- คำถาม:
- วิธีการอดอาหารแบบเว้นช่วง (Intermittent Fasting) ทำงานอย่างไรในการลดน้ำหนัก?
- คำตอบ:
- การอดอาหารแบบเว้นช่วง (Intermittent Fasting) คือการเว้นช่วงระยะเวลาที่ไม่ได้รับพลังงานหรืออาหาร เพื่อลดระดับอินซูลินในร่างกาย ซึ่งทำให้ร่างกายเริ่มใช้ไขมันสะสมเป็นพลังงานแทน โดยเมื่อไม่ได้กินอาหารต่อเนื่องเป็นเวลาหนึ่ง ร่างกายจะเกิดการปรับตัวทางเมตาบอลิซึม (metabolic adaptation) ทำให้การเผาผลาญไขมันส่วนเกินมีประสิทธิภาพมากขึ้น
👨⚕️🎙EP.4 ทำ IF ช่วยให้น้ำหนักลด จริงหรือไม่ ?
จากช่อง:หมอหล่อคอเล่า Doctor Tumm
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:00:09การที่จะจัดการเกี่ยวข้องกับเรื่องของการ
00:00:11ลดน้ำหนักนะครับ
00:00:13Concept ของ intermittent fasting นะ
00:00:15ครับก็คือการเว้นช่วงระยะเวลาให้ร่างกาย
00:00:18ไม่ได้รับพลังงานนะครับหรือได้รับสาร
00:00:21อาหารต่างๆเข้ามาเพื่อที่จะลดปัจจัย
00:00:22กระตุ้นครับในการที่จะเก็บสะสมไขมันโดย
00:00:26เฉพาะอย่างยิ่งเป็นการลดลงของปริมาณ
00:00:28อินซูลินนั่นเองครับเมื่อเราทำ
00:00:30intermittent fasting นะครับเป็นระยะ
00:00:32เวลาติดต่อกันนะครับในช่วงหนึ่งร่างกาย
00:00:35ของเราจะมีการปรับตัวด้วยครับเราเรียกว่า
00:00:37metabolic adaptation นะครับซึ่งถือว่า
00:00:40เป็นอีกหนึ่งกลไกของร่างกายของเราที่มี
00:00:43การปรับใช้พลังงานสะสมนะครับโดยเฉพาะ
00:00:46อย่างยิ่งไขมันส่วนเกินได้ดีขึ้นนั่นเอง
00:00:48ครับ If ในปัจจุบันนี้นะครับมีหลากหลาย
00:00:50รูปแบบนะครับแต่ที่ได้รับความนิยมก็คือ If
00:00:53ที่มีการเว้นช่วงระยะการกินในระหว่างวัน
00:00:56นะครับหรือที่เราเรียกว่า Time Resident
00:00:59eating นะครับ