- คำถาม:
- วิธีที่ Avocado ช่วยลดคอเรสเตอรอลในเลือดคืออย่างไร?
- คำตอบ:
- การรับประทาน Avocado วันละหนึ่งผลสามารถช่วยลดระดับไขมันไม่ดีหรือ LDL ได้ถึง 13.5 มิลลิกรัม/มิลลิลิตร โดยงานวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสาร Journal of the American Heart Association พบว่ากลุ่มที่รับประทาน Avocado ควบคู่กับอาหารที่มีไขมันต่ำจะมีการลด LDL มากกว่ากลุ่มที่ไม่ได้รับประทาน Avocado
รายการคุยกับหมออัจจิมาช่วงหมอคุยข่าว ตอน อะโวคาโด้ช่วยลดคลอเรสเตอรอล
จากช่อง:คุยกับหมออัจจิมา
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:00:47นี่ก็เป็นอีกหนึ่งรายงานทางการแพทย์แล้วก็งานวิจัยครั้งล่าสุดที่บอกว่า
00:00:51ถ้าคุณรับประทาน Avocado วันละหนึ่งผล
00:00:54จะช่วยกำจัดคอเรสเตอรอลได้
00:00:57เป็นการตีพิมพ์ในวารสาร Journal of the American Heart Association นะคะ
00:01:03เขาได้มีการทำการวิจัยค่ะ
00:01:05ชาวอเมริกันประมาณ 45 คน อายุตั้งแต่ 21 - 70 ปี
00:01:09เกี่ยวกับเรื่องของการควบคุมอาหาร
00:01:11สองอาทิตย์แรกเนี่ยให้ทานอาหารแบบที่อมเริกันชนเขาทานตามปกติเลย
00:01:16แต่หลังจากนั้นเนี่ยอีกสองสัปดาห์ถัดไปจะให้ทานอาหารที่มีคอเรสเตอรอลต่ำนะคะ
00:01:21ก็จะเป็นคอเรสเตอรอลจากไขมัน 34% คาร์โบไฮเดรต 51%
00:01:24แล้วก็โปรตีน 16%
00:01:26จากการทานและการทดสอบครั้งนี้นะคะ
00:01:28การรับประทาน Avocado
00:01:30ให้ผลที่น่าพึงพอใจค่ะ
00:01:33คือคนที่ทาน Avocado วันละผลมีปริมารไขมันไม่ดีหรือว่าตัว LDL
00:01:38ลดลงต่ำกว่า 13.5 มิลลิกรัม/มิลลิลิตร
00:01:43แต่สำหรับคนที่รับประทานอาหารที่มีไขมันปานกลางแต่ไม่มี Avocado
00:01:47แล้วก็อีกกลุ่มนึงคือคนที่ทานอาหารไขมันต่ำ
00:01:50ผลปรากฏว่าค่า LDL ลดลง
00:01:52แต่น้อยกว่าทานควบคู่กับ Avocado
00:01:54เพราลดลงเพียง 8.3 และ 7.4%
00:01:58งั้นต้องถามคุณหมอเลยว่าไอจเา้ไขมันที่มันอยู่ในอาหารเนี่ย