00:00:00 → 00:00:04 อาหารที่จะทำให้ท่านแก่เร็วมากๆ
00:00:04 → 00:00:10 5 อาหารอันตรายที่จะทำให้ท่านแก่ก่อนวัยแบบสุดๆ
00:00:17 → 00:00:20 สวัสดีครับ ผมหมอท๊อป และนี่คือ DOCTOR TOP Channel
00:00:20 → 00:00:23 รายการสุขภาพที่ทั้งสนุกและมีสาระ
00:00:25 → 00:00:33 วันนี้เราจะมาคุยกันเรื่อง อาหารที่จะทำให้ท่านแบบแก่เร็วมากๆ
00:00:33 → 00:00:39 5 อาหารอันตรายที่จะทำให้ท่านแก่ก่อนวัยแบบสุดๆ
00:00:39 → 00:00:41 มาดูกันว่ามีอะไรบ้าง
00:00:41 → 00:00:42 ก่อนไปอย่าลืมกด Like กด Share
00:00:42 → 00:00:45 กด Subscribe และกดกระดิ่ง ขอบคุณครับ
00:00:45 → 00:00:47 สำหรับท่านที่มีเวลาน้อย
00:00:47 → 00:00:50 ผมขออนุญาตให้กระโดดไปดูที่ 3 นาทีหลังเลย
00:00:50 → 00:00:52 ผมสรุปไว้ให้เรียบร้อยแล้ว
00:00:52 → 00:00:56 ส่วนท่านที่มีเวลา เราไปพร้อมๆ กันเลย
00:00:56 → 00:01:00 สำหรับเรื่องความแก่ มันไม่เข้าใครออกใคร
00:01:00 → 00:01:03 มันก็เรื่องธรรมดา เพียงแต่ว่าเราก็อยากจะแบบ
00:01:03 → 00:01:05 เขาเรียกว่าอ่อนกว่าวัยถูกต้องใช่ไหม
00:01:05 → 00:01:09 ถ้าเราอายุ 50 เราก็อยากดูสัก 40 นะ
00:01:09 → 00:01:11 อายุ 40 เราอยากดูสัก 30
00:01:11 → 00:01:14 อายุ 30 เราอยากดูสัก 20 อะไรประมาณนี้
00:01:14 → 00:01:16 เพราะฉะนั้นสิ่งที่สำคัญคือ
00:01:16 → 00:01:20 เราจะต้องไม่ไปทานอาหารที่มันทำให้เราแก่เร็วเกินไป
00:01:20 → 00:01:22 และอาหารนั้นมีอะไรบ้างเดี๋ยวมาดูกัน
00:01:22 → 00:01:26 ก่อนที่จะไปดูถึงอาหาร ผมขออนุญาตอธิบายนิดนึงว่า
00:01:26 → 00:01:29 สิ่งที่จะทำให้เราแก่ได้มีหลายอย่าง
00:01:29 → 00:01:33 แต่ 3 อันหลักๆ หนึ่งก็คือเรื่องแดดนี่แหละ
00:01:33 → 00:01:36 ที่จะทำให้หน้าเราเหี่ยว หน้าเราแก่เร็วกว่าวัย
00:01:36 → 00:01:38 เพราะฉะนั้นอย่าเอาหน้าไปโดนแดดบ่อยๆ
00:01:38 → 00:01:41 ออกจากบ้าน ถ้าโดนแดดบ่อยๆ ต้องทาครีม
00:01:41 → 00:01:45 อันที่ 2 ก็คือการทานน้ำตาลที่มากไป
00:01:45 → 00:01:53 การทานน้ำตาลมากไปนั้นจะทำให้เกิดสารที่ชื่อว่า AGEs
00:01:53 → 00:01:57 ย่อมาจาก Advanced glycation end products
00:01:57 → 00:01:58 ซึ่งไม่ต้องไปซีเรียส ไม่ต้องไปจำมัน
00:01:58 → 00:02:01 แต่ไอ้สารนี้มันจะทำให้เราแก่ ทำให้เราหน้าเหี่ยว
00:02:01 → 00:02:04 เพราะฉะนั้นต้องไม่ทำให้สารนี้เยอะในร่างกาย
00:02:04 → 00:02:08 เพราะฉะนั้นมาต่อกันที่ข้อที่ 3 นั่นก็คืออาหารกลุ่มปิ้งย่าง
00:02:08 → 00:02:11 หรือใช้ความร้อนสูงๆ หรือการทอดด้วยความร้อนสูงๆ
00:02:11 → 00:02:18 ก็จะทำให้อาหารนั้นมีสาร AGEs เพิ่มมากขึ้นก็ทำให้เราหน้าแก่ไว
00:02:18 → 00:02:20 เพราะฉะนั้นเราเริ่มจะรู้แล้วใช่ไหมว่า
00:02:20 → 00:02:25 ถ้าเราทานอาหารที่มีน้ำตาลสูงหรือว่าใช้ความร้อนสูงมาก
00:02:25 → 00:02:26 จะมีสารที่ทำให้เราหน้าแก่
00:02:26 → 00:02:30 เพราะฉะนั้นเราไปดู 5 อาหารว่ามีอะไรบ้าง
00:02:30 → 00:02:35 อาหารแรกอันแรก อร่อยมากๆ เฟรนช์ฟรายส์
00:02:35 → 00:02:38 แน่นอนมากเลยสำหรับเฟรนช์ฟรายส์ อันนี้โหดมากๆ
00:02:38 → 00:02:41 คือถ้าพูดว่ามันเป็นจังก์ฟู้ดไหม ผมก็ต้องตอบว่าใช่
00:02:41 → 00:02:44 มันเป็นจังก์ฟู้ด ถูกต้องเลย
00:02:44 → 00:02:46 หนึ่งคือตัวมันสำปะหลัง มันไม่ได้เลวร้าย
00:02:46 → 00:02:50 ถ้าท่านเอามันสำปะหลังไปต้ม ไปอบ
00:02:50 → 00:02:54 ไปทำอะไรอย่างนี้ มันก็เป็นอาหารที่ดีเลยอ่ะ
00:02:54 → 00:02:58 แต่ถ้าเกิดท่านนำมันสำปะหลังไปทอดน้ำมันร้อนๆ
00:02:58 → 00:03:00 และน้ำมันร้อนๆ ที่จะทอดมันสำปะหลังอร่อย
00:03:00 → 00:03:04 ก็มักจะเป็นน้ำมันที่มีไขมันอิ่มตัวสูง
00:03:04 → 00:03:06 เช่น น้ำมันปาล์ม เป็นต้น มันถึงจะกรอบอร่อย
00:03:06 → 00:03:10 อย่างเงี้ยมันจะทำให้ทุกอย่างแย่ลง
00:03:10 → 00:03:12 รวมทั้งเวลาเฟรนช์ฟรายส์ก็ใส่เกลือเข้าไปด้วย
00:03:12 → 00:03:16 ยิ่งมีความเค็มเข้าไปด้วย เกิด 3 อย่างขึ้นมา
00:03:16 → 00:03:18 1. คาร์โบไฮเดรตสูงก็คือน้ำตาลสูง
00:03:18 → 00:03:21 2. ทอดด้วยความร้อนสูง
00:03:21 → 00:03:24 3. มีไขมันที่ไม่ดีเยอะๆ
00:03:24 → 00:03:28 นี่คือ 3 อย่าง แล้วยังมี 4 มีเกลือเติมเข้าไปอีก
00:03:28 → 00:03:34 4 อย่างนี้ทำให้ไอ้สาร AGEs เพิ่มขึ้นมากๆ เลย
00:03:34 → 00:03:37 แล้วเรากินเข้าไป หน้าเราก็จะแก่เร็ว
00:03:37 → 00:03:41 นี่คืออาหารชนิดแรก เฟรนช์ฟรายส์นั่งเอง
00:03:41 → 00:03:44 มาต่อกันที่อาหารชนิดที่ 2 บ้าง
00:03:44 → 00:03:47 อาหารชนิดที่ 2 นั่นคือน้ำตาลทรายขาว
00:03:47 → 00:03:48 อันนี้ไม่ใช่อาหารหรอก
00:03:48 → 00:03:54 แต่ว่ามันเป็นสิ่งที่ประกอบอยู่ในอาหารแทบทุกอย่างของเรา
00:03:54 → 00:04:00 โดยปกติแล้วเราแนะนำให้น้ำตาลเพียงวันละไม่เกิน 6 ช้อนชาเท่านั้นเอง
00:04:00 → 00:04:03 แต่ผมบอกเลย คนไทยส่วนใหญ่กระจาย
00:04:03 → 00:04:07 แค่ชานมไข่มุกแก้วนึง มันก็เกินแล้ว
00:04:07 → 00:04:12 แล้วทุกคนก็บอกว่าสมัยนี้มันจะต้องมีชานมไข่มุก 1 แก้วต่อวัน
00:04:12 → 00:04:14 มันก็เสร็จนะแบบนี้
00:04:15 → 00:04:17 เพราะฉะนั้นแล้วสำหรับน้ำตาลทรายขาว
00:04:17 → 00:04:20 น้ำตาลทรายขัดสีไม่ค่อยดีมากๆ เลย
00:04:20 → 00:04:24 เพราะน้ำตาลที่สูงมากเกินไป ร่างกายดูดซึมได้ไม่หมด
00:04:24 → 00:04:27 เอาไปใช้งานได้ไม่หมดทำให้เกิดสาร AGEs เพิ่มขึ้น
00:04:27 → 00:04:30 ทำให้หน้าเราแก่เร็วมากขึ้น
00:04:30 → 00:04:33 ถ้าท่านอยากทานหวาน อยากให้สดชื่นจริงๆ
00:04:33 → 00:04:37 ผมแนะนำเป็นน้ำตาลที่มาจากผลไม้สด
00:04:37 → 00:04:43 หรือว่าถ้าอยากจะทานไอติม เราอาจจะเปลี่ยนแปลงไปเป็นผลไม้ที่แช่แข็ง
00:04:43 → 00:04:47 มันก็อร่อยใช้ได้ เปลี่ยนเป็นกลุ่มผลไม้เบอรี่ก็ได้นะ
00:04:47 → 00:04:51 ผลไม้กลุ่มเบอรี่มีความหวานพอประมาณ ไม่หวานมากเกินไป
00:04:51 → 00:04:56 และยังมีพวกวิตามินซี วิตามินต่างๆ ทำให้หน้าตาเรา
00:04:56 → 00:05:01 สดใส ใสปิ๊ง หน้าขาวอมชมพู ริ้วรอยก็ลดลง
00:05:01 → 00:05:02 สารต้านอนุมูลอิสระก็เยอะ
00:05:02 → 00:05:04 และนี่ก็คืออาหารชนิดที่ 2 ที่น่ากลัวมากๆ
00:05:04 → 00:05:07 น้ำตาลทรายขาวนั่นเอง
00:05:07 → 00:05:09 มาต่อกันที่อาหารชนิดที่ 3 กัน
00:05:09 → 00:05:13 ที่โหดสุดๆ ที่จะทำให้ท่านได้แก่ก่อนวัย
00:05:13 → 00:05:19 นั่นก็คืออาหารแปรรูปต่างๆ เช่น แฮม ไส้กรอก เบคอน
00:05:19 → 00:05:23 โดยเฉพาะเบคอนจี๊ดจริงๆ
00:05:23 → 00:05:30 เพราะว่าโดยส่วนใหญ่พวกแฮม ไส้กรอก เบคอน มีไขมันอิ่มตัวที่สูงมากๆ
00:05:30 → 00:05:35 ไม่ดีต่อสุขภาพ เป็นเนื้อสัตว์ที่ผ่านการแปรรูปมามาก
00:05:35 → 00:05:39 รวมทั้งยังมีพวกสารต่างๆ ที่เขาเรียกว่านำไว้ถนอมอาหาร
00:05:39 → 00:05:45 มันก็จึงทำให้อาหารกลุ่มพวกนี้ สามารถที่จะทำให้เกิดสาร AGEs
00:05:45 → 00:05:49 หรือสารที่ทำให้เราหน้าแก่ขึ้นมาได้
00:05:49 → 00:05:51 เพราะฉะนั้นอันตรายจริงๆ ยังไม่พอ
00:05:51 → 00:05:55 เวลาเรากินพวกเบคอน พวกแฮม พวกไส้กรอก เราทำยังไง
00:05:56 → 00:06:01 เราก็นำไปทอด เพราะว่าเบคอนกรอบมันถึงจะถูกต้อง มันถึงจะใช่ใช่ไหม
00:06:01 → 00:06:06 กินแล้วมันแบบฟิน เบคอนทอดกรอบแล้วมีไข่ดาว
00:06:06 → 00:06:10 ต้องมีซอสมะเขือเทศ ต้องมีขนมปังขาว
00:06:10 → 00:06:15 ทุกอย่างเป็นอะไรที่ทำให้สุขภาพค่อนข้างที่จะแบบไม่ค่อยดีเท่าไหร่
00:06:15 → 00:06:20 สำหรับเรื่องของ American Breakfast ผมไม่ค่อยแนะนำให้ทานเท่าไหร่
00:06:20 → 00:06:24 สำหรับคนไทยนะ อเมริกันก็ปล่อยเขาไป ไม่ใช่เรื่องเรา
00:06:24 → 00:06:29 คราวนี้คือตัว American Breakfast ค่อนข้างที่จะมีไขมันสูง
00:06:29 → 00:06:34 แล้วก็มีอาหารแปรรูปค่อนข้างเยอะ จะทำให้เราหน้าแก่เร็วกว่าวัย
00:06:34 → 00:06:36 หน้าเหี่ยวเร็วกว่าไว เพราะฉะนั้นแล้ว
00:06:36 → 00:06:40 แนะนำให้เป็นอาหารที่แบบดีต่อสุขภาพ
00:06:40 → 00:06:43 ก็จะทำให้ท่านหน้าตาสดใส อายุยืนมากๆ
00:06:43 → 00:06:46 มากกว่าเยอะๆ เลย และนี่ก็คืออาหารชนิดที่ 3 ที่น่ากลัว
00:06:46 → 00:06:48 อาหารแปรรูปนั่นเอง
00:06:48 → 00:06:52 มาต่อกันที่อาหารชนิดที่ 4 อันนี้เราก็ทานกันบ่อย
00:06:52 → 00:06:56 นั่นก็คือขนมปังขาวนั่นเอง
00:06:56 → 00:07:03 คือขนมปังขาวมันนุ่ม มันอร่อย มันสีสวย กินแล้วก็รู้สึกว่ามันนุ่มนวล
00:07:03 → 00:07:06 เพียงแต่ว่าขนมปังขาวเป็นคาร์โบไฮเดรตที่เขาเรียกว่า
00:07:06 → 00:07:12 ทำให้น้ำตาลเราพุ่งขึ้นสูงเร็วและโดยตัวมันก็มีน้ำตาลสูงมากๆ อยู่แล้ว
00:07:12 → 00:07:17 ซึ่งพวกนี้จะทำให้เกิดสาร AGES หรือสารที่ทำให้เราหน้าแก่เยอะเลย
00:07:17 → 00:07:23 ยังไม่พอ ตัวขนมปังขาวถือว่ามีไกลซีมิคอินเดกซ์ที่สูง
00:07:23 → 00:07:27 ตัวไกลซีมิคอินเดกซ์ก็คือตัวที่บ่งบอกว่า
00:07:27 → 00:07:31 มันทำให้น้ำตาลลดพุ่งขึ้นสูงเร็วเวลาเรากินเข้าไป
00:07:31 → 00:07:34 เพราะฉะนั้นสิ่งที่จะเกิดขึ้นคือน้ำตาลเราจะกระชากขึ้นเร็ว
00:07:34 → 00:07:37 เขาเรียกว่า อินซูลินสไปกิ้ง
00:07:37 → 00:07:42 แบบนี้จะทำให้เรามีภาวะเป็นโรคเบาหวานได้ง่าย
00:07:42 → 00:07:47 แล้วก็อ้วนง่ายด้วย อันนี้อันตรายมากจริงๆสำหรับพวกขนมปังที่ขัดสี
00:07:47 → 00:07:49 หรือพวกข้าวขัดสี ข้าวขาว
00:07:49 → 00:07:51 ถามว่าทานได้ไหม ทานได้ แต่อย่าบ่อย
00:07:51 → 00:07:55 แต่ถ้าเกิดให้เลือกทาน ให้แนะนำกลุ่มพวกใกล้เคียงธรรมชาติไม่ขัดสี
00:07:55 → 00:07:59 เช่น ขนมปังโฮลวีท ขนมปังโฮลเกรน
00:07:59 → 00:08:03 หรือว่าเป็นพวกข้าวไรซ์เบอรี่ ข้าวกล้อง ควินัว
00:08:03 → 00:08:06 อย่างนี้แนะนำก็จะทำให้ท่านสุขภาพดี
00:08:06 → 00:08:09 แล้วก็หน้าใสปิ๊ง แล้วก็อ่อนกว่าวัยด้วย
00:08:09 → 00:08:13 คราวนี้มาดูกันที่อย่างที่ 5 ที่ทำให้ท่านหน้าแก่
00:08:13 → 00:08:15 นั่นก็คือแอลกอฮอล์นั่นเอง
00:08:15 → 00:08:19 อันนี้มันแน่นอน ตัวแอลกอฮอล์มีข้อเสียหลายอย่างเลย
00:08:19 → 00:08:24 เอางี้ข้อดีมันมีเล็กน้อยมากๆ เลย ส่วนใหญ่จะเป็นข้อเสีย
00:08:25 → 00:08:30 มันจะทำให้ทั้งคอลลาเจนในใบหน้าในร่างกายเราลดลง
00:08:30 → 00:08:34 การดูดซึมวิตามินต่างๆ เวลาเราทานแอลกอฮอล์ มันก็จะลดลง
00:08:34 → 00:08:36 อาหารที่เรามักทานคู่กับแอลกอฮอล์
00:08:36 → 00:08:39 ก็มักจะเป็นอาหารพวกจั๊งก์ฟู้ด อาหารทอด อาหารมัน
00:08:39 → 00:08:44 ความยับยั้งชั่งใจในการกินก็มักจะไม่มี ซัดนัวซัดเนีย
00:08:44 → 00:08:47 เพราะว่ากินแก้เมา กินไปเรื่อย
00:08:47 → 00:08:50 ยังไม่พอ ทำให้นอนดึก นอนไม่เป็นเวลา
00:08:50 → 00:08:54 ออกกำลังกายก็เสียเวลาออกกำลังกาย เพราะไปนั่งกินเหล้ากินยากันอยู่
00:08:54 → 00:09:00 เพราะฉะนั้นแล้วแอลกอฮอล์เป็นตัวที่ทำให้แก่เร็วแบบสุดๆ เลย
00:09:00 → 00:09:07 และนี่ก็คืออาหาร 5 ชนิดสุดยอดของความอันตราย ที่จะทำให้ท่านได้แก่
00:09:07 → 00:09:10 คราวนี้ผมขออนุญาตสรุป
00:09:10 → 00:09:15 5 อาหารอันตรายที่จะทำให้ท่านได้แก่
00:09:15 → 00:09:17 คราวนี้ก่อนที่จะไปลงรายละเอียด 5 อาหาร
00:09:17 → 00:09:22 อยากจะเกริ่นคร่าวๆ นิดนึงว่าสารที่จะทำให้เราแก่
00:09:22 → 00:09:29 มีชื่อว่าสาร AGEs หรือเขาเรียกว่า Advanced glycation end products
00:09:29 → 00:09:31 ไม่ต้องไปจำมันหรอก แต่สรุปว่า
00:09:31 → 00:09:34 มันก็คือสารที่้ทำให้เราแก่ แล้วสารที่ทำให้เราแก่นั้น
00:09:34 → 00:09:38 เกิดจากภาวะน้ำตาลในเลือดที่สูงเกินไป
00:09:38 → 00:09:40 น้ำตาลที่ร่างกายเอาไปใช้ไม่หมด
00:09:40 → 00:09:43 และอาหารที่ผ่านความร้อนสูงมากๆ
00:09:43 → 00:09:45 เช่น การทอด การปิ้ง การย่าง
00:09:45 → 00:09:51 แบบนี้จะมีสารที่ชื่อว่า AGEs สูงมากๆ ทำให้ท่านแก่เร็วสุดๆ
00:09:51 → 00:09:54 แล้วมาดูว่า 5 อาหารนี้มีอะไรบ้าง
00:09:54 → 00:09:58 อาหารชนิดแรก ยอดนิยม เฟรนช์ฟรายส์
00:09:58 → 00:10:03 สุดยอดเลย มันฝรั่ง ถ้าเอาไปต้มเอาไปนึ่ง โอเค ดี
00:10:03 → 00:10:05 แต่เมื่อไหร่เอามาทอดจี๊ดเลย
00:10:05 → 00:10:09 ตัวมันฝรั่งคาร์โบไฮเดรตสูงมาก แปลว่าน้ำตาลสูงมาก
00:10:09 → 00:10:14 ยังไม่พอ เวลาทอดต้องใช้ความร้อนสูงมาก มันถึงกรอบอร่อยใช่ไหม
00:10:14 → 00:10:19 ยังไม่พอ น้ำมันที่ใช้ทอดมักเป็นน้ำมันที่มีไขมันอิ่มตัวก็คือไขมันไม่ดีสูง
00:10:19 → 00:10:23 เพราะถ้าเอาน้ำมันอื่น มันจะทอดไม่ค่อยกรอบ ทอดไม่ค่อยอร่อย
00:10:23 → 00:10:27 เพราะฉะนั้น 3 อย่างนี้ มักจะทำให้ไอ้สาร AGEs ในร่างกาย
00:10:28 → 00:10:31 ทำเยอะขึ้น ทำให้ท่านหน้าแก่ขึ้น อันตรายจริงๆ
00:10:31 → 00:10:34 ไม่พออีก ใส่เกลือเข้าไปอีก โซเดียมสูงอีก
00:10:34 → 00:10:39 สุขภาพแย่ ความดันสูงมากมาย นานๆ กินทีได้แต่อย่ากินบ่อยๆ
00:10:40 → 00:10:44 มาต่อกันที่อาหารชนิดที่ 2 นั่นคือน้ำตาลทรายขาว
00:10:44 → 00:10:45 จะเรียกว่าอาหารก็ไม่เชิง
00:10:45 → 00:10:48 มันก็คือองค์ประกอบของอาหารแทบทุกชนิด
00:10:48 → 00:10:51 ปกติวันนึงเราไม่แนะนำให้ทานเกิน 6 ช้อนชา
00:10:51 → 00:10:54 แต่คนไทยค่าเฉลี่ยเกินไปไกล
00:10:54 → 00:10:59 แค่ชานมไข่มุกแก้วเดียวมันก็แทบจะเกินแล้ว
00:10:59 → 00:11:01 หรือว่าเกินไปเยอะแล้วด้วยซ้ำ
00:11:01 → 00:11:04 เพราะฉะนั้นก็ระมัดระวังหน่อยน้ำตาลทราย
00:11:04 → 00:11:07 โดยเฉพาะน้ำตาลทรายขาวหรือน้ำตาบขัดสีที่สวยงาม
00:11:07 → 00:11:12 มักจะทำให้เกิดสาร AGEs ขึ้นเยอะในร่างกาย ทำให้หน้าเราแก่เร็ว
00:11:12 → 00:11:15 ถ้าอยากจะทานหวานจริงๆ แนะนำความหวานจากผลไม้ต่างๆ
00:11:15 → 00:11:19 โดยเฉพาะพืชตระกูลเบอร์รี่จะทำให้ท่านหน้าสวยสดใสมาก
00:11:19 → 00:11:24 มาต่อกันที่อาหารชนิดที่ 3 ที่อันตรายสุดๆ ก็คือกลุ่มเนื้อสัตว์แปรรูป
00:11:24 → 00:11:30 เช่น แฮม เบคอน ไส้กรอก กลุ่มพวกนี้นานๆ ครั้งโอเค
00:11:30 → 00:11:33 บ่อยๆ ไม่ค่อยดี โดยเฉพาะเบคอนอันตรายมาก ไขมันก็สูง
00:11:33 → 00:11:37 การปรุงพวกนี้ส่วนใหญ่เอาไปทำอะไร ทอดด้วยความร้อนสูง
00:11:37 → 00:11:43 ไม่ค่อยดีต่อสุขภาพเลยจริงๆ ก็มักจะทำให้เกิดสาร AGEs ในร่างกายสูง
00:11:43 → 00:11:47 แล้วพวกนี้มักจะผ่านการถนอมอาหาร ก็มีสารต่างๆ มากมาย
00:11:47 → 00:11:49 นานๆ ครั้งโอเค แต่อย่าบ่อย
00:11:49 → 00:11:55 มาต่อกันที่อาหารชนิดที่ 4 นั่นก็คือขนมปังขาวนั่นเอง
00:11:55 → 00:11:57 จริงๆ แล้วขนมปังก็พอทานได้
00:11:57 → 00:12:00 แต่ถ้าเป็นขนมปังขาวหรือขนมปังที่ขัดสี
00:12:00 → 00:12:04 พวกนี้จะมีน้ำตาลสูง แล้วจะทำให้น้ำตาลในร่างกายในสวิงมาก
00:12:04 → 00:12:10 ก็คือน้ำตาลขึ้นเร็วลงเร็ว แบบนี้จะทำให้ภาวะอินซูลินในร่างกายมีปัญหา
00:12:10 → 00:12:15 แล้วก็จะเกิดโรคเบาหวานตามมา รวมทั้งก่อให้เกิดสาร AGEs ในร่างกายสูง
00:12:15 → 00:12:18 ทำให้หน้าเราเหี่ยวแล้วแก่กว่าวัย
00:12:18 → 00:12:20 ถ้าท่านจะทานขนมปังหรือว่าข้าว
00:12:20 → 00:12:24 แนะนำให้เป็นขนมปังที่ไม่ขัดสีใกล้เคียงธรรมชาติ
00:12:24 → 00:12:29 ขนมปังโฮลวีท โฮลเกรน ธัญพืช ข้าวกล้อง ข้าวไรซ์เบอรี่ ควินัว
00:12:29 → 00:12:33 อันนี้สุขภาพดีมากๆ ทานแทน
00:12:33 → 00:12:35 สลับๆ กันทานหลายๆ อย่างก็จะได้มีสุขภาพดี
00:12:35 → 00:12:38 แล้วก็ได้วิตามินต่างๆ ได้อย่างยอดเยี่ยม
00:12:38 → 00:12:43 ส่วนอาหารตัวสุดท้ายตัวที่ 5 ที่สุดๆ นั่นก็คือแอลกอฮอล์นั่นเอง
00:12:43 → 00:12:46 ตัวแอลกอฮอล์ที่มีข้อเสียมากมายจริงๆ เลย
00:12:46 → 00:12:50 ทำให้คอลลาเจนในร่างกายเราลดลง ทำให้หน้าเราเหี่ยว
00:12:50 → 00:12:53 เวลาเราไปกินแอลกอฮอล์ เราก็มาเป็นตอนกลางคืนทำให้เรานอนดึก
00:12:53 → 00:12:56 นอนดึกก็เครียด นอนไม่พอก็หน้าเหี่ยว
00:12:56 → 00:13:00 อาหารที่เราแอลกอฮอล์ก็มักจะเป็นอาหารทอด อาหารมันต่างๆ
00:13:00 → 00:13:03 ความยั้งคิดก็มักจะไม่ค่อยมี กินแหลก กินลาน
00:13:03 → 00:13:09 กินนู่นกินนี่ สั่งแล้วสั่งอีก ก็ยิ่งอ้วน แล้วก็มีสาร AGEs
00:13:09 → 00:13:12 พวกนี้ในอาหารกลุ่มพวกนี้สูงด้วยก็จะยิ่งทำให้ท่านหน้าแก่
00:13:12 → 00:13:17 และนี่ก็คือ 5 อาหารสุดอันตรายที่จะทำให้ท่านยิ่งแก่
00:13:17 → 00:13:21 ก็ขอให้ทุกท่านไม่แก่แล้วกัน
00:13:21 → 00:13:23 ก่อนไปอย่าลืมกด Like กด Share
00:13:23 → 00:13:25 กด Subscribe และกดกระดิ่ง สวัสดีครับ
00:00:00 → 00:00:04 อาหารที่จะทำให้ท่านแก่เร็วมากๆ
00:00:04 → 00:00:10 5 อาหารอันตรายที่จะทำให้ท่านแก่ก่อนวัยแบบสุดๆ
00:00:17 → 00:00:20 สวัสดีครับ ผมหมอท๊อป และนี่คือ DOCTOR TOP Channel
00:00:20 → 00:00:23 รายการสุขภาพที่ทั้งสนุกและมีสาระ
00:00:25 → 00:00:33 วันนี้เราจะมาคุยกันเรื่อง อาหารที่จะทำให้ท่านแบบแก่เร็วมากๆ
00:00:33 → 00:00:39 5 อาหารอันตรายที่จะทำให้ท่านแก่ก่อนวัยแบบสุดๆ
00:00:39 → 00:00:41 มาดูกันว่ามีอะไรบ้าง
00:00:41 → 00:00:42 ก่อนไปอย่าลืมกด Like กด Share
00:00:42 → 00:00:45 กด Subscribe และกดกระดิ่ง ขอบคุณครับ
00:00:45 → 00:00:47 สำหรับท่านที่มีเวลาน้อย
00:00:47 → 00:00:50 ผมขออนุญาตให้กระโดดไปดูที่ 3 นาทีหลังเลย
00:00:50 → 00:00:52 ผมสรุปไว้ให้เรียบร้อยแล้ว
00:00:52 → 00:00:56 ส่วนท่านที่มีเวลา เราไปพร้อมๆ กันเลย
00:00:56 → 00:01:00 สำหรับเรื่องความแก่ มันไม่เข้าใครออกใคร
00:01:00 → 00:01:03 มันก็เรื่องธรรมดา เพียงแต่ว่าเราก็อยากจะแบบ
00:01:03 → 00:01:05 เขาเรียกว่าอ่อนกว่าวัยถูกต้องใช่ไหม
00:01:05 → 00:01:09 ถ้าเราอายุ 50 เราก็อยากดูสัก 40 นะ
00:01:09 → 00:01:11 อายุ 40 เราอยากดูสัก 30
00:01:11 → 00:01:14 อายุ 30 เราอยากดูสัก 20 อะไรประมาณนี้
00:01:14 → 00:01:16 เพราะฉะนั้นสิ่งที่สำคัญคือ
00:01:16 → 00:01:20 เราจะต้องไม่ไปทานอาหารที่มันทำให้เราแก่เร็วเกินไป
00:01:20 → 00:01:22 และอาหารนั้นมีอะไรบ้างเดี๋ยวมาดูกัน
00:01:22 → 00:01:26 ก่อนที่จะไปดูถึงอาหาร ผมขออนุญาตอธิบายนิดนึงว่า
00:01:26 → 00:01:29 สิ่งที่จะทำให้เราแก่ได้มีหลายอย่าง
00:01:29 → 00:01:33 แต่ 3 อันหลักๆ หนึ่งก็คือเรื่องแดดนี่แหละ
00:01:33 → 00:01:36 ที่จะทำให้หน้าเราเหี่ยว หน้าเราแก่เร็วกว่าวัย
00:01:36 → 00:01:38 เพราะฉะนั้นอย่าเอาหน้าไปโดนแดดบ่อยๆ
00:01:38 → 00:01:41 ออกจากบ้าน ถ้าโดนแดดบ่อยๆ ต้องทาครีม
00:01:41 → 00:01:45 อันที่ 2 ก็คือการทานน้ำตาลที่มากไป
00:01:45 → 00:01:53 การทานน้ำตาลมากไปนั้นจะทำให้เกิดสารที่ชื่อว่า AGEs
00:01:53 → 00:01:57 ย่อมาจาก Advanced glycation end products
00:01:57 → 00:01:58 ซึ่งไม่ต้องไปซีเรียส ไม่ต้องไปจำมัน
00:01:58 → 00:02:01 แต่ไอ้สารนี้มันจะทำให้เราแก่ ทำให้เราหน้าเหี่ยว
00:02:01 → 00:02:04 เพราะฉะนั้นต้องไม่ทำให้สารนี้เยอะในร่างกาย
00:02:04 → 00:02:08 เพราะฉะนั้นมาต่อกันที่ข้อที่ 3 นั่นก็คืออาหารกลุ่มปิ้งย่าง
00:02:08 → 00:02:11 หรือใช้ความร้อนสูงๆ หรือการทอดด้วยความร้อนสูงๆ
00:02:11 → 00:02:18 ก็จะทำให้อาหารนั้นมีสาร AGEs เพิ่มมากขึ้นก็ทำให้เราหน้าแก่ไว
00:02:18 → 00:02:20 เพราะฉะนั้นเราเริ่มจะรู้แล้วใช่ไหมว่า
00:02:20 → 00:02:25 ถ้าเราทานอาหารที่มีน้ำตาลสูงหรือว่าใช้ความร้อนสูงมาก
00:02:25 → 00:02:26 จะมีสารที่ทำให้เราหน้าแก่
00:02:26 → 00:02:30 เพราะฉะนั้นเราไปดู 5 อาหารว่ามีอะไรบ้าง
00:02:30 → 00:02:35 อาหารแรกอันแรก อร่อยมากๆ เฟรนช์ฟรายส์
00:02:35 → 00:02:38 แน่นอนมากเลยสำหรับเฟรนช์ฟรายส์ อันนี้โหดมากๆ
00:02:38 → 00:02:41 คือถ้าพูดว่ามันเป็นจังก์ฟู้ดไหม ผมก็ต้องตอบว่าใช่
00:02:41 → 00:02:44 มันเป็นจังก์ฟู้ด ถูกต้องเลย
00:02:44 → 00:02:46 หนึ่งคือตัวมันสำปะหลัง มันไม่ได้เลวร้าย
00:02:46 → 00:02:50 ถ้าท่านเอามันสำปะหลังไปต้ม ไปอบ
00:02:50 → 00:02:54 ไปทำอะไรอย่างนี้ มันก็เป็นอาหารที่ดีเลยอ่ะ
00:02:54 → 00:02:58 แต่ถ้าเกิดท่านนำมันสำปะหลังไปทอดน้ำมันร้อนๆ
00:02:58 → 00:03:00 และน้ำมันร้อนๆ ที่จะทอดมันสำปะหลังอร่อย
00:03:00 → 00:03:04 ก็มักจะเป็นน้ำมันที่มีไขมันอิ่มตัวสูง
00:03:04 → 00:03:06 เช่น น้ำมันปาล์ม เป็นต้น มันถึงจะกรอบอร่อย
00:03:06 → 00:03:10 อย่างเงี้ยมันจะทำให้ทุกอย่างแย่ลง
00:03:10 → 00:03:12 รวมทั้งเวลาเฟรนช์ฟรายส์ก็ใส่เกลือเข้าไปด้วย
00:03:12 → 00:03:16 ยิ่งมีความเค็มเข้าไปด้วย เกิด 3 อย่างขึ้นมา
00:03:16 → 00:03:18 1. คาร์โบไฮเดรตสูงก็คือน้ำตาลสูง
00:03:18 → 00:03:21 2. ทอดด้วยความร้อนสูง
00:03:21 → 00:03:24 3. มีไขมันที่ไม่ดีเยอะๆ
00:03:24 → 00:03:28 นี่คือ 3 อย่าง แล้วยังมี 4 มีเกลือเติมเข้าไปอีก
00:03:28 → 00:03:34 4 อย่างนี้ทำให้ไอ้สาร AGEs เพิ่มขึ้นมากๆ เลย
00:03:34 → 00:03:37 แล้วเรากินเข้าไป หน้าเราก็จะแก่เร็ว
00:03:37 → 00:03:41 นี่คืออาหารชนิดแรก เฟรนช์ฟรายส์นั่งเอง
00:03:41 → 00:03:44 มาต่อกันที่อาหารชนิดที่ 2 บ้าง
00:03:44 → 00:03:47 อาหารชนิดที่ 2 นั่นคือน้ำตาลทรายขาว
00:03:47 → 00:03:48 อันนี้ไม่ใช่อาหารหรอก
00:03:48 → 00:03:54 แต่ว่ามันเป็นสิ่งที่ประกอบอยู่ในอาหารแทบทุกอย่างของเรา
00:03:54 → 00:04:00 โดยปกติแล้วเราแนะนำให้น้ำตาลเพียงวันละไม่เกิน 6 ช้อนชาเท่านั้นเอง
00:04:00 → 00:04:03 แต่ผมบอกเลย คนไทยส่วนใหญ่กระจาย
00:04:03 → 00:04:07 แค่ชานมไข่มุกแก้วนึง มันก็เกินแล้ว
00:04:07 → 00:04:12 แล้วทุกคนก็บอกว่าสมัยนี้มันจะต้องมีชานมไข่มุก 1 แก้วต่อวัน
00:04:12 → 00:04:14 มันก็เสร็จนะแบบนี้
00:04:15 → 00:04:17 เพราะฉะนั้นแล้วสำหรับน้ำตาลทรายขาว
00:04:17 → 00:04:20 น้ำตาลทรายขัดสีไม่ค่อยดีมากๆ เลย
00:04:20 → 00:04:24 เพราะน้ำตาลที่สูงมากเกินไป ร่างกายดูดซึมได้ไม่หมด
00:04:24 → 00:04:27 เอาไปใช้งานได้ไม่หมดทำให้เกิดสาร AGEs เพิ่มขึ้น
00:04:27 → 00:04:30 ทำให้หน้าเราแก่เร็วมากขึ้น
00:04:30 → 00:04:33 ถ้าท่านอยากทานหวาน อยากให้สดชื่นจริงๆ
00:04:33 → 00:04:37 ผมแนะนำเป็นน้ำตาลที่มาจากผลไม้สด
00:04:37 → 00:04:43 หรือว่าถ้าอยากจะทานไอติม เราอาจจะเปลี่ยนแปลงไปเป็นผลไม้ที่แช่แข็ง
00:04:43 → 00:04:47 มันก็อร่อยใช้ได้ เปลี่ยนเป็นกลุ่มผลไม้เบอรี่ก็ได้นะ
00:04:47 → 00:04:51 ผลไม้กลุ่มเบอรี่มีความหวานพอประมาณ ไม่หวานมากเกินไป
00:04:51 → 00:04:56 และยังมีพวกวิตามินซี วิตามินต่างๆ ทำให้หน้าตาเรา
00:04:56 → 00:05:01 สดใส ใสปิ๊ง หน้าขาวอมชมพู ริ้วรอยก็ลดลง
00:05:01 → 00:05:02 สารต้านอนุมูลอิสระก็เยอะ
00:05:02 → 00:05:04 และนี่ก็คืออาหารชนิดที่ 2 ที่น่ากลัวมากๆ
00:05:04 → 00:05:07 น้ำตาลทรายขาวนั่นเอง
00:05:07 → 00:05:09 มาต่อกันที่อาหารชนิดที่ 3 กัน
00:05:09 → 00:05:13 ที่โหดสุดๆ ที่จะทำให้ท่านได้แก่ก่อนวัย
00:05:13 → 00:05:19 นั่นก็คืออาหารแปรรูปต่างๆ เช่น แฮม ไส้กรอก เบคอน
00:05:19 → 00:05:23 โดยเฉพาะเบคอนจี๊ดจริงๆ
00:05:23 → 00:05:30 เพราะว่าโดยส่วนใหญ่พวกแฮม ไส้กรอก เบคอน มีไขมันอิ่มตัวที่สูงมากๆ
00:05:30 → 00:05:35 ไม่ดีต่อสุขภาพ เป็นเนื้อสัตว์ที่ผ่านการแปรรูปมามาก
00:05:35 → 00:05:39 รวมทั้งยังมีพวกสารต่างๆ ที่เขาเรียกว่านำไว้ถนอมอาหาร
00:05:39 → 00:05:45 มันก็จึงทำให้อาหารกลุ่มพวกนี้ สามารถที่จะทำให้เกิดสาร AGEs
00:05:45 → 00:05:49 หรือสารที่ทำให้เราหน้าแก่ขึ้นมาได้
00:05:49 → 00:05:51 เพราะฉะนั้นอันตรายจริงๆ ยังไม่พอ
00:05:51 → 00:05:55 เวลาเรากินพวกเบคอน พวกแฮม พวกไส้กรอก เราทำยังไง
00:05:56 → 00:06:01 เราก็นำไปทอด เพราะว่าเบคอนกรอบมันถึงจะถูกต้อง มันถึงจะใช่ใช่ไหม
00:06:01 → 00:06:06 กินแล้วมันแบบฟิน เบคอนทอดกรอบแล้วมีไข่ดาว
00:06:06 → 00:06:10 ต้องมีซอสมะเขือเทศ ต้องมีขนมปังขาว
00:06:10 → 00:06:15 ทุกอย่างเป็นอะไรที่ทำให้สุขภาพค่อนข้างที่จะแบบไม่ค่อยดีเท่าไหร่
00:06:15 → 00:06:20 สำหรับเรื่องของ American Breakfast ผมไม่ค่อยแนะนำให้ทานเท่าไหร่
00:06:20 → 00:06:24 สำหรับคนไทยนะ อเมริกันก็ปล่อยเขาไป ไม่ใช่เรื่องเรา
00:06:24 → 00:06:29 คราวนี้คือตัว American Breakfast ค่อนข้างที่จะมีไขมันสูง
00:06:29 → 00:06:34 แล้วก็มีอาหารแปรรูปค่อนข้างเยอะ จะทำให้เราหน้าแก่เร็วกว่าวัย
00:06:34 → 00:06:36 หน้าเหี่ยวเร็วกว่าไว เพราะฉะนั้นแล้ว
00:06:36 → 00:06:40 แนะนำให้เป็นอาหารที่แบบดีต่อสุขภาพ
00:06:40 → 00:06:43 ก็จะทำให้ท่านหน้าตาสดใส อายุยืนมากๆ
00:06:43 → 00:06:46 มากกว่าเยอะๆ เลย และนี่ก็คืออาหารชนิดที่ 3 ที่น่ากลัว
00:06:46 → 00:06:48 อาหารแปรรูปนั่นเอง
00:06:48 → 00:06:52 มาต่อกันที่อาหารชนิดที่ 4 อันนี้เราก็ทานกันบ่อย
00:06:52 → 00:06:56 นั่นก็คือขนมปังขาวนั่นเอง
00:06:56 → 00:07:03 คือขนมปังขาวมันนุ่ม มันอร่อย มันสีสวย กินแล้วก็รู้สึกว่ามันนุ่มนวล
00:07:03 → 00:07:06 เพียงแต่ว่าขนมปังขาวเป็นคาร์โบไฮเดรตที่เขาเรียกว่า
00:07:06 → 00:07:12 ทำให้น้ำตาลเราพุ่งขึ้นสูงเร็วและโดยตัวมันก็มีน้ำตาลสูงมากๆ อยู่แล้ว
00:07:12 → 00:07:17 ซึ่งพวกนี้จะทำให้เกิดสาร AGES หรือสารที่ทำให้เราหน้าแก่เยอะเลย
00:07:17 → 00:07:23 ยังไม่พอ ตัวขนมปังขาวถือว่ามีไกลซีมิคอินเดกซ์ที่สูง
00:07:23 → 00:07:27 ตัวไกลซีมิคอินเดกซ์ก็คือตัวที่บ่งบอกว่า
00:07:27 → 00:07:31 มันทำให้น้ำตาลลดพุ่งขึ้นสูงเร็วเวลาเรากินเข้าไป
00:07:31 → 00:07:34 เพราะฉะนั้นสิ่งที่จะเกิดขึ้นคือน้ำตาลเราจะกระชากขึ้นเร็ว
00:07:34 → 00:07:37 เขาเรียกว่า อินซูลินสไปกิ้ง
00:07:37 → 00:07:42 แบบนี้จะทำให้เรามีภาวะเป็นโรคเบาหวานได้ง่าย
00:07:42 → 00:07:47 แล้วก็อ้วนง่ายด้วย อันนี้อันตรายมากจริงๆสำหรับพวกขนมปังที่ขัดสี
00:07:47 → 00:07:49 หรือพวกข้าวขัดสี ข้าวขาว
00:07:49 → 00:07:51 ถามว่าทานได้ไหม ทานได้ แต่อย่าบ่อย
00:07:51 → 00:07:55 แต่ถ้าเกิดให้เลือกทาน ให้แนะนำกลุ่มพวกใกล้เคียงธรรมชาติไม่ขัดสี
00:07:55 → 00:07:59 เช่น ขนมปังโฮลวีท ขนมปังโฮลเกรน
00:07:59 → 00:08:03 หรือว่าเป็นพวกข้าวไรซ์เบอรี่ ข้าวกล้อง ควินัว
00:08:03 → 00:08:06 อย่างนี้แนะนำก็จะทำให้ท่านสุขภาพดี
00:08:06 → 00:08:09 แล้วก็หน้าใสปิ๊ง แล้วก็อ่อนกว่าวัยด้วย
00:08:09 → 00:08:13 คราวนี้มาดูกันที่อย่างที่ 5 ที่ทำให้ท่านหน้าแก่
00:08:13 → 00:08:15 นั่นก็คือแอลกอฮอล์นั่นเอง
00:08:15 → 00:08:19 อันนี้มันแน่นอน ตัวแอลกอฮอล์มีข้อเสียหลายอย่างเลย
00:08:19 → 00:08:24 เอางี้ข้อดีมันมีเล็กน้อยมากๆ เลย ส่วนใหญ่จะเป็นข้อเสีย
00:08:25 → 00:08:30 มันจะทำให้ทั้งคอลลาเจนในใบหน้าในร่างกายเราลดลง
00:08:30 → 00:08:34 การดูดซึมวิตามินต่างๆ เวลาเราทานแอลกอฮอล์ มันก็จะลดลง
00:08:34 → 00:08:36 อาหารที่เรามักทานคู่กับแอลกอฮอล์
00:08:36 → 00:08:39 ก็มักจะเป็นอาหารพวกจั๊งก์ฟู้ด อาหารทอด อาหารมัน
00:08:39 → 00:08:44 ความยับยั้งชั่งใจในการกินก็มักจะไม่มี ซัดนัวซัดเนีย
00:08:44 → 00:08:47 เพราะว่ากินแก้เมา กินไปเรื่อย
00:08:47 → 00:08:50 ยังไม่พอ ทำให้นอนดึก นอนไม่เป็นเวลา
00:08:50 → 00:08:54 ออกกำลังกายก็เสียเวลาออกกำลังกาย เพราะไปนั่งกินเหล้ากินยากันอยู่
00:08:54 → 00:09:00 เพราะฉะนั้นแล้วแอลกอฮอล์เป็นตัวที่ทำให้แก่เร็วแบบสุดๆ เลย
00:09:00 → 00:09:07 และนี่ก็คืออาหาร 5 ชนิดสุดยอดของความอันตราย ที่จะทำให้ท่านได้แก่
00:09:07 → 00:09:10 คราวนี้ผมขออนุญาตสรุป
00:09:10 → 00:09:15 5 อาหารอันตรายที่จะทำให้ท่านได้แก่
00:09:15 → 00:09:17 คราวนี้ก่อนที่จะไปลงรายละเอียด 5 อาหาร
00:09:17 → 00:09:22 อยากจะเกริ่นคร่าวๆ นิดนึงว่าสารที่จะทำให้เราแก่
00:09:22 → 00:09:29 มีชื่อว่าสาร AGEs หรือเขาเรียกว่า Advanced glycation end products
00:09:29 → 00:09:31 ไม่ต้องไปจำมันหรอก แต่สรุปว่า
00:09:31 → 00:09:34 มันก็คือสารที่้ทำให้เราแก่ แล้วสารที่ทำให้เราแก่นั้น
00:09:34 → 00:09:38 เกิดจากภาวะน้ำตาลในเลือดที่สูงเกินไป
00:09:38 → 00:09:40 น้ำตาลที่ร่างกายเอาไปใช้ไม่หมด
00:09:40 → 00:09:43 และอาหารที่ผ่านความร้อนสูงมากๆ
00:09:43 → 00:09:45 เช่น การทอด การปิ้ง การย่าง
00:09:45 → 00:09:51 แบบนี้จะมีสารที่ชื่อว่า AGEs สูงมากๆ ทำให้ท่านแก่เร็วสุดๆ
00:09:51 → 00:09:54 แล้วมาดูว่า 5 อาหารนี้มีอะไรบ้าง
00:09:54 → 00:09:58 อาหารชนิดแรก ยอดนิยม เฟรนช์ฟรายส์
00:09:58 → 00:10:03 สุดยอดเลย มันฝรั่ง ถ้าเอาไปต้มเอาไปนึ่ง โอเค ดี
00:10:03 → 00:10:05 แต่เมื่อไหร่เอามาทอดจี๊ดเลย
00:10:05 → 00:10:09 ตัวมันฝรั่งคาร์โบไฮเดรตสูงมาก แปลว่าน้ำตาลสูงมาก
00:10:09 → 00:10:14 ยังไม่พอ เวลาทอดต้องใช้ความร้อนสูงมาก มันถึงกรอบอร่อยใช่ไหม
00:10:14 → 00:10:19 ยังไม่พอ น้ำมันที่ใช้ทอดมักเป็นน้ำมันที่มีไขมันอิ่มตัวก็คือไขมันไม่ดีสูง
00:10:19 → 00:10:23 เพราะถ้าเอาน้ำมันอื่น มันจะทอดไม่ค่อยกรอบ ทอดไม่ค่อยอร่อย
00:10:23 → 00:10:27 เพราะฉะนั้น 3 อย่างนี้ มักจะทำให้ไอ้สาร AGEs ในร่างกาย
00:10:28 → 00:10:31 ทำเยอะขึ้น ทำให้ท่านหน้าแก่ขึ้น อันตรายจริงๆ
00:10:31 → 00:10:34 ไม่พออีก ใส่เกลือเข้าไปอีก โซเดียมสูงอีก
00:10:34 → 00:10:39 สุขภาพแย่ ความดันสูงมากมาย นานๆ กินทีได้แต่อย่ากินบ่อยๆ
00:10:40 → 00:10:44 มาต่อกันที่อาหารชนิดที่ 2 นั่นคือน้ำตาลทรายขาว
00:10:44 → 00:10:45 จะเรียกว่าอาหารก็ไม่เชิง
00:10:45 → 00:10:48 มันก็คือองค์ประกอบของอาหารแทบทุกชนิด
00:10:48 → 00:10:51 ปกติวันนึงเราไม่แนะนำให้ทานเกิน 6 ช้อนชา
00:10:51 → 00:10:54 แต่คนไทยค่าเฉลี่ยเกินไปไกล
00:10:54 → 00:10:59 แค่ชานมไข่มุกแก้วเดียวมันก็แทบจะเกินแล้ว
00:10:59 → 00:11:01 หรือว่าเกินไปเยอะแล้วด้วยซ้ำ
00:11:01 → 00:11:04 เพราะฉะนั้นก็ระมัดระวังหน่อยน้ำตาลทราย
00:11:04 → 00:11:07 โดยเฉพาะน้ำตาลทรายขาวหรือน้ำตาบขัดสีที่สวยงาม
00:11:07 → 00:11:12 มักจะทำให้เกิดสาร AGEs ขึ้นเยอะในร่างกาย ทำให้หน้าเราแก่เร็ว
00:11:12 → 00:11:15 ถ้าอยากจะทานหวานจริงๆ แนะนำความหวานจากผลไม้ต่างๆ
00:11:15 → 00:11:19 โดยเฉพาะพืชตระกูลเบอร์รี่จะทำให้ท่านหน้าสวยสดใสมาก
00:11:19 → 00:11:24 มาต่อกันที่อาหารชนิดที่ 3 ที่อันตรายสุดๆ ก็คือกลุ่มเนื้อสัตว์แปรรูป
00:11:24 → 00:11:30 เช่น แฮม เบคอน ไส้กรอก กลุ่มพวกนี้นานๆ ครั้งโอเค
00:11:30 → 00:11:33 บ่อยๆ ไม่ค่อยดี โดยเฉพาะเบคอนอันตรายมาก ไขมันก็สูง
00:11:33 → 00:11:37 การปรุงพวกนี้ส่วนใหญ่เอาไปทำอะไร ทอดด้วยความร้อนสูง
00:11:37 → 00:11:43 ไม่ค่อยดีต่อสุขภาพเลยจริงๆ ก็มักจะทำให้เกิดสาร AGEs ในร่างกายสูง
00:11:43 → 00:11:47 แล้วพวกนี้มักจะผ่านการถนอมอาหาร ก็มีสารต่างๆ มากมาย
00:11:47 → 00:11:49 นานๆ ครั้งโอเค แต่อย่าบ่อย
00:11:49 → 00:11:55 มาต่อกันที่อาหารชนิดที่ 4 นั่นก็คือขนมปังขาวนั่นเอง
00:11:55 → 00:11:57 จริงๆ แล้วขนมปังก็พอทานได้
00:11:57 → 00:12:00 แต่ถ้าเป็นขนมปังขาวหรือขนมปังที่ขัดสี
00:12:00 → 00:12:04 พวกนี้จะมีน้ำตาลสูง แล้วจะทำให้น้ำตาลในร่างกายในสวิงมาก
00:12:04 → 00:12:10 ก็คือน้ำตาลขึ้นเร็วลงเร็ว แบบนี้จะทำให้ภาวะอินซูลินในร่างกายมีปัญหา
00:12:10 → 00:12:15 แล้วก็จะเกิดโรคเบาหวานตามมา รวมทั้งก่อให้เกิดสาร AGEs ในร่างกายสูง
00:12:15 → 00:12:18 ทำให้หน้าเราเหี่ยวแล้วแก่กว่าวัย
00:12:18 → 00:12:20 ถ้าท่านจะทานขนมปังหรือว่าข้าว
00:12:20 → 00:12:24 แนะนำให้เป็นขนมปังที่ไม่ขัดสีใกล้เคียงธรรมชาติ
00:12:24 → 00:12:29 ขนมปังโฮลวีท โฮลเกรน ธัญพืช ข้าวกล้อง ข้าวไรซ์เบอรี่ ควินัว
00:12:29 → 00:12:33 อันนี้สุขภาพดีมากๆ ทานแทน
00:12:33 → 00:12:35 สลับๆ กันทานหลายๆ อย่างก็จะได้มีสุขภาพดี
00:12:35 → 00:12:38 แล้วก็ได้วิตามินต่างๆ ได้อย่างยอดเยี่ยม
00:12:38 → 00:12:43 ส่วนอาหารตัวสุดท้ายตัวที่ 5 ที่สุดๆ นั่นก็คือแอลกอฮอล์นั่นเอง
00:12:43 → 00:12:46 ตัวแอลกอฮอล์ที่มีข้อเสียมากมายจริงๆ เลย
00:12:46 → 00:12:50 ทำให้คอลลาเจนในร่างกายเราลดลง ทำให้หน้าเราเหี่ยว
00:12:50 → 00:12:53 เวลาเราไปกินแอลกอฮอล์ เราก็มาเป็นตอนกลางคืนทำให้เรานอนดึก
00:12:53 → 00:12:56 นอนดึกก็เครียด นอนไม่พอก็หน้าเหี่ยว
00:12:56 → 00:13:00 อาหารที่เราแอลกอฮอล์ก็มักจะเป็นอาหารทอด อาหารมันต่างๆ
00:13:00 → 00:13:03 ความยั้งคิดก็มักจะไม่ค่อยมี กินแหลก กินลาน
00:13:03 → 00:13:09 กินนู่นกินนี่ สั่งแล้วสั่งอีก ก็ยิ่งอ้วน แล้วก็มีสาร AGEs
00:13:09 → 00:13:12 พวกนี้ในอาหารกลุ่มพวกนี้สูงด้วยก็จะยิ่งทำให้ท่านหน้าแก่
00:13:12 → 00:13:17 และนี่ก็คือ 5 อาหารสุดอันตรายที่จะทำให้ท่านยิ่งแก่
00:13:17 → 00:13:21 ก็ขอให้ทุกท่านไม่แก่แล้วกัน
00:13:21 → 00:13:23 ก่อนไปอย่าลืมกด Like กด Share
00:13:23 → 00:13:25 กด Subscribe และกดกระดิ่ง สวัสดีครับ