- คำถาม:
- ภาวะโลหิตจางเกิดจากสาเหตุอะไรบ้าง?
- คำตอบ:
- ภาวะโลหิตจางเกิดจาก 3 กลุ่มหลัก ได้แก่ การสร้างเม็ดเลือดไม่เพียงพอ เนื่องจากขาดวัตถุดิบที่จำเป็น เช่น ธาตุเหล็ก โฟเลต วิตามินบี12 โปรตีน คอปเปอร์ และสังกะสี หรือเกิดจากการดูดซึมสารอาหารผิดปกติ การที่เม็ดเลือดมีอายุสั้นลงจนถูกทำลายเร็วเกินไป และการเสียเลือดออกจากร่างกาย เช่น จากประจำเดือนมาก หรือเลือดออกทางเดินอาหาร
[PODCAST] Food Choice | EP.21 - อาหารสำหรับผู้ป่วยโรคโลหิตจาง
จากช่อง:Mahidol Channel มหิดล แชนแนล
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:02:09เราจะแบ่งสาเหตุของคนที่จะเกิด เรื่องของโลหิตจางได้เป็น 3 กลุ่ม
00:02:14กลุ่มแรกก็คือว่า การสร้างเม็ดเลือดนี่มันทำไม่ได้ทำไม่ดี
00:02:18หรือทำไม่พอนะคะ
00:02:20ในส่วนของวัตถุดิบ ที่จะเอามาสร้างเม็ดเลือดนะคะ
00:02:22ก็จะมีอยู่ 3-4 ตัว
00:02:24ก็จะเป็นธาตุเหล็กใช่ไหมคะ
00:02:25โฟลิก, บี 12 นะคะ
00:02:28หรือว่าพวกของโปรตีน แล้วก็คอปเปอร์ แล้วก็สังกะสีนะคะ
00:02:31ทีนี้เวลาที่เราขาดสารอาหารพวกนี้
00:02:34หรือว่าขาดวัตถุดิบนี่ มันขาดได้จากอะไรบ้าง
00:02:36อันแรกเลยก็คือ กินไม่ได้ กินได้น้อย
00:02:39หรืออันที่ 2 ก็จะเป็นกลุ่มที่กินเข้าไป แต่ว่าดูดซึมไม่ได้
00:02:44ดูดซึมไม่ได้เช่นอะไร
00:02:46เรากินไปร่วมกับอาหารบางอย่าง
00:02:48แล้วมันไปยับยั้งการดูดซึมของสาร ตัวที่เราต้องการอันนั้น
00:02:51หรือสอง ลำไส้เรามีปัญหา
00:02:54เราอาจจะถูกตัดลำไส้ไปนะคะ ลำไส้เราสั้น
00:02:58หรือว่าคนไข้ที่มีการผ่าตัดกระเพาะ ผ่าตัดลำไส้
00:03:01ทำให้ลำไส้มันสั้น
00:03:02แล้วก็การดูดซึมสารอาหารในบริเวณนั้น มันลดลง
00:03:06หรือคนไข้คนนี้มีโรคของลำไส้
00:03:09ทำให้การดูดซึมสารอาหารเสียไป
00:03:11มีโรค อย่างเช่น คนไข้มีปัญหาเรื่องท้องเสียเรื้อรัง
00:03:15กินอะไรเข้าไปก็ดูดซึมไม่ได้ อย่างนี้ค่ะ
00:03:17อันนี้ก็อาจจะทำให้เกิดการขาดสารอาหาร
00:03:20ซึ่งจะเป็นวัตถุดิบในการเอาไปสร้างเม็ดเลือด
00:03:22และทำให้คน ๆ นั้นซีดได้ค่ะ
00:03:24อันที่ 2 ก็คือ เม็ดเลือดสร้างออกมาได้ค่ะ
00:03:27แต่ว่าเม็ดเลือดนี่มีอายุสั้นลง
00:03:29พอเม็ดเลือดอายุสั้นลง ไม่ว่าจะถูกทำลายไปหรืออะไรก็แล้วแต่
00:03:34อันนี้ก็จะทำให้มีภาวะโลหิตจางได้
00:03:37แล้วอันสุดท้ายค่ะ
00:03:38ก็คือไขกระดูกสร้างได้ เม็ดเลือดอายุปกติเลย
00:03:41แต่เราเสียเลือดออกไปจากร่างกาย
00:03:44อย่างเช่น ถ่ายดำ ถ่ายเป็นเลือด ใช่ไหมคะ
00:03:46หรือบางคนมีริดสีดวงทวาร
00:03:48ผู้หญิงมีประจำเดือนมาก
00:03:50อันนี้ก็จะทำให้เกิดเรื่องของโลหิตจาง หรือว่าซีดลงได้เหมือนกันค่ะ
00:03:54ในส่วนของโรคอะไรก็ตาม ที่บอกว่าเข้าไปที่ไขกระดูก
00:03:58แล้วทำให้ไขกระดูกทำงานไม่ได้นี่
00:04:00มันก็จะแบ่งออกเป็น 2 กลุ่ม