00:00:00 → 00:00:03 เสือสิงห์ทุ่ม PE พอดแคสต์ about Leaving
00:00:03 → 00:00:08 you Best Single Line โดยหมอผิงแพทย์
00:00:08 → 00:00:12 หญิงที่นากานต์รุจิพัฒนกุล
00:00:12 → 00:00:15 ทีนี้วันนี้หมอก็เลยอยากจะมาคุยเจาะลึกลง
00:00:15 → 00:00:20 ไปอีกถึงเรื่องของการกินตามดี mutagenic
00:00:20 → 00:00:23 นะคะหรือว่าเรื่องราวสาระของเรื่องของ
00:00:23 → 00:00:26 โภชนาการกับพันธุกรรมว่าจริงแล้วใน
00:00:26 → 00:00:29 ปัจจุบันเนี่ยความรู้ที่อัพเดทมันไปถึง
00:00:29 → 00:00:31 ไหนแล้วแล้วก็มันมีอะไรที่จะเป็นคลัชก็
00:00:31 → 00:00:34 พ้อยเป็นจุดที่เราจะนำมาใช้ได้บ้างซึ่งก็
00:00:34 → 00:00:37 หวังว่าคุณฟังพอฟังจบเนี่ยจะเข้าใจเรื่อง
00:00:37 → 00:00:40 ยินกับโภชนาการมากขึ้นแล้วก็จะมีจุดที่จะ
00:00:40 → 00:00:43 นำไปใช้ได้เลยจากที่ฟังจบค่ะ
00:00:43 → 00:00:48 ดีที่อยู่เดียวพรีเซนเตอร์ควายไทยประกัน
00:00:48 → 00:00:55 ชีวิตเพื่อให้ชีวิตคุณฟิตได้ครบรอบด้าน
00:00:55 → 00:00:58 สวัสดีค่ะคุณกำลังอยู่กับหมอผิงแพทย์หญิง
00:00:58 → 00:01:02 ธิดากานต์รุจิคุณแม่ซุนและ Singer Being
00:01:02 → 00:01:05 พอดแคสต์ที่จะทำให้คุณสนุกและก็มีความสุข
00:01:05 → 00:01:07 กับการอยู่ตัวคนเดียวค่ะคุณบ้างคะระยะ
00:01:07 → 00:01:11 หลังนี้หมอได้ยินหลายคนพูดถึงชุดตรวจยีน
00:01:11 → 00:01:14 นะคะหรือว่าจีน Test kit ซึ่งแต่เกาะ
00:01:14 → 00:01:16 เนี่ยการตรวจยีนมันเหมือนกับจะเป็นเรื่อง
00:01:16 → 00:01:19 ที่เราจะต้องไปที่โรงพยาบาลไปพบคุณหมอดู
00:01:19 → 00:01:22 เป็นเรื่องวุ่นวายแล้วก็ราคาแพงแต่ระยะ
00:01:22 → 00:01:25 หลังๆเนี้ยก็จะมีชุดตรุษจีนที่เป็นแบบโคม
00:01:25 → 00:01:27 คิดที่ใช้ตามบ้านได้ซึ่งมันก็จะเป็นกระแส
00:01:27 → 00:01:30 ที่อเมริกาก่อนนอนแล้วก็มาเป็นกระแสที่
00:01:30 → 00:01:33 เมืองไทยซึ่งจริงๆแล้วอ่ะหมอชื่อว่าอะไรๆ
00:01:33 → 00:01:36 คนตรวจไปแล้วอ่ะจริงๆก็ยังงงๆอยู่นะว่า
00:01:36 → 00:01:39 ได้ตรวจแล้วมันได้อะไรมาจริงๆมันคืออะไร
00:01:39 → 00:01:43 ซึ่งพูดถึงเรื่องยีนกับการดูแลสุขภาพจริง
00:01:43 → 00:01:45 ๆสิ่งก็วิ่งเราก็เคยพูดถึงประเด็นนี้อยู่
00:01:45 → 00:01:49 เคยเชิญอาจารย์มอสนะคะหรือว่าในแพล็ต
00:01:49 → 00:01:52 เตอร์จูนตราชูนะคะซึ่งก็เป็นอาจารย์ทาง
00:01:52 → 00:01:54 ด้านจะติกันมาคุยอยู่หลายรอบนะคะอย่าง
00:01:54 → 00:01:58 เช่นใน EP ที่ 37 ค่ะเมื่อไลฟ์สไตล์ทำลาย
00:01:58 → 00:02:00 ยีนส์นะคะซึ่งเราก็ชวน The Mask พูดถึง
00:02:00 → 00:02:03 เรื่องนี้ที่นี่วันนี้หมอก็เลยอยากจะมา
00:02:03 → 00:02:07 คุยเจาะลึกลงไปอีกถึงเรื่องของการกินตาม
00:02:07 → 00:02:11 ยินยูหรือเจเนตินะคะหรือว่าเรื่องราวสาระ
00:02:11 → 00:02:14 ของเรื่องของโภชนาการกับพันธุกรรมว่าจริง
00:02:14 → 00:02:17 แล้วในปัจจุบันเนี่ยความรู้ที่อัพเดทมัน
00:02:17 → 00:02:19 ไปถึงไหนแล้วแล้วก็มันมีอะไรที่จะเป็น
00:02:19 → 00:02:22 แพทย์ก็พ้อยเป็นจุดที่เราจะนำมาใช้ได้
00:02:22 → 00:02:25 บ้างซึ่งก็หวังว่าคุณตั้งพอฟังจบเนี่ยจะ
00:02:25 → 00:02:27 เข้าใจเรื่องยินกับโภชนาการมากขึ้นแล้วก็
00:02:27 → 00:02:31 จะมีจุดที่จะนำไปใช้ได้เลยหลังจากที่ฟัง
00:02:31 → 00:02:35 จบเรามาเริ่มต้นจากว่ายินจริงๆมันคืออะไร
00:02:35 → 00:02:38 นะฮะถ้าได้ยินดี 3 7 อาจารย์หมอเสื้อยีน
00:02:38 → 00:02:40 เหมือนหนังสือนะฮะซึ่งหนังสือแต่ละคน
00:02:40 → 00:02:43 เขียนมาไม่เหมือนกันนะคะก็คือหนังสือ
00:02:43 → 00:02:46 เนี่ยก็จะเป็นตัวกำหนดรูปร่างการแสดงออก
00:02:46 → 00:02:48 หรือว่าความเสี่ยงของโรคของเราแล้วก็
00:02:48 → 00:02:51 หนังสือในก็จะมีการคัดลอกไปเรื่อยๆซึ่ง
00:02:51 → 00:02:53 ถ้าเกิดมีการคัดลอกตัวอักษรผิดรหัสผิดจะ
00:02:53 → 00:02:57 กดผิดก็อาจส่งผลที่เกิดโรคได้ที่นี้มา
00:02:57 → 00:03:00 อยากขอบเพิ่มเติมนิดนึงนะคะว่าถ้าเรานะ
00:03:00 → 00:03:02 ครับว่าจริงๆเซลล์ของพวกเราอ่ะค่ะมันก็จะ
00:03:02 → 00:03:05 มีนิวเคลียสนะคะซึ่งมันจะเป็นเหมือนแบบ
00:03:05 → 00:03:08 ศูนย์บัญชาการของเซลล์แต่ละเซลล์ใน
00:03:08 → 00:03:10 นิวเคลียสมันก็จะมีสิ่งที่เรียกว่า
00:03:10 → 00:03:13 โครโมโซมโครโมโซมเนี่ยให้นึกภาพปาท่องโก๋
00:03:13 → 00:03:17 ค่ะนานาดีจะมีคำว่าปลาท่องโก๋เกิดขึ้นใน
00:03:17 → 00:03:19 Singer วิ่งของแคสนะแต่ว่าโครโมโซมหน้า
00:03:19 → 00:03:22 ตาเหมือนปาท่องโก๋ค่ะมันคือสายที่อัดแน่น
00:03:22 → 00:03:26 ของดีเอ็นเอ DNA คืออะไรดีนะคะคือแบบ
00:03:26 → 00:03:30 เหมือนเป็นสายของโปเต้อะค่ะถ้าคุณไว้กับ
00:03:30 → 00:03:32 อายุประมาณน่าจะเข้าใจก็ตีคืออะไรเอ่ย
00:03:32 → 00:03:35 เด็กๆก็น่าจะเข้าใจคิดว่ายังมีขายอยู่
00:03:35 → 00:03:37 มั้งคือสายฟิวเปรียวอ่ะเนาะก็คือเดือนเอง
00:03:37 → 00:03:40 เนี่ยคือสายโปเต้ที่เกี่ยวที่เครียดออกมา
00:03:40 → 00:03:42 ยาวเลยซึ่งใน a สาย Project หรือเปรี้ยว
00:03:42 → 00:03:46 เนี่ยมันก็จะมีคู่เบสต่างๆเป็นรหัสและอี
00:03:46 → 00:03:49 รหัส 1 โค้ดลับ a t g C เท่าไหร่นะ
00:03:49 → 00:03:53 เป็นโค้ดรหัสซึ่งรหัสเหล่านี้ล่ะค่ะคลีน
00:03:53 → 00:03:56 ค่ะมันก็จะมียืนที่เป็นรหัสที่บอกว่าให้
00:03:56 → 00:04:00 คนเนี้ยจะต้องผมสีทอง
00:04:00 → 00:04:04 โอ้นี่คนเนี้ยจะแบบตัวสูงแค่ไหนนิคนนี้จะ
00:04:04 → 00:04:08 เสี่ยงโรคอะไรนะคะซึ่งพวกเราเนี่ยจะมียืน
00:04:08 → 00:04:11 อยู่ประมาณ 25000 ยีนส์ที่น่าสนใจก็คือ
00:04:11 → 00:04:13 ว่าจริงๆแล้วพวกเราอ่ะค่ะที่เราแบบรักกัน
00:04:13 → 00:04:16 เกลียดกันหรือรู้สึกว่าเราแบบต่างกับคน
00:04:16 → 00:04:19 นั้นคนนี้มากมายอ่ะจริงๆพวกเรามี 99
00:04:19 → 00:04:21 เปอร์เซ็นต์ของยีนที่เหมือนกันและมีความ
00:04:21 → 00:04:23 ต่างของยินเพียงแค่ 1 เปอร์เซ็นต์เท่า
00:04:23 → 00:04:26 นั้นเองนะคะซื้อ 1% เนี้ยมันมีความสำคัญ
00:04:26 → 00:04:30 ค่ะทีนี้เรามาถึงการตรวจยีนการดูดีเนี่ย
00:04:30 → 00:04:33 จริงๆก็มีทั้งการตรวจหาโรคนะคะเช่นโรคทาง
00:04:33 → 00:04:36 พันธุกรรมนะอย่างเช่นแบบธาลัสซีเมียหรือ
00:04:36 → 00:04:39 ว่าโรคที่บางโลกซึ่งมันไม่ใช่โรคทาง
00:04:39 → 00:04:41 พันธุกรรมอย่างเดียวแต่ว่ามันเป็นโรคที่
00:04:41 → 00:04:43 มีหลายปัจจัยร่วมกันก็คือพันธุกรรมอาจจะ
00:04:43 → 00:04:46 เพิ่มความเสี่ยงแต่ปัจจัยด้าน Lifestyle
00:04:46 → 00:04:49 ด้านการใช้ชีวิตในต่างๆก็เป็นตัวเสริมที่
00:04:49 → 00:04:52 ทำให้เกิดโรคนะอันหนึ่งเลิกมันก็มีการ
00:04:52 → 00:04:55 ตรวจยีนอีกประเภทหนึ่งที่เป็นการตรวจหา
00:04:55 → 00:04:58 การตอบสนองต่อยาหรือที่เรียกว่าสมัครโอเจ
00:04:58 → 00:05:01 เนติกส์นะคะเช่นคนอุ้ยทำไมพระยาตัวนี้คน
00:05:01 → 00:05:04 บางคนทำไมไม่พญาตัวนี้บางครั้งหมอให้ยาไป
00:05:04 → 00:05:06 หมอก็ไม่รู้หรอกว่าคุณจะแพ้หรือไม่แพ้ยา
00:05:06 → 00:05:09 การตรวจพรุ่งนี้มันก็จะช่วยได้ต่อมามันก็
00:05:09 → 00:05:12 จะมีการตรวจหายีนที่เกี่ยวข้องกับการตอบ
00:05:12 → 00:05:15 สนองต่ออาหารนะคะซึ่งพวกเราแต่ละคนนะคะ
00:05:15 → 00:05:18 จริงและมีการตอบสนองต่ออาหารบางอย่างที่
00:05:18 → 00:05:20 ไม่เหมือนกันซึ่งศาสตร์ที่ศึกษาความ
00:05:20 → 00:05:23 สัมพันธ์ระหว่างพันธุกรรมกับโภชนาการนี้
00:05:23 → 00:05:24 นะคะเรียกว่า
00:05:24 → 00:05:27 utic New chitose เนี่ยจริงๆมันอีก
00:05:27 → 00:05:30 ศาสตร์หนึ่งที่จะรู้ด้วยว่ามันต่างแต่มัน
00:05:30 → 00:05:32 ส่งเสริมกันและกันก็คือนี่สิจีโนมิกส์
00:05:32 → 00:05:34 มิติจีโนมิกส์เนี่ยก็คือการศึกษาว่า
00:05:34 → 00:05:38 ลักษณะการกินรูปแบบการกินหรือว่าสารอาหาร
00:05:38 → 00:05:42 ที่กินมันไปมีผลต่อการแสดงออกของยีนอย่าง
00:05:42 → 00:05:46 ไรดังนั้นเนี่ยยีนเองหรือพันธุกรรมเองส่ง
00:05:46 → 00:05:50 ผลต่อการตอบสนองต่ออาหารและในทางกลับกัน
00:05:50 → 00:05:53 การกินอาหารของพวกเราการที่เราเลือกกิน
00:05:53 → 00:05:57 นู่นกินนี่ไม่กินนั่นมีกินนี่ก็ส่งผลต่อ
00:05:57 → 00:06:00 การแสดงออกของยีนเช่นกันค่ะทีนิอามาโซกัส
00:06:00 → 00:06:04 ที่การกินอาหารจะส่งผลต่อยีนส์ยังไงก่อน
00:06:04 → 00:06:07 จริงๆมีการศึกษาหลายรูปแบบมากเลยการศึกษา
00:06:07 → 00:06:09 ที่สุดจากกันมาก็คือเรื่องของแม็คโคร
00:06:09 → 00:06:11 ลูเซียส conversion in Diet ก็คือว่า
00:06:11 → 00:06:15 การที่เรากินข่าบเท่าไหร่กินแฟลชเท่าไหร่
00:06:15 → 00:06:19 ยินโปรตีนเท่าไหร่จัดส่วนที่เรากินแบบ
00:06:19 → 00:06:21 โลว์คาร์บ low Fat ไฮโปรตีนให้ขาดหรือ
00:06:21 → 00:06:24 อะไรก็ตามเนี่ยมันส่งผลต่อการแสดงออกของ
00:06:24 → 00:06:28 ยีนอย่างไรหมอว่าที่น่าสนใจก็คือพบว่าการ
00:06:28 → 00:06:31 ที่เรากินไขมันอิ่มตัวสูงนะคะหรือว่าใคร
00:06:31 → 00:06:32 sastra
00:06:32 → 00:06:36 สูงเนี่ยมันไปเพิ่มการแสดงออกของยีนที่
00:06:36 → 00:06:39 เกี่ยวข้องกับการอักเสบซึ่งการอักเสบนี้
00:06:39 → 00:06:41 เองล่ะค่ะก็คือเป็นกลไกที่ส่งเสริมความ
00:06:41 → 00:06:43 เสี่ยงของโรคหลอดเลือดหัวใจและความแก่
00:06:43 → 00:06:46 นั่นก็แปลว่าการที่เรากินไขมันอิ่มตัวสูง
00:06:46 → 00:06:50 นะคะไม่ดีกับสุขภาพซึ่งทำมา 1 ตัวสูงมี
00:06:50 → 00:06:54 มากในๆนะคะก็มีมากในไขมันจากสัตว์มันหมู
00:06:54 → 00:06:58 หมูหมูกรอบเนื้อ Kobe wagyu นะคะหรือว่า
00:06:58 → 00:07:02 นมเดี๋ยวรีบก็ต่างๆนะคะก็คือถ้ากินแต่พอ
00:07:02 → 00:07:04 ระมาณโอเคแต่ถ้ากินมากไปก็จะไปส่งเสริม
00:07:04 → 00:07:08 การแสดงออกของยีนที่ไม่ดีต่อสุขภาพในขณะ
00:07:08 → 00:07:12 ที่ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวกับไขมันไม่
00:07:12 → 00:07:14 อิ่มตัวเชิงขยายเช่นไขมันจากน้ำมันมะกอก
00:07:14 → 00:07:18 นะคะซื้อเป็นแห่มาวิ่งชนเดี๋ยวเนี้ยเขาพบ
00:07:18 → 00:07:21 ว่ามันส่งเสริมกับยีนที่แสดงออกที่จะช่วย
00:07:21 → 00:07:24 ให้เราสุขภาพดีขึ้นนั้นก็มีเหตุผลหนึ่ง
00:07:24 → 00:07:27 ว่าทำไมเราถึงควรจะเป็นโฟกัสการทานไอ้มัน
00:07:27 → 00:07:30 ที่ดีนะคะไม่เป็นไขมันจากน้ำมันมะกอกใคร
00:07:30 → 00:07:35 มาจากถั่วไข่มันจะอะโวคาโดต่อมาค่ะถามว่า
00:07:35 → 00:07:38 โลขาบหรือให้ขับดีกว่าในแง่ของ gene
00:07:38 → 00:07:42 เนี่ยโลข่าบนะคะหรือว่า low GI ก็คือการ
00:07:42 → 00:07:44 พยายามทันแป้งน้อยหรือการเพียงด้วยทาน
00:07:44 → 00:07:47 แป้งเชิงซ้อนแป้งที่มีดัชนีน้ำตาลต่ำส่ง
00:07:47 → 00:07:51 ผลดีต่อการแสดงออกของยีนมากกว่าค่ะในแง่
00:07:51 → 00:07:54 ของ Pattern อาหารพบว่าเมดิเตอร์เรเนียน
00:07:54 → 00:07:56 Diet หรือการรับประทานแบบ
00:07:56 → 00:07:59 เมดิเตอร์เรเนียนนะคะก็คือพยายามทานตั้ง
00:07:59 → 00:08:03 เชิงมีผักผลไม้ปลาซีฟู้ดน้ำมันมะกอกถั่ว
00:08:03 → 00:08:07 นะคะพวกเนี้ยจะทำให้เกิดการแสดงออกของยีน
00:08:07 → 00:08:09 นะคะที่ไปลดความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัว
00:08:10 → 00:08:13 ใจแล้วก็เบาหวานค่ะในขณะเดียวกันโอเมก้า 3
00:08:13 → 00:08:17 นะคะที่มาจากปลาซีฟู้ดต่างๆเนี้ยก็ช่วยใน
00:08:17 → 00:08:20 การที่จะทำให้การแสงของยีนที่ช่วยลดความ
00:08:20 → 00:08:21 เสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจดีขึ้นเช่นกัน
00:08:21 → 00:08:25 ค่ะแล้วก็การทานพวกผักผลไม้ที่มีสารต้าน
00:08:25 → 00:08:29 อนุมูลอิสระสูงนะคะก็จะไปช่วยเอาไปกูเรต
00:08:29 → 00:08:32 นะคะหรือว่าทำให้ยืนที่ช่วยในการป้องกัน
00:08:32 → 00:08:35 เซลล์จากอนุมูลอิสระเนี่ยทำงานได้ดีขึ้น
00:08:35 → 00:08:38 ซึ่งตัวที่เด่นๆเลยก็จะเป็น resveratrol
00:08:38 → 00:08:42 จากผิวองุ่นแล้วก็พวกโพลีฟีนอลซึ่งจะมีใน
00:08:42 → 00:08:46 พวกชาชานะคะหรือว่า sulforaphane ซึ่งมี
00:08:46 → 00:08:49 พวกผักประเภทกะหล่ำอันเนี้ยก็คือในเรื่อง
00:08:49 → 00:08:52 ของ eugenia มิกซ์วชีนี่เท่าค่ำภาคมาใน
00:08:52 → 00:08:55 เรื่องของ nicholas นะคะก็คือพันธุกรรม
00:08:55 → 00:08:57 ของเราเนี่ยกำหนดว่าเราจะตอบสนองต่ออาหาร
00:08:57 → 00:09:00 ประเภทไหนอย่างไรนะซึ่งอันนี้มันน่าสนก็
00:09:00 → 00:09:03 เพราะว่ามันทำให้เราเข้าใจว่าทำไมทำไมไอ้
00:09:03 → 00:09:05 พวกงานวิจัยทางโภชนาการทั้งหลายมันชวน
00:09:05 → 00:09:08 สับสนเช่นวันนึงเราก็ได้ยินว่ากินกาแฟ
00:09:08 → 00:09:12 แล้วดีวันต่อมาหาเราก็คะได้ยินอีกนาน
00:09:12 → 00:09:15 วิจัยดึงบอกว่ากินกาแฟแล้วไม่ดีนะคะการ
00:09:15 → 00:09:17 ที่มันชวนสับสนไม่ว่าจะเป็นเรื่องกาแฟ
00:09:17 → 00:09:20 เรื่องไข่ลืมนมวัวเรื่องเต้าหู้อะไรทั้ง
00:09:20 → 00:09:23 หลายคือส่วนนึงมันมาจากว่าเพราะพันธุกรรม
00:09:23 → 00:09:26 ของคนเรามันไม่เหมือนกันบางคนกินแล้วตอบ
00:09:26 → 00:09:28 สนองแบบหนึ่งบนคนกินเหล้ากับสนองอีกแบบ
00:09:28 → 00:09:31 นึงซึ่งในงานวิจัยอ่ะเขาก็ไม่ได้มีการไป
00:09:31 → 00:09:35 ตรวจยีนของคนกลุ่มตัวอย่างใช่ไหมครับเรา
00:09:35 → 00:09:37 มายกตัวอย่างที่ง่ายที่สุดให้เห็นภาพกาแฟ
00:09:37 → 00:09:41 ค่ะกาแฟเนี่ยจริงๆแล้วอ่ะแต่ละคนน่ะจะมี
00:09:41 → 00:09:44 ยีนที่ต่างกันมันจะมียีนของคนที่แบบเป็น
00:09:44 → 00:09:46 แฟลชไม่เป็นไรเซอร์คือดื่มกาแฟแล้วก็
00:09:46 → 00:09:49 สามารถขับเข้าไปอินได้อย่างรวดเร็วกับ
00:09:49 → 00:09:51 กลุ่มตรงข้ามก็คือ slow ไหมทำอะไรเซอร์
00:09:51 → 00:09:54 คือดื่มกาแฟแล้วค่ะยินก็ยังไม่ถูกขับออก
00:09:54 → 00:09:56 ไปซึ่งสองกลุ่มนี้เพราะมันต่างกันสิ่งที่
00:09:56 → 00:09:59 เกิดขึ้นคืออะไรกลุ่มโทรมไม่ทำไรเซอร์
00:09:59 → 00:10:02 ดื่มกาแฟจะ 4 ทุ่ม 5 ทุ่มมีนอนไม่หลับอ่ะ
00:10:02 → 00:10:05 ก็ฉะนั้นเนี่ยคือถึงแม้ว่ากาแฟเองมันจะมี
00:10:05 → 00:10:07 สารต้านอนุมูลอิสระที่ดีกับสุขภาพหรือ
00:10:07 → 00:10:11 อะไรต่างๆแต่ว่าพอเขาเป็นกลุ่มโซไม่เท่า
00:10:11 → 00:10:13 ไรเซอร์ค่ะนอนไม่หลับนอนไม่หลับนอนไม่ดี
00:10:13 → 00:10:17 ข้อดีของกาแฟที่จะมีจุดสุขภาพมันก็หมดกัน
00:10:17 → 00:10:20 ค่ะดังนั้นเนี่ยเราฟังว่าอิอิกาแฟดีชาลี
00:10:20 → 00:10:23 แต่ปรากฏว่าเราเป็นกลุ่มที่ค่ะปีนได้ไม่
00:10:23 → 00:10:26 ดีมันก็อาจจะไม่ได้ดีกับเขาก็ได้เรื่อง
00:10:26 → 00:10:29 ของความอ้วนก็เช่นกันมันคนก็จะนึกน้อยใจ
00:10:29 → 00:10:32 นะว่า x ทำไมบางคนอ้วนยากทำไมฉันอ้วนง่าย
00:10:32 → 00:10:35 นะคะคืนจริงเนี่ยการโอนง่ายโอนยากมีหลาย
00:10:35 → 00:10:38 ปัจจัยปัจจัยนึงก็คือยืนนะคะไม่มียีนที่
00:10:38 → 00:10:41 เกี่ยวข้องกับความอ้วนอยู่หลายตัวอย่าง
00:10:41 → 00:10:44 ยินที่เกี่ยวข้องกับการสะสมของไขมันก็มี
00:10:44 → 00:10:47 ซึ่งบางคนสมมติที่ยืนที่ทำให้ตัวเองอ่ะ
00:10:47 → 00:10:49 เพิ่มความเสี่ยงของการสะสมของไขมันเนี่ย
00:10:49 → 00:10:52 ก็จะทำให้น้ำหนักลดยากกว่านะคะมีงานวิจัย
00:10:52 → 00:10:55 อย่างเช่นในจีนมีงานวิจัยในเด็กที่เป็น
00:10:55 → 00:10:57 เด็กอ้วน 36 คนนะคะซึ่งเขาเอาไปตรวจยีน
00:10:57 → 00:11:02 เลยไปตัวยืน adr โป้ฟรีเพื่อดูว่าคนที่มี
00:11:02 → 00:11:04 ความเสี่ยงต่อการเป็นโรคอ้วนเนี่ยเมื่อ
00:11:04 → 00:11:06 ให้กิน low Fat เทียบกับคนที่ไม่มีความ
00:11:06 → 00:11:09 เสี่ยงและให้กิน low Fat แคลอรี่เท่ากัน
00:11:09 → 00:11:12 เลยเนี่ยเขาก็พบว่าคนที่มิวเตชั่นของจีน
00:11:12 → 00:11:15 ตัวเนี้ยก็จะน้ำหนักลดน้อยกว่าก็แปลว่า
00:11:15 → 00:11:18 จริงๆถึงเรากับเพื่อนเราลดน้ำหนักด้วย
00:11:18 → 00:11:21 โปรแกรมเดียวกันการตอบสนองต่อการลดต่าง
00:11:21 → 00:11:24 กันได้ส่วนหนึ่งมันมาจากพันธุกรรมนะคะ
00:11:24 → 00:11:26 หรือยี่นี้ตัวที่เกี่ยวข้องความอ้วนที่มี
00:11:26 → 00:11:29 การศึกษากันมากก็คือ f to จีนซึ่งเขาพบ
00:11:29 → 00:11:32 ว่าคนที่มียีนตัวนี้ก็จะลดน้ำหนักยากว่า
00:11:32 → 00:11:34 โอนง่ายกว่าแต่ว่าคนที่มียินตัวนี้ก็อาจ
00:11:34 → 00:11:37 จะตอบสนองดีต่อ High Protein Diet หรือ
00:11:37 → 00:11:40 บางคนมียินบางตัวก็จะเป็นหญิงที่ทำให้กิน
00:11:40 → 00:11:42 แป้งแล้วอ้วนนะคะเป็นคนก็กินแป้งก็ไม่ได้
00:11:42 → 00:11:46 อ้วนอะไรซึ่งจะเห็นได้ว่ายีนเกี่ยวข้อง
00:11:46 → 00:11:49 กับการตอบสนองของอาหารแต่ละประเภทตอบสนอง
00:11:49 → 00:11:53 ต่อการลดน้ำหนักตอบสนองต่อการที่เราจะกิน
00:11:53 → 00:11:55 อะไรหรือไม่กินอะไรนะแต่ทั้งหมดทั้งมวล
00:11:55 → 00:11:57 เนี่ยโดยเฉพาะเรื่องการลดน้ำหนักคลีน
00:11:57 → 00:12:01 เนี่ยมีผลราวๆ 5 ถึงก็เป็นนั่นก็แปลว่า
00:12:01 → 00:12:04 จริงๆแล้วอ้ะมันยังมีปัจจัยอื่นๆไม่ว่าจะ
00:12:04 → 00:12:07 เป็นประชากรแบคทีเรียนะคะแล้วก็ปัจจัย
00:12:07 → 00:12:11 เรื่องร้ายทรายฯลฯอีกมากดังนั้นหมอก็ไม่
00:12:11 → 00:12:13 ได้พูดไปทั้งหมดที่จะบอกว่ากันตรวจยีนมัน
00:12:13 → 00:12:15 จะช่วยเหลือมีประโยชน์นะแต่บอกว่าถ้าใน
00:12:15 → 00:12:18 งานวิจัยเขาเพราะว่าถ้าในคนที่ลดน้ำหนัก
00:12:18 → 00:12:20 การตรวจมันอาจจะมีส่วนช่วยในแง่ของคอม
00:12:20 → 00:12:24 fion คือการที่คนไข้อ่ะจะให้ความร่วมมือ
00:12:24 → 00:12:27 กับการรักษาหรือให้ความร่วมมือกับการคุม
00:12:27 → 00:12:30 อาหารมากขึ้นเพราะว่ามันเหมือนกับมีบาง
00:12:30 → 00:12:32 อย่างให้เขาเชื่อว่าเออทำไมเขาถึงควรกิน
00:12:32 → 00:12:36 แบบนี้ทำไมเขาถึงคนเป็นแบบนั้นหรือว่าเขา
00:12:36 → 00:12:38 มีกำลังใจในการที่จะดูแลน้ำหนักมากขึ้น
00:12:38 → 00:12:42 สรุปนะคะในเรื่องของ
00:12:42 → 00:12:45 nearest You No มิกซ์การกินตามยีนส์นะ
00:12:45 → 00:12:48 คะหรือว่าอาหารกับยินน่ะหมออยากจะบอกอะไร
00:12:48 → 00:12:51 กับผู้ฟังนะคะก็คือ 1 เรื่องของ gene มี
00:12:51 → 00:12:54 ผลกับการคุมน้ำหนักมั้ยมีอยู่จริงนะคะดัง
00:12:54 → 00:12:57 นั้นบางคนที่แบบลดน้ำหนักยากก็อย่าท้อมัน
00:12:57 → 00:12:59 มีหลายๆปัจจัยที่เราควบคุมไม่ได้เช่น
00:12:59 → 00:13:02 พันธุกรรมเมื่อสองคนเราแต่คนตอบสนองต่อ
00:13:02 → 00:13:05 ประเภทของอาหารหรือรูปแบบการกินอาหารที่
00:13:05 → 00:13:08 ไม่เหมือนกันจริงแต่มีผลมากน้อยมันขึ้น
00:13:08 → 00:13:11 กับการแสดงออกของยีนอย่างนั้นเนี่ยก็คือ
00:13:11 → 00:13:14 บางทีถ้าเราอ่านวิจัยเรื่องอาหารเรื่อง
00:13:14 → 00:13:17 ต่างๆก็อย่าเพิ่งสับสนนะคะ 3 ยังไงก็ตาม
00:13:17 → 00:13:20 การกินที่ไม่ดีเนี่ยไม่ว่าจะเป็นการกิน
00:13:20 → 00:13:24 อาหารไขมันสูงนะคะการกินอาหารปิ้งย่าง
00:13:24 → 00:13:27 อะไรต่างๆเนี่ยมันส่งผลเสียต่อสุขภาพใน
00:13:27 → 00:13:30 ระดับยินได้จริงนะคะแล้วก็มันเป็นลักษณะ
00:13:30 → 00:13:32 การเพิ่มขึ้นหรือลดลงของการแสดงออกของยีน
00:13:32 → 00:13:34 ต่างๆนะคะไม่ว่าจะเป็นยินที่เกี่ยวข้อง
00:13:34 → 00:13:37 กับการอักเสบยินก่อมะเร็ง 4 สำหรับการลด
00:13:37 → 00:13:40 น้ำหนักผลของยินเนี่ยมีเรา 5-10
00:13:40 → 00:13:42 เปอร์เซ็นต์การตรวจหรือผลก็อาจจะมี
00:13:42 → 00:13:44 ประโยชน์แต่ว่ายังไงก็ตามเนี่ยต้องถามว่า
00:13:44 → 00:13:46 เราพร้อมที่จะปรับการรับประทานอาหารและ
00:13:46 → 00:13:49 ปรับหลายสไตล์หรือเปล่าจริงๆถ้าพร้อมแล้ว
00:13:49 → 00:13:52 ทำได้ก็ยังไม่ต้องตรวจยีนส์ก็ได้ 5 นะคะ
00:13:52 → 00:13:55 การดูแลสุขภาพจริงหรือหลายปัจจัยปัจจัย
00:13:55 → 00:13:57 ที่หมอบอตลอดก็คือเรื่องของกับไมโครคือ
00:13:57 → 00:14:00 ประชากรอาเชียนำไส้ใหญ่นะคะแล้วก็ตัว
00:14:00 → 00:14:01 อย่างเรื่องของการลดน้ำหนักเนี่ยอีก
00:14:01 → 00:14:03 ปัจจัยหนึ่งที่สำคัญมากก็คือเรื่องของ
00:14:03 → 00:14:06 แฟลช Message Point ถ้าใครยังไม่เคยฟัง
00:14:06 → 00:14:08 นะแล้วอยากดูน้ำหนักแล้วมาฟังอีกทีเนี้ย
00:14:08 → 00:14:11 อยากให้ฟังเลยค่ะคือ Ep ที่ 107 แฟลช
00:14:11 → 00:14:13 Message Point ซึ่งหมอเล่าเกี่ยวกับ
00:14:13 → 00:14:15 เรื่องนี้คือหมอชื่อว่าถ้าใครก็ตามเข้าใจ
00:14:15 → 00:14:17 เรื่องสัตว์มา Set Point เข้าใจเรื่อง
00:14:17 → 00:14:20 จากไมโครแล้วก็เข้าใจเรื่องของนิวเจเนติ
00:14:20 → 00:14:23 กส์เสียก็จะลดน้ำหนักได้ดีข้อ 6 ค่ะจริงๆ
00:14:23 → 00:14:25 แล้วสิ่งที่สำคัญที่สุดคือการที่คุณหน่ะ
00:14:25 → 00:14:29 สั่งเสียงร่างกายตัวเองเช่นคนมงคลกินนม
00:14:29 → 00:14:33 วัวแล้วอืดท้องผายลมเยอะไม่สบายท้องคุณ
00:14:33 → 00:14:35 ไม่ต้องไปตรวจหรอกคุณก็รู้แหละคนก็น่าจะ
00:14:35 → 00:14:38 แบบว่าและ tinten หรือว่าไม่มีเอนไซม์
00:14:38 → 00:14:41 แลคเตสในการย่อยน้ำตาลนมวัวก็เปลี่ยนมา
00:14:41 → 00:14:44 ทานเป็นนมชักคลื่นหรือราชินีชี่อื่นๆที่
00:14:44 → 00:14:47 ดีกับสุขภาพแทนหรือถ้าช่วงไหนคุณกินแป้ง
00:14:47 → 00:14:50 เยอะแล้วน้ำหนักน้อยจะขึ้นคุณกินน้ำตาล
00:14:50 → 00:14:52 เยอะแล้วหนักขึ้นคุณก็ลองเปลี่ยนมาลดแบบ
00:14:52 → 00:14:56 ดูขาบหรือว่าใช้วิธีดูดัชนีน้ำตาลของ
00:14:56 → 00:14:58 อาหารเอาคือหมอช่วยว่าจริงๆแล้วมาหนูได้
00:14:58 → 00:15:02 มีอินซิงมีฉันหมอยาในการสื่อสารกับร่าง
00:15:02 → 00:15:05 กายตัวเองเพียงแต่ว่าเราอ่ะมัวแต่ไปสนใจ
00:15:05 → 00:15:08 แบบสิ่งรอบข้างจนทำให้การสื่อสารของเรา
00:15:08 → 00:15:11 กับร่างกายกับเซลล์เรามันลดลงมันเข้าใจ
00:15:11 → 00:15:14 กันน้อยลงถ้าคุณหันมาให้ความสำคัญถาม
00:15:15 → 00:15:18 กล้ามเนื้อให้ความสำคัญกับท้องวะไอ้ตอน
00:15:18 → 00:15:21 เขาย่อยเขาสบายท้องแค่ไหนตอนเราทานอาหาร
00:15:21 → 00:15:25 มากแค่ไหนที่ทำให้เขาสบายหลังทานอาหาร
00:15:25 → 00:15:28 ประเภทไหนที่เรารู้สึกดีหลังทานอาหาร
00:15:28 → 00:15:31 ประเภทไหนที่เรารู้สึกอ่อนล้าตั้งเสียง
00:15:31 → 00:15:33 ร่างกายตัวเองจริงๆแล้วมันมีประโยชน์มาก
00:15:33 → 00:15:37 เลยสุดท้ายหมอจะบอกว่าการดูแลสุขภาพไม่มี
00:15:37 → 00:15:39 ทางลัดแล้วก็ไม่มีคำตอบเดียวที่จะใช้ได้
00:15:39 → 00:15:42 กับทุกคนอย่างที่เล่ามาทั้งหมดเนี่ยยิ่ง
00:15:42 → 00:15:44 ของเราแม้จะต่างกัน 1 เปอร์เซ็นต์แต่มัน
00:15:44 → 00:15:47 ก็ควรต่างกันมันก็เป็นสาเหตุที่มันไม่มี
00:15:47 → 00:15:50 สูตรสำเร็จของการดูแลสุขภาพที่ดีที่สุด
00:15:50 → 00:15:53 สำหรับทุกคนเพียงแต่คุณต้องเข้าใจหลักการ
00:15:53 → 00:15:56 แล้วก็เอาไปปรับใช้กับตัวเองเป็นเพราะฉัน
00:15:56 → 00:15:59 ละลายในแบบของคุณสุดท้ายและถ้าคุณคิดว่า
00:15:59 → 00:16:02 การฟังพ่อและในวันนี้มีประโยชน์นะคะก็ฝาก
00:16:02 → 00:16:06 แชร์ไปให้กับคนที่คุณรักให้รักดูแลชีวิต
00:16:06 → 00:16:08 ด้วยนะคะ
00:16:08 → 00:16:11 แล้วก็หวังเป็นอย่างยิ่งว่าจะติดตามฟัง
00:16:11 → 00:16:14 แค่นี้กันต่อไปนะคะกดฟอร์มกดไลค์กด
00:16:14 → 00:16:17 กระดิ่งกดอะไรก็ตามที่คุณทางช่องทางต่างๆ
00:16:17 → 00:16:21 เป็นกำลังใจให้กับหมอนะคะหมอจะได้มีพลัง
00:16:21 → 00:16:23 ในการที่จะหาเรื่องราวดีๆมาเล่าให้คุณ
00:16:23 → 00:16:29 ครั้งต่อไปค่ะทุกวันศุกร์ค่ะขอบคุณมากค่ะ
00:16:29 → 00:16:31 ซึ่ง cubi
00:16:31 → 00:16:34 พอดแคสต์ about Leaving your Best
00:16:34 → 00:16:38 Single Line โดยหมอผิงแพทย์หญิงที่นา
00:16:38 → 00:16:40 กานต์รุจิพัฒนกุล
00:16:40 → 00:16:45 ดีที่อยู่เดียวพรีเซนเตอร์ควายให้รักดูแล
00:16:45 → 00:16:48 ชีวิตไทยประกันชีวิต
00:16:48 → 00:16:51 ม.ค