ปัจจัยทางสังคมและสิ่งแวดล้อมมีผลต่อการเกิดภาวะน้ำหนักเกินอย่างไร

#เพราะโรคอ้วนไม่ได้มาจากสาเหตุเดียวเท่านั้น ! #obesity #Weightproblems #หมอหล่อคอเล่า

จากช่อง : หมอหล่อคอเล่า Doctor Tumm


ดูคำบรรยาย / View Transcript

00:00:0000:00:03 [เพลง]

00:00:0300:00:07 พอเราพูดถึงเรื่องของปัญหารูปร่างกับน้ำ

00:00:0700:00:11 หนักนะครับหลายๆท่านก็จะมีปัญหาที่แตก

00:00:1100:00:13 ต่างกันออกไปนะครับไม่ว่าจะเป็นเรื่องของ

00:00:1300:00:16 การที่มีสัดส่วนที่เอ่อเพิ่มมากขึ้นโดย

00:00:1600:00:18 เฉพาะอย่างเช่นรอบเอวใช่มั้ครับอย่างเช่น

00:00:1800:00:21 ในรูปนี้เนาะเราจะเห็นรอบเอวหรือการมี

00:00:2100:00:24 เส้นรอบเอวที่มากขึ้นการที่เรามีภาวะอ้วน

00:00:2400:00:27 ลงพุงนะครับหรือบางคนอาจจะมีปัญหาน้ำหนัก

00:00:2700:00:30 ขยับตัวขึ้นจากเดิมนะครับเดิมอาจจะหนัก

00:00:3000:00:33 เคยหนักประมาณสซัก 45 นะครับอ่าหลังจาก

00:00:3400:00:36 นั้น 2-3 เดือนเราพบว่าน้ำหนักเราเปลี่ยน

00:00:3600:00:39 แปลงมากขึ้นแม้ว่าจะยังไม่เข้าเกณฑ์

00:00:3900:00:42 overwight น้ำหนักเกินหรือเรื่องของ

00:00:4200:00:44 obesity หรือโรคอ้วนนะครับเพราะฉะนั้น

00:00:4400:00:46 เนี่ยการที่เราเรียนรู้ concept เรื่อง

00:00:4600:00:49 ของการทำ wight management การจัดการน้ำ

00:00:4900:00:52 หนักจึงสามารถเอามาใช้ได้หมดครับเราไม่

00:00:5200:00:54 ได้ดูแลเฉพาะเรื่องของภาวะ overweight

00:00:5400:00:57 หรือว่า obity อย่างเดียวนะครับแต่การที่

00:00:5700:01:00 ปรับยังไงให้เรามีรูปร่างที่ดีขึ้นมีสัด

00:01:0000:01:03 ส่วนที่ดีขึ้นการจัดการไขมันนะครับการทำ

00:01:0400:01:06 ให้เรามีเอ่อองค์ประกอบร่างกายหรือว่า

00:01:0600:01:08 body composition ที่ดีขึ้นเป็นสิ่งที่

00:01:0800:01:11 สำคัญนะครับต้องบอกว่าปัญหาที่หมอเจอ

00:01:1100:01:14 เนี่ยเจอได้ในคนทุกช่วงวัยนะครับทุกเพศ

00:01:1400:01:17 ทุกวัยมีตั้งแต่น้องๆวัยรุ่นนะครับผู้

00:01:1700:01:20 หญิงผู้ชายก็เข้ามาปรึกษานะครับแล้วก็

00:01:2000:01:22 ส่วนใหญ่ก็จะเป็นคุณผู้หญิงมากกว่าเนาะ

00:01:2200:01:25 ที่จะเข้ามาอย่างเช่นในวัยที่อาจจะอายุ

00:01:2500:01:29 ประมาณ 30-40 กว่าๆนะครับหรือในวัยไปที่

00:01:2900:01:31 ใกล้หมดประจำเดือนวัยหมดประจำเดือนแล้วนะ

00:01:3100:01:34 ครับในคุณผู้ชายก็มีบ้างครับเพราะฉะนั้น

00:01:3400:01:37 เนี่ยปัญหาเกี่ยวข้องกับเรื่องของน้ำหนัก

00:01:3700:01:40 เนี่ยเราเจอได้มากขึ้นนะครับโดยเฉพาะ

00:01:4000:01:42 อย่างยิ่งในยุคปัจจุบันแล้วก็เจอได้ในคน

00:01:4200:01:45 ทุกช่วงวัยครับ

00:01:4500:01:49 อ่ะโอเคเอาล่ะครับก็อ่าหมอก็จะดูคำถามจาก

00:01:4900:01:52 ทางบ้านนะครับผ่านทางมือถือนะครับสวัสดี

00:01:5200:01:55 คุณแต้วนะครับสวัสดีเ Wellness คinินะ

00:01:5500:01:58 ครับสวัสดีคุณหมอแนนนะครับแล้วก็คุณตะวัน

00:01:5800:02:01 จ้านะฮะอ่าเข้ามารับชมด้วยกันแล้วนะครับ

00:02:0100:02:04 โอเคเอาล่ะครับก่อนที่เราจะไปดูเรื่องของ

00:02:0400:02:07 ปัญหาว่าเอ๊ะฮอร์โมนตัวไหนที่มีผลกับ

00:02:0700:02:09 เรื่องของน้ำหนักเรานะครับอยากจะชวนทุกคน

00:02:0900:02:13 มาดูรูปนี้ครับซึ่งเป็นโมเดลนะครับที่

00:02:1300:02:16 เค้านำเสนอออกมาให้เราเห็นเรื่องของ

00:02:1600:02:20 ปัจจัยที่เกี่ยวข้องกับเรื่องของน้ำหนัก

00:02:2000:02:22 รูปร่างของคนในยุคปัจจุบันนี้ครับเรา

00:02:2200:02:26 เรียกว่า Soci Logical Framework นะ

00:02:2600:02:28 ครับก็คือผลรวมไม่ว่าจะเป็นจากเรื่องของ

00:02:2800:02:32 ปัจจัยทางด้านสังคมเนาะเอ่อเศรษฐกิจการ

00:02:3200:02:36 ศึกษานะครับเรื่องของเอ่อระบบบริการ

00:02:3600:02:40 สุขภาพนะครับเชื่อมโยงกับเรื่องของชุมชน

00:02:4000:02:42 ที่เราอยู่อาศัยไม่ว่าจะเป็นเรื่องของ

00:02:4200:02:46 เอ่อสิ่งก่อสร้างสวนสาธารณะพื้นที่ทำงาน

00:02:4600:02:49 นะครับการเดินทางการที่เราอยู่ในบริเวณ

00:02:4900:02:53 ที่มีอากาศที่ไม่ดีมีมลพิษนะครับหรือแม้

00:02:5300:02:55 กระทั่งเรื่องของความสัมพันธ์อ่า

00:02:5500:02:58 relationhip เห็นมั้ยฮะว่าในรูปเนี้ยเขา

00:02:5800:03:01 จะทำให้เราเห็นว่าปัจจัยที่เป็น

00:03:0100:03:04 ชioเอ่อ

00:03:0400:03:07 sociological อ่าก็คือมาจาก social กับ

00:03:0700:03:10 eologic eological นะครับมันสัมพันธ์

00:03:1000:03:13 กันความสัมพันธ์ทั้งระหว่างตัวเรากับ

00:03:1300:03:15 ครอบครัวกับเพื่อนเพื่อนร่วมงานเพื่อน

00:03:1500:03:19 บ้านนะครับรวมถึงพฤติกรรมในแต่ละบุคคลบาง

00:03:1900:03:22 คนอาจจะชอบทานอาหารประเภทนี้บางคนอาจจะ

00:03:2200:03:25 เป็นสายที่ชอบออกกำลังกายเคลื่อนไหวตัว

00:03:2500:03:28 เองนะครับอ่าหรือบางท่านอาจจะมีแบบ

00:03:2800:03:32 กิจกรรมเรื่องของเอ่อการดื่มเหล้าการสูบ

00:03:3200:03:34 บุหรี่การพักผ่อนนอนหลับที่อาจจะดีหรือ

00:03:3400:03:37 ไม่ดีก็ได้เนี่ยเป็นปัจจัยที่มีความ

00:03:3700:03:40 เชื่อมโยงกับเอ่อเขาเรียกว่าต้นทุนเฉพาะ

00:03:4000:03:42 บุคคลครับก็คือ individual

00:03:4200:03:45 predisposition หมายถึงเรื่องของปัจจัย

00:03:4500:03:48 ทางด้านตัวเราเองการกินอยู่ไลฟ์สไตล์รวม

00:03:4800:03:51 ถึงกรรมพันธ์นะครับทั้งหมดนี้จะเห็นว่า

00:03:5100:03:54 เป็นสิ่งสำคัญครับที่ทำให้เรามีเรื่องของ

00:03:5500:03:58 การเก็บสะสมนะครับเรื่องของไขมันในร่าง

00:03:5800:04:01 กายเราหรือพูดง่ายๆว่าโรคอ้วนนะครับมาจาก

00:04:0100:04:04 หลายๆปัจจัยไม่ได้มาเฉพาะเรื่องของ

00:04:0400:04:07 กรรมพันธ์ไม่ได้มาเฉพาะเรื่องของปัจจัย

00:04:0700:04:10 เฉพาะบุคคลพฤติกรรมการกินการออกกำลังกาย

00:04:1000:04:13 อย่างเดียวเท่านั้นนะครับแต่ล้วนแล้วมา

00:04:1300:04:15 จากนะครับ

00:04:1500:04:18 sociological system ที่เราเห็นนะครับ

00:04:1800:04:21 ซึ่งรูปนี้นะครับมาจากวารสาร circulation

00:04:2100:04:23 ในปี 2023 นะ

00:04:2300:04:27 ครับทุกคนเคยมีครั้งนึงมั้ครับว่าเรามี

00:04:2700:04:29 น้ำหนักที่ไม่ได้เยอะมากนะครับอย่างเช่น

00:04:2900:04:32 ยกตัวอย่างเมื่อกี้เนาะน้ำหนักตั้งต้นนะ

00:04:3200:04:36 ครับอยู่ที่ประมาณ 4550 ก.นะครับแต่พอ

00:04:3600:04:40 ช่วงระยะผ่านไป 5-10 ปีเรากลับพบว่าน้ำ

00:04:4000:04:43 หนักเรามักจะค้างอยู่ที่ประมาณสซัก 50-60

00:04:4300:04:47 นะครับทำไมเราถึงมีการเปลี่ยนแปลงของน้ำ

00:04:4700:04:50 หนักพอเราลดน้ำหนักพยายามลดแล้วนะครับพอ

00:04:5000:04:52 ช่วงที่เราน้ำหนักมากขึ้นถูกมั้ฮะอาจจะลด

00:04:5200:04:56 ได้ประมาณซักแป๊บนึงนะครับ 4-5 ก.แต่น้ำ

00:04:5600:04:59 หนักก็เอ่อกลับเด้งไปสู่จุดเดิมนะครับ

00:04:5900:05:02 คอนเซปตตรงนี้แหละใครที่เคยฟังนะครับเคย

00:05:0200:05:06 อ่านคทentที่หมอเล่าให้ฟังจะเห็นว่าเอ่อ

00:05:0600:05:09 ความสำคัญนะครับของระบบร่างกายเราเขาจะมี

00:05:0900:05:11 จุดนึงครับที่เราเรียกว่าเป็นจุดจำน้ำ

00:05:1200:05:14 หนักนะครับหรือว่า body set อยู่เสมอนะ

00:05:1400:05:17 ครับซึ่ง body set ถ้าจะเล่าให้ฟังง่ายๆ

00:05:1700:05:20 ก็คือเป็นผลรวมครับของระบบต่างๆในร่างกาย

00:05:2000:05:23 เราโดยเฉพาะอย่างยิ่งสมองนะครับในส่วนที่

00:05:2300:05:26 ควบคุมเกี่ยวกับเรื่องของความหิวความอยาก

00:05:2600:05:29 ระบบการเผาผ่านนะครับ

00:05:2900:05:32 ธรรมชาติของคนเราเนาะเรามักจะจำในช่วงที่

00:05:3200:05:34 เรามีน้ำหนักตัวที่เยอะครับอ่าหรือพูด

00:05:3400:05:37 ง่ายๆว่าเราจะมี Fat Salell Memmory

00:05:3700:05:41 ครับไขมันเขาจะมีความจำว่าครั้งนึงนะใน

00:05:4100:05:43 จุดที่เรามีน้ำหนักตัวที่เยอะจุดที่เรา

00:05:4300:05:46 อ้วนนะครับเราก็จะมีปริมาณไขมันนะครับ

00:05:4600:05:49 อยู่เท่านี้ผ่านการสร้างสารต่างๆออกมามาก

00:05:4900:05:51 มายครับเพราะฉะนั้น concept เรื่องของ

00:05:5100:05:53 body set weight ตรงเนี้ยสำคัญครับไม่

00:05:5300:05:56 ว่าจะเป็นสัมผัสพันกับเรื่องของเอ่ออาหาร

00:05:5600:05:59 สารอาหารนะครับ Energy Intake หรือ

00:05:5900:06:02 กิจกรรมระหว่างวันการออกกำลังกายที่เราทำ

00:06:0200:06:04 หรือที่เราเรียกว่าเป็น Energy

00:06:0400:06:07 Expenditure นะครับทุกคนจะเห็นว่าไม่ใช่

00:06:0700:06:10 ตาช่างเรื่องของ Energy in กับ out เท่า

00:06:1000:06:13 นั้นสิ่งที่มีผลกับคนๆนึงทำให้เรามีจุดจำ

00:06:1300:06:16 น้ำหนักที่เปลี่ยนแปลงไปก็คือเรื่อง

00:06:1600:06:20 ของกรรมพันธ์นะครับปัจจัยเหนือกรรมพันธ์

00:06:2000:06:22 หรือว่าEpigนticอื่นๆไม่ว่าจะเป็นเรื่อง

00:06:2200:06:26 ของอาหารการกินรูปแบบของอาหารที่เรากินนะ

00:06:2600:06:29 ครับพฤติกรรมสุขภาพการนอนหลับพักผ่อนการ

00:06:2900:06:32 เคลื่อนไหวการออกกำลังกายนะครับเรื่องของ

00:06:3200:06:35 เอ่อไลฟ์สไตล์ความเครียดการนอนสิ่งแวด

00:06:3600:06:39 ล้อมนะครับแล้วก็ปัจจัยอื่นๆร่วมกันนะ

00:06:3900:06:41 ครับเพราะฉะนั้นวันนี้เราจะมาเรียนรู้กัน

00:06:4100:06:44 ว่าเจ้าฮอร์โมนนะครับเค้าเป็นหนึ่งใน

00:06:4400:06:48 ปัจจัยเป็นหนึ่งในส่วนนะครับของการที่มี

00:06:4800:06:51 ผลกระทบกับเรื่องของจุดจำน้ำหนักหรือว่า

00:06:5100:06:55 body set ของเราครับถ้าเราเข้าใจตรงนี้

00:06:5500:06:58 ซึ่งต้องเอ่อแอบกระซิบบอกว่าฮอร์โมนนะ

00:06:5800:07:01 ครับเค้าค่อนข้างมีอิทธิพลกับจุดจำน้ำ

00:07:0100:07:04 หนักของเรามากสิ่งนึงที่เราพบในปัจจุบัน

00:07:0400:07:07 ก็คือการที่เรามีเปลี่ยนจุดจำน้ำหนักจาก

00:07:0700:07:10 เดิมต่ำให้เป็นสูงขึ้นมักจะเกิดจาก

00:07:1000:07:13 อิทธิพลของฮอร์โมนที่เปลี่ยนแปลงไปครับ

00:07:1300:07:14 เพราะฉะนั้นครับวันนี้เราจะมาเรียนรู้กัน

00:07:1500:07:19 เนาะในเรื่องของฮอร์โมนImbalanceซนะครับ