- คำถาม:
- นมกินแล้วจะทำให้เกิดการอักเสบหรือเพิ่มสาร tmao หรือไม่?
- คำตอบ:
- นมไม่ได้ทำให้เกิดการอักเสบรุนแรงหรือเพิ่มสาร tmao อย่างมีนัยสำคัญ เพราะปริมาณโคลีนและแคลนีนในนมมีน้อยกว่าไข่และเนื้อแดงมาก ดังนั้นการดื่มน้ำนมวันละ 1-2 แก้วจึงไม่ก่อให้เกิดปัญหาในร่างกาย
กินอาหารผิดเสี่ยงเกิดสารพิษ TMAO ในร่างกาย ก่อโรคหัวใจ โรคหลอดเลือดอักเสบ โรคหลอดเลือดสมอง
จากช่อง:Doctor Tany
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:07:32มันต้องอยู่พอดีพอดีตรงกลางนะผมอยากจะชี้ ให้เห็นถึงเรื่องนมก่อนเพราะว่าตอนนี้มัน
00:07:38เป็นดราม่าค่อนข้างที่จะเยอะมีคนบอกว่านม เนี่ยมันเป็นผู้ร้ายกินเข้าไปแล้วเกิดการ
00:07:42อักเสบแถมมีหมอบางคนเนี่ยออกมาบอกว่านม นี่ห้ามกินเลยนะมันจะทำให้เกิด tmo อย่าง
00:07:47เยอะเลยนะครับผมต้องบอกอย่างนี้ก่อนนะ ครับถ้าคุณไปดูปริมาณโคลีนที่อยู่ในนม
00:07:52เนี่ยมันมีซักประมาณ 40 มกรเท่านั้นเอง ต่อนมประมาณ 240 ซีซีคือประมาณแก้วนึงนะ
00:07:58ครับ แล้วมันก็มีตัวแอลคานิทีนสักประมาณ 10
00:08:02มิลลิกรัมไอ้ตัวเลขเหล่านี้เราอาจจะไม่ เข้าใจว่ามันเยอะมันน้อยนะแต่คุณลอง
00:08:07เปรียบเทียบอย่างนี้ครับไอ้โคลีนเนี่ยใน ไข่มันมีมากกว่าในนมนะฮะไข่ฟองเดียวแค่
00:08:14ฟองเดียวนะฟองเดียวเมื่อเทียบกับนมแก้ว นึงไข่มีโลรีมากกว่านมถึงประมาณ 4-5 เท่า
00:08:23นะครับแล้วก็เนื้อสเตกนะครับเนื้อสเตกโดย ทั่วไปเราก็จะกินอยู่ที่ประมาณสัก 150
00:08:30ถึงประมาณสัก 300 กรัมถูกมั้ยนี่คือสเตก ที่แบบมาตรฐานสตกเนี่ยมันจะเด่นตรงที่มัน
00:08:37มีแอลคานิทีนนะครับแคนทีนในสเตกเนี่ยอยู่ ที่ประมาณ 80 -1 ต่อ 100 กรัมของสเตกถ้า
00:08:45เรากิน 300 กรัมแล้วก็คูณไปเลยอาจจะมี 300 ก็แปลว่ามันสูงกว่าในนมเท่าไหร่ครับ 10-30
00:08:52เท่าเลยเนาะอย่างเยอะสูงกับในนมเยอะเลย ดังนั้นเนี่ยถ้าเกิดว่าท่านดื่มนมแค่วัน
00:08:58ละ 1 ถึงถึง 2 แก้วนะไม่มีปัญหาหรอกครับ ที่ท่านจะมีปัญหาสาร tmo เกินในร่างกาย
00:09:04ดังนั้นท่านไม่จำเป็นจะต้องสนใจนะครับนม ท่านทานได้ไม่มีปัญหาอะไรนะครับแต่ถ้า
00:09:09ท่านที่บอกว่าเออมันทานนมแล้วมันมี ประโยชน์มากเราอยากจะทานต่อเนี่ยก็ต้อง