- คำถาม:
- มีประโยชน์อย่างไรบ้างในการบริโภคแป๊ะตำปึง หรือ longevity spinach?
- คำตอบ:
- การบริโภคแป๊ะตำปึงหรือ longevity spinach มีประโยชน์ในการช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด ลดไขมันในเลือด และมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ โดยสารออกฤทธิ์หลักคือกรดคาอยคลิค (35-หรือ 45-ไดออซิคลิก แอซิด) และกลูโคไซด์ ซึ่งช่วยต้านเชื้อไวรัสและโรคติดเชื้อได้
Longevity Spinach- ผักพันปี
จากช่อง:หมอฟ้า (Blue Zone Thailand)
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:01:22ใบเบรกพวกเก็คือตัว longevity spinach
00:01:25ทั้งนั้นเลยค่ะซึ่งตอนนี้ที่ทางต่าง
00:01:27ประเทศเนี่ยเขาสนใจไอ้ตัว longevity
00:01:29spinach นะคะเพราะว่าเค้าพบว่ามีส่วน
00:01:31ช่วยในเรื่องของการคุมระดับน้ำตาลนะคะลด
00:01:34น้ำตาลในกลุ่มคนที่เป็นเบาหวานได้อาจจะ
00:01:36ช่วยลดพวกไขมันได้นะคะซึ่งก็เลยทำให้เป็น
00:01:39ที่เอ่อนิยมขึ้นมานอกจากนั้นเนี่ยยังพบ
00:01:41ว่ามีฤทธิ์ในการต้านการอักเสบได้อีกด้วย
00:01:43ค่ะส่วนในไทยเนี่ยถ้าเราไปดูเนี่ยสมุนไพร
00:01:46จักรนารายณ์เนี่ยมีที่ใช้เนี่ยมานานแล้ว
00:01:49นะคะแล้วก็ในตำรับยาไทยเนี่ยตัวแปะตำปึง
00:01:52หรือว่าจักนารายณ์เนี่ยหรือไอ้เจ้า
00:01:53longevity spinach เนี่ยจัดอยู่ในตำรับ
00:01:55ยาเย็นค่ะก็จะเอ่อมักเค้ามักจะเอาใบสด
00:01:59เนี่ยไปตามนะนะคะแล้วก็ผสมกับสุราค่ะแล้ว
00:02:01ก็พอกเอาไว้ปิดที่ฝีแล้วก็ไปแก้ฟกบวมแก้
00:02:06อาการันแล้วก็แก้พิษแมลงกัดต่อยรวมถึงงู
00:02:09สวัสดกับเริมด้วยก็จะเห็นว่าแม้แต่การใช้
00:02:11ตามตำราแพทย์ไทยแต่โบราณเนี่ยก็มีฤทธิ์ใน
00:02:15การช่วยต้านการอักเสบค่อนข้างชัดเจนค่ะ
00:02:18ซึ่งในไทยนะคะก็มีอย่างที่มหาวิทยาลัย
00:02:20ต่างๆเช่นมหาวิทยาลัยมหิดลเนี่ยก็มีเอา
00:02:22การไปศึกษาค่ะว่าไอ้ตัวสารออกฤทธิ์เนี่ย
00:02:25ตัวไหนที่เราเรียกว่า bioactive
00:02:27ingredient เนี่ยนะคะตัวไหนที่ทำให้มี
00:02:29ฤทธิ์ต่างๆเหล่านี้ที่เราเจอนะคะก็คือสาร
00:02:32สกัดจากไอ้ตัว longevity spinach เนี่ย
00:02:34สกัดด้วยแอลกอฮอล์ค่ะคือพวก External
00:02:37เนี่ยก็จะมีคุณสมบัติในการต้านเชื้อโรค
00:02:39เริมพวกก็คือพวกไวรัสพวกเปีได้ดีโดยเป็น
00:02:43สารตัวเนี้ยชื่อยาวนิดนึงนะคะคือกรดคาอย
00:02:46คลิิค่ะชื่อเต็มๆเนี่ยก็เป็นอนุพันธ์ 35
00:02:50หรือว่าตัว 45 ไดออ cic Acid นั่นเองค่ะ
00:02:54ส่วนันการอักเสบเนี่ยก็จะเป็นในตระกูลของ
00:02:56พวกซิตินหรือว่าพวกกลูโคไซด์นั่นเองนะคะ
00:02:59ที่ทนี้ถามว่าวิธีทานทานยังไงนะคะจริงๆ