- คำถาม:
- ผงชูรสกับอาการหิวน้ำมากเกิดขึ้นได้อย่างไร?
- คำตอบ:
- ผงชูรสมีสารประกอบหลักคือโมโนโซเดียมกลูตาเมต ซึ่งมีโครงสร้างคล้ายเกลือ ถ้าบริโภคในปริมาณมาก จะทำให้ร่างกายรู้สึกว่ามีโซเดียมสูงเกินไป จึงกระตุ้นให้เกิดความรู้สึกหิวน้ำและคอแห้ง เพื่อให้ร่างกายขับโซเดียมออกโดยการดื่มน้ำมากขึ้น
กระหายน้ำมาก เป็นอาการแพ้ผงชูรส แก้ไขอย่างไร? | 5 นาทีดีต่อสุภาพ EP. 52
จากช่อง:บัณฑิตกายภาพXหมอยามาตอบ
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:03:12อาการแพ้ผงชูรสแล้วนะคะจริงๆแล้วอาการหิว
00:03:16น้ำที่เกิดขึ้นนั้นนะคะอาจจะเกิดจากการ
00:03:18ที่ร่างกายเกิดการตอบสนองนะคะเนื่องจาก
00:03:20ว่าผงชูรสมีโครงสร้างทางเคมีเป็นโซเดียม
00:03:24นั่นก็คือเกลือนั่นเองค่ะการได้รับผงชูรส
00:03:27ไปในปริมาณเยอะๆก็คือเหมือนกับการทาน
00:03:30เกลือเข้าไปในร่างกายทำให้ร่างกายตอบสนอง
00:03:33ว่าร่างกายนั้นมีเกลือเยอะแล้วต้องได้รับ
00:03:36น้ำเข้าไปเจือจางค่ะดังนั้นการดื่มน้ำ
00:03:39เปล่าเยอะๆก็เลยเป็นทางออกที่ถูกต้องในคน
00:03:42ที่ทานอาหารที่ใส่ผงชูรสไปจำนวนมากนะคะ
00:03:46และแถมให้นิดนึงค่ะในคนที่เชื่อว่าการทาน