- คำถาม:
- น้ำมันมะพร้าวที่กินทั่วไปดีต่อสุขภาพหรือไม่ สำหรับคนที่มีโรคประจำตัว โดยเฉพาะโรคหัวใจ?
- คำตอบ:
- น้ำมันมะพร้าวที่ไม่ผ่านการสกัดพิเศษมีกรดไขมันอิ่มตัวสูงถึง 70% ซึ่งสามารถทำให้คอเลสเตอรอลในเลือดเพิ่มขึ้น และเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจ ดังนั้น คนที่มีโรคประจำตัว โดยเฉพาะโรคหัวใจ ไม่ควรกินน้ำมันมะพร้าว และไม่ควรใช้เป็นน้ำมันประกอบอาหารอย่างต่อเนื่อง
น้ำมันมะพร้าวดีต่อสุขภาพจริงหรือไม่ ต้องฟังคลิปนี้ให้จบ
จากช่อง:สุขภาพดีกับหมอพิน
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:00:18ที่มีโรคประจำตัวจริงหรือเปล่าคลิปนี้มา
00:00:22หาคำตอบกันนะคะสิ่งที่บอกว่าน้ำมัน
00:00:25มะพร้าวดีเนื่องจากน้ำมันมะพร้าวมี mct
00:00:28Oil หรือ medium เชนไกไล Oil ก็คือกรดไข
00:00:32มันสายกลางซึ่งต่างจากกรดไขมันชนิดอื่นๆ
00:00:35คือร่างกายสามารถนำกรดไขมันชนิดนี้ไปใช้
00:00:38เป็นพลังงานได้ทันที mct Oil มีส่วนใน
00:00:41การป้องกันโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดโดยการ
00:00:44ปรับค่าไขมันในเลือดทำให้ไขมันในเลือดถูก
00:00:47ดุดซึมได้อย่างรวดเร็วและร่างกายสามารถนำ
00:00:49ไปใช้เป็นพลังงานได้ทันทีแต่ว่า mct Oil
00:00:52ในน้ำมันมะพร้าวนี่มีอยู่น้อยมากเลยนะคะ
00:00:55จะต้องผ่านกระบวนการสกัดพิเศษเพื่อนำ mct
00:00:58Oil มาใช้ในทางการแพทย์น้ำมันมะพร้าวที่
00:01:01ไม่ได้ผ่านการสกัดเป็นพิเศษจะมี mct ใน
00:01:04ปริมาณที่น้อยนะคะแต่ว่ามีกรดไขมันอิ่ม
00:01:07ตัวอื่นๆในปริมาณที่สูงสูงถึง 70% กรดไข
00:01:11มันอิ่มตัวเหล่านี้จะทำให้คอเลสเตอรอลใน
00:01:14เลือดเพิ่มขึ้นเพิ่มความเสี่ยงต่อการเป็น
00:01:16โรคหลอดเลือดหัวใจดังนั้นคนที่มีโรคประจำ
00:01:20ตัวโดยเฉพาะคนที่เป็นโรคหัวใจไม่ควรกิน
00:01:22น้ำมันมะพร้าวนะคะและน้ำมันมะพร้าวก็ไม่
00:01:25ควรจะนำไปประกอบอาหารเป็นประจำด้วยค่ะ