ผลไม้ชนิดใดที่มีสารพิษที่อาจทำให้ไตวายได้ และควรระวังการรับประทานอย่างไร

คำถาม:
ผลไม้ชนิดใดที่มีสารพิษที่อาจทำให้ไตวายได้ และควรระวังการรับประทานอย่างไร?
คำตอบ:
ผลไม้ 3 ชนิดที่ควรระวังคือ ลูกเนียง มะเฟือง และเชอรี่ โดยลูกเนียงมีสารชื่อเจงโคลิก ซึ่งเป็นสารพิษที่ส่งผลต่อไตได้หากกินดิบหรือกินมากเกินไป ควรต้มให้สุกหรือตากแดดก่อนกิน ไม่ควรกินดิบและกินในปริมาณมาก

3 ผลไม้ไตวายห้ามกิน เสี่ยงไตพังไวมาก | เม้าท์กับหมอหมี EP.630

คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:00:52เดี๋ยวเราไปฟังกันได้เลยครับ
00:01:01ข้อที่ 1 ลูกเนียงนะครับลูกเนียงเป็นผัก
00:01:04ผลไม้พื้นบ้านของไทยนะครับซึ่งจะนิยมรับ
00:01:06ประทานกันในภาคใต้หมอต้องบอกนะครับว่าไอ้
00:01:09ตัวลูกเนียงเนี่ยนะครับไม่ควรรับประทาน
00:01:11เยอะจนเกินไปนะครับเพราะว่าจะมีสารตัวนึง
00:01:14ที่ชื่อว่าเนคิครับไอ้ตัวเนคิเนี่ยนะครับ
00:01:17เป็นสารพิษนะครับสามารถทำให้ไตของเราไต
00:01:20เสื่อมไตวายหรือว่าบางคนเนี่ยไตวายเฉียบ
00:01:22พันธุ์ต้องฟอกไตเลยนะครับดังนั้นเนี่ยแนะ
00:01:24นำครับว่าควรบริโภคแต่น้อยแล้วก็ไม่ควร
00:01:27รับประทานดิบนะครับอันนี้ไม่เอาเลยนะครับ
00:01:28ลูกเนียงดิบๆเนี่ยเพราะว่าถ้าลูกเนียงดิบ
00:01:31เนี่ยครับสารพิษไอ้ตัวเจงโคลิกเนี่ยจะ
00:01:32เยอะมากๆเลยถ้ากินดิบเข้าไปเนี่ยร่างกาย
00:01:35จะรับเจงโคลิกเต็มๆเลยนะครับดังนั้นเนี่ย
00:01:37แนะนำครับว่าถ้าจะรับประทานควรต้มให้สุก
00:01:40เลยนะครับหรือว่าอาจจะฝันบางๆก็ได้ครับ
00:01:42แล้วเอาไปตากแดดนะครับก็จะช่วยลดพิษพวก
00:01:44เจงโคลิคได้ถ้าอยากจะรับประทานนะครับแต่
00:01:47อย่างไรก็ตามอย่าทานเยอะเกินไปครับข้อที่
00:01:492 มะเฟืองนะครับมะเฟืองเป็นผลไม้พื้น