- คำถาม:
- ทำไมผลไม้ถึงอาจทำให้อ้วนได้ ถึงแม้จะมีวิตามินและเกลือแร่?
- คำตอบ:
- ผลไม้มีน้ำตาลธรรมชาติและแป้งอยู่ด้วย ถ้ากินมากเกินไปหรือกินในรูปแบบที่ไม่มีใยอาหาร เช่น น้ำผลไม้ปั่น จะทำให้น้ำตาลในเลือดสูงขึ้นเร็ว และร่างกายจะเก็บพลังงานเหล่านั้นเป็นไขมัน ส่งผลให้อ้วนได้
5 เทคนิค ลดน้ำหนัก ด้วย ผัก ผลไม้ ( สูตร Plant based diet แบบประยุกต์ ) I หมอหนึ่ง Healthy Hero
จากช่อง:หมอหนึ่ง : Healthy Hero
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:05:52ผลไม้จะพิเศษนิดนึงนะเพราะว่าผลไม้เนี่ย
00:05:56นอกจากมันมีแป้งอยู่ในนั้นแล้วเนี่ยมัน
00:05:58ยังมีใยอาหารและมีมีน้ำตาลธรรมชาตินะครับ
00:06:01เพราะฉะนั้นน้ำตาลในผลไม้เนี่ยถ้ากินไม่
00:06:03ดีอ้วนได้และไขมันพอกตับด้วยนะโอเคป่ะนะ
00:06:07ครับเพราะฉะนั้นสิ่งสำคัญที่สุดในผลไม้
00:06:09คือให้เลือกผลไม้ที่ไม่หวาน
00:06:13ใครที่คอผลไม้จะรู้อยู่แล้วว่าผลไม้อะไร
00:06:16หวานบ้างผลไม้ที่หวานๆเช่นอะไรบ้างคะลำไย
00:06:20ลิ้นจี่ลองกองพวกนี้ใครเป็นเบาหวานนะกิน
00:06:22เข้าไปรู้เลยน้ำตาลสูงปรี๊ดเลยหรือให้
00:06:24สังเกตง่ายๆก็คือพวกผลไม้ที่เป็นผลไม้สุก
00:06:27ผลไม้ดิบจะแป้งเยอะน้ำตาลไม่เยอะแต่ผลไม้
00:06:30สุกเนี่ยแป้งจะลดลงเพราะว่าคำว่าผลไม้สุก
00:06:34เนี่ยมันเกิดจากการที่มันมีน้ำย่อยบาง
00:06:36อย่างในผลไม้เปลี่ยนแป้งในนั้นเป็นน้ำตาล
00:06:37เพราะฉะนั้นถ้าคุณกินพวกผลไม้สุกเช่น
00:06:40มะม่วงสุกเนี่ยข้าวเหนียวมะม่วงอย่าง
00:06:42เงี้ยกินเข้าไปปั๊บน้ำตาลในเลือดจะสูง
00:06:43กระฉูดเลยจะสูงเร็วกว่าการที่คุณกินพวก
00:06:46มะม่วงดิบโอเคมั้ยและอีกข้อนึงในผลไม้ที่
00:06:49ไม่ควรทำเลยก็คือเอาผลละไม้มาปั่นเพราะ