- คำถาม:
- น้ำผลไม้คั้นกับผลไม้ปั่นต่างกันอย่างไรในแง่สุขภาพ?
- คำตอบ:
- น้ำผลไม้คั้นและผลไม้ปั่นต่างกันตรงที่น้ำผลไม้คั้นจะไม่มีใยอาหารเลย เพราะการคั้นทำลายใยอาหาร ขณะที่ผลไม้ปั่นอาจมีใยอาหารบางส่วนเหลืออยู่ แต่ทั้งสองชนิดต่างก็มีปริมาณน้ำตาลสูงมากเมื่อเทียบกับการกินผลไม้สดโดยตรง เพราะต้องใช้ผลไม้จำนวนมากเพื่อให้ได้แก้วเดียว จึงไม่แนะนำให้กินเป็นมื้อเช้า
5 อาหารเช้า อ้วนสุด ๆ ลดน้ำหนัก ไม่ควรกิน I หมอหนึ่ง Healthy Hero
จากช่อง:หมอหนึ่ง : Healthy Hero
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:05:53คำว่าใยอาหารนะแต่เมื่อไหร่ก็ตามที่คุณ
00:05:56เอาผลไม้มาคั้นหรือเอาผลไม้มาปั่นจะเกิด
00:05:59อะไรขึ้นรู้มั้ยใยอาหารมันจะถูกทำลายและ
00:06:02ยิ่งเวลาที่คนเอามาคั้นนะนะเราก็เอามันมา
00:06:05แต่น้ำเราไม่ได้เอาใยอาหารมันมาด้วยเพราะ
00:06:07ฉะนั้นเนี่ยน้ำผลไม้ต่างๆที่เป็นน้ำผลไม้
00:06:10คั้นนะครับหรือเป็นน้ำผลไม้ที่ปั่นเลยไม่
00:06:13ค่อยดีต่อสุขภาพน้ำผลไม้คั้นเนี่ยยิ่งไม่
00:06:16ดีสุดๆเพราะไม่มีใยอาหารเลยแต่น้ำผลไม้
00:06:18ปั่นอาจจะยังมีใยอาหารอยู่บ้างนะแต่ข้อ
00:06:20เสียของมันคือกว่าคุณจะปั่นมันได้ปริมาณ
00:06:23ที่คุณเอามากินเนี่ยมันต้องใช้ผลไม้
00:06:24ปริมาณเยอะมากผลไม้จริงๆถ้าคุณกินเป็นลูก
00:06:27ๆเนี่ยคุณไม่สามารถกินได้เยอะหรอกบางคน
00:06:29กินฝรั่งอ่ะกินได้อย่างมากก็ลูกนึงก็อิ่ม
00:06:31ละถูกมั้ยแต่ถ้าสมมุติว่าเราเอาฝรั่งมา
00:06:33แล้วมาคั้นมาปั่นกว่าจะได้น้ำแก้วนึง
00:06:35เนี่ยมันใช้ฝรั่งปริมาณเยอะมากสารลอาหาร
00:06:37ทุกอย่างบนโลกนี้มันมีปริมาณที่เหมาะสม
00:06:39กับการทานอยู่นะครับเพราะฉะนั้นหมอหนึ่ง
00:06:41ก็บอกว่าไม่แนะนำนะมื้อเช้าตื่นมาอย่ากิน
00:06:44พวกผลไม้ปั่นแต่ถ้าสมมุติว่าจะปั่นจริงๆ
00:06:46ให้เอาผักปั่นเยอะๆแล้วผลไม้น้อยๆเลยโอเค