- คำถาม:
- ทำไมช่วงหน้าร้อนถึงมีโอกาสเป็นโรคอาหารเป็นพิษมากขึ้น?
- คำตอบ:
- ช่วงหน้าร้อนอากาศร้อนจัดทำให้อาหารบูดได้เร็วขึ้นและเชื้อโรคเติบโตได้เร็วขึ้น ส่งผลให้อาหารที่ไม่ถูกเก็บรักษาอย่างเหมาะสมมีความเสี่ยงต่อการปนเปื้อนจากแบคทีเรียหรือสารพิษมากขึ้น
MED CMU ฟัง for health ตอน " อาหารเป็นพิษ โรคยอดฮิตในหน้าร้อน "
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:03:13หน้าร้อนบ่อยเนื่องจากว่าอากาศร้อนทำให้
00:03:16พวกเชื้อโรคในมันเติบโตได้เร็วอาหารบูด
00:03:18ง่ายค่ะก็เลยทำให้เราเจอว่าคนไข้มีอาการ
00:03:21ของอาหารเป็นพิษได้มากความทุกข์เยอะใน
00:03:24เรื่องของหน้าร้อนอาจจะเป็นอาหารข้ามคืน
00:03:27ไว้ใช่ไหมคะตรงนี้มันทำให้ท้องเสียเกิด