- คำถาม:
- น้ำมันงาและสารสกัดงาดำมีเซซามินมากแค่ไหน?
- คำตอบ:
- น้ำมันงาและสารสกัดงาดำ (Sesame Seed Extract) มีเซซามินอยู่ในปริมาณน้อยมาก ประมาณ 1-1.2% ของน้ำหนักงา และหากผ่านกระบวนการสกัดแบบไม่เย็นหรือความร้อน จะทำให้เซซามินเสียไป จึงไม่ได้เป็นเซซามินบริสุทธิ์
เซซามิน: สุดยอดสารสกัดจากงาดำ ช่วยต้านมะเร็ง ข้อเสื่อม และความจำเสื่อมจริงหรือ!? #sesamin
จากช่อง:Doctor Tany
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:22:47จะเป็นน้ำมันงาที่มันมีสารเซซามินสูงก็
00:22:50ต้องเป็นน้ำมันงาที่เป็นโพสนะครับถ้าคุณ
00:22:52ไปให้ความร้อนหรือไปผ่านกระบวนการอย่าง
00:22:55อื่นที่ไม่ใช่แค่โพสหรือสกัดเย็นเนี่ย
00:22:58เซซามินก็เสียไปแล้วครับเซซามินนี่มันมี
00:23:01ไม่เยอะหรอกครับในเม็ดงาเนี่ยนะดังนั้น
00:23:04คุณไปทำอะไรกับมันมันเสียไปเรียบร้อยะ
00:23:06อย่างมากมันก็มีแค่ประมาณสัก 1% น่ะ 1 -
00:23:091.2% นี่คือเยอะแล้วนะของน้ำหนักงานะฮะ
00:23:14เนี่ยคือสิ่งที่เราคิดได้ต่อมาถ้าเกิดคุณ
00:23:17จะกินสารสกัดเซซามินเลยอ่ะที่เค้าวางขาย
00:23:20กันทั่วไปปัญหาใหญ่มีข้อนึงเลย
00:23:24ครับเวลาที่เค้าเขียนนะฮะเค้าจะโฆษณา
00:23:28เขียนตัวใหญ่ๆว่าเซซามินแต่เวลาคุณไปดู
00:23:31ฉลากข้างหลังเค้าจะเขียนว่าเซซามิ Seed
00:23:36Extract ไม่เหมือนกันครับเซซามิ Seed
00:23:40Extract คือคุณเอาเมล็ดงาเนี่ยมาสกัด
00:23:44แล้วสกัดมันได้อะไรออกมาล่ะครับอันหนึใน
00:23:47นั้นเป็นเซซามินแต่ก็จะมีสารอื่นเช่น
00:23:49วิตามินอีกรดไขมันนะฮะออกซาเลตและอะไร
00:23:53เต็มไปหมดจะไม่ใช่เซซามินเพียวๆครับจะไม่
00:23:57ใช่
00:23:59และทีนี้นี่แหละปัญหาใหญ่เลยคือคุณจะรู้