00:00:00 → 00:00:03ถ้าถามว่าสาเหตุที่จะทำให้เกิดเรื่องของ
00:00:03 → 00:00:05คอเลสเตอรอลสูงหรือสกีสลายสูงเกิดจากอะไร
00:00:05 → 00:00:08ได้บ้างส่วนใหญ่เราจะให้แยกเป็น 2 กลุ่ม
00:00:08 → 00:00:10ค่ะกลุ่มแรกหมายความว่าเป็นสิ่งที่มัน
00:00:10 → 00:00:13เกิดขึ้นเองอาจจะเกิดจากการเผาผลาญในร่าง
00:00:13 → 00:00:16กายผิดปกติหรืออะไรก็แล้วแต่นะคะกับกลุ่ม
00:00:16 → 00:00:20ที่ 2 มีโรคมีภาวะหรือมียาอะไรก็ตามที่ทำ
00:00:20 → 00:00:22ให้มันสูงสำหรับตัวคอเลสเตอรอลหรือ
00:00:22 → 00:00:25ไตรกลีเซอไรด์เนี่ยนะคะให้ระวังเรื่องของ
00:00:25 → 00:00:29อย่านะคะยาบางอย่างเช่นกลุ่มของ Hormone
00:00:29 → 00:00:32ทั้งหลายนะคะแล้วก็ตัวที่จะเป็นเรื่องของ
00:00:32 → 00:00:36ตัวระดับความผิดปกติของฮอร์โมนยกตัวอย่าง
00:00:36 → 00:00:39เช่นไทรอยด์ทำงานต่ำอันนี้จะทำให้ตัวที่
00:00:39 → 00:00:44สูงได้นะคะมีโรคตับโรคไฟรถไฟในที่นี้เช่น
00:00:44 → 00:00:46มีโปรตีนรั่วที่ปัสสาวะพวกนี้ก็จะทำให้
00:00:46 → 00:00:49ตัวคอเลสเตอรอลสูงได้เพราะฉะนั้นเนี่ย
00:00:49 → 00:00:51เวลาที่คอเลสเตอรอลหรือว่าแต่กี่ slide
00:00:51 → 00:00:54สูงเนี่ยเราจะต้องหาสาเหตุก่อนว่ามีเหตุ
00:00:54 → 00:00:57ผลอื่นไหมที่ทำให้เขาสูงนะคะแล้วหลังจาก
00:00:57 → 00:01:00นั้นเราถึงจะมาดูว่าโอเคถ้าไม่มีสาเหตุ
00:01:00 → 00:01:02และขื่นนะคะว่าจะเป็นยาไม่ว่าจะเป็นตัว
00:01:02 → 00:01:05โรคต่างๆด้วยจะเป็นข้อมูลผิดปกติอันนี้
00:01:05 → 00:01:08เราก็จะมาเริ่มให้การรักษากันส่วนใหญ่ใน
00:01:08 → 00:01:11ส่วนของตัวคอเลสเตอรอลเนี่ยต้องบอกว่าคน
00:01:11 → 00:01:14ละรอบเองเนี้ย 70-80 เปอร์เซ็นต์เนี่ยค่ะ
00:01:14 → 00:01:17มันสร้างเองทรรศนะเนี่ยส่วนใหญ่ถ้าสูง
00:01:17 → 00:01:20แล้วสูงมากๆก็จะมีปัญหาจากกำมะพันเอาไป
00:01:20 → 00:01:22เช็คได้เลยคุณพ่อคุณแม่มีปัญหาเรื่องค่า
00:01:22 → 00:01:25เช่าสูงคุณลุงคุณป้าอะไรเงี้ยพี่น้องอัน
00:01:25 → 00:01:28นี้ควรมาเช็คและนะคะว่ามีหรือเปล่าเอา
00:01:28 → 00:01:30เวลาที่คอเลสเตอรอลสูงจากกรรมพันธุ์ถ้า
00:01:30 → 00:01:33เกิดเป็นมากๆแล้วสูงอยู่นานๆให้ดูนิดนึง
00:01:33 → 00:01:36ค่ะตรงบริเวณของเปลือกตานะคะอาจจะมีปืน
00:01:36 → 00:01:39ที่เป็นพื้นสีออกเหลืองๆอยู่บริเวณเปลือก
00:01:39 → 00:01:42ตาถ้ามีอยู่อันนี้ควรมาตรวจอันนี้เป็นอัน
00:01:42 → 00:01:44หนึ่งที่บอกว่ามันเป็นไขมันสะสมระยะยาว
00:01:44 → 00:01:48อันที่สองก็จะมีปืนอยู่ตรงบริเวณของข้อ
00:01:48 → 00:01:50มือก็ได้นะคะหรือว่าหลังมือตรงประเด็น
00:01:50 → 00:01:53เส้นเอ็นนะคะแล้วก็ตรงข้อศอกหรือว่าต้อง
00:01:53 → 00:01:56บนเอ็นร้อยหวายถ้ามันหนาตัวขึ้นมันมีตุ่ม
00:01:56 → 00:02:00ตุ่มๆมีหนาขึ้นมาอันนี้ให้มาตรวจเลยระวัง
00:02:00 → 00:02:02จะมีเรื่องของตัวคอเลสเตอรอลสูงไปกิน Star
00:02:02 → 00:02:05เองส่วนนึงก็จะเป็นกรรมพันธุ์ได้แต่หลักๆ
00:02:05 → 00:02:07เลยนะคะเหมือนที่บอกเขาว่าไปกี่ slide
00:02:07 → 00:02:09เนี่ยมันจะสูงขึ้นตามอาหารนะคะเพราะ
00:02:09 → 00:02:12ฉะนั้นกลุ่มของอาหารที่ทำให้ไปกินสลายสูง
00:02:12 → 00:02:14ได้หลักๆก็จะเป็นอาหารที่เป็นพวกข้าวแป้ง
00:02:14 → 00:02:18น้ำตาลคนที่อ้วนกินแคลอรี่เยอะๆคนที่ดื่ม
00:02:18 → 00:02:22เหล้านะคะพูดเนี้ยไปกินสไลด์สูงได้นะคะ
00:02:22 → 00:02:25แล้วถ้าเราไปลดอาหารไปกี่ slide ก็จะต่ำ
00:02:25 → 00:02:27ได้เหมือนกันไปกินสไลด์มีอันนึงที่พิเศษ
00:02:27 → 00:02:30กว่าตัวคอเลสเตอรอลคือสูงมากๆให้ระวังว่า
00:02:30 → 00:02:32จะเป็นเรื่องของตับอ่อนอักเสบนะคะในส่วน
00:02:32 → 00:02:35ของคอเลสเตอรอลสูงก่อนนะคะในส่วนของ
00:02:35 → 00:02:38คอเลสเตอรอลสูงเนี้ยอาหารหลักๆนะที่เราจะ
00:02:38 → 00:02:41จัดการหรือว่าเราจะช่วยในแง่ของคนที่มี
00:02:41 → 00:02:43ปัญหาเรื่องของโคเลสเตอรอลสูงเนี่ยมีอยู่
00:02:43 → 00:02:454 กลุ่ม 4 กลุ่มที่ว่าเนี่ยก็จะเป็น
00:02:45 → 00:02:48กลุ่มของไขมันนะคะเราจะลดในส่วนที่เป็นไข
00:02:48 → 00:02:51มันทรานส์หรือว่าไขมันอิ่มตัวเราจะลดใน
00:02:51 → 00:02:54ส่วนของคอเลสเตอรอลในอาหารนะคะเราอาจจะ
00:02:54 → 00:02:56เพิ่มในส่วนที่มันเป็น Fiber หรือว่าใย
00:02:56 → 00:02:59อาหารและเราก็จะไปเพิ่มในส่วนของการออก
00:02:59 → 00:03:01กำลังกายหรือว่าน้ำหนักอันนี้จะเป็นกลุ่ม
00:03:01 → 00:03:03หลักๆในส่วนที่จะเป็นเรื่องของคอ
00:03:03 → 00:03:05เลสเตอรอลทีนี้เรามาดูกันในรายละเอียดอัน
00:03:05 → 00:03:08แรกเลยนะคะถ้าสมมติว่าเราจะลดเนี่ยถามว่า
00:03:08 → 00:03:10มีอะไรได้บ้างอันดาก่อนเราพูดถึงเรื่อง
00:03:10 → 00:03:13ของคนเศร้าเมื่อสักครู่ใช่ไหมคะเราก็จะ
00:03:13 → 00:03:14ต้องเป็นลดอาหารที่มีคอเลสเตอรอลเอาอ่า
00:03:15 → 00:03:17ถ้าเกิดถามว่าตัวเลขเนี่ยสมัยก่อนเราจะ
00:03:17 → 00:03:19บอกว่าให้กินโคเลสเตอรอลที่น้อยกว่า 300
00:03:19 → 00:03:23mg คิดไม่ออกนึกไม่ได้ว่าเป็นอะไรอ่าถ้า
00:03:23 → 00:03:26เป็นไข่นะคะคนเศร้าจะอยู่เฉพาะในไข่แดงมี
00:03:26 → 00:03:28อันหนึ่งที่ทำให้หลายคนเข้าใจผิดต้องบอก
00:03:28 → 00:03:32กันว่าคอเลสเตอรอลเป็นอาหารที่มีเฉพาะใน
00:03:32 → 00:03:35สัตว์เท่านั้นอะไรก็ตามที่มาจากพืชจะไม่
00:03:35 → 00:03:38มีคอเลสเตอรอลเสมอมันฝรั่งทอดไม่มี
00:03:38 → 00:03:41คอเลสเตอรอลวป่าท่องโก๋ไม่มีคอเลสเตอรอล
00:03:41 → 00:03:45กะทิไม่มีคอลเลสเตอรอลนะคะเพราะว่าคนเค้า
00:03:45 → 00:03:48จะเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มาจากสัตว์เท่า
00:03:48 → 00:03:52นั้นนะคะอาทินิเวลาที่มันเป็นอาหารที่มา
00:03:52 → 00:03:54จากสัตว์เนี่ยพวกที่เป็นเครื่องในอ่ะค่ะ
00:03:54 → 00:03:57ไข่แดงสมองหรืออะไรอย่างนี้พวกนี้จะเป็น
00:03:57 → 00:03:59ของที่เรากินน้อยแต่เราจะได้คอเลสเตอรอล
00:03:59 → 00:04:02เยอะคุณพัชรควรหลีกเลี่ยงนะคะเพราะอาหาร
00:04:02 → 00:04:04ทะเลตั้งหลายอย่างนี้ก็จะมีคอเลสเตอรอล
00:04:04 → 00:04:08สูงพอสมควรพวกไข่มันนะคะอ่ะเพราะฉะนั้น
00:04:08 → 00:04:10อันนี้เราควรจะเลี่ยงหรือว่าลดลงอันที่
00:04:10 → 00:04:12สองที่เราบอกว่าจะลดก็คือไขมันอิ่มตัว
00:04:12 → 00:04:15หรือไขมันทรานส์พวกไขมันอิ่มตัวหรือใคร
00:04:15 → 00:04:17มันร้านก็คือของที่วางเอาไว้และเป็นไข่
00:04:17 → 00:04:20เป็นก้อนพวกของเนยพวกของกระทิหรือว่าพวก
00:04:20 → 00:04:22ของน้ำมันน้ำมันหมูน้ำมันปาล์มพวกนี้เป็น
00:04:22 → 00:04:25ต้นพอเราเลี้ยงแล้วเราจะเลือกอะไรแล้วก็
00:04:25 → 00:04:28เลิกน้ำมันที่มันเป็นน้ำมันที่มันใสนะคะ
00:04:28 → 00:04:30ก็จะเป็นพวกของน้ำมันพืชเช่นน้ำมันอะไรคะ
00:04:30 → 00:04:34น้ำมันรำข้าวน้ำมันถั่วเหลืองน้ำมันคาโน
00:04:34 → 00:04:36ล่าน้ำมันมะกอกหรืออะไรพวกนี้คือของที่
00:04:36 → 00:04:40เราเลือกใช่ไหมคะอันที่สามเราใช้วิธี
00:04:40 → 00:04:43เลี้ยงค่ะสกินให้ใครมาน้อยไปเลยก็จะกิน
00:04:43 → 00:04:47พวกของที่มันเป็นต้มนึ่งปิ้งย่างยามอบสุน
00:04:47 → 00:04:50นะคะหลีกเลี่ยงพวกของทอดหรือว่าของผัดการ
00:04:50 → 00:04:52ที่เรากินผักหรือว่าเพิ่มไฟเบอร์เยอะขึ้น
00:04:52 → 00:04:55เนี่ยสิ่งที่เกิดขึ้นก็คือช่วยชะลอหรือไป
00:04:55 → 00:04:59แย่งที่ไม่ให้เขาซองนี่มันดูดซึมเข้าไปขอ
00:04:59 → 00:05:02ให้เราก็จะดูสิเด็กน้อยลงการออกกำลังกาย
00:05:02 → 00:05:03หรือว่าการลดน้ำหนักหนาอันนี้เป็นผลทาง
00:05:03 → 00:05:07อ้อมละมันจะทำให้แขนมันตัวดีเพิ่มขึ้นนะ
00:05:07 → 00:05:09คะก็จะช่วยเป็นตัวที่เอาป้องกันโรคหัวใจ
00:05:09 → 00:05:12ให้เราได้อ่าดังนั้นเนี่ยสมมติถ้าเป็น
00:05:12 → 00:05:14กลุ่มอาหารเช่นถ้าเป็นพวกเนื้อสัตว์แล้ว
00:05:14 → 00:05:16ก็เลือกไม่ติดมันใช่ไหมคะอ่านเลี้ยงพวก
00:05:16 → 00:05:19ของเนื้อสัตว์ติดมันนะคะอาหารทะเลพวก
00:05:19 → 00:05:22เครื่องในอ่าถ้าเป็นกลุ่มของธัญพืชแล้วก็
00:05:22 → 00:05:24เลือกพวกธัญพืชเมล็ดแห้งข้าวหรือว่า
00:05:24 → 00:05:28ธัญพืชที่ไม่ขัดสีนะคะเลี้ยงพวกที่เป็น
00:05:28 → 00:05:30พวกขัดสีไปแล้วอันนี้ก็จะช่วยเพิ่ม
00:05:30 → 00:05:33ไฟเบอร์ใช่ไหมคะพวกผักขะนาดกินผักให้เยอะ
00:05:33 → 00:05:36ขึ้นนะคะถ้ากินก็กินผักที่อาจจะทำด้วยนะ
00:05:36 → 00:05:39ไม่ใช่พักผ่อนเนาะเดี๋ยวบอกว่ากินทางได้
00:05:39 → 00:05:41แต่ปรากฏว่าเป็นทางสุดตั้งท่อนี้ก็คงไม่
00:05:41 → 00:05:44ใช่ไหมคะผลไม้ได้นะคะอันนี้จะเป็นกลุ่ม
00:05:44 → 00:05:46ของคนไข้ที่มีปัญหาเรื่องของคอเลสเตอรอล
00:05:46 → 00:05:49ในเลือดสูงนะคะ
00:05:49 → 00:05:54พูดเฉยยินดีสุขภาพดีเลือกได้
00:05:54 → 00:05:58ม.ค
00:05:58 → 00:06:01ป.ล