- คำถาม:
- วิธีฝึกให้ลูกวัย 2 ขวบรับประทานผักโดยไม่ต้องบังคับคืออะไร?
- คำตอบ:
- ใช้เทคนิคเชิงบวก เช่น ทำเมนูซ่อนผัก ตกแต่งอาหารให้น่ารับประทาน ใช้ผักรสหวานก่อน เช่น ฟักทอง แครอท ให้ลูกมีส่วนร่วมในการทำอาหาร ชมความพยายามแทนการบังคับ รวมถึงพ่อแม่ต้องรับประทานผักด้วย เพื่อเป็นแบบอย่างที่ดี
รับมือ "วัยทองสองขวบ" วัยร้ายฟันน้ำนม : TNN Health
จากช่อง:TNN
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:16:30ต้องบังคับกันค่ะ 1 ทำเมนูซ่อนผักพ่อแม่
00:16:34ต้องลองดัดแปลงเมนูผักให้รับประทานง่าย
00:16:37ขึ้นแต่สิ่งสำคัญสำหรับการทำเมนูซ่อนผัก
00:16:41คือต้องไม่โกหกลูกว่าอาหารที่ลูกรับ
00:16:44ประทานนั้นไม่มีผักเมื่อทำเมนูที่มีผัก
00:16:47ผสมอยู่เช่นหมูสับผสมบรอกโคลี่ทอดลองให้
00:16:51ลูกรับประทานเหมือนเป็นอาหารปกติทั่วไป
00:16:55ถ้าลูกยอมรับประทานก็ถือว่าประสบความ
00:16:57สำเร็จค่ะแต่ถ้าลูกยังไม่ยอมรับประทานก็
00:17:00อาจจะต้องค่อยๆลองเปลี่ยนผักเปลี่ยนเมนู
00:17:02ไปเรื่อยๆเทคนิคการทำเมนูแบบนี้คือลองใช้
00:17:06วิธีการทอดซึ่งเด็กจะชอบเมนูทอดมากกว่า
00:17:09ต้มหรือผัดเริ่มจากปริมาณน้อยๆแล้วถ้าลูก
00:17:13ยอมรับประทานค่อยเพิ่มผักมากขึ้น 2 ลองตก
00:17:17แต่งอาหารให้ดูหน้ารับประทานขึ้นด้วยการ
00:17:20ทำเป็นรูปตัวการ์ตูนต่างๆที่ลูกชอบหรือจะ
00:17:23ใช้จานชามช้อนส่อมมาช่วยก็ได้แต่ละวันให้
00:17:28เปลี่ยนภาชนะจานชามช้อนไปเรื่อยๆลองให้
00:17:31ลูกเป็นคนเลือกเองก็ได้ค่ะเช่นถามลูกว่า
00:17:34วันนี้อยากใช้จานรูปอะไรดีและช่วยให้ลูก
00:17:38มีส่วนร่วมและยอมรับประทานอาหารในจานมาก
00:17:41ขึ้น 3 ลองรับประทานผักรสหวานค่ะผักรส
00:17:45หวานอย่างเช่นฟักทองข้าวโพดแครอทนะคะเด็ก
00:17:49ๆจะรู้สึกว่าการรับประทานผักอร่อยขึ้น
00:17:53จริงๆควรเริ่มจากผักใบเขี้ยวก่อนตั้งแต่
00:17:55ลูกยังเป็นเบบี๋หรือเป็นทารกน้อยนะคะ
00:17:58เพราะเพราะผักใบเขียวมีรสขมกว่าถ้าลูกยอม
00:18:01รับประทานผักใบเขียวตั้งแต่เล็กๆก็ทำให้
00:18:04รับประทานผักได้ง่ายขึ้นแต่ถ้าปล่อยเวลา
00:18:07ล่วงเลยจนลูกเริ่มโตขึ้นแล้วไม่ยอมรับ
00:18:10ประทานผักอาจจะลองเปลี่ยนมาเริ่มด้วยผัก
00:18:14รสหวานๆก่อนเช่นผักสีส้มสีเหลือง 4 ให้
00:18:18ลูกสวมบทเชฟตัวน้อยช่วยทำอาหารด้วยกันการ
00:18:22ให้ลูกมีส่วนร่วมจะกระตุ้นให้ลูกสนุกภาค
00:18:25ภูมิใจในตัวเองซึ่งเมนูผักที่เลือกมาทำ
00:18:29ควรเป็นเมนูที่ทำง่ายไม่ยุ่งยากลูกสามารถ
00:18:32สนุกในขั้นตอนการทำไปด้วยได้เช่นแซนวิช
00:18:35แฮมเบอร์เกอร์ 5 ใช้คำชมแต่อย่าบังคับถ้า
00:18:39ลูกไม่ยอมรับประทานผักไม่ต้องบังคับลูก
00:18:42มากเกินไปเพราะยิ่งบังคับจะยิ่งทำให้ลูก
00:18:45ต่อต้านแล้วสร้างความรู้สึกไม่ดีไม่อยาก
00:18:48รับประทานมากขึ้นและอาจถึงขั้นเกลียดหรือ
00:18:51ปฏิเสธไปเลยก็ได้ซึ่งถ้าสร้างความรู้สึก
00:18:54ไม่ดีไปแล้วจะเปลี่ยนแปลงคงยากค่ะรวมถึง
00:18:57การให้รางวัลติดสินก็ไม่ควรใช้เช่นกันแต่
00:19:00ให้ใช้วิธีชื่นชมแทนเช่นถ้าลูกพอเริ่มรับ
00:19:04ประทานได้บ้างเล็กน้อยให้ชื่นชมลูกถึง
00:19:07ความพยายามแล้วไว้ครั้งหน้ามาลองกันใหม่ 6
00:19:12ตัวอย่างที่ดีมีค่ากว่าคำสอนค่ะคุณพ่อคุณ