00:00:04 → 00:00:07 [เพลง]
00:00:07 → 00:00:10 แต่ว่ามันทำให้เกิดเชื้อระบาดอาจจะอีกรอบ
00:00:10 → 00:00:12 นึงในประเทศไทยถ้าเกิดเรานำเชื้อเข้ามา
00:00:12 → 00:00:14 เพราะทุกชิ้นส่วนของหมูที่เขาเข้ามาเนี่ย
00:00:15 → 00:00:17 ถ้ามันมีเชื้ออยู่มันก็มีโอกาสปนเปื้อน
00:00:17 → 00:00:19 หมดเมื่อเข้าไปสู่ตลาดแล้วเนี่ยคนสำคัญ
00:00:19 → 00:00:21 เยอะแยะไปหมดมันก็จะเป็นส่วนที่ทำให้เรา
00:00:21 → 00:00:24 เกิดการระบาดของโลกพวกนี้ไม่หยุดอันที่ 2
00:00:24 → 00:00:26 ก็คือขาดเรื่องใดที่มีผลต่อผู้บริโภคคือ
00:00:26 → 00:00:29 คนที่กินหมูที่มีสารพวกนี้อยู่เนี่ยมันก็
00:00:29 → 00:00:32 จะเกิดอาการแพ้ที่เขาบอกว่ามีอาการหายใจ
00:00:32 → 00:00:35 ลำบากมีอาการเยอะแยะไปหมดเลยสำหรับคนที่
00:00:35 → 00:00:38 แพ้พวกนี้นะครับจะมีผลระยะยาวต่อผู้
00:00:38 → 00:00:40 บริโภคถ้ามันยังปล่อยเข้ามาเรื่อยๆเนี่ย
00:00:40 → 00:00:42 ไอ้โรคแอฟริกาสปอย Fever มันก็ไม่หายจาก
00:00:42 → 00:00:45 ประเทศไทยเผลอๆเราจะได้ strain ใหม่มันก็
00:00:45 → 00:00:47 จะวนเวียนอยู่อย่างเงี้ยแล้วทำให้เราควบ
00:00:47 → 00:00:49 คุมโรคต่างๆได้ยาก
00:00:49 → 00:00:50 [เพลง]
00:00:50 → 00:00:54 ฟังทุกเรื่องสุขภาพอัปเดตทุกโรคภัยฟังราย
00:00:54 → 00:01:00 การรอหมอการดิฉันสุรีพรวงสถิตพรค่ะ
00:01:00 → 00:01:03 มาค่ะคุณผู้ฟังค่ะติดตามการสำหรับเนื้อหา
00:01:03 → 00:01:05 ของเราที่จะคุยกันในวันนี้นะคะก็เป็นถือ
00:01:05 → 00:01:08 ว่าเป็นปัญหาอย่างหนึ่งที่เกิดขึ้นกับ
00:01:08 → 00:01:11 สถานการณ์การลักลอบนำเข้าเนื้อหมูผิดกฎ
00:01:11 → 00:01:14 หมายนะคะที่เป็นเนื้อหมูเถื่อนนี่แหละนะ
00:01:14 → 00:01:17 มันก็มีมาอยู่เรื่อยๆตลอดหลายๆปีที่ผ่าน
00:01:17 → 00:01:19 มานะคะจับได้บ้างไม่ได้บ้างก็ว่ากันไปนะ
00:01:19 → 00:01:23 แต่ทำไมเนื้อหมูนำเข้าผิดกฎหมายหรือเนื้อ
00:01:23 → 00:01:28 หมูเถื่อนแบบนี้มันต้องมีการจับกุมนะคะ
00:01:28 → 00:01:30 มันเสี่ยงแค่ไหนมันเกี่ยวอะไรกับผู้
00:01:30 → 00:01:32 บริโภคหรือเปล่านะคะเดี๋ยวคุยกับ
00:01:32 → 00:01:34 ศาสตราจารย์ในสัตวแพทย์ดรสถาพร
00:01:34 → 00:01:38 จิตตภาณพงศ์คณบดีคณะเทคนิคการสัตวแพทย์
00:01:38 → 00:01:40 มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ค่ะสวัสดีค่ะ
00:01:40 → 00:01:43 อาจารย์ขาสวัสดีอาจารย์เรื่องของเนื้อหมู
00:01:43 → 00:01:46 นำเข้าผิดกฎหมายอ่ะเนื้อหมูเถื่อนง่ายๆ
00:01:46 → 00:01:50 เลยซึ่งก็มีมาทุกๆปีจับกุมได้ตลอดนะคะที
00:01:50 → 00:01:53 นี้บางคนก็บอกว่าเอ้ามันแล้วมันยังไง
00:01:53 → 00:01:57 เนื้อหมูเถื่อนมันก็แค่ราคาถูกลงมันมีผล
00:01:57 → 00:01:59 กระทบยังไงกับผู้บริโภคผู้บริโภคหรอทั้ง
00:01:59 → 00:02:00 ที่จริงๆซึ่ง
00:02:00 → 00:02:02 มันถูกลงก็น่าจะเป็นประโยชน์กับผู้บริโภค
00:02:02 → 00:02:06 ไหมถ้าเนื้อหมูในบ้านเรามันจะราคาแพงกว่า
00:02:06 → 00:02:08 คนก็จะเลือกซื้อแบบถูกกว่าเราจะคิดในแง่
00:02:09 → 00:02:12 มุมนี้แต่ที่บอกว่าต้องมีการจับกุมมีการ
00:02:12 → 00:02:15 ลักลอบมันมีความเสี่ยงเรื่องของการเอา
00:02:15 → 00:02:17 เนื้อหมูมาบริโภคอะไรต่างๆเหล่านี้มัน
00:02:17 → 00:02:20 เสี่ยงมันมีปัญหายังไงคะอาจารย์ครับคือ
00:02:20 → 00:02:23 ถ้าเราจะแยกตรงนี้ประเด็นคือเนื้อหมู
00:02:24 → 00:02:27 เถื่อนเนี่ยมันมี 2 ซอสหลักๆนะครับหลัก
00:02:27 → 00:02:29 หนึ่งคือมาจากต่างประเทศมาจากทางสาย
00:02:29 → 00:02:33 อเมริกาทางสายยุโรปนะครับที่ลักลอบนำเข้า
00:02:33 → 00:02:34 มา
00:02:34 → 00:02:37 อีกสายนึงก็คืออีกประเภทหนึ่งก็คือเป็น
00:02:37 → 00:02:39 พวกมาจากเพื่อนบ้าน
00:02:39 → 00:02:42 เราคงทราบดีว่าช่วง 2 ปีที่ผ่านมาเราโดน
00:02:42 → 00:02:45 โลกเอ่อแอฟริกันสบายฟีเวอร์ที่ทำให้หมู
00:02:45 → 00:02:50 เราตายมากเราก็หมูขาดตลาดทันทีนะครับอัน
00:02:50 → 00:02:53 นี้ก็เป็นแรงจูงใจอันนึงที่มีคนเห็นช่อง
00:02:53 → 00:02:56 ว่าเอาเข้ามาขายเนี่ยยังไงต้องกำไรอยู่
00:02:56 → 00:02:59 แล้วเพราะว่าราคาตอนนั้นเอ่อขึ้นไปถึง 200
00:02:59 → 00:03:01 บาทต่อกิโลเพราะฉะนั้นก็เป็นเป็นราคาที่
00:03:01 → 00:03:07 ถือว่าราคาราคาดีที่สุดตั้งแต่มีการเอ่อ
00:03:07 → 00:03:09 ขายหมูในประเทศไทยหรือว่าราคามันสูงมาก
00:03:09 → 00:03:11 แล้วไม่มีใครควบคุมได้มากเท่าไหร่เพราะ
00:03:11 → 00:03:14 ว่าปริมาณมันน้อยในประเทศนะครับมิน่าก็
00:03:14 → 00:03:17 คือเวลาไปกินหมูกระทงหมูกระทะหรืออะไร
00:03:17 → 00:03:21 ชาบูเนื้อหมูบ้านบางเขาสไลด์จนประเภทต้อง
00:03:21 → 00:03:24 คอยจิ้มดีๆ
00:03:24 → 00:03:27 ไม่ว่าไม่ใช่ละลายในป่าจะละลายตอนที่
00:03:27 → 00:03:30 มันเป็นเพราะว่าปริมาณตอนนั้นที่มันมีโรค
00:03:30 → 00:03:33 ระบาดใช่ไหมทำให้แบบเนื้อหมูคือต้องถูก
00:03:33 → 00:03:35 หมูต้องถูกกำจัดเลยแหละไม่สามารถเอามา
00:03:35 → 00:03:37 เนื้อมาเอ้ยเดี๋ยวปรุงสุกแล้วเดี๋ยวเชื้อ
00:03:37 → 00:03:40 จะหายไม่ใช่ต้องกำจัดอย่างเดียวเลยต้อง
00:03:40 → 00:03:42 ทำลายอย่างเดียวนะครับเพราะฉะนั้นก็อัน
00:03:42 → 00:03:44 นี้เลยเป็นประเด็นที่ต่อเนื่องมาเพราะเรา
00:03:44 → 00:03:47 โดนโลกนี้เนี่ยน่าจะสัก 2 หรือ 3 ปีนะ
00:03:47 → 00:03:49 ครับเพราะฉะนั้นเนี่ยจำนวน
00:03:49 → 00:03:53 หมูที่เข้าสู่ตลาดผู้บริโภคเนี่ยน้อยลงไป
00:03:53 → 00:03:57 เอ่อเกินครึ่งนะครับทำให้เกิดที่มาว่าก็
00:03:57 → 00:04:00 มีคนพยายามที่จะหาประโยชน์จากตรงนี้นะ
00:04:00 → 00:04:00 ครับ
00:04:00 → 00:04:04 คือถ้าเขานำเข้าปกติแล้วมาตรวจแล้วมาขาย
00:04:04 → 00:04:05 เนี่ยอันนี้ไม่เป็นไร
00:04:05 → 00:04:08 แต่ว่ามันจะมีค่าใช้จ่ายสูงอ่ามันก็เลย
00:04:08 → 00:04:10 เป็นเงื่อนไขว่า
00:04:10 → 00:04:13 ถ้าเป็นราคาจากต้นจากเอ่อต้นทางมาเนี่ย
00:04:13 → 00:04:17 แล้วเข้ามาเลยโดยไม่ผ่านศูนย์กลางก่อนแบบ
00:04:17 → 00:04:18 แบบเป็นเนื้อหมูนะครับ
00:04:18 → 00:04:22 มันก็จะเป็นราคาที่ได้กำไรสูงเพราะส่วน
00:04:22 → 00:04:25 ต่างจะมากนะครับเพราะว่าการที่เขาต้องมา
00:04:25 → 00:04:29 เอ่อตรวจสอบคุณภาพก่อนที่จะถึงมือผู้
00:04:29 → 00:04:30 บริโภคเนี่ยเป็นส่วนหนึ่งที่เขาจะต้อง
00:04:30 → 00:04:34 จ่ายเพื่อทำให้แน่ใจว่าได้กินหมูที่มี
00:04:34 → 00:04:37 คุณภาพใกล้เคียงกับที่เราที่เราขายใน
00:04:37 → 00:04:38 ประเทศไทย
00:04:38 → 00:04:43 ข้อจำกัดอันนึงที่เราพบก็คือหน่วยงานของ
00:04:43 → 00:04:46 รัฐอาจจะทำงานช้าไปหน่อยเพราะว่าข่าวนี้
00:04:46 → 00:04:48 จะออกเนี่ยมันก็เป็นปีแล้วนะครับแล้วก็มี
00:04:48 → 00:04:52 เนื้อหมูเข้ามาอยู่ในเยอะมากนะครับเราจะ
00:04:52 → 00:04:54 ได้ยินข่าวว่ามีการจับอยู่ตามชายแดนอัน
00:04:54 → 00:04:56 นี้คือประเทศเพื่อนบ้านเราก็เลยแล้วก็
00:04:56 → 00:04:59 เขมรลาวอะไรพวกนี้ซึ่งก็ไม่น่าจะมีหมูได้
00:04:59 → 00:05:02 เยอะกว่าเราเพราะว่าทั้งประเทศเพื่อนบ้าน
00:05:02 → 00:05:05 นี้ก็โดนไอ้สวายฟิลด์เหมือนฟีเวอร์เหมือน
00:05:05 → 00:05:06 กัน
00:05:06 → 00:05:11 แต่ว่าเขามีการเลี้ยงแบบชาวบ้านที่เอา
00:05:11 → 00:05:13 เข้ามาโดยที่เขาก็ไม่ต้องตรวจอะไร
00:05:13 → 00:05:16 ซึ่งอันนี้เป็นข้อความเสียงอันนึงที่ที่
00:05:16 → 00:05:19 เราจะต้องรับทราบว่าอันนี้เสี่ยงมาก
00:05:19 → 00:05:23 เสี่ยงมากกว่าปกตินะครับเพราะว่าคือการ
00:05:23 → 00:05:24 เลี้ยงเขาก็ไม่ได้มาตรฐานอยู่แล้วคือเรา
00:05:24 → 00:05:26 เนี่ยในประเทศไทยเนี่ยเราถือว่าเรามี
00:05:26 → 00:05:29 มาตรฐานนะครับก็เลยสุกรบ้านเราเนี่ยเป็น
00:05:29 → 00:05:32 ฟาร์มสมัยใหม่มีระบบตรวจสอบมีระบบคัดกรอง
00:05:32 → 00:05:35 อย่างดีนะครับซึ่งอันนี้เป็นส่วนหนึ่งที่
00:05:35 → 00:05:38 ทำให้เราสามารถบริโภคก่อนได้อย่างสบายใจ
00:05:38 → 00:05:41 นะครับเราไม่ใช่ศาลเร่งเนื้อแดงนะครับอัน
00:05:41 → 00:05:45 นี้ก็เป็นข้ออันนึงที่เรามีเอ่อคุณลักษณะ
00:05:45 → 00:05:48 ที่พิเศษนะครับเพราะว่าเอียงหมูเนี่ยถ้า
00:05:48 → 00:05:50 มาจากสายอเมริกาเนี่ยจะมีสารเร่งเนื้อแดง
00:05:50 → 00:05:53 อยู่นะครับเพราะฉะนั้นก็จะมาจากอเมริกา
00:05:53 → 00:05:57 เหนือเหมือนกันนะครับอ่าส่วนจากยุโรป
00:05:57 → 00:05:59 เนี่ยก็ส่วนใหญ่แล้วก็จะไม่ใช้สารเร่ง
00:06:00 → 00:06:03 เนื้อแดงนะครับแต่ทั้ง 2 อันเนี้ยมันจะ
00:06:03 → 00:06:07 เข้ามาประกอบกันในส่วนของต้นทางนะครับ
00:06:07 → 00:06:11 ซึ่งเราพบว่าต้นทุนของทองทั้ง 2 แหล่งก็
00:06:11 → 00:06:13 ใกล้เคียงกันเพราะฉะนั้นเราจะเห็นว่ามัน
00:06:13 → 00:06:16 มีปะปนเข้ามาแล้วก็มีพวกเครื่องในด้วยนะ
00:06:16 → 00:06:19 ครับมีเฉพาะส่วนหัวมีอะไรพวกนี้คือทุก
00:06:19 → 00:06:21 ชิ้นส่วนของหมูเนี่ยเข้านำเข้ามาหมดเลยนะ
00:06:21 → 00:06:22 ครับ
00:06:22 → 00:06:24 ซึ่งอันนี้ก็เป็นข้อที่เราต้องระวัง
00:06:24 → 00:06:27 เหมือนกันเพราะว่าในส่วนหนึ่งก็คือประเทศ
00:06:27 → 00:06:30 ต่างๆเหล่านี้มีการระบาดของแอฟริกันสบาย
00:06:30 → 00:06:31 ฟีเวอร์เหมือนกัน
00:06:31 → 00:06:34 ที่เรากลัวก็คืออันนี้จะเป็นการนำเข้า
00:06:34 → 00:06:46 เชื้อเข้ามาที่ประเทศไทย
00:06:46 → 00:06:49 มีปั๊บก็ต้องรีเจ็คไปทั้งหมดเลย
00:06:49 → 00:06:52 นะครับมันถ้าเขาไม่มีตรวจตรงนี้เนี่ยเรา
00:06:52 → 00:06:54 ก็มีความเสี่ยงเรื่องการจะนำเชื้อเอ่อ
00:06:54 → 00:06:56 ประกันฝ่ายฟีเวอร์เข้ามาประเทศไทยอีกอัน
00:06:56 → 00:06:57 นึง
00:06:57 → 00:07:00 อันที่ 2 ก็คือเรื่องการใช้สารเร่งเนื้อ
00:07:00 → 00:07:00 แดง
00:07:00 → 00:07:03 แต่เขาไม่ผ่านการตรวจสุขภาพไอ้ตัวคุณภาพ
00:07:03 → 00:07:06 ปกติก็จะไม่สามารถจะตรวจได้ว่าเขาใช้ศาล
00:07:06 → 00:07:07 หรือไม่ใช้สาร
00:07:07 → 00:07:10 มันดูมันได้หรอครับว่าเนื้อมันสีมันแบบ
00:07:10 → 00:07:13 คือเหมือนค่อนข้างยาก
00:07:13 → 00:07:17 แข็งหมดเพราะฉะนั้นสีมันจะมันจะไม่เหมือน
00:07:17 → 00:07:20 กับพวกเนื้อสดเพราะฉะนั้นแล้วจริงๆเวลา
00:07:20 → 00:07:22 ที่เราตรวจเนี่ยเราต้องใช้ทางห้องปฏิบัติ
00:07:22 → 00:07:24 การช่วยเพื่อยืนยันแล้วค่อยใช้สารเร่ง
00:07:24 → 00:07:27 เนื้อแดงหรือเปล่านะครับเพราะตรงนี้มันมี
00:07:27 → 00:07:31 ผลต่อต่อคุณภาพของคนที่คนไทยที่ตอนนี้ที่
00:07:31 → 00:07:33 เรากินอยู่ในประเทศเราก็ไม่มีการใช้จ่าย
00:07:33 → 00:07:34 เท่านั้นแต่เพราะมันเป็นอยู่ในเป็นส่วน
00:07:34 → 00:07:37 หนึ่งในพ.ร.บของการควบคุมการใช้สารเร่ง
00:07:37 → 00:07:39 เนื้อแดงเพราะนั้นเป็นส่วนหนึ่งที่เรา
00:07:39 → 00:07:43 ป้องกันไม่ให้เนื้อหมูแบบนี้เข้ามาใน
00:07:43 → 00:07:45 ประเทศไทยเพราะฉะนั้นมันจะมี 2 จุดก็คือ
00:07:45 → 00:07:47 ในส่วนที่
00:07:48 → 00:07:51 เขาไม่มีการตรวจสอบเรื่อง
00:07:51 → 00:07:53 แล้วก็ไม่มีการตรวจสอบใช้เอกสารเรื่อง
00:07:53 → 00:07:55 เนื้อแดงอันนี้ก็เป็นความเสี่ยงของประเทศ
00:07:56 → 00:07:59 ติดคนนะครับแต่ว่ามันทำให้เกิดเชื้อระบาด
00:07:59 → 00:08:02 อาจจะอีกรอบนึงในประเทศไทยถ้าเกิดเรานำ
00:08:02 → 00:08:04 เชื้อเข้ามาเพราะทุกชิ้นส่วนของหมูที่เขา
00:08:04 → 00:08:07 เข้ามาเนี่ยมันมีโอกาสแค่ถ้ามันติดถ้ามัน
00:08:07 → 00:08:10 มีเชื้ออยู่มันก็มีโอกาสปนเปื้อนหมด
00:08:10 → 00:08:13 เพราะฉะนั้นคนที่สัมผัสเมื่อเข้ามาเข้ามา
00:08:13 → 00:08:15 สู่ตลาดแล้วเนี่ยคนสำคัญเยอะแยะไปหมดตั้ง
00:08:15 → 00:08:17 แต่ผู้ขายผู้ซื้อมันก็จะเกิดการปนเปื้อน
00:08:17 → 00:08:20 ทั้งประเทศเลยมันก็จะเป็นส่วนที่ทำให้เรา
00:08:20 → 00:08:23 เกิดการระบาดของโรคพวกนี้ไม่หยุดนะครับ
00:08:23 → 00:08:24 อันนี้ก็เป็นข้อที่อันตรายแบบ
00:08:24 → 00:08:27 อุตสาหกรรมการเลี้ยงสุกรในประเทศไทยนะ
00:08:27 → 00:08:28 ครับอันนี้ก็เป็นอันนึงที่เขาคอนเสิร์ต
00:08:28 → 00:08:31 มากอันที่ 2 ก็คือสายเรื่องใดที่มีผลต่อ
00:08:31 → 00:08:35 ผู้บริโภคคือคนที่กินแล้วเอ่อหมูที่มีสาว
00:08:35 → 00:08:38 พวกนี้อยู่เนี่ยมันก็จะเกิดอาการแพ้ที่
00:08:38 → 00:08:41 เขาบอกว่ามีอาการหายใจลำบากมีอาการเยอะ
00:08:41 → 00:08:44 แยะไปหมดเลยถ้าคนที่แพ้พวกนี้นะครับจะมี
00:08:44 → 00:08:47 ผลระยะยาวจากผู้บริโภคนะครับทีนี้เวลา
00:08:47 → 00:08:49 เข้ามาแล้วเนี่ยมันแยกไม่ออกเราไม่สามารถ
00:08:49 → 00:08:52 จะแยกออกเลยว่าอย่างร้านที่เราไปกินหมู
00:08:52 → 00:08:55 กระทะหรืออะไรพวกนี้มันมันเอาเนื้อมาจาก
00:08:55 → 00:08:58 ไหนว่า
00:08:58 → 00:09:01 เราจะไว้ใจได้ยังไงซ้อที่มาเพราะไม่มีใคร
00:09:01 → 00:09:03 ดีแคร์ไม่มีใครเพราะว่าเวลาที่เขาเอาเข้า
00:09:03 → 00:09:04 มาเถื่อนเนี่ย
00:09:04 → 00:09:07 เขาก็จะวิ่งเข้าร้านพวกนี้พวกหมูกระทะพวก
00:09:07 → 00:09:11 ร้านขายเนื้อขายอะไรพวกนี้ที่ที่มันไม่
00:09:11 → 00:09:15 สามารถจะสืบต้นตอได้หรือเอาไปไว้เขียนได้
00:09:15 → 00:09:18 เลยขายจำเขียงเพราะเวลาที่มันฟรีซเสร็จก็
00:09:18 → 00:09:20 มาขายมันก็เป็นเนื้อแดงปกติเนื้อมันคงจะ
00:09:20 → 00:09:22 พลาดปกติมันไม่ได้แตกต่างคือเราจะแยกไม่
00:09:22 → 00:09:25 ออกหรือว่าอันนี้เป็นเนื้อนำเข้าเป็น
00:09:25 → 00:09:27 เนื้อที่เราผลิตเองงั้นแสดงว่าเนื้อที่
00:09:27 → 00:09:30 ลักลอบนำเข้ามาเนี่ยค่ะส่วนใหญ่จะเป็น
00:09:30 → 00:09:33 เนื้อที่แบบถูกชำแหละมาแล้วแหละแต่ก็ฟรีซ
00:09:33 → 00:09:36 เอาไว้ตัดเป็นชิ้นเป็นแพ็คเกจเลยที่แบบ
00:09:36 → 00:09:39 พร้อมขายเออก็มีหมดมีทุกส่วนข้างในก็มี
00:09:39 → 00:09:41 อะไรก็มีเพราะฉะนั้นมันเป็นเรื่องที่เอ่อ
00:09:41 → 00:09:45 ถ้าปล่อยให้มันทำได้เนี่ยมันก็ไม่สามารถ
00:09:45 → 00:09:48 จะควบคุมอะไรได้เลยในประเทศไทยโลกก็ควบ
00:09:48 → 00:09:51 คุมไม่ได้คุณภาพของเนื้อควบคุมไม่ได้ทุก
00:09:51 → 00:09:54 คนก็มีความเสี่ยงกันไปหมด
00:09:54 → 00:09:57 เพราะฉะนั้นมันถึงถึงพื้นที่มาว่าเอ่อ
00:09:57 → 00:10:00 เนื้อต่างๆที่นำเข้าแบบนี้มันส่งผลกระทบ
00:10:00 → 00:10:02 ยังไงต่อประเทศไทย
00:10:02 → 00:10:04 อันนี้เฉพาะทางด้านตะวันตกนะครับที่ที่
00:10:04 → 00:10:07 เรานำเข้าแบบคือพวกเนื้อพวกนี้เขามี
00:10:07 → 00:10:10 มาตรฐานนะครับแล้วก็มาแจกแหล่งที่มีชัด
00:10:10 → 00:10:13 เจนมีชื่อบริษัทมีอะไรชัดเจนหมดแต่นำเข้า
00:10:13 → 00:10:16 โดยที่ไม่มาผ่านการตรวจสอบคุณภาพนะครับ
00:10:16 → 00:10:20 ซึ่งอันนี้ถ้าตรวจสอบอาจจะผ่านก็ได้นะฮะ
00:10:20 → 00:10:23 แต่ว่ามันมีค่าใช้จ่ายซึ่งคนนำเข้าไม่
00:10:23 → 00:10:26 อยากจ่ายก็อยากจะได้ส่วนต่างเยอะๆมันก็จะ
00:10:26 → 00:10:27 เกิดเป็นประเด็นว่ามันเป็นเนื้อหมูเถื่อน
00:10:27 → 00:10:31 อย่างเวลาตรวจเนี้ยค่ะอาจารย์เวลานำเข้า
00:10:31 → 00:10:31 มาอย่างเงี้ย
00:10:31 → 00:10:36 เข้าสู่เอ่อศุลกากรเขามีวิธีการตรวจแบบ
00:10:36 → 00:10:39 ไหนคะคือเอาชิ้นมาสุ่มตรวจหรือว่าแบบเป็น
00:10:39 → 00:10:42 เนื้อเนี่ยมันต้องเข้าระบบของบริษัทอ๋อ
00:10:42 → 00:10:45 แล้วก็มาแต่เขาไม่แจ้งก็เป็นเนื้อเนื้อ
00:10:45 → 00:10:48 เพื่อเป็นเนื้อสุกรเพื่อบริโภคเราไม่เปิด
00:10:48 → 00:10:52 ตู้ดูหรอคะคือรถคันก่อนเขาก็ไม่เขาไม่ได้
00:10:52 → 00:10:56 มีหน้าที่มามาพิสูจน์ถ้าเขาเขาก็เชื่อตาม
00:10:56 → 00:10:58 แหล่งที่มาว่าเขาดีแคร์เป็นอะไรเพราะว่า
00:10:58 → 00:11:01 เค้าแช่เย็นมาก็จะแจ้งเป็นอะไรก็อีก
00:11:01 → 00:11:04 เรื่องหนึ่งทีนี้เขาเขาไม่แจ้งว่าอันนี้
00:11:04 → 00:11:08 เป็นเนื้อนำเข้ามาเพื่อบริโภคคือไม่แจ้ง
00:11:08 → 00:11:11 ดีเทลแจ้งเป็นอย่างอื่นทำให้มันถึงกลาย
00:11:11 → 00:11:14 เป็นเนื้อเถื่อนเพราะว่าเนื่องจากสินค้า
00:11:14 → 00:11:18 ที่เข้ามากับไอ้ที่ส่งมามันไม่ตรงกัน
00:11:18 → 00:11:22 คืออาจจะแบบ
00:11:22 → 00:11:26 ไม่มีใครรู้ถึงเวลาเสร็จก็ออกไปเพราะตัว
00:11:26 → 00:11:29 ละครเองก็ไม่รู้อยู่ดีว่าไอ้เนี่ยเวลามัน
00:11:29 → 00:11:30 เป็นแช่เย็นแล้วมันคืออะไรเพราะเขาไม่
00:11:30 → 00:11:33 สามารถจะเปิดเขาไม่มีอำนาจเปิดยกเว้นมีคำ
00:11:33 → 00:11:36 สั่งศาลไปเปิดว่าเออว่าอันนี้เป็นต้อง
00:11:36 → 00:11:39 สงสัยว่าเป็นยาเสพติดอะไรพวกนี้เออถ้ามี
00:11:39 → 00:11:42 คำสั่งมีงี้มาเนี่ยเขาจะเปิดให้แต่ถ้า
00:11:42 → 00:11:44 เป็นสินค้าทั่วไปเขาก็คิดว่าเป็นสินค้า
00:11:44 → 00:11:47 ปกติเข้ามาตาม Channel ปกติเอ่อคนมารับก็
00:11:47 → 00:11:50 รับไปดีแค่อย่างนี้มาก็ไม่ได้มาตรวจสอบ
00:11:50 → 00:11:55 ทุกๆ container ที่ว่ามันคืออะไรเออมันก็
00:11:55 → 00:11:57 ไม่แน่ใจว่าอันนี้เขามีอำนาจหรือไม่มี
00:11:57 → 00:12:00 อำนาจนะแต่ว่า
00:12:00 → 00:12:02 เดี๋ยวเราคิดว่ามันเยอะมากเพราะว่าต้อง
00:12:02 → 00:12:04 ร้อย 60 แต่ผมว่าน่าจะเป็นหลายร้อย
00:12:04 → 00:12:59 คอนเทนเนอร์ที่ส่งเข้ามาเพราะว่ามันน่าจะ
00:12:59 → 00:13:03 คืออันนี้คือที่เหลืออยู่เออที่ๆจับได้
00:13:03 → 00:13:07 ว่ามีเอ่อคือๆมันไม่รู้หรอกว่าเปิดตู้มา
00:13:07 → 00:13:11 ตู้นี้คือแบบโอ้โหมีไอ้เชื้ออะไรพวกนี้
00:13:11 → 00:13:13 อยู่หรือว่าแบบใช่ฮะยังไม่รู้เลยเพราะว่า
00:13:13 → 00:13:16 มันยังไงมันแค่เป็นแค่เนื้อเฉยๆบังอาจบาง
00:13:16 → 00:13:18 ทีอาจจะไม่มีก็ได้
00:13:18 → 00:13:19 เพียงแต่ว่า
00:13:19 → 00:13:22 คนนำเข้าเนี่ย
00:13:22 → 00:13:25 อยากจะลดต้นทุนมากกว่าเพราะว่าเพราะเขา
00:13:25 → 00:13:26 รู้ถ้าการเข้าปกติมันต้องเสียภาษีสู้รถ
00:13:26 → 00:13:29 ก่อนเสียภาษีนำเข้านะมันเป็นพวกเนื้อ
00:13:29 → 00:13:32 สัตว์เอาเนื้อหมูในประเทศไทยตอนขึ้นมัน
00:13:32 → 00:13:35 ไม่ได้มีปัญหาเรื่องโรคระบาดแล้วอ่ะแต่
00:13:35 → 00:13:38 ทำไมยังแบบต้องมีการลักลอบนำเข้าอยู่
00:13:38 → 00:13:41 เนื้อมันไม่พอครับเพราะว่าตอนนี้เรื่อง
00:13:41 → 00:13:43 โรคเราเองก็ยังไม่ได้เคลียร์ 100%
00:13:43 → 00:13:47 เพราะฉะนั้นการที่ฟาร์มฟาร์มนึงจะทำจะ
00:13:47 → 00:13:49 สร้างความใหม่เพื่อปล่อยให้ปล่อยแก่โลก
00:13:49 → 00:13:52 รับประกันความสบายฟิลเลอร์ต้องลงทุนตอน
00:13:52 → 00:13:56 นี้เราเสียหายเยอะนะครับเสียหายเกิน 50%
00:13:56 → 00:13:58 เพราะฉะนั้นการที่จะเริ่มใหม่เนี่ยมันมี
00:13:58 → 00:14:00 ความเสี่ยงหมดถือเกษตรกรก็ไม่กล้าลงทุน
00:14:00 → 00:14:01 เพราะว่า
00:14:01 → 00:14:03 ยังไม่รู้เลยว่าเลี้ยงเสร็จ
00:14:03 → 00:14:07 โรคเข้าทำลายทิ้งหมดก็จบ
00:14:07 → 00:14:10 คือคือจะหวังเงินชดเชยจากรัฐปรีชาเพราะ
00:14:10 → 00:14:12 ว่าได้ช้าได้น้อยวันนั้นไม่คุ้มค่าอยู่
00:14:12 → 00:14:15 แล้วเพราะฉะนั้นก็เป็นเรื่องหนึ่งที่เรา
00:14:15 → 00:14:17 ยังไม่ฟื้นจริงๆนะแจกการเลี้ยงสุกรที่โดน
00:14:17 → 00:14:21 โรคและไปมันไม่มี
00:14:21 → 00:14:23 เขาเรียกเอ่อ
00:14:23 → 00:14:29 ไอ้ว่าสุกรไอ้แอฟริกันน่ะอ๋อ
00:14:30 → 00:14:34 ซึ่งอันนี้ผมคิดว่ามันต้องใช้เวลาพอสมควร
00:14:34 → 00:14:36 เพราะว่ามาตรฐานฟาร์มเรานี่ดีอยู่แล้ว
00:14:36 → 00:14:39 เพียงแต่ว่ามันจะต้องรัดกุมเรื่องการนำ
00:14:39 → 00:14:39 เข้า
00:14:39 → 00:14:43 พวกชิ้นส่วนของสุกรหรือหรือรายละเอียด
00:14:43 → 00:14:46 เกี่ยวกับพวกนี้ที่มีในประเทศไทยเพราะตอน
00:14:46 → 00:14:50 นี้เรายังเรายังไม่เป็นระบบที่จะป้องกัน
00:14:50 → 00:14:52 ได้ 100% เราต้องมีวัคซีนก่อน
00:14:52 → 00:14:56 เพราะว่าวัคซีนสิ่งที่จะทำให้สัตว์จากการ
00:14:56 → 00:14:59 ติดเชื้อได้นะครับต้องมีวัคซีนที่ใช้ป้อง
00:14:59 → 00:15:03 กันโรคแล้วก็อยู่ในสภาพที่ค่อยๆฟื้นตัวก็
00:15:03 → 00:15:05 ต้องใช้เวลาแล้วก็ต้องใช้เงินลงทุนพอสม
00:15:05 → 00:15:08 ควรเพราะฉะนั้นมันยังอยู่ในสภาวะที่หมู
00:15:08 → 00:15:09 เนี่ย
00:15:09 → 00:15:13 ผลิตได้ไม่เต็มความต้องการของของตลาดมัน
00:15:13 → 00:15:16 ก็เลยเป็นช่องที่ว่าก็เลยมีคนคิดทางลัด
00:15:16 → 00:15:19 ว่าเอาเข้ามาแล้วก็จะได้ประโยชน์ตรงนี้
00:15:19 → 00:15:22 อ๋อคิดว่าแบบว่าสถานการณ์แบบดีขึ้นแล้ว
00:15:22 → 00:15:25 หรืออะไรเงี้ยเพราะว่าเราก็ยังกลับมา
00:15:25 → 00:15:28 บริโภคหมูได้ปกติแล้วไง
00:15:28 → 00:15:31 ดูได้แต่ตอนนี้
00:15:31 → 00:15:34 อีกประเด็นนึงก็คือเอ่อถ้าเป็นพวกชายแดน
00:15:34 → 00:15:39 นะครับเอ่อเรามีสุกรแจกเพื่อนบ้านที่นำ
00:15:39 → 00:15:43 เข้ามาอันนี้อันนี้อาจจะหนักกว่าที่มาจาก
00:15:43 → 00:15:44 ทางตะวันตกนะครับเพราะว่า
00:15:44 → 00:15:48 เอ่อหมูที่เลี้ยงอยู่ในเอ่อเพื่อนบ้านเรา
00:15:48 → 00:15:50 ไม่ว่าจะเป็นกัมพูชาเขมรอะไรพวกนี้นะครับ
00:15:50 → 00:15:53 เอ่อเป็นการเลี้ยงแบบชาวบ้านไม่ได้
00:15:53 → 00:15:55 มาตรฐานฟาร์ม
00:15:55 → 00:15:57 เพราะฉะนั้นเนี่ยเขามีโอกาสที่จะปนเปื้อน
00:15:57 → 00:16:00 ได้เยอะหมดทั้งไม่ว่าจะเป็นพวกการใช้สาร
00:16:00 → 00:16:02 เร่งเนื้อแดงไปหญ้าอะไรพวกนี้มีโอกาสหมด
00:16:02 → 00:16:05 เพราะว่าคือการที่เข้าสู่มาตรฐานมันจะ
00:16:05 → 00:16:08 ช่วยป้องกันการปนเปื้อนได้เยอะแต่ถ้าเกิด
00:16:08 → 00:16:10 เขาไม่ได้มาตรฐานเนี่ยความเสี่ยงสูง
00:16:10 → 00:16:13 ซึ่งพวกนี้ก็จะลักลอบเข้าชายแดนซึ่งมันจะ
00:16:13 → 00:16:16 ไม่ได้มาเป็นคอนเทนเนอร์ใหญ่มันจะลักลอบ
00:16:16 → 00:16:18 แบบกล่องทั้งหมดอะไรพวกนั้นมากกว่าอันนี้
00:16:18 → 00:16:20 ก็น่ากลัวเพราะว่าอันนั้นเนี่ยเป็นส่วน
00:16:20 → 00:16:22 หนึ่งที่ทำให้เกิดการแพร่ตัวของโรคจาก
00:16:22 → 00:16:25 ประเทศหนึ่งมายังอีกประเทศหนึ่งซึ่งอัน
00:16:25 → 00:16:28 นั้นจะมีหลายโรคแหละมันไม่ใช่เฉพาะเอ่อ QR
00:16:28 → 00:16:33 สุกรในตะวันเฉยๆจะมีโรคพยาธิมีโรคต่างๆ
00:16:33 → 00:16:36 ที่อยู่ที่เขาเลี้ยงอยู่มาเพราะมันก็ไม่
00:16:36 → 00:16:39 ผ่านการตรวจเหมือนกันมันก็ลักลอบเข้ามา
00:16:39 → 00:16:42 แล้วก็เราอันนั้นเราไม่แน่ใจว่ามันเข้ามา
00:16:42 → 00:16:43 ถึงกรุงเทพฯมันอาจจะอยู่เฉพาะชายแดนหรือ
00:16:43 → 00:16:46 ว่ากินกันอยู่ในพื้นที่ใกล้เคียงอะไร
00:16:46 → 00:16:48 ทำนองเนี่ยนะครับ
00:16:48 → 00:16:50 เพราะฉะนั้น 2 แหล่งนี้มันเป็นส่วนนี้ทำ
00:16:50 → 00:16:50 ให้
00:16:51 → 00:16:54 เราจะรับมือได้ยากถ้าเราไม่เข้มงวดนะครับ
00:16:54 → 00:16:57 เพราะว่ามีคนจ้องหาผลประโยชน์เยอะเนื่อง
00:16:57 → 00:16:58 จากราคาที่มันต่างกันเนี่ยผมก็เลยคิดว่า
00:16:58 → 00:17:01 มันก็ยังเป็นปัญหาอยู่แต่ว่าการควบคุมและ
00:17:01 → 00:17:03 ป้องกันเพราะว่าถ้ามันยังปล่อยเข้ามา
00:17:03 → 00:17:06 เรื่อยๆเนี่ยไอ้โรคอาการซวยฟีเวอร์มันก็
00:17:06 → 00:17:09 ไม่หายจากประเทศไทยเผลอๆจะได้ strain
00:17:09 → 00:17:11 ใหม่อีกมันก็จะวนเวียนอยู่อย่างนี้แล้วทำ
00:17:11 → 00:17:14 ให้เราควบคุมโรคต่างๆได้ยากโดยเฉพาะการ
00:17:14 → 00:17:18 ใช้สารเร่งเนื้อแดงถ้าเรามีหมูที่มันมี
00:17:18 → 00:17:20 การใช้ตรงนี้อยู่พอถึงผู้บริโภคก็เป็น
00:17:20 → 00:17:24 ความเสี่ยงของคนที่กินหมู่นะครับนอกเหนือ
00:17:24 → 00:17:27 จากเชื้อปกติแล้วนะครับ
00:17:27 → 00:17:29 เพราะอย่าลืมว่าหมูเถื่อนต่างๆเหล่าเนี้ย
00:17:29 → 00:17:33 วันนี้ก็ส่งต่อเนี่ยเอ่อมาตรฐานการส่งมัน
00:17:33 → 00:17:35 ก็ไม่เหมือนกับบริษัททั่วไปเพราะฉะนั้น
00:17:35 → 00:17:37 มันมีโอกาสปนเปื้อนได้อีกอาจจะติดเชื้อ
00:17:37 → 00:17:42 หรือแม้กระทั่งเอ่อเกิดพวกโรคไข้หูดับ
00:17:42 → 00:17:45 เนี่ยก็ยังมีโอกาสมาดิเพราะจากทางเพื่อน
00:17:45 → 00:17:47 บ้านนะครับเพราะฉะนั้นก็เป็นแหล่งที่ผม
00:17:47 → 00:17:48 คิดว่า
00:17:48 → 00:17:52 โลกในสุกรตอนนี้หน้าต้องน่าติดตามแล้วก็
00:17:52 → 00:17:54 ต้องเฝ้าระวังอย่างเข้มงวดเพราะว่ามัน
00:17:54 → 00:17:57 เป็นเรื่องที่เอ่อเรารู้ปัญหาแล้วแต่เรา
00:17:57 → 00:17:59 แก้ปัญหาไม่ได้
00:17:59 → 00:18:01 เออเพราะเรายังเห็นข่าวอยู่เรื่อยว่ามีคน
00:18:01 → 00:18:04 ลักลอบนำเข้าแล้วยิ่งประเทศเพื่อนบ้านกับ
00:18:04 → 00:18:08 เราเนี่ยมันแค่ถือกระเป๋าเข้ามาเนี่ยผม
00:18:08 → 00:18:10 ว่าส่วนใหญ่ศุลกากรก็ไม่ค่อยเข้มงวดมาก
00:18:10 → 00:18:13 เท่าไหร่ถ้าเกิดไม่ใช่เป็นช่วงที่มีข่าว
00:18:13 → 00:18:16 เยอะๆก็อาจจะจับเยอะหน่อยแต่พอสักพักนึง
00:18:16 → 00:18:18 ก็จะเงียบไปอีกแล้วก็จะหลุดเข้ามาพวกนี้
00:18:18 → 00:18:21 นะครับคือเขาเข้าใจได้ว่าอำนาจหน้าที่ใน
00:18:21 → 00:18:23 การจับกุมเค้าไม่ได้ไม่ได้เหมือนกับแบบ
00:18:23 → 00:18:26 เจ้าหน้าที่ตำรวจ
00:18:26 → 00:18:28 ว่า
00:18:28 → 00:18:31 เขาจะมีขบวนการยังไงเพราะมันต้องเหมือน
00:18:31 → 00:18:35 กับมีสัตว์แพทย์ประจำด่านพวกคอยเฝ้าระวัง
00:18:35 → 00:18:39 อาจจะต้องใช้หมาตรวจในแง่ของว่ามีนำเข้า
00:18:39 → 00:18:40 พวกสิ่งแปลกปลอมที่เป็นผลิตภัณฑ์จากสัตว์
00:18:40 → 00:18:43 ไหมอะไรพวกนี้มาช่วยถึงด่านมันเยอะไปหมด
00:18:43 → 00:18:47 ทั้งทั้งแนวอีกตะเข็บเนี่ยผมว่ามันยาก
00:18:47 → 00:18:50 เกี่ยวกับเพื่อนบ้านนะเออถ้ามาทางเครื่อง
00:18:51 → 00:18:53 บินมาทางเรือก็ยังโอเคเพราะมันมารวมอยู่
00:18:53 → 00:18:57 ที่ไอ้ที่ศุลกากรหมดอันนั้นก็จะเป็นต้นตอ
00:18:57 → 00:19:00 ถ้าสมมุติว่ากรเข้มงวดและมีบทเรียนอย่าง
00:19:00 → 00:19:06 น้อยไอ้ๆๆ 160 คอนเทนเนอร์ที่เพิ่งจับกัน
00:19:06 → 00:19:08 ไปแล้วเนี่ยมันก็น่าจะต้องเอ่อผมว่ามันคง
00:19:08 → 00:19:10 มีอีกหลายรอบ
00:19:10 → 00:19:14 นี่แค่จุดเดียวนะเราไม่รู้ว่ามีเข้ามาที่
00:19:14 → 00:19:17 จุดอื่นอีกไหมไอ้พวกต่างๆสินค้าต่างๆ
00:19:17 → 00:19:18 เหล่านี้ที่ผมคิดว่ามันก็เป็นเรื่องหนึ่ง
00:19:18 → 00:19:19 ที่
00:19:19 → 00:19:23 ทุกคนจะต้องเข้าใจถ้าไม่เข้าใจเนี่ยต่าง
00:19:23 → 00:19:25 คนต่างทำหน้าที่มันมันไม่สามารถจะป้องกัน
00:19:25 → 00:19:28 ได้แม้แต่ความต้องการการบริโภคภายใน
00:19:28 → 00:19:31 ประเทศมันยังมีอยู่ไงคะอาจารย์มีอยู่เยอะ
00:19:31 → 00:19:37 ราคามันถูกอ่ะมันก็แน่นอน
00:19:37 → 00:19:41 อ๋อหมูราคาตกช่วงนี้เนี่ยหมูมันน้อยมัน
00:19:42 → 00:19:44 ไม่น่าจะราคาตกมันกลายเป็นว่าไอ้หมูไอ้
00:19:45 → 00:19:48 ที่อาการมันตกเพราะหมูมันเกิดดีมาตอนนี้
00:19:48 → 00:19:52 ใช่ไหมเออทำให้ไอ้หมูที่ผลิตตาม Channel
00:19:52 → 00:19:55 ปกติเนี่ยลำบากเพราะว่าราคาตกต้นทุนเขา
00:19:55 → 00:19:57 สูงเพราะเขาต้องสร้างมาตรฐานฟาร์มใหม่
00:19:57 → 00:20:00 ต้องทำวิธีการป้องกันโรคทำไม่มีค่าใช้
00:20:00 → 00:20:03 จ่ายสูงกลับมาขายได้ตั้งแต่หมูนำเข้า
00:20:03 → 00:20:05 เนี่ยมันก็กลายเป็นประเด็นที่ว่าไอ้คนที่
00:20:06 → 00:20:08 จะเลี้ยงในประเทศก็จะอยู่ยากส่วนใหญ่คือ
00:20:08 → 00:20:11 คือด้วยระบบอ่ะอ่าเราก็เข้าใจอยู่แล้วค่ะ
00:20:11 → 00:20:14 อาจารย์ว่ามันอาจจะมีอะไรที่แบบอื้อโอเค
00:20:14 → 00:20:17 ไม่พูดแล้วกันเนาะแต่ว่าในขณะที่เป็นชาว
00:20:17 → 00:20:20 บ้านโดยทั่วไปเราก็เอ้าก็มันราคาถูกอ่ะ
00:20:20 → 00:20:23 อาจารย์คุณสุรีย์พรมันราคาถูกคือจริงๆก็
00:20:23 → 00:20:25 กินของฉันทุกวันน่ะฉันไม่เห็นเป็นไรเลย
00:20:25 → 00:20:27 อาจารย์ช่วยยังไม่ฟังหน่อยว่าคือเนื้อพวก
00:20:27 → 00:20:31 เนี้ยถ้าเราไม่รู้แหล่งที่มานะคะไม่ได้ไป
00:20:31 → 00:20:33 หมุนในประเทศที่เราแบบมีการควบคุมอย่างดี
00:20:33 → 00:20:35 เนี่ยมันมีความเสี่ยงคือมันไม่ได้บอกว่า
00:20:35 → 00:20:37 กินแล้วต้องเป็นทุกคนนะแต่หมายถึงว่ามัน
00:20:37 → 00:20:41 มีความเสี่ยงโอกาสที่จะเกิดเนี่ยอะไรบ้าง
00:20:41 → 00:20:43 ถ้าเกิดเขาบริโภคเนื้อที่มันแบบสารเร่ง
00:20:43 → 00:20:47 เนื้อแดงแล้วอาจารย์บอกพยาธิอย่างนี้โรค
00:20:47 → 00:20:52 ของสัตว์ที่นำเข้ามาอีกโหยมันเยอะนะ
00:20:52 → 00:20:54 อย่างที่บอกคือถ้าหมูที่ไม่ผ่านกระบวนการ
00:20:54 → 00:20:56 ตรวจสอบคุณภาพนะครับ
00:20:56 → 00:21:00 มันก็จะมีการเอาง่ายๆการปนเปื้อนจากพวก
00:21:00 → 00:21:03 เชื้อเป็นพยาธิจากเชื้อ
00:21:03 → 00:21:07 ไขหูดับเงี้ยที่มาจาก East เนี่ยมันก็จะ
00:21:07 → 00:21:09 เกิดขึ้นได้ง่ายนะครับมีโอกาสความเสี่ยง
00:21:09 → 00:21:10 สูง
00:21:10 → 00:21:12 แล้วก็สารเร่งเนื้อแดงที่บอกก็คือถ้ามัน
00:21:12 → 00:21:14 นำเข้าจากต่างประเทศที่เขาเป็นประเทศที่
00:21:14 → 00:21:17 ไม่เข้มงวดเรื่องการใช้สายเรื่องนี้แดง
00:21:17 → 00:21:20 เนี่ยมันก็เท่ากับเนื้อหมูอันนั้นเนี่ยมี
00:21:20 → 00:21:22 ความเสี่ยงอยู่แล้วเพราะว่าคนที่บริโภค
00:21:22 → 00:21:25 เนี่ยเราไม่รู้ว่าคนปกติหรือคนที่แพ้ง่าย
00:21:25 → 00:21:28 กว่าที่แพ้เนี่ยถึงตายได้นะครับเพราะว่า
00:21:28 → 00:21:31 พวกนี้ไปกระตุ้นแล้วอย่าลืมว่าเรากิน
00:21:31 → 00:21:32 เนื้อหมูในทุกวัน
00:21:32 → 00:21:34 แล้วไม่ได้กินนานๆทีนะครับเนื้อหมูเนื้อ
00:21:34 → 00:21:37 ไก่เนี่ยเป็นอาหารหลักของคนไทย
00:21:37 → 00:21:39 เหมือนการที่เรากินจากแหล่งที่เราไม่ทราบ
00:21:39 → 00:21:43 ที่มาที่ไปเนี่ยก็เป็นความเสี่ยงแต่จริงๆ
00:21:43 → 00:21:45 ทั้งนั้นเนี่ยก็ยังบอกได้ยากนะว่าแต่ละ
00:21:45 → 00:21:48 เขียงจริงๆเนี่ยก็ไม่มีเสียงไหนระบุว่า
00:21:48 → 00:21:51 เอาหมูมาจากไหนเพราะฉะนั้นก็จะอาจจะต้อง
00:21:51 → 00:21:54 ให้ทางหน่วยงานรัฐช่วยเข้มงวดหน่อยช่วย
00:21:54 → 00:21:58 ตรวจสอบตามเขียงหน่อยว่ามีการมีการนำเข้า
00:21:58 → 00:22:03 หมูแบบนี้มาอยู่ตามเขียงไหมหรือว่าอยู่ใน
00:22:03 → 00:22:07 ตลาดอื่นๆนะครับที่เอ่ออาจจะไม่ได้มี
00:22:07 → 00:22:11 คนสนใจนะครับทำให้เกิดการพัฒนาตัวของของ
00:22:11 → 00:22:13 เนื้อพวกนี้ได้ง่าย
00:22:13 → 00:22:15 อีกอันนึงคือเรื่องที่ไปที่ร้านหมูกระทะ
00:22:15 → 00:22:18 ทั้งหลายอันนี้ต้องระวังเพราะว่าอย่างที่
00:22:18 → 00:22:20 บอกก็คือถ้าเราจะไปบริโภคหรือไปกินหมู
00:22:21 → 00:22:24 กระทะทั้งทีก็ควรจะมั่นใจระดับนึงว่า
00:22:24 → 00:22:27 หมูต่างๆที่เอามาให้เรากินในร้านเนี่ย
00:22:27 → 00:22:31 อย่างน้อยก็ปลอดภัยนะครับปลอดภัยจากสาร
00:22:31 → 00:22:33 เร่งเนื้อแดงปลอดภัยจากการปนเปื้อนของ
00:22:33 → 00:22:35 เชื้อต่างๆนะเพราะฉะนั้นเราก็ต้องอ่าอาจ
00:22:35 → 00:22:39 จะต้องดูข้อมูลย้อนหลังหน่อยว่าแต่ร้าน
00:22:39 → 00:22:41 เป็นยังไงนะครับกินไปแล้วใครมีอาการอะไร
00:22:41 → 00:22:43 บ้างอะไรพวกนี้มันก็จะเป็นตัวช่วยนะครับ
00:22:43 → 00:22:45 เพราะไม่งั้นเราก็อาจจะระบุได้ยากเพราะ
00:22:45 → 00:22:47 เนื้อหมูก็คือเนื้อหมู
00:22:47 → 00:22:49 หรือว่ามันจะเป็นเนื้อเถื่อนหรือเนื้อ
00:22:49 → 00:22:52 ปกติดูไม่ออกหรอกครับเพราะฉะนั้นเนี่ยรส
00:22:52 → 00:22:55 ชาติก็ไม่ได้ต่างกันนะครับทุกอย่างเหมือน
00:22:55 → 00:22:58 กันหมดคนธรรมดานี่ไม่มีสิทธิ์จะไปบอกได้
00:22:58 → 00:23:00 เลยว่าอันนี้เนื้อเถื่อนมาจากบราซิลอัน
00:23:00 → 00:23:01 นี้เนื้อเถื่อนมาจาก
00:23:02 → 00:23:05 ตุรกีอิตาลีเลยหรือเนื้อเถื่อนมาจาก
00:23:05 → 00:23:07 กัมพูชาบอกไม่ได้นะครับเพราะฉะนั้นเนี่ย
00:23:07 → 00:23:09 รสชาติมันเหมือนทุกอย่างมันเป็นเนื้อหมู
00:23:09 → 00:23:12 ธรรมดาเพียงแต่ว่ามันซ่อนอะไรอยู่เท่า
00:23:12 → 00:23:16 นั้นเองว่าอาจจะมีสายแล้งเนื้อแดงมีพยาธิ
00:23:16 → 00:23:19 ไหมถ้ามาจากแถบชายแดนเพื่อนบ้านเราหรือมี
00:23:19 → 00:23:23 ปนเปื้อนไอ้พวกเชื้อแค่หูดับไหมอะไรพวก
00:23:23 → 00:23:25 นี้เนื่องมาจากการเคลื่อนย้ายและการขนส่ง
00:23:25 → 00:23:27 ที่ไม่ได้มาตรฐานอันนั้นเป็นสิ่งต่างๆ
00:23:27 → 00:23:30 เหล่าเนี้ยเราอาจจะต้องเตือนเตือนเราตัว
00:23:30 → 00:23:32 เราเองไว้นิดนึงว่าตอนนี้เราอยู่ใน
00:23:32 → 00:23:34 สถานการณ์ตอนนี้จริงๆที่เราไม่แน่ใจว่า
00:23:34 → 00:23:37 เอ่อที่เรากำลังกินอยู่เนี่ยเป็นเนื้อ
00:23:37 → 00:23:41 ปกติหรือว่าเป็นเนื้อที่มีปัญหานะครับแต่
00:23:41 → 00:23:43 ถ้าเป็นเนื้อที่มีมาตรฐาน 1 พวกเนื้อที่
00:23:43 → 00:23:46 ขายตามห้างคงไม่ใช่เป็นอนุพงษ์เป็นเนื้อ
00:23:46 → 00:23:49 ปกตินะครับที่มีแหล่งผลิตชัดเจนมีที่มา
00:23:49 → 00:23:52 ที่ไปหรือเนื้อแต่เนื้อพวกนั้นมันก็ไม่
00:23:52 → 00:23:54 สามารถจะตอบโจทย์ได้ทุกอย่างก็เข้าใจนะ
00:23:54 → 00:23:56 ครับเพราะชาวบ้านเองอาจจะหาเนื้อพวกนี้
00:23:56 → 00:23:57 แย่
00:23:57 → 00:23:59 ในกรุงเทพฯเราจะหาได้ง่ายหน่อยเดี๋ยวต่าง
00:23:59 → 00:24:01 จังหวัดจริงๆแล้วอาจจะค่อนข้างแย่นะครับ
00:24:01 → 00:24:03 ตอนนั้นก็เป็นเป็นความเสี่ยงอีกอันหนึ่ง
00:24:03 → 00:24:06 ของคนไทยนะครับที่เราอาจจะต้องอยู่กับมัน
00:24:06 → 00:24:08 ไปอีกอีกปีหรือ 2 ปีนะครับจนกว่าทุกอย่าง
00:24:08 → 00:24:11 จะกลับเข้าสู่ภาวะปกติครับ
00:24:11 → 00:24:14 ฟังแล้วรู้สึกว่าเอ๊ะที่กินไปนี่
00:24:14 → 00:24:18 แต่ก็ยังดีที่แบบว่าเราก็ไม่ได้กินโดยไม่
00:24:18 → 00:24:21 รู้แหละว่าเนื้อปกติหรือแบบว่าเอ๊ะมีการ
00:24:21 → 00:24:23 ลักลอบหรือเปล่าแต่ว่ามัน
00:24:23 → 00:24:27 อาจจะมีผลกระทบกับบางคนที่อาจจะมีความแพ้
00:24:27 → 00:24:30 กับสารบางอย่าง
00:24:30 → 00:24:32 ซึ่งบางทีเรากินไปเราไม่รู้หรอกว่าเราแพ้
00:24:32 → 00:24:34 จากสารอยู่ในเนื้อสัตว์เหล่านี้ด้วยซ้ำนะ
00:24:34 → 00:24:37 คะเพราะว่าเรามันคงไม่ได้เรามาตั้งตรวจ
00:24:37 → 00:24:39 อะไรละเอียดอะไรขนาดนั้นแล้วอย่างนี้คือ
00:24:39 → 00:24:42 สิ่งที่เราจะทำได้ก็คือการดูว่าอ่าร้าน
00:24:42 → 00:24:45 นี้เขาเรียกอะไรเนื้อเขาคุณภาพประมาณไหน
00:24:45 → 00:24:48 ส่วนนึงราคาดูแล้วแบบร้านหมูกระทะนี้ทำไม
00:24:48 → 00:24:53 มันถู๊กจนแบบอื้อหือเอ๊ะราคามันดูดึงดูด
00:24:53 → 00:24:55 แหละเนาะแต่ว่าเราไม่รู้ว่าวัตถุดิบของ
00:24:55 → 00:24:59 เขามันคุณภาพเป็นยังไงใช่ไหมคะหรือแม้
00:24:59 → 00:25:00 กระทั่งการไปซื้อเขียงก็ต้องดูนะเดี๋ยว
00:25:00 → 00:25:04 นี้เขามีป้ายแบบของกรมวิทยาศาสตร์
00:25:04 → 00:25:07 เอ้ยแต่อาจารย์กรมปศุสัตว์รับรองอ่ะมันก็
00:25:07 → 00:25:09 มีแอบนะ
00:25:09 → 00:25:15 ก็ไม่รู้อีกแล้ว
00:25:15 → 00:25:20 เสียใจอู้ยขั้วฉันคือเอางี้ดีกว่าคุณผู้
00:25:20 → 00:25:23 ฟังช่วยกันเป็นหูเป็นตาถ้าเนื้อหมูราคา
00:25:23 → 00:25:26 ถูกมากเกินไปเนี่ยคือเราซื้อปกติเราจะรู้
00:25:26 → 00:25:29 อยู่แล้วราคาเราประมาณไหนใช่ไหมแต่มันถูก
00:25:29 → 00:25:34 ลงไปอีกเนี่ยใจไปก่อนของดีไม่น่าจะถูก
00:25:34 → 00:25:37 ขนาดนี้แล้วมันมีความเสี่ยงไหมนะคะถ้า
00:25:37 → 00:25:41 เกิดแบบไม่เป็นไรหรือจะดีกว่าไหมอันนี้
00:25:41 → 00:25:43 อยู่ที่คุณผู้ฟังละกันเพราะว่าอันนี้เรา
00:25:43 → 00:25:45 เป็นการให้ข้อมูลไปแล้วนะคะเพราะว่าเราคง
00:25:45 → 00:25:47 ไม่บอกว่าเออ
00:25:47 → 00:25:50 ห้ามเขาเรียกอะไรจริงๆก็อยากจะห้ามแหละ
00:25:50 → 00:25:55 แต่ว่าก็บางคนอาจจะบอกว่ามันก็มันถูกอ่ะ
00:25:55 → 00:25:58 อะไรประมาณนี้ได้นะคะอันนี้ก็อาจารย์มี
00:25:58 → 00:26:01 อะไรอยากจะฝากทิ้งท้ายหน่อยไหมคะก็สำหรับ
00:26:01 → 00:26:02 เอ่อ
00:26:02 → 00:26:06 เรื่องเนื้อเถื่อนเนี่ยนะสกอร์เถื่อน
00:26:06 → 00:26:08 เนี่ยก็เป็นเป็นปัญหาใน
00:26:08 → 00:26:12 เอ่อในหลายๆหน่วยงานที่ต้องร่วมมือร่วม
00:26:12 → 00:26:15 กันบูรณาการวิธีการต้องคิดวิธีการที่จะ
00:26:15 → 00:26:17 ควบคุมตรงนี้ให้ได้ผลนะครับเพราะว่าถ้า
00:26:18 → 00:26:20 ต่างคนต่างทำเนี่ยยากเพราะว่าดูที่ผ่านมา
00:26:20 → 00:26:21 เนี่ย
00:26:21 → 00:26:26 กรมศุลกากรก็ไม่ได้เป็นเอ่อหน้าที่หลักนะ
00:26:26 → 00:26:29 ครับเขาก็ทำมั่งไม่ทำมั่งก็คือต้องมีคน
00:26:30 → 00:26:32 ชี้เป้าถึงจะทำได้เพราะฉะนั้นเป็นเรื่อง
00:26:32 → 00:26:35 ที่ต้องบูรณาการแล้วก็ต้องมีหน่วยงานที่
00:26:35 → 00:26:36 รวบรวม
00:26:36 → 00:26:40 หน่วยงานต่างๆเหล่านี้มาดำเนินการทำให้คน
00:26:40 → 00:26:42 ให้คนไทยเราไม่ได้มั่นใจหน่อยว่าได้กิน
00:26:42 → 00:26:45 เนื้อเนื้อสุกรที่มีคุณภาพแล้วก็ปลอดภัย
00:26:45 → 00:26:49 นะครับเพราะฉะนั้นเป็นเรื่องที่ภาครัฐจะ
00:26:49 → 00:26:51 ต้องให้ความสำคัญนะครับเพราะว่าคนอื่นทำ
00:26:51 → 00:26:53 ไม่ได้ต้องเป็นภาครัฐอย่างเดียวที่มี
00:26:53 → 00:26:56 อำนาจแล้วก็มีหน้าที่โดยตรงนะครับเพราะ
00:26:56 → 00:26:58 เราเป็นผู้บริโภคเนี่ยก็เพียงแต่ต้องคอย
00:26:58 → 00:27:00 กระตุ้นนะว่าเมื่อไหร่
00:27:00 → 00:27:04 จะทำให้มีมาตรฐานแล้วก็เกิดไม่เกิดเหตุ
00:27:04 → 00:27:07 การณ์ต่างๆที่เกิดมีคนแพ้
00:27:07 → 00:27:09 ถึงจะเสียชีวิตขึ้นมาเนี่ยจะเป็นเรื่อง
00:27:09 → 00:27:11 ที่น่าเสียใจมากเพราะว่ามันเป็นเรื่อง
00:27:11 → 00:27:13 อะไรที่เราสามารถจะป้องกันได้ต้นอยู่แล้ว
00:27:13 → 00:27:16 เพียงแต่ว่าถ้าเราไม่เริ่มทำเลยเนี่ยมัน
00:27:16 → 00:27:18 ก็จะเกิดปัญหาจับรายวันนี้ไม่มีประโยชน์
00:27:18 → 00:27:21 หรอกครับเพราะว่าเราไม่รู้ว่าที่จับเนี่ย
00:27:21 → 00:27:25 เป็นเพียงแค่ 5% 10% ไอ้ 90 นี่อยู่ใน
00:27:25 → 00:27:26 กรุงเทพฯหมดแล้วก็ได้นะครับเพราะฉะนั้น
00:27:26 → 00:27:46 เป็นเรื่องที่
00:27:46 → 00:28:28 [เพลง]
00:28:28 → 00:28:30 เสื่อมทั้งกระดูกถ้าในภาวะของกระดูกและ
00:28:30 → 00:28:32 ข้อของเราเนี่ยนะทีนี้กระดูกก็อย่างที่
00:28:32 → 00:28:35 ว่าไปแล้วก็คือประมาณ 55 ในผู้หญิงส่วน 65
00:28:35 → 00:28:39 ในผู้ชายเอาเป็นว่าช่วงวัยหลังหมดประจำ
00:28:39 → 00:28:42 เดือนของผู้หญิงหรือเป็นช่วงวัยทองของ
00:28:42 → 00:28:44 ทั้งผู้หญิงและผู้ชายนั่นเองในขณะที่ถ้า
00:28:44 → 00:28:46 เส้นเอ็นเสื่อมเนี่ยส่วนใหญ่เส้นเอ็น
00:28:46 → 00:28:48 เสื่อมมันจะเป็นตอนอายุสักประมาณ
00:28:48 → 00:28:51 35-40 ซึ่ง n เนี่ยจริงๆเขาจะไปก่อนคน
00:28:51 → 00:28:54 อาจจะงงไม่เคยได้ยินถึงคำว่าเส้นเอ็น
00:28:54 → 00:28:56 เสื่อมซึ่งเอ็นเสื่อมก็คือเส้นเอ็นมัน
00:28:56 → 00:28:59 เปื่อยนั่นเองถามว่าแล้วทำไมปัจจุบัน
00:28:59 → 00:29:02 เนี่ยเด็กถึงมีปัญหาเรื่องกระดูกมากขึ้น
00:29:02 → 00:29:05 เร็วขึ้นมันอยู่ที่ปัจจัยหลายๆอย่างหนึ่ง
00:29:05 → 00:29:08 ก็คืออาจจะเป็นเรื่องของกรรมพันธุ์เช่น
00:29:08 → 00:29:11 ปัจจุบันเนี้ยมันมีคนที่มีปัญหาเรื่อง
00:29:11 → 00:29:13 Hyper lastic Syndrome ก็คือมีความยืด
00:29:13 → 00:29:15 หยุ่นของร่างกายมากกว่าปกติเมื่อมีความ
00:29:15 → 00:29:18 ยืดหยุ่นมากกว่าปกติปุ๊บเนี่ยตัวข้อเนี่ย
00:29:18 → 00:29:21 มันจะต้องรับน้ำหนักหรือรับแรงเต็มๆอัน
00:29:21 → 00:29:23 นี้คือส่วนหนึ่งซึ่งมันเป็นกรรมพันธุ์
00:29:23 → 00:29:25 แล้วปัจจุบันเด็กที่มีไฮเปอร์สิคหรือมี
00:29:25 → 00:29:27 ความยืดหยุ่นมากกว่าปกติเนี่ยก็มีจำนวน
00:29:27 → 00:30:30 ที่สูงขึ้นพฤติกรรมที่ทำซ้ำๆพฤติกรรม
00:30:30 → 00:30:34 พวกนี้หมอนรองกระดูกเนี่ยถ้าเราดูใน x-ray
00:30:34 → 00:30:37 เนี่ยแทบจะปกติเลยแต่พอเราทำไอ้มายด์ปุ๊บ
00:30:37 → 00:30:39 เนี่ยปรากฏว่าตัวหมอนรองกระดูกเนี่ยเขา
00:30:39 → 00:30:41 เรียกว่ามันจะเป็น Dark Disk ก็คือมันจะ
00:30:41 → 00:30:44 ดำไปเลยใครก็ตามนะฮะที่มีลูกหลานนะที่
00:30:44 → 00:30:47 นั่งแล้วก็บ่นตลอดเวลาว่าเออเนี่ยปวดหลัง
00:30:47 → 00:30:52 แบบเดินขยับแล้วก็ประเภทต้องยืดหลังต้อง
00:30:52 → 00:30:55 ทำเสียงดังอะไรพวกเนี้ยให้สงสัยไว้เลยว่า
00:30:55 → 00:30:58 น่าจะเป็นอาการเริ่มต้นของอาการหมอนรอง
00:30:58 → 00:31:07 กระดูกหลังเสื่อม
00:31:07 → 00:31:10 ติดตามรายการทางเว็บไซต์และแอปพลิเคชั่น
00:31:10 → 00:31:14 ของไทยพีแดช็อตคลาส spotify Sound
00:31:14 → 00:31:16 Google podcast
00:31:16 → 00:31:19 และ YouTube Channel ThaiPBS portcut
00:31:19 → 00:31:24 beautiful
00:31:24 → 00:31:30 [เพลง]