ผัก 4 ชนิดที่ห้ามกินดิบคืออะไร และควรปรุงอย่างไรให้ปลอดภัย?

ผัก 4 ชนิด ห้ามกินดิบ อันตรายต่อสุขภาพ | เม้าท์กับหมอหมี EP.709

จากช่อง : หมอหมี เม้าท์มอย


ดูคำบรรยาย / View Transcript

00:00:0000:00:02 สวัสดีครับยินดีต้อนรับสู่chชannลหมอหมี

00:00:0200:00:05 เม้าหมอยช่องหัวขี้เม้าและรักสุขภาพนะ

00:00:0500:00:08 ครับวันนี้ครับหมอหมีจะมาแนะนำผัก 4 ชนิด

00:00:0800:00:11 ห้ามกินดิบนะครับอ่าเป็นเรื่องที่น่าสนใจ

00:00:1100:00:13 เลยทีเดียวครับผักเนี่ยนะครับจัดอยู่ใน

00:00:1400:00:16 อาหารหลัก 5 หมู่เลยนะครับซึ่งจะอุดมไป

00:00:1600:00:19 ด้วยกากใยอาหารวิตามินแร่ธาตุสารต้าน

00:00:1900:00:21 อนุมูลอิสระต่างๆมากมายที่เป็นประโยชน์

00:00:2100:00:24 ต่อร่างกายนะครับแต่เราต้องรับประทานให้

00:00:2400:00:26 ถูกวิธีนะครับมีผักบางอย่างเนี่ยเราห้าม

00:00:2600:00:28 กินดิบเลยนะครับถ้าเรากินดิบไปแล้วอาจจะ

00:00:2800:00:32 ส่งผลเสียต่อร่างกายได้ดังนั้นในคลิปนี้

00:00:3200:00:34 ครับหมอหมีก็เลยจะมาแนะนำครับว่ามีผัก

00:00:3400:00:37 อะไรบ้างให้เราทานสุกๆหน่อยนะครับอย่ารับ

00:00:3700:00:39 ประทานดิบเพราะว่าอาจจะส่งผลเสียต่อร่าง

00:00:3900:00:41 กายได้ดังนั้นใครอยากรู้กันแล้วว่าผัก

00:00:4100:00:43 อะไรห้ามกินดิบเดี๋ยวเราไปฟังกันได้เลย

00:00:4300:00:50 ครับ

00:00:5000:00:53 ข้อที่ 1 ถั่วงอกนะครับถั่วงอกเนี่ยหลาย

00:00:5300:00:55 คนชื่นชอบกันรับประทานนะครับอาจจะมาแกม

00:00:5500:00:57 กับพวกกับข้าวก็ได้หรือว่าใส่ใน

00:00:5700:00:59 ก๋วยเตี๋ยวก็ได้นะครับต้องบอกเลยว่าถั่ว

00:01:0000:01:02 งอกเนี่ยไม่ค่อยแนะนำให้รับประทานดิบสัก

00:01:0200:01:04 เท่าไหร่เพราะว่าเวลาปลูกถั่วงอกนะครับ

00:01:0400:01:07 มันจะมีความชื้นเยอะนะครับพอความชื้นเยอะ

00:01:0700:01:09 เนี่ยอาจจะทำให้เกิดแบคทีเรียเติบโตขึ้น

00:01:0900:01:11 มาได้แบคทีเรียต่างๆเหล่านี้ไม่ว่าจะเป็น

00:01:1100:01:15 พวกอีโคไรด์ซมเนลนะครับพวกแบคทีเรียเหล่า

00:01:1500:01:16 นี้ถ้าเรารับประทานเข้าไปแล้วเนี่ยจะทำ

00:01:1700:01:19 ให้ลำไส้ของเราอักเสบเกิดการท้องเสียขึ้น

00:01:1900:01:22 มาได้บางคนท้องเสียเยอะเลยนะครับดังนั้น

00:01:2200:01:24 เนี่ยแนะนำครับว่าเพื่อความปลอดภัยนะครับ

00:01:2400:01:26 รับประทานถั่วงอกให้รับประทานสุกนะครับ

00:01:2600:01:28 เอาไปลวกก่อนเอาไปต้มก่อนก็ได้นะครับไม่

00:01:2800:01:30 ต้องนานมากครับแค่ลวกแป๊บเดียวนะครับ

00:01:3000:01:33 เชื้อพวกนี้ก็จะตายหมดแล้วนะครับแต่ถ้าจะ

00:01:3300:01:35 รับประทานดิบนะครับแนะนำว่าต้องล้างให้

00:01:3500:01:37 สะอาดเลยนะครับอ่าล้างให้สะอาดเลยเพราะ

00:01:3700:01:38 ว่าแบคทีเรียเหล่านี้เนี่ยมันอาจจะเกาะ

00:01:3800:01:40 อยู่ได้พอเกาะอยู่แล้วเนี่ยรับประทานเข้า

00:01:4000:01:43 ไปเรียบร้อยเลยนะครับท้องเสียแน่นอนดัง

00:01:4300:01:45 นั้นทางที่ดีที่สุดนะครับแนะนำว่าต้มให้

00:01:4500:01:48 สุกก่อนครับข้อที่ 2 กะหล่ำปลีกะหล่ำดอก

00:01:4800:01:50 นะครับหลายคนตกใจนะครับอย่าเพิ่งตกใจนะ

00:01:5000:01:52 ครับต้องบอกว่ากะหล่ำปลีกับกะหล่ำดอก

00:01:5200:01:54 เนี่ยห้ามกินดิบสำหรับคนที่เป็นโรค

00:01:5400:01:57 ไทรอยด์ต่ำนะครับใครปกติกินได้นะครับ

00:01:5700:01:59 เพราะว่าอะไรนะครับเพราะว่าในตัวกะหล่ำ

00:01:5900:02:01 ปลีหรือว่ากะหละหล่ำดอกเนี่ยนะครับจะมี

00:02:0100:02:04 สารตัวนึงที่ชื่อว่ากลอยโตเจนครับไอ้ตัว

00:02:0400:02:06 กลอยโตเจนเนี่ยครับจะไปยับยั้งนะครับไม่

00:02:0600:02:08 ให้ต่อมไทรรอยด์ของเราเนี่ยเอาไอโอดีนไป

00:02:0800:02:11 ใช้ได้พอเอาดินไปใช้ไม่ได้แล้วเนี่ยนะ

00:02:1100:02:13 ครับก็จะทำให้ฮอร์โมนไทรรอยด์ยิ่งต่ำลง

00:02:1300:02:15 ครับดังนั้นนะครับใครนะครับที่เป็นโรค

00:02:1500:02:18 ไทรอยด์ต่ำอยู่แล้วแนะนำว่าให้หลีกเลี่ยง

00:02:1800:02:19 การรับประทานพวกกะหล่ำปลีหรือว่ากะหล่ำ

00:02:2000:02:23 ดอกดิบนะครับควรต้มให้สุกก่อนแต่สำหรับคน

00:02:2300:02:25 ที่แข็งแรงดีไม่ได้เป็นโรคไทรอยด์ไม่ได้

00:02:2500:02:27 เป็นอะไรแบบนี้นะครับสามารถกินได้เลยครับ

00:02:2700:02:30 จะดิบจะสรวงไม่มีปัญหาเลยครับข้อที่ 3

00:02:3000:02:32 หน่อไม้และมันสำปะหลังนะครับอันนี้ต้อง

00:02:3200:02:35 ระวังให้มากๆเลยนะครับเพราะว่า 2 อย่าง

00:02:3500:02:37 นี้นะครับถ้าเรารับประทานดิบครับจะมีสาร

00:02:3700:02:40 พิษตัวนึงที่ชื่อว่าไฮโดรเจนไซยานไนายน

00:02:4000:02:42 อยู่นะครับซึ่งจะเป็นพิษต่อร่างกายเลยนะ

00:02:4200:02:44 ครับจะทำให้ระบบประสาทของเราเสียเกิดไต

00:02:4400:02:47 วายเฉียบพลันขึ้นมาได้เลยดังนั้นเนี่ยแนะ

00:02:4700:02:49 นำครับว่าพวกหน่อไม้นะครับอ่าหรือว่ามัน

00:02:4900:02:52 ฝัผ้าหลังเนี่ยไม่ควรรับประทานดิบเลยครับ

00:02:5200:02:54 ควรต้มให้สุกเลยนะครับและต้มให้นานด้วยจะ

00:02:5400:02:56 ไม่เหมือนถั่วงอกนะครับถั่วงอกเนี่ยอาจจะ

00:02:5600:02:58 แค่ลวกๆได้แป๊บเดียวนะครับแบคทีเรียตาย

00:02:5800:03:00 แล้วแต่พวกนี้เนี่ยมันจะมีสารพิษอยู่นะ

00:03:0000:03:02 ครับดังนั้นเนี่ยแนะนำอาจจะต้มให้น้า

00:03:0200:03:05 หน่อย 10 นาที 15 นาทีขึ้นไปให้สุกเยอะๆ

00:03:0500:03:08 เลยนะครับก็จะป้องกันได้ครับไม่ให้โดนสาร

00:03:0800:03:11 พิษเหล่านี้ครับข้อที่ 4 ผักโขมนะครับผัก

00:03:1100:03:13 โขมก็เป็นอีกอันนึงนะครับไม่แนะนำให้รับ

00:03:1300:03:15 ประทานดิบเพราะว่าจะมีสารตัวนึงที่ชื่อ

00:03:1500:03:17 ว่าออกซิเลตนะครับเวลารับประทานดิบเข้าไป

00:03:1700:03:20 แล้วออกซิเลตจะสูงมากเลยครับออกซิเลต

00:03:2000:03:22 เนี่ยจะไปลดการดูดซึมนะครับพวกแคลเซียม

00:03:2200:03:24 แล้วก็เหล็กเข้าเข้าสู่ร่างกายครับดัง

00:03:2400:03:26 นั้นถ้าจะกินผักผมนะครับแนะนำว่าให้ต้ม

00:03:2600:03:29 ให้สุกก่อนครับสรุปนะครับผัก 4 ชนิดห้าม

00:03:2900:03:32 กินดิบว่ามีอะไรบ้างครับข้อที่ 1 ครับ

00:03:3200:03:35 ถั่วงอกข้อที่ 2 กะหล่ำปลีกะหล่ำดอกข้อ

00:03:3500:03:38 ที่ 3 หน่อไม้มันสำปะหลังแล้วก็ข้อที่ 4

00:03:3800:03:40 ครับนั่นก็คือผักผมนั่นเองครับแนะนำเลย

00:03:4000:03:43 ครับใครชื่นชอบรับประทานผัก 4 ชนิดนี้นะ

00:03:4300:03:45 ครับแนะนำว่าให้รับประทานแบบสุกก็จะดี

00:03:4500:03:47 กว่านะครับหลีกเลี่ยงการรับประทานดิบครับ

00:03:4700:03:49 ก็จะทำให้เราได้รับประโยชน์จากผักเหล่า

00:03:4900:03:52 นี้เต็มๆนะครับส่งผลให้ร่างกายแข็งแรงมี

00:03:5200:03:54 สุขภาพที่ดีครับถ้าใครถูกใจคลิปนี้ครับ

00:03:5400:03:56 อย่าลืมกดไลก์กดแชร์กด Subscribe แล้วก็

00:03:5600:03:58 กดกระดิ่งติดตามช่องหมอหมีเม้ามอยด้วยนะ

00:03:5800:04:00 ครับตอนนี้สามารถติดตามผลงานหมอหมีได้

00:04:0000:04:02 ทั้งใน YouTube Facebook แล้วก็ TikTok

00:04:0200:04:04 นะครับไปช่วยกดไลก์กดแชร์กันได้แล้วเรามา

00:04:0400:04:06 เจอกันครับทุกๆเช้าวันอังคารวันพฤหัสบดี

00:04:0600:04:09 แล้วก็เช้าวันเสาร์นะครับในช่องหมอหมีหมอ

00:04:0900:04:11 มอยครับสำหรับใครมีปัญหาเรื่องสุขภาพก็

00:04:1100:04:12 คอมเมนต์ไว้ใต้คลิปได้เลยครับเดี๋หมอหมี

00:04:1200:04:14 จะมาตอบทุกคำถามเลยแล้วเรามาเจอกันครับ

00:04:1400:04:16 บ๊ายบาย

00:04:1600:04:20 กาแฟหมอหมีกาแฟเพื่อสุขภาพไม่มีน้ำตาลไม่

00:04:2000:04:22 มีไขมันทรานและคอเลสเตอรอลหอมกลมกล่อม

00:04:2200:04:25 อร่อย 1 กล่องมี 10 ซองสนใจคลิกตะกร้า

00:04:2500:04:30 ด้านล่างหรือในคอมเมนต์ได้เลยครับ