- คำถาม:
- ทำไมถั่วจึงถือเป็นอาหารต้านโรคเรื้อรัง และควรกินอย่างไรเพื่อให้ได้ประโยชน์มากที่สุด?
- คำตอบ:
- ถั่วเป็นแหล่งโปรตีนพืช ธาตุเหล็ก กากใย วิตามิน และเกลือแร่ที่ช่วยลดไขมันเลว ปรับระบบขับถ่าย ป้องกันโรคลำไส้ผิดปกติ และลดความเสี่ยงการตายจากโรคหัวใจและมะเร็ง โดยเฉพาะถั่วเหลืองออร์แกนิก ช่วยลดความเสี่ยงมะเร็งเต้านมและเพิ่มโอกาสรอดชีวิตหลังเป็นมะเร็ง ควรกินวันละ 80 กรัม แทนข้าวขาว หรือกินแบบเปลือกอ่อน สามารถนำถั่วมาปั่นให้ละเอียดหรือโรยบนข้าว สลัด หรือโยเกิร์ตเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการ
สุดยอดอาหารต้านแก่ ยิ่งกินยิ่งดื่ม ยิ่งหน้าใส
จากช่อง:หมอโอ๊ค DoctorSixpack
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:03:02ได้มากที่สุดสุดยอดถั่วสู้โรคเรื้อรังกิน
00:03:07แล้วไขมันเลวดีขึ้นกินแล้วขับถ่ายดีขึ้น
00:03:09กินแล้วอิ่มนานกินแล้วโลหิตจางอาจจะดี
00:03:12ขึ้นด้วยนะครับเพราะว่ามีธาตุเหล็กเยอะมี
00:03:14สังกสีมีวิตามินมีเกลือแร่มีกากใยแล้วก็
00:03:18มีแป้งที่เป็นพรีไบโอติกช่วยให้ลำไส้เรา
00:03:20ดีขึ้นคนที่ท้องผูกก็จะขับถ่ายดีขึ้น
00:03:23ไตรกีสลายสูงจะลดลงคือข้าวถั่วประมาณ 7
00:03:26ชนิดแทนข้าวขาวแค่เปลี่ยนข้าวเนี่ยคุณลด
00:03:2910 กกได้ง่ายๆเลยนะอันแรกเลยนี่ถั่วขาว
00:03:32ถั่วขาวเนี่ยลดการดูดซึมน้ำตาลได้แต่กิน
00:03:34ไอ้เจ้าถั่วขาวเพียวๆเนี่ยดีกว่าถั่วที่ 2
00:03:37ถั่วแดงถั่วดำถั่วลูกไก่ถั่วเขียวถั่ว
00:03:40เหลืองกินถั่วเหลืองเป็นลูกๆเลยโคตรมี
00:03:42ประโยชน์ยังมีเรื่องเลนทิลด้วยแล้วก็ข้าว
00:03:44ขี้นัว 8 ถั่วกินแทนข้าวแล้วงานวิจัยบอก
00:03:48ว่าคนที่กินถั่วเปลือกอ่อน 1 เลยคืออายุ
00:03:51ยืนกว่าคนที่ไม่กินเลยคนที่กินถั่วแบบ
00:03:53เนี้ยวันละ 80 กรัมนะครับลดการตายจากทุก
00:03:57สาเหตุได้ 6% สุดยอดธัญพืชที่กินแล้วไข