- คำถาม:
- ผักชนิดใดที่คนเป็นโรคไตควรหลีกเลี่ยงเพราะมีโพแทสเซียมสูงและอาจทำให้หัวใจเต้นผิดจังหวะ?
- คำตอบ:
- ผักกาดเขียว ผักคะน้า บล็อกโคลี่ แครอท และหัวมันหัวเผือก เป็นผัก 5 ชนิดที่มีโพแทสเซียมสูง ซึ่งคนที่เป็นโรคไตเสื่อมเรื้อรังระยะท้ายๆ ควรหลีกเลี่ยงหรือจำกัดการรับประทาน เพราะโพแทสเซียมสูงจะทำให้ไตทำงานหนักและอาจทำให้ระดับโพแทสเซียมในเลือดสูงขึ้น ส่งผลต่อการทำงานของหัวใจได้
5 ผักต้องห้าม คนเป็นโรคไตเสื่อมควรหลีกเลี่ยง | เม้าท์กับหมอหมี EP.93
จากช่อง:หมอหมี เม้าท์มอย
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:01:13ครับ
00:01:20ผักชนิดที่ 1 ผักกาดเขียวนะคะผักกาดเขียว
00:01:23ก็เป็นผักชนิดนึงนะครับที่หลายคนนิยมรับ
00:01:26ประทานนะครับอุดมไปด้วยวิตามินและก็แร่
00:01:29ธาตุต่างๆมากมายนะครับแต่สำหรับคนที่เป็น
00:01:32โรคไตต้องระมัดระวังในการรับประทานผักกาด
00:01:34เขียวอาจจะต้องจำกัดปริมาณหรือว่าหลีก
00:01:37เลี่ยงนะครับเพราะว่าประกาศเขียวเนี่ย
00:01:39เวลาปลูกครับก็จะใส่ปุ๋ยที่มีส่วนผสมของ
00:01:42โพแทสเซียมเข้าไปนะครับเพื่อเร่งสีเร่งผล
00:01:45นะครับจึงทำให้สกัดเขียวเนี่ยมีส่วน
00:01:47ประกอบของโพแทสเซียมที่สูงนะครับดังนั้น
00:01:50ถ้าทางเข้าไปเยอะๆเนี่ยนะครับก็จะทำให้ไต
00:01:52ทำงานหนักเพราะว่าหน้าที่ของไตคือมีหน้า
00:01:55ที่ในการขับโพแทสเซียมออกจากร่างกายนั่น
00:01:57เองครับดังนั้นคนที่เป็นไตเสื่อมนะครับ
00:01:59อ่าและอีกเรื่องการรับประทานผักกาดเขียว
00:02:02นะครับแนะนำว่ารับประทานประกาศขาวแทนก็จะ
00:02:04ดีกว่านะครับก็มาผักชนิดที่สองนะครับคือ
00:02:08ผักคะน้านะครับกันน้าก็เป็นอีกผักหนึ่ง
00:02:10ที่นิยมมากๆนะครับก็นำมาประกอบอาหารต่างๆ
00:02:13ไม่ว่าจะทำเป็นราดหน้าผัดซีอิ๊วเข้าผัก
00:02:16อะไรแบบนี้นะครับอ่ะแต่ต้องบอกว่าคณะ
00:02:19เนี่ยเป็นผักที่สีสดนะครับอย่างที่หมอหมี
00:02:22บอกไปผักไหนที่สีสดๆนะครับส่วนมากเขาก็จะ
00:02:25ใส่ปุ๋ยโพแทสเซียมนะครับเพื่อเร่งสีเร่ง
00:02:27ผลนั่นเองดังนั้นผักคะน้ามีโพแทสเซียมสูง
00:02:30เช่นกันนะครับการที่รับประทานเข้าไปเยอะ
00:02:33นะครับคนที่เป็นโรคไตเสื่อมเรื้อรังระยะ 3
00:02:36ปีขึ้นไปบางทีเนี่ยค่ะโพแทสเซียมออกจาก
00:02:38ร่างกายได้น้อยนะครับก็จะส่งผลทำให้ก็ได้
00:02:40เสี้ยมในเลือดสูงขึ้นสูงขึ้นนะครับส่งผล
00:02:43ไปยังหัวใจเราอาจจะเต้นผิดจังหวะก็ได้
00:02:46หรือว่าทำให้หัวใจหยุดเต้นได้เลยทีเดียว
00:02:48นะครับดังนั้นแนะนำว่าใครที่เป็นโรคไต
00:02:51เสื่อมเรื้อรังระยะท้ายๆนะครับอาจจะต้อง
00:02:53รับประทานคณะรถลงนะครับหรือว่าจำกัด
00:02:56ปริมาณนั่นเองครับต่อมาผักชนิดที่ 3 นะ
00:02:59ครับ Blog คือโอ้นี่นะครับบล็อกโคลี่เป็น
00:03:01ผักอีกชนิดนึงนะครับที่คนนิยมนำมารับ
00:03:04ประทานกันนะครับอาจจะนำมาประกอบอาหารต่าง
00:03:06ๆไม่ว่าจะเป็นการต้มผัดแกงทอดนะครับแต่นะ
00:03:10ครับบล็อคเคอรี่เนี่ยก็จะมีส่วนประกอบของ
00:03:12โพแทสเซียมสูงเขาเท่ากับผักสองชนิดแรกนะ
00:03:15ครับนางนั้นคนที่เป็นโรคตายจะต้องหลีก
00:03:17เลี่ยงนิดนึงนะครับก็ทานเข้าไปแล้วเนี่ย
00:03:20อาจจะทำให้ไตทำงานหนักแล้วก็เลื่อนมี
00:03:22โพแทสเซียมสูงส่งผลทำให้หัวใจเต้นผิด
00:03:24จังหวะนะครับต่อมาผักชนิดที่ 4 นะครับ
00:03:27แครอทนะครับอ่ะแครอทเป็นพืชชนิดหัวนะครับ
00:03:30ซึ่งคนในก็นิยมรับประทานกันมากเลยนะครับ
00:03:33หลายคนก็นำมาประกอบอาหารต่างๆแต่ละคนไม่
00:03:36รู้นะครับว่าคนที่เป็นโรคไตจะต้องหลีก
00:03:39เลี่ยงเหมือนกันนะครับเพราะว่าเพื่อชนิด
00:03:41หัวต่างๆในก็จะมีโพแทสเซียมสูงเช่นกันนะ
00:03:44ครับสำหรับใครที่เป็นโรคไตเสื่อมระยะท้าย
00:03:46ๆนะครับ 3 B ขึ้นไปนี้ต้องจำกัดปริมาณ
00:03:49แล้วนะครับห้ามรับประทานแครอทเยอะอาจจะ
00:03:51ทานลดลงนะครับหรือว่าเปลี่ยนไปรับประทาน
00:03:54อาหารอื่นๆบ้างนะครับก็จะทำให้โปรเสี้ยม
00:03:57ไม่สูงแล้วก็ตายทำงานไม่นะครับต่อมาผัก
00:03:59ชนิดปีหน้านะครับหัวมันหัวเผือกนะครับหัว
00:04:03มันหัวเผือกเป็นพืชชนิดหัวอีกชนิดนึงนะ
00:04:05ครับเหมือนแครอทเลยนะครับดังนั้นไอ้ตัว
00:04:08ผัวมันหัวเผือกเนี่ยหูโพแทสเซียมสูงมากๆ
00:04:11เลยนะครับใครที่เป็นโรคไตเสื่อมอาจจะต้อง
00:04:13หลีกเลี่ยงนิดนึงนะครับนอกจากนี้เนี่ยหัว
00:04:15มันหัวเผือกนะครับก็จะมีคาร์โบไฮเดรตที่
00:04:18สูงนะครับดังนั้นใครที่เป็นโรคเบาหวานน่า
00:04:20จะต้องระมัดระวังการรับประทานเช่นกันนะ
00:04:23ครับเพราะว่าสถานเข้าไปมากๆแล้วเนี่ยอาจ
00:04:25จะทำให้คุณน้ำตาลพุ่งกระฉูดได้เลยทีเดียว
00:04:27ครับและนี่คือทั้งหมดนะครับ 5 ผักต้อง
00:04:30ห้ามนะครับคนที่เป็นโรคไตควรหลีกเลี่ยงนะ
00:04:33ครับสำหรับไข่ไม่มีลาฟังทั้งคลิปนะครับ
00:04:35เดี๋ยวมีจะสรุปในท้ายคลิปอีกทีนึงนะครับ
00:04:38ว่า 5 ผักในมีอะไรบ้างครับผักชนิดที่
00:04:41หนึ่งนะครับผักกาดเขียวผักชนิดที่สองค่ะ
00:04:44น้าผักชนิดที่ 3 บล็อคเคอรี่ผัดชนิดที่ 4
00:04:47แครอทและผักชนิดที่ 5 คือหัวมันและหัว
00:04:51เผือกนะครับอ่ะภาคเรานี่โพแทสเซียมสูงนะ
00:04:54ครับดังนั้นคนที่เป็นโรคไตควรจะหลีก
00:04:56เลี่ยงนะครับถ้าใครถูกใจคลิปนี้ครับอย่า
00:04:59ลืมกด Like ฝากกดแชร์กด Subscribe แล้วก็
00:05:01กดกระดิ่งติดตามช่องหมอหมีเม้าท์มอยด้วย