโยชน์ตัวยาหรืออะไรที่อยู่ในสมุนไพร
00:14:33 → 00:14:37พวกนี้มันจะเปลี่ยนแปลงไปไหมคะหรือว่ามัน
00:14:37 → 00:14:40จะทำให้คุณประโยชน์ของเขาลดน้อยลงอะไรยัง
00:14:40 → 00:14:42ไงไหมคะถ้าเกิดว่าถูกเอามาแปรรูปจากการ
00:14:42 → 00:14:46เป็นพืชของเขาอยู่แล้วส่วนที่เราสามารถมา
00:14:46 → 00:14:49ใช้ประโยชน์จากสมุนไพรได้เนี่ยก็คือสาร
00:14:49 → 00:14:51สำคัญที่เราเรียกว่าสารเคมีที่เป็นตัวออก
00:14:51 → 00:14:54ฤทธิ์ในสมุนไพรนะคะบางตัวเนี่ยเราก็ทราบ
00:14:54 → 00:14:56ว่า 3 ตัวไหนที่เป็นตัวออกฤทธิ์อย่างเช่น
00:14:56 → 00:14:59ฟ้าทะลายโจรอ่ะตัวออกฤทธิ์คือ Android
00:14:59 → 00:15:03อันนี้อาจจะเคยได้ยินในช่วงโควิดนะคะก็
00:15:03 → 00:15:06ฟ้าทะลายโจรเวลาเรารับประทานเนี่ยเราใช้
00:15:06 → 00:15:09ส่วนใบทีนี้เนี่ยถ้าต้องการจะนำมารักษา
00:15:09 → 00:15:11อาการหวัดหรือว่าใช้ในโควิดเนี่ยจะต้องมี
00:15:12 → 00:15:14การระบุว่าจะต้องมีสารสำคัญที่เป็น
00:15:14 → 00:15:17แอนโดรฟาไลน์ไม่น้อยกว่ากี่เปอร์เซ็นต์
00:15:17 → 00:15:20หรือกี่กรัมอย่างนี้เป็นต้นก็จะทำให้มี
00:15:20 → 00:15:22มาตรฐานมากขึ้นเพราะอย่างที่บอกว่าซัด
00:15:22 → 00:15:25อะไรจูนที่ปลูกบ้านเรากับบ้านข้างๆเนี่ย
00:15:25 → 00:15:29ปริมาณสารสำคัญคือ Android อาจจะไม่เท่า
00:15:29 → 00:15:32กันก็ได้หรือว่าพลิกนะคะสารสำคัญในพริก
00:15:32 → 00:15:35ที่ทำให้เผ็ดก็คือสารชื่อแคปไซซินทีนี้
00:15:35 → 00:15:39เนี่ยพอพลิกชี้ฟ้าพริกกะเหรี่ยงพริกหรือ
00:15:39 → 00:15:42ว่าพริกที่มันไม่เผ็ดเนี่ยบางทีเขาเรียก
00:15:42 → 00:15:44พริกจืดก็คือมีสารแคปไซซินเนี่ยไม่เท่า
00:15:45 → 00:15:48กันทีนี้ตัวยาแคปไซซินจากพริกเนี่ยสามารถ
00:15:48 → 00:15:51เอาไปประกอบในครีมเป็นยาใช้ภายนอกสำหรับ
00:15:51 → 00:15:54บรรเทาอาการปวดเมื่อยกล้ามเนื้อเขาก็จะ
00:15:54 → 00:15:57ระบุว่าจะต้องมีปริมาณสารแคปไซซินกี่
00:15:57 → 00:15:59เปอร์เซ็นต์เพราะฉะนั้นถ้าอยู่ใน
00:15:59 → 00:16:02ผลิตภัณฑ์ที่มีมาตรฐานในการระบุปริมาณสาร
00:16:02 → 00:16:06สำคัญเนี่ยก็จะมีข้อดีตรงที่ว่าเรามั่นใจ
00:16:06 → 00:16:09ได้ว่าปริมาณสารออกฤทธิ์อยู่ในช่วงที่เขา
00:16:09 → 00:16:12แนะนำในขณะที่ถ้าเกิดว่าเป็นเป็นต้นเนี่ย
00:16:12 → 00:16:15ถ้าจะกินให้เป็นยาเนี่ยเราจะต้องมาคำนึง
00:16:15 → 00:16:18ถึงว่าต้องกินขนาดเท่าไหร่กินปริมาณเท่า
00:16:18 → 00:16:22ไหร่แล้วจะรู้ได้ยังไงมันถึงจะดีแต่ถ้า
00:16:22 → 00:17:06เกิดว่าเรารับประทานเป็นอาหารเนี่ยค่ะก็
00:17:06 → 00:17:25[เพลง]
00:17:25 → 00:17:29ถ้าเกิดว่าต้องการใช้สมุนไพรเพื่อเป็นยา
00:17:29 → 00:17:31เพราะบางอย่างมีการพัฒนาออกมาเป็น
00:17:31 → 00:17:34ผลิตภัณฑ์ยาก็ต้องไปดูมาตรฐานของ
00:17:34 → 00:17:39แหล่งผลิตว่าน่าเชื่อถือไหมผลิตมีการเขา
00:17:39 → 00:17:42เรียกว่าอะไรนะมี GMP มีมาตรฐานในการผลิต
00:17:42 → 00:17:45ที่ดีที่สะอาดที่ปลอดภัยไหมมีการระบุ
00:17:45 → 00:17:48ปริมาณสารสำคัญเป็นไปตามที่สามารถใช้ได้
00:17:48 → 00:17:49หรือเปล่า
00:17:49 → 00:17:52ก็คือต้องเป็นไปตามมาตรฐานหลักเกณฑ์อัน
00:17:52 → 00:17:55นี้ก็คือเราจะได้มั่นใจว่าใช้แล้วปลอดภัย
00:17:55 → 00:17:59แต่ว่าก็ต้องอ่านฉลากให้เข้าใจได้ว่าใช้
00:17:59 → 00:18:02ในปริมาณแค่ไหนนะคะเป็นยาภายนอกหรือแบบ
00:18:02 → 00:18:05กินหรืออะไรอย่างนี้เพราะว่าอาจารย์ก็ย้ำ
00:18:05 → 00:18:07ว่าถ้าเกิดสมุนไพรก็จริงแหละมันเป็น
00:18:07 → 00:18:10ประโยชน์แหละแต่ถ้ามันเกินปริมาณ
00:18:10 → 00:18:13ก็อาจจะเป็นโทษขึ้นมาได้เหมือนกันนะคะใช่
00:18:13 → 00:18:16แล้วค่ะและยิ่งพอมันเป็นผลิตภัณฑ์พอเป็น
00:18:16 → 00:18:19ยาเนาะต้องดูก่อนว่าเราเนี่ยเป็นคนปกติ
00:18:19 → 00:18:22สุขภาพแข็งแรงหรือเปล่าอ่าผลิตภัณฑ์บาง
00:18:22 → 00:18:24อย่างเนี่ยมันมีทั้งยาทั้งผลิตภัณฑ์เสริม
00:18:24 → 00:18:27อาหารถ้าคนร่างกายปกติกินก็ไม่มีปัญหา
00:18:27 → 00:18:29อะไรแต่ถ้าเกิดว่าเราเริ่มแบบมีโรคประจำ
00:18:29 → 00:18:33ตัวจากทำงานได้ไม่ปกติไตทำงานได้ไม่ปกติ
00:18:33 → 00:18:36มีความดันมีหัวใจเนี่ยก็จะต้องปรึกษา
00:18:36 → 00:18:40แพทย์ที่ดูแลรักษาเราอยู่เหมือนกันว่ายา
00:18:40 → 00:18:43ที่คุณหมอจ่ายเราเนี่ยมันจะมีปฏิกิริยา
00:18:43 → 00:18:46อะไรกับสมุนไพรไหมมันจะตีกันหรือเปล่าบาง
00:18:46 → 00:18:50คนบางคนรักษาแผนปัจจุบันมันก็จะเห็นผลช้า
00:18:50 → 00:18:52ใช่ไหมคะโรคเรื้อรังบางอย่างเนี่ยมันไม่
00:18:52 → 00:18:55มันไม่หายในทันทีแล้วพอได้ยินว่าสมุนไพร
00:18:55 → 00:18:59ตัวนี้ดีนะลดเบาหวานลดไขมันลดความดันได้
00:18:59 → 00:19:03ก็รับประทานส่งไทยต้มกินทุกวันอย่างนี้
00:19:03 → 00:19:06มันก็จะไปตีกันกับยาแผนปัจจุบันได้เพราะ
00:19:06 → 00:19:09ฉะนั้นทุกอย่างเนี่ยค่ะสามารถรับประทาน
00:19:09 → 00:19:12ได้แต่จะต้องอ่าอยู่ภายใต้การดูแลของ
00:19:12 → 00:19:15แพทย์และเภสัชกรเนาะต้องแจ้งคุณหมอก่อน
00:19:15 → 00:19:17เพราะว่าสมุนไพรบางชนิดเนี่ย
00:19:17 → 00:19:19มันอาจจะขับออกทางเดียวกันหรือว่ามี
00:19:19 → 00:19:21ปฏิกิริยากับยาบางตัวที่เรารับประทานอยู่
00:19:21 → 00:19:24จะส่งผลให้ระดับยาของเราเนี่ยอาจจะขึ้น
00:19:24 → 00:19:28หรือลงจนไม่ถึงระดับที่จะรักษาได้หรืออาจ
00:19:28 → 00:19:30จะระดับยาสูงเกินไปจะเป็นโทษกับร่างกาย
00:19:30 → 00:19:33ได้ค่ะก็มีเป็นผลที่ต้องพิจารณา
00:19:33 → 00:19:37เพราะฉะนั้นคือเราจะใช้สมุนไพรก็ถ้าเกิด
00:19:37 → 00:19:40คนมีโรคประจำตัวจำเป็นต้องปรึกษาแพทย์
00:19:40 → 00:19:42ประจำตัวเราก่อนเผื่อว่ามันอาจจะมีฤทธิ์
00:19:42 → 00:19:44ต้านการหรืออะไรแบบนี้แทนที่มันจะใช้ไป
00:19:44 → 00:19:47อาจจะใช้ไปด้วยกันได้แล้วเกิดประโยชน์มัน
00:19:47 → 00:19:50อาจจะขัดแย้งกันแล้วทำให้มันเกิดโทษกับ
00:19:50 → 00:19:54ร่างกายของเรากันได้เนี่ยค่ะอาจารย์พอฟัง
00:19:54 → 00:19:56แบบนี้แล้วเนี่ยคือเดี๋ยวนี้คนให้ความสุข
00:19:56 → 00:19:59ความสำคัญแล้วก็สนใจกับเรื่องของสมุนไพร
00:19:59 → 00:20:02ในการที่จะมาดูแลตัวเองมากยิ่งขึ้นน่ะนะ
00:20:02 → 00:20:05คะแต่ในขณะเดียวกันมันก็มีอาจจะนะคะ
00:20:05 → 00:20:09ผลิตภัณฑ์บางอย่างของอะไรที่มันอาจจะไม่
00:20:09 → 00:20:12ได้มาตรฐานหรือว่าแบบโอ้โหใช้คำว่า
00:20:12 → 00:20:14สมุนไพรแต่ว่ามันครอบจักรวาลมากเลยสามารถ
00:20:14 → 00:20:17รักษาอะไรก็ไม่รู้ได้ทุกอย่างเลยบนโลกใบ
00:20:17 → 00:20:19นี้นะคะแทบจะแบบว่าไม่ต้องไปหาหมอแล้วกิน
00:20:19 → 00:20:23แค่อันนี้นะหายแน่นอนได้หลายโรคเลยแบบนี้
00:20:23 → 00:20:25อาจารย์ก็อย่างเงี้ยคือมีอะไรที่แบบว่า
00:20:25 → 00:20:27อยากจะย้ำเตือนคุณผู้ฟังหน่อยไหมคะเพราะ
00:20:27 → 00:20:31ว่าบางทีเนี่ยมันไม่ได้ผ่านมาตรฐานหรือ
00:20:31 → 00:20:33อาจจะเป็นเลข
00:20:33 → 00:20:36ระบบที่ปลอมแปลงขึ้นมาก็ได้ที่มันๆอาจจะ
00:20:36 → 00:20:38ยังมีอยู่แล้วมันไปขายอยู่ให้กับคนที่เขา
00:20:38 → 00:20:41อาจจะเจ็บไข้ได้ป่วยอยู่เขาไม่รู้แล้วเขา
00:20:41 → 00:20:44กินไปแล้วมันแบบอันนี้เป็นห่วงมากเลยนะคะ
00:20:44 → 00:20:47ว่าเดี๋ยวมันจะเป็นโทษกับคนที่ที่ไม่รู้
00:20:47 → 00:20:49ว่าอันนี้มัน
00:20:49 → 00:20:52ก็เอาจริงๆแล้วนะคะเรื่องความรู้เรื่อง
00:20:52 → 00:20:54สมุนไพรเนี่ยมันแบบเรียกว่าอะไรมันอยู่
00:20:54 → 00:20:57กับคนไทยมานานมากโดยเฉพาะสมัยก่อนเนี่ย
00:20:57 → 00:21:00ตัวเองเนี่ยเวลาอยู่บ้านคุณยายเนาะเป็น
00:21:00 → 00:21:05ผื่นลมพิษยายก็จะมีใบอะไรมาต้มมารักษาให้
00:21:05 → 00:21:08ไฟไหม้น้ำร้อนลวกมีว่านหางจระเข้มีอะไร
00:21:08 → 00:21:10อย่างนี้ค่ะอาหารก็คือเก็บสมุนไพรในสวน
00:21:10 → 00:21:13เก็บในรั้วได้เลยกะเพราปลูกอยู่ในบ้านที
00:21:13 → 00:21:16นี้พอยุคสมัยมันเปลี่ยนไปอ่ะค่ะแบบเอ่อ
00:21:16 → 00:21:18เทคโนโลยีมันก็เริ่มเข้ามาเนาะชีวิตคน
00:21:18 → 00:21:20เริ่มเป็นชีวิตเมืองมากขึ้นเรื่องผัก
00:21:20 → 00:21:23เรื่องสมุนไพรเรื่องยาพื้นผักพื้นบ้าน
00:21:23 → 00:21:26เนี่ยก็เริ่มเป็นเรื่องเหมือนไกลตัวไปคน
00:21:26 → 00:21:28สมัยไหนก็จะไม่ค่อยรู้จักรับประทานอาหาร
00:21:28 → 00:21:31สำเร็จรูปไม่ค่อยรู้จักผักต่างๆกันและที
00:21:31 → 00:21:34นี้เนี่ยพอมันมีเทรนด์เรื่องของการดูแล
00:21:34 → 00:21:37สุขภาพการเข้าหาธรรมชาติเรื่องพืช
00:21:37 → 00:21:39ออร์แกนิคต่างๆเนี่ยกลายเป็นว่าสมุนไพร
00:21:39 → 00:21:41ที่มันเคยอยู่กับเราอยู่แล้วเนี่ยมันกลาย
00:21:41 → 00:21:45เป็นของแพงอาหารสิ่งดีๆเนี่ยหาทานยากปรับ
00:21:45 → 00:21:47พื้นบ้านที่มีผักครบเนี่ยจะต้องจ่ายแพงนะ
00:21:47 → 00:21:51คะไม่สามารถจะแบบจริงกินได้ถูกไหมคะแล้ว
00:21:51 → 00:21:54สารสกัดจากสมุนไพรเนี่ยอยู่ดีๆกลายเป็น
00:21:54 → 00:21:55ว่ามันเป็นสิ่งที่เพิ่มคุณค่าให้
00:21:55 → 00:21:59ผลิตภัณฑ์ต่างๆทีนี้บางอย่างเขาก็เอามา
00:21:59 → 00:22:02ใช้ประโยชน์โดยการโฆษณาอวดอ้างเช่นเราเคย
00:22:02 → 00:22:06ได้ยินว่าพรมมิเนี่ยช่วยบำรุงความจำบำรุง
00:22:06 → 00:22:09สมองเขาก็เอามาใส่โดยที่แบบไม่รู้ว่าใส่
00:22:09 → 00:22:12ลงไปเท่าไหร่ล่ะไม่ได้มาตรฐานแล้วก็มา
00:22:12 → 00:22:14โฆษณาว่าเนี่ยสมุนไพรตัวนี้ดีนะหรือว่า
00:22:14 → 00:22:15สมุนไพรตัวนี้
00:22:15 → 00:22:20ลดไขมันลดความดันได้คือแล้วพอเราอยู่ห่าง
00:22:20 → 00:22:23ๆไกลจากสมุนไพรแล้วก็จะรู้สึกว่าเออมันดี
00:22:23 → 00:22:25นะมันเป็นพืชมันเป็นธรรมชาติในปลอดภัย
00:22:25 → 00:22:29แล้วมันก็จะมีสรรพคุณสมุนไพร
00:22:29 → 00:22:33มันก็ชวนเชื่อแล้วก็เกิดปัญหาถ้าเกิดว่า
00:22:33 → 00:22:37อ่าคนที่ต้องรับประทานยาอย่างอื่นแล้ว
00:22:37 → 00:22:40กลายเป็นว่าเชื่อแต่สมุนไพรทางสมุนไพรไม่
00:22:40 → 00:22:44ทานยาแผนปัจจุบันก็เกิดปัญหาได้ค่ะเพราะ
00:22:44 → 00:22:47ฉะนั้นตรงนี้เนี่ยก็อยากจะฝากไว้นิดนึง
00:22:47 → 00:22:48ว่า
00:22:48 → 00:22:52อย่างที่วนกลับไปตอนแรกเลยค่ะไม่มีอะไร
00:22:52 → 00:22:56ที่มันเป็นยาครอบจักรวาลไม่มีทางลัดใดๆ
00:22:56 → 00:22:59ทั้งสิ้นในการที่ร่างกายเราจะแข็งแรงได้
00:22:59 → 00:23:03เนาะเราก็ทานอาหารให้มีประโยชน์อาหารหลาก
00:23:03 → 00:23:05หลายทานผักให้เยอะและหลากหลาย
00:23:05 → 00:23:09ออกกำลังกายสม่ำเสมอพักผ่อนให้เพียงพอค่ะ
00:23:09 → 00:23:12ในเรื่องของยาหรือผลิตภัณฑ์สมุนไพรถ้าสน
00:23:12 → 00:23:13ใจจะใช้
00:23:13 → 00:23:16อย่างแรกเลยปรึกษาเภสัชกรที่อยู่ตามร้าน
00:23:16 → 00:23:20ขายยาหรือคุณหมอที่เรารักษาอยู่ว่าตรงนี้
00:23:20 → 00:23:22ทานได้ไหมถ้าอยากจะทานให้ได้ผลควรจะทาน
00:23:22 → 00:23:26เท่าไหร่ผลิตภัณฑ์ไหนที่ได้รับการรับรอง
00:23:26 → 00:23:30ความปลอดภัยที่เราสามารถหามาทานได้อย่าง
00:23:30 → 00:23:32นี้เป็นต้นค่ะเรื่องของความรู้ในเรื่อง
00:23:32 → 00:23:37สมุนไพรเนอะก็จะสามารถหาอ่างได้ตามฐานข้อ
00:23:37 → 00:23:40มูลสมุนไพรของหน่วยงานที่น่าเชื่อถือต่าง
00:23:40 → 00:23:43ๆอย่างเช่นฐานข้อมูลสมุนไพรของ
00:23:43 → 00:23:46คณะเภสัชศาสตร์มหาวิทยาลัยต่างๆเป็นต้นก็
00:23:46 → 00:23:49จะมีแล้วก็มักจะมี section ของการถามตอบ
00:23:49 → 00:23:52ที่ให้เราสามารถไปพิมพ์คำถามทิ้งไว้แล้ว
00:23:52 → 00:23:55เดี๋ยวจะมีผู้เชี่ยวชาญมาตอบได้ส่วนใน
00:23:55 → 00:23:56เรื่องของผลิตภัณฑ์
00:23:56 → 00:24:01ให้ดูฉลาดดีๆว่าผลิตที่ไหนมีการรับรอง
00:24:01 → 00:24:04อะไรบ้างบางทีจะอาจจะเคยได้ยินว่าอยก็มี
00:24:04 → 00:24:08อยปลอมหรือเป็นต้นนะคะในเว็บไซต์ของ
00:24:08 → 00:24:12องค์การอาหารและยาก็จะมีเรื่องเราสามารถ
00:24:12 → 00:24:15เอาตัวเลขพวกนี้ไปเช็คทะเบียนดูได้ค่ะว่า
00:24:15 → 00:24:19อ่าเขาแหล่งผลิตอยู่ที่ไหนผลิตโดยใครอะไร
00:24:19 → 00:24:22อย่างนี้เป็นต้นก็จะเป็นการดับเบิ้ลเช็ค
00:24:22 → 00:24:25เรื่องมาตรฐานการผลิตของผลิตภัณฑ์สมุนไพร
00:24:25 → 00:24:30ที่ที่เราสนใจได้อันนี้ก็เรียกว่าคือจริง
00:24:30 → 00:24:33ๆถ้าใช้สมุนไพรให้ถูกต้องเหมาะสมก็จะเป็น
00:24:33 → 00:24:35ประโยชน์แต่ถ้าอันไหนที่มันเป็นการโฆษณา
00:24:35 → 00:24:38อวดอ้างเกินจริงให้เอะใจไว้ก่อนนะคะคุณ
00:24:38 → 00:24:41ผู้ฟังว่าบางอย่างเนี่ยมันไม่น่าจะแบบ
00:24:41 → 00:24:43รักษาได้ครอบจักรวาลไม่งั้นคงไม่มีหมอไม่
00:24:43 → 00:24:46มีโรงพยาบาลไม่มีคนไข้แล้วแหละกินแต่แค่
00:24:46 → 00:24:48ตัวเนี้ยเราก็แข็งแรงแล้วนะคะเพราะฉะนั้น
00:24:48 → 00:24:50คือต้องระวังด้วยนะบางอย่างมันไม่ได้
00:24:51 → 00:24:54รักษาโรคนะแต่ช่วยบรรเทาอาการหรือว่าทำ
00:24:54 → 00:24:56ให้ดีขึ้นนะฮะหรือว่าแบบ
00:24:56 → 00:25:00ช่วยชะลอในการที่จะเจ็บไข้ได้ป่วยอะไรก็
00:25:00 → 00:25:02แล้วแต่นะคะแต่ถ้าอยากได้ความรู้เอาอย่าง
00:25:02 → 00:25:06นี้ไปศึกษาข้อมูลได้อันนี้คือถ้าเกิดจะ
00:25:06 → 00:25:08อยากได้ข้อมูลหรือเข้าไปเรียนรู้อย่างนี้
00:25:08 → 00:25:11ค่ะอาจารย์ไปดูได้ที่ไหนยังไงบ้างคะของ
00:25:11 → 00:25:14ทางคณะเภสัชศาสตร์มหาวิทยาลัยมหิดลนะคะก็
00:25:14 → 00:25:17จะมีเว็บไซต์ก็จะมีหลายหน่วยงานนะคะที่
00:25:17 → 00:25:20ที่เผยแพร่ข้อมูลอยู่ตรงนี้อยู่แล้วทั้ง
00:25:20 → 00:25:23เรื่องฐานข้อมูลเรื่องสมุนไพรคือสามารถ
00:25:23 → 00:25:26เช็คจาก Google ได้เลยค่ะว่าเป็นฐานข้อ
00:25:26 → 00:25:28มูลสมุนไพรคณะเภสัชศาสตร์มหาวิทยาลัย
00:25:28 → 00:25:31มหิดลหรือแม้กระทั่งโรงพยาบาลรามาธิบดี
00:25:31 → 00:25:34หรือมหาวิทยาลัยอื่นๆเนี่ยเขาก็จะมีคณะ
00:25:34 → 00:25:36ทางด้านการแพทย์เนี่ยค่อนข้างจะมีฐานข้อ
00:25:36 → 00:25:40มูลเหล่านี้อยู่เยอะค่ะแล้วก็อ่าเช็ค
00:25:40 → 00:25:43ผลิตภัณฑ์ของทางอยเนี่ยก็ได้หรือว่ากรม
00:25:43 → 00:25:46การแพทย์แผนไทยเองเนี่ยเขาก็จะมีส่วนเล็ก
00:25:46 → 00:25:47ๆในเว็บไซต์ที่เขาเขียนไว้ว่าเป็นแบบ
00:25:47 → 00:25:51เหมือนอ่าคลังความรู้ที่เราสามารถอ่านบท
00:25:51 → 00:25:53ความหรือว่ามีกระทู้ถามตอบเกี่ยวกับ
00:25:53 → 00:25:56สุขภาพตรงนั้นได้ด้วยค่ะอันนี้ก็เป็นข้อ
00:25:56 → 00:25:58มูลความรู้ที่เดี๋ยวนี้เราก็หาได้ง่ายๆนะ
00:25:58 → 00:26:02คะเพียงแค่เราสืบค้นข้อมูลหาคลิกเข้าไป
00:26:02 → 00:26:04แป๊บเดียวข้อมูลก็จะขึ้นมาแล้วแต่ข้อมูล
00:26:04 → 00:26:06นั้นต้องเป็นข้อมูลที่เชื่อถือได้นะคะ
00:26:06 → 00:26:09แล้วก็ให้รายละเอียดต่างๆให้เราได้อ่าน
00:26:09 → 00:26:11แล้วเข้าใจได้ง่ายด้วยเช่นเดียวกัน
00:26:11 → 00:26:13สมุนไพรจะอยู่ใกล้ตัวเราแบบนี้จะใช้ได้
00:26:13 → 00:26:15อย่างถูกต้องเหมาะสมอย่างไรวันนี้อาจารย์
00:26:15 → 00:26:18ก็ได้มาพูดแล้วก็ได้บอกเล่าให้คุณผู้ฟัง
00:26:18 → 00:26:20ได้ฟังกันแล้วนะคะเผื่อว่าเรามีอะไรที่
00:26:20 → 00:26:22น่าสนใจก็คงจะได้มาร่วมพูดคุยกับอาจารย์
00:26:22 → 00:26:24อีกในโอกาสหน้าด้วยนะคะวันนี้ขอบคุณ
00:26:24 → 00:26:27อาจารย์เบญญาการด้วยนะคะที่มาร่วมให้ความ
00:26:27 → 00:26:28รู้กับรายการระหว่างเราค่ะขอบคุณค่ะ
00:26:28 → 00:26:32อาจารย์ขาค่ะสวัสดีค่ะเอาล่ะค่ะคุณผู้ฟัง
00:26:32 → 00:26:34ค่ะหมดเวลาแล้วกับรายการโรงหมอทาง Thai
00:26:34 → 00:26:37PBS Plus สำหรับในวันนี้นะคะเราจะกลับ
00:26:37 → 00:26:39มาพบกันใหม่ครั้งหน้าขอบคุณที่ติดตามรับ
00:26:39 → 00:26:40ฟังนะคะสวัสดีค่ะ
00:26:40 → 00:26:44This Is
00:26:44 → 00:26:47เป็นภาวะที่เกิดขึ้นได้กับทุกคนคนที่มี
00:26:47 → 00:26:50ภาวะนี้แสดงออกในรูปแบบใดได้บ้างผู้ช่วย
00:26:50 → 00:26:52ศาสตราจารย์ดรอาจารย์วิภาดิลกัมพันธ์ผู้
00:26:52 → 00:26:54เชี่ยวชาญด้านความสัมพันธ์และครอบครัวมา
00:26:54 → 00:26:57เล่าให้ฟังครับ
00:26:57 → 00:27:00ตรงตัวเลยก็คือตายข้างในเอ๊ะมันเป็นยังไง
00:27:00 → 00:27:02เคยไหมคะที่ว่าเรามีความรู้สึกที่อธิบาย
00:27:02 → 00:27:06ไม่ได้อ่ะเช่นทั้งสับสนทั้งโศกเศร้าทั้ง
00:27:06 → 00:27:10เฉื่อยชาไม่มีความต้องการอะไรเลยไม่มี
00:27:10 → 00:27:13ความปรารถนาอะไรเลยรู้สึกไม่มีความยินดี
00:27:13 → 00:27:17ที่จะทำอะไรให้เสร็จทำไปอย่างนั้นล่ะนะฮะ
00:27:17 → 00:27:20บางครั้งก็ต้องยอมทำในสิ่งที่เราไม่ภูมิ
00:27:20 → 00:27:23ใจไม่เห็นด้วยหรือทำอะไรที่เราไม่ชอบอ่ะ
00:27:23 → 00:27:27แต่เพื่อให้มันมีชีวิตรอดไปวันๆน่ะมันมี
00:27:27 → 00:27:29ความรู้สึกว่ามันไม่มีพลังหรือความ
00:27:29 → 00:27:32ต้องการอะไรเลยเพราะฉะนั้นถ้าจะให้คำ
00:27:32 → 00:27:35นิยามนะคะมันไม่สามารถจะนิยามได้ตรงๆแต่
00:27:35 → 00:27:38ว่าอยากจะบอกว่ามันเป็นสภาวะอารมณ์ที่รู้
00:27:38 → 00:27:42สึกว่างเปล่านะฮะรู้สึกว่าข้างในเนี่ยมัน
00:27:42 → 00:27:47รู้สึกทุกใจเฉื่อยชาพลังงานมันหายไปนะฮะ
00:27:47 → 00:27:50ไม่มีความปรารถนาหรือความต้องการที่ภาษา
00:27:50 → 00:27:53อังกฤษเขาเรียก passion น่ะนะคะแล้วก็ไม่
00:27:53 → 00:27:56รู้ว่าจะไปทางไหนนะฮะรู้ไม่รู้ว่ามันจะ
00:27:56 → 00:27:59จุดจบยังไงทำอะไรไปวันๆนะคะไม่รู้ร้อนรู้
00:27:59 → 00:28:01หนาวก็เหตุการณ์ที่ผ่านมาในชีวิตเลยแต่
00:28:01 → 00:28:04ไม่ใช่ปล่อยวางนะคะคนละเรื่องนะคะแล้วก็
00:28:04 → 00:28:08เหมือนกับว่าทำงานหรือทำอะไรก็ปัดๆไปนะฮะ
00:28:08 → 00:28:12ไม่ไม่ได้สนใจหรือเพิกเฉยนะคะซึ่งตรง
00:28:12 → 00:28:16เนี้ยเราเอ่อจะบอกว่าไงมันแปลว่าความรู้
00:28:16 → 00:28:19สึกตายข้างในอ่ะเหมือนในในตัวตนเราเนี่ย
00:28:19 → 00:28:21นะคะว่างเปล่าด้านชากับทุกอย่างเลยไม่
00:28:21 → 00:28:25อย่างไรจุดหมายในชีวิตนะฮะตรงเนี้ยมันที่
00:28:25 → 00:28:27มันน่าเป็นห่วงก็คือถ้าอาการอย่างนี้นะคะ
00:28:27 → 00:28:31ความรู้สึกกลุ่มนี้มันเป็นไปนานๆเกินไป
00:28:31 → 00:28:34เนี่ยมันจะนำไปสู่เรื่องของการ depress
00:28:34 → 00:28:37หรือการซึมเศร้าได้ถ้าเรามองทางด้านร่าง
00:28:37 → 00:28:39กายเมื่อกี้เรามองทางด้านลูกความรู้สึกนะ
00:28:39 → 00:28:42คะทางด้านร่างกายเราจะเห็นว่าร่างกายของ
00:28:42 → 00:28:45คนที่ Dead Inside เนี่ยจะยังปกติอยู่
00:28:45 → 00:28:50ค่ะนะคะปกติอยู่เดินได้กินได้แต่มันไร้
00:28:50 → 00:28:54วิญญาณน่ะเหมือนคนเหมือนคนตายเขาใช้คำว่า
00:28:54 → 00:28:57อะไรอ่ะเหมือนตายทั้งที่ยังมีลมหายใจนะ
00:28:57 → 00:28:59จิตวิญญาณหรือความรู้สึกมันตายไปแล้วอ่ะ
00:28:59 → 00:29:02แต่ร่างกายมันยังทำงานอยู่อ่ะจริงๆแล้ว
00:29:02 → 00:29:05ภาวะเนี้ยมันอาจจะเกิดขึ้นกับใครก็ได้แต่
00:29:05 → 00:29:08บางคนเนี่ยมันมาแล้วมันก็ผ่านไปนึกออกไหม
00:29:08 → 00:29:11คะก็เชียร์อัพตัวเองขึ้นมาใหม่ได้แต่ว่า
00:29:11 → 00:29:14บางคนเนี่ยอยู่สั้นบางคนอยู่ยาวระยะมัน
00:29:14 → 00:29:16ไม่เหมือนกันหรือบางคนเนี่ยเป็นแบบ
00:29:16 → 00:29:20เรื้อรังเลย
00:29:20 → 00:29:22This Is Choice pbscast
00:29:22 → 00:29:42[เพลง]
00:29:42 → 00:29:47