- คำถาม:
- ทำไมควรดื่มน้ำมะนาวสดแทนที่จะใช้น้ำมะนาวขวด?
- คำตอบ:
- น้ำมะนาวสดคั้นเองมีวิตามินซีมากกว่า เพราะวิตามินซีไวต่อความร้อน ขณะที่น้ำมะนาวขวดอาจผ่านกระบวนการพัฒนาที่ทำให้วิตามินซีสูญเสียไป
5 ข้อควรระวัง! ก่อนดื่มน้ำมะนาวทุกวัน / ตอบคำถามเรื่องมะนาว
จากช่อง:Self-Healing by หมอเฟิร์น
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:02:31นอนทุกคนรู้แต่ว่าต้องเป็นมะนาวคั้นสด
00:02:35เท่านั้นนะถ้ามะนาวขวดหรือมะนาวที่ผ่าน
00:02:38การพัจเจอร์ไลมาอันนั้นอาจจะไม่ได้
00:02:41วิตามินซีแล้วอาจจะไม่ลงเหลืออยู่แล้ว
00:02:43เพราะว่ามะนาววิตามินซีเนี่ยไวต่อความ
00:02:47ร้อนจริงๆแต่ที่เห็นอยู่ว่ามันเขียนข้าง
00:02:52ขวดนะหมอเฟิร์นว่าได้วิตามินซีสูงเขาอาจ
00:02:55จะใส่สารเคมีสังสังเคราะห์ที่เป็นวิตามิน
00:02:58ซีเข้าไปในรูปแบบของ ascorbic acid ซึ่ง
00:03:03มันไม่มีทางเหมือนกันอยู่ะหมอเฟิร์นเอา
00:03:06รูปร่างลักษณะโครงสร้างทางเคมีมาให้ดูเลย
00:03:09ว่ามันจะเหมือนกันได้ยังไงขนาดซูมเข้าไป