- คำถาม:
- ผู้ป่วยโรคไตระยะที่ 4-5 ควรกินโปรตีนเท่าไหร่ต่อวัน และควรเลือกอาหารประเภทใดเป็นหลัก?
- คำตอบ:
- ผู้ป่วยโรคไตระยะที่ 4-5 ควรกินโปรตีนประมาณ 0.5 กรัมต่อกิโลกรัมของน้ำหนักตัวต่อวัน ซึ่งหากน้ำหนัก 60 กิโลกรัม ก็ควรกินโปรตีนวันละ 30 กรัม หรือประมาณ 2 ช้อนโต๊ะต่ออาหารแต่ละมื้อ ควรเลือกโปรตีนจากเนื้อสัตว์ เช่น อกไก่ ปลา กุ้ง หรือไข่ขาว เพราะมีกรดอะมิโนครบถ้วนและมีฟอสฟอรัสต่ำกว่าธัญพืช ขณะที่ถั่วและธัญพืชมีฟอสฟอรัสสูง จึงไม่แนะนำให้กินมาก
อาหาร 3 ชนิดที่อาจทำให้ท่านต้องฟอกไตไปตลอดชีวิต | หมอท๊อป EP210
จากช่อง:Doctor Top
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:10:30คราวนี้สำหรับผู้ป่วยไตระยะที่ 4-5
00:10:34ต้องบอกเลยว่าต้องคุมโปรตีนสูงมาก
00:10:36เพราะว่าไตของท่านไม่สามารถขับโปรตีนออกมาได้
00:10:39โปรตีนที่เรากินไปมันเสริมสร้างร่างกายนะ
00:10:41แต่ถ้ามันคั่งอยู่ในร่างกายมันจะเป็นพิษ
00:10:44ทำให้เราเสียชีวิตได้เลยนะ เพราะว่าพิษไอ้ตัวโปรตีน
00:10:47ที่มันคั่นอยู่ในร่างกายเราแหละ
00:10:49เพราะฉะนั้นปริมาณโปรตีนที่แนะนำให้กิน
00:10:51ก็คือ 0.5 กรัมต่อกิโลต่อวันนั่นเอง แปลเป็นไทย
00:10:59ก็ต้องไปคำนวณตามน้ำหนักของท่าน แล้วก็ลองเอามาชั่งดู
00:11:02ให้ประมาณแล้วกัน โปรตีนมื้อละประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ
00:11:07ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะที่ท่านจะทานได้
00:11:092 ช้อนโต๊ะ เช่น ไก่ 2 ช้อนโต๊ะ
00:11:12ทั้งวันก็ 6 ช้อนโต๊ะ ก็กินได้น้อยหน่อยพูดตามตรง
00:11:16แต่ว่าต้องอย่าลืมว่าถ้าท่านโปรตีนได้น้อย
00:11:19ท่านอาจจะต้องทานอาหารอย่างอื่นเสริม
00:11:21เช่น คาร์โบไฮเดรตหรือไขมัน
00:11:22เพื่อให้ร่างกายของท่านมีแคลอรี่เพียงพอ
00:11:25ไม่งั้นร่างกายได้รับแคลอรี่ไม่เพียงพอ
00:11:27แต่ว่าจะได้โปรตีนมากเกินไปก็ไม่ได้อีก
00:11:29โอ้โหชีวิตอยู่ยากเหมือนกัน
00:11:31สำหรับระยะ 4 หรือระยะ 5
00:11:34แต่ถ้าท่านไม่อยากฟอกไตมันจำเป็นที่จะต้องควบคุม
00:11:37ก็โปรตีนแบ่งได้เป็น 2 กลุ่มใหญ่ๆ
00:11:39ก็เป็นกลุ่มเนื้อสัตว์ ไข่
00:11:43แล้วก็กลุ่มที่ 2 ก็เป็นกลุ่มถั่วและธัญพืช