ทำไมไขมันเลว (LDL) ที่เล็กถึงอันตรายกว่า

คำถาม:
ทำไมไขมันเลว (LDL) ที่เล็กถึงอันตรายกว่า?
คำตอบ:
ไขมันเลว (LDL) ที่มีขนาดเล็กจะเข้าแทรกซึมผ่านเยื่อบุผนังหลอดเลือดได้ง่ายกว่า ทำให้สะสมอยู่ภายในผนังหลอดเลือดได้เร็วขึ้น และเมื่อถูกทำปฏิกิริยากับอนุมูลอิสระจะกลายเป็น LDL ที่ออกซิไดซ์ (Oxidized LDL) ซึ่งร่างกายมองว่าเป็นสิ่งแปลกปลอม จึงส่งเม็ดเลือดขาวมาจับกิน ทำให้เกิดการอักเสบและก่อให้เกิดการอุดตันของหลอดเลือดได้

อาหารบำบัดภาวะไขมันในเลือดสูง | โรงหมอ

จากช่อง:Thai PBS Podcast
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:15:33ถ้ายิ่ง ldl ยิ่งเล็กมันยิ่งร้ายครับ
00:15:36เพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหัวใจเนี่ย 3
00:15:38เท่างั้นแล้วเนี่ยบางคน ldl เขาเนี่ยเฮ้ย
00:15:42ไม่เกินอาจจะแบบเอ้ยอยู่ 100 นอะไรอย่าง
00:15:45เงี้ยแต่ถ้ามันเป็นตัวเล็กแต่ถ้ามันตัว
00:15:47เล็กถูกต้องเลยครับมันก็ร้ายเพราะอะไร
00:15:49ครับมันง่ายต่อการมุดเข้าสู่เยื่อบุผนัง
00:15:52หลอดเลือดนึกออกมั้ยครับตัวจิ๋วอ่ะเหมือน
00:15:55เหมือนเหมือนฝุ่นอ่ะมันก็แทรกเข้าไปสู่
00:15:59พรมได้ใต้พรมได้อ่าเพราะว่ามันตัวเล็ก
00:16:03เจ้า Small ldl เนี่ยนะยิ่งตัวเล็กมันก็
00:16:07ยิ่งร้ายอแล้วมันดันสัมพันธ์กับการกิน
00:16:10แป้งกินน้ำตาลเยอะแล้วถ้าใครกินแป้งกิน
00:16:13น้ำตาลเยอะไตกีโซไลจะสูงโอโหและจะมีพวกสน
00:16:18ldl เนี่ยอยู่เยอะคือ ldl ตัวเล็กเนี่ย
00:16:20อยู่เยอะอแล้วแล้วมันก็ง่ายต่อการมุดสู่