- คำถาม:
- ทำไมคนป่วยโรคเบาหวานควรหลีกเลี่ยงการบริโภคน้ำผึ้ง?
- คำตอบ:
- เนื่องจากน้ำผึ้งมีน้ำตาลฟรุกโตสซึ่งไปกระตุ้นการสร้างไขมันไตรกลีเซอไรด์ในร่างกาย ส่งผลให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้น และอาจทำให้เกิดภาวะหลอดเลือดอักเสบหรืออวัยวะอักเสบได้ โดยเฉพาะในผู้ป่วยเบาหวานที่ต้องควบคุมน้ำตาลอย่างเข้มงวด
น้ำผึ้ง ดีกว่าน้ำตาลทราย จริงหรือ ใช้ได้กับทุกคนมั้ย??? | 5 นาทีดีต่อสุขภาพ EP.35
จากช่อง:บัณฑิตกายภาพXหมอยามาตอบ
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:02:54ฟรุกโตสนั้นจะไปกระตุ้นทำให้เกิดการสร้าง
00:02:58ไขมันไตรกลีเซอไรด์
00:03:00ที่ค่อนข้างเยอะค่ะดังนั้นการใช้น้ำผึ้ง
00:03:02ในกลุ่มคนบางกลุ่มก็อาจจะไม่เหมาะสมนะคะ
00:03:06โดยเฉพาะในคนไข้โรคเบาหวานค่ะที่จะบอกว่า
00:03:10ควรหลีกเลี่ยงการใช้น้ำตาลแต่ว่าบางคนก็
00:03:13เลยหันไปใช้น้ำผึ้งแทนนะคะซึ่งก็จะส่งผล
00:03:16ทำให้ปริมาณน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นได้รวมไป
00:03:20ถึงทำให้เกิดการสร้างไขมันไปกินสลายจึง
00:03:24เป็นไขมันตัวสัมพันธ์เลยนะคะที่ทำให้เกิด
00:03:26ภาวะหลอดเลือดอักเสบหรืออวัยวะต่างๆ
00:03:29อักเสบในร่างกายได้โดยเฉพาะในคนไข้เบา
00:03:32หวานนะคะและนอกเหนือจากนี้นะคะก็ไม่ควร
00:03:34ใช้น้ำผึ้งในเด็กอายุต่ำกว่า 1 ขวบเนื่อง
00:03:38จากว่าในน้ำผึ้งเองนะคะอาจจะมีสปอร์ของ
00:03:41เชื้อโบทูลินุ่มแล้วก็ทำให้เกิดโรคได้ค่ะ
00:03:44รวมไปถึงอาจเกิดภาวะการแพ้ต่างๆในเด็กได้
00:03:48นะคะก็จบไปแล้วนะคะสำหรับข้อดีของน้ำผึ้ง
00:03:51ที่เหนือกว่าน้ำตาลนะคะแต่อย่างไรก็ตาม
00:03:55ควรที่จะระมัดระวังโดยเฉพาะในคนไข้เบา
00:03:58หวานนะคะไม่ควรดีที่จะใช้น้ำผึ้งแท้น้ำ