00:00:00 → 00:00:04 มีคนทั่วไป 99 เปอร์เซ็นต์คำนวณโปรตีนผิด

00:00:04 → 00:00:07 สวัสดีครับวันนี้คุณเดี๋ยวผมมาแบงค์ Food

00:00:07 → 00:00:09 Doctor นะครับในคลิปนี้หมอแบงค์จะมาชวน

00:00:09 → 00:00:12 ทุกคนคุยครับถึงประเด็นเรื่องของปริมาณ

00:00:12 → 00:00:17 โปรตีนที่เราควรได้รับต่อวันครับที่คน

00:00:17 → 00:00:20 ทั่วไป 99 เปอร์เซ็นต์เนี่ยคำนวณผิดครับ

00:00:20 → 00:00:23 ในคลิปนี้เรามาหากันตอบกันครับก็เลยหาใคร

00:00:23 → 00:00:26 ไม่อยากพลาดคลิปดีๆนะครับอย่าลืมกด Add

00:00:26 → 00:00:29 LINE at Food Doctor หนึ่งตามลิงค์

00:00:29 → 00:00:32 ข้างล่างนี้นะครับเวลาที่หมอแบงค์มีคลิป

00:00:32 → 00:00:34 ดีๆเนี่ยจะส่งตรงไปยังมือถือของคุณได้เลย

00:00:34 → 00:00:37 ทันทีครับแบงค์เชื่อเลยนะคะว่าหลายๆคนที่

00:00:37 → 00:00:40 กำลังฟังคลิปนี้อยู่นะครับคงเคยได้ยิน

00:00:40 → 00:00:44 ทฤษดีลดน้ำหนักมามากมายครับก็ควรศึกษามา 3

00:00:44 → 00:00:47 ปี 5 ปี 10 ปีครับก็คงจะผ่านการคำนวณ

00:00:47 → 00:00:51 โปรตีนมาไม่มากก็น้อยจริงไหมครับเราฟังมา

00:00:51 → 00:00:54 จากกูรูหลายๆท่านเนี่ยบางคนก็พูดไม่ตรง

00:00:54 → 00:00:57 กันครับบางคนก็ให้คุณเอาน้ำหนักตัวเนี่ย

00:00:57 → 00:01:01 คุณ 1.2 1.5 e มี 2 แบบนี้ครับแล้วเรา

00:01:01 → 00:01:05 ก็สุดท้ายต้องไปกินอกไก่เป็นกรรมกรรมครับ

00:01:05 → 00:01:09 อกไก่ปั่นอย่างนี้ครับต้องไปกินไข่วันนึง

00:01:09 → 00:01:13 4 ลูกมื้อละ 4 ลูกเดี๋ยวนี้ครับคุณก็รู้

00:01:13 → 00:01:15 สึกว่าฤทธิ์ลดน้ำหนักมันเริ่มไม่มีความ

00:01:15 → 00:01:17 สุขแล้วจริงไหมครับเราไม่สามารถกินแบบนี้

00:01:17 → 00:01:20 ได้ทั้งชีวิตวันนี้ครับหมอแบงค์ก็เลยอยาก

00:01:20 → 00:01:24 จะบอกทุกคนครับว่าจริงๆแล้วการคำนวณ

00:01:24 → 00:01:27 โปรตีนนะให้คุณจำประโยคนี้ไว้เลยครับให้

00:01:27 → 00:01:31 คุณเอา Lean Body Mass ครับมาคำนวณ

00:01:31 → 00:01:36 โปรตีนไม่ได้เอาโทโทโร่บอดี้เวทมาคำนวณ

00:01:36 → 00:01:38 โปรตีนมันคืออะไรครับ Lean Body Mass

00:01:38 → 00:01:43 เนี่ยก็คือเป็นน้ำหนักตัวเราที่ไม่รวมมวล

00:01:43 → 00:01:46 ของไขมันครับคนส่วนใหญ่ที่ไม่เข้าใจเนี่ย

00:01:46 → 00:01:49 คนที่ 99 เปอร์เซ็นต์เนี่ยเขาจะเอาน้ำ

00:01:49 → 00:01:51 หนักตัวที่คุณช่างได้จากตาชั่งเนี่ยสมมติ

00:01:51 → 00:01:54 คุณชั่งน้ำหนักได้ 100 กิโลกรัมครับเขาจะ

00:01:54 → 00:01:58 เอาค่านั้นนะครับได้คูณ 1.5 แล้วคำนวณมา

00:01:58 → 00:02:00 เป็นโปรตีน

00:02:00 → 00:02:03 ถ้าทำแบบเนี้ยแล้วก็คำนวณว่าคุณต้องกิน

00:02:03 → 00:02:05 ไข่กี่ใบคํานวณวัตต์คุณต้องกินเนื้อสัตว์

00:02:05 → 00:02:09 กี่กรัมกี่ฝามือแบบนี้ครับจริงๆแล้วห้าม

00:02:09 → 00:02:14 ใช้น้ำหนักตัวปกติครับแบบช่างปุ๊ปไม่ควร

00:02:14 → 00:02:17 เอาไปคูณเลยครับให้คุณหา Lean Body Mass

00:02:17 → 00:02:20 ก่อนครับวิธีการหาง่ายมากเลยครับก็คือ

00:02:20 → 00:02:23 หลังจากเราชั่งน้ำหนักตัวนะสมมติ 100

00:02:23 → 00:02:27 กิโลกรัมแบบนี้ครับให้เราลบน้ำหนักของไข

00:02:27 → 00:02:30 มันทิ้งไปก่อนครับใครมั่นเนี่ยบังเครื่อง

00:02:30 → 00:02:32 ชั่งนะครับก็จะสามารถวัดออกมาเป็น

00:02:32 → 00:02:36 เปอร์เซ็นต์ได้ถ้าเรามีเครื่องชั่งที่

00:02:36 → 00:02:38 เป็นแผ่นแม่เหล็กแล้วก็มีทิศมือจับด้วย

00:02:38 → 00:02:41 ครับอันนี้ก็จะแม่นกว่าที่เท้าสองข้างเฉย

00:02:41 → 00:02:43 ๆครับหรือว่าเครื่อง in Body ตามฟิตเนส

00:02:43 → 00:02:46 แบบนี้ครับก็จะแม่นกว่าเครื่องตาชั่งที่

00:02:46 → 00:02:51 บ้านครับสมมติวัดได้ 100 กิโลกรัมนะครับ

00:02:51 → 00:02:53 วันน้ำหนักตัว 100 กิโลกรัมเราอย่าเพิ่ง

00:02:53 → 00:02:57 เอา 100 เนี่ยไปคูณปริมาณโปรตีนครับอัน

00:02:57 → 00:03:01 นี้ผิดเลยนะให้คุณเอา 100 ปมาพบกับมวลไข

00:03:01 → 00:03:05 มันก่อนสมมติมวลไขมันวัดได้มา 42

00:03:05 → 00:03:08 เปอร์เซ็นต์นะครับก็หมายความว่าในร่างกาย

00:03:08 → 00:03:13 คุณมีไขมันอยู่ถึง 42 กิโลกรัมให้เอาไปลบ

00:03:13 → 00:03:15 หนึ่งร้อยก่อนจะเหลือเท่าไหร่ครับจะเหลือ

00:03:15 → 00:03:20 เพียง 58 กิโลกรัมเท่านั้นครับที่จะเอามา

00:03:20 → 00:03:23 คำนวณโปรตีนหลังจากนั้นครับให้นำค่า Lean

00:03:23 → 00:03:26 Body Mass นะครับมาคูณกับโปรตีนที่เรา

00:03:26 → 00:03:30 ต้องการต่อวันครับซึ่งปริมาณโปรตีนที่เรา

00:03:30 → 00:03:34 ต้องการต่อวันมีหลากหลายตำราหลายสูตรหลาย

00:03:34 → 00:03:37 Code LINE เทนเนอร์มากเลยครับบางคนก็

00:03:37 → 00:03:40 บอกว่าคุณ 0.8 เพราะว่าเป็นโปรตีนที่เรา

00:03:40 → 00:03:43 ต้องได้รับต่อวันนะครับที่เพียงพอบางคนก็

00:03:43 → 00:03:48 คูณ 1 ครับบางคนคุณ 1.2 1.5 1.6 * 2

00:03:48 → 00:03:52 ยาวไปถึงสามครับอันนี้ขึ้นอยู่กับความรู้

00:03:52 → 00:03:55 และแหล่งอ้างอิงของแต่ละคนแล้วโอเคไหม

00:03:55 → 00:03:58 ครับสูตรธรรมชาตินะครับจะเป็นสูตรที่

00:03:58 → 00:04:02 โปรตีนไม่ได้สูงมีขนาด 1.5 หรือ 1.6 หรือ

00:04:02 → 00:04:06 สองครับเราจะใช้คำนวณแค่ 0.8 หรือหนึ่ง

00:04:06 → 00:04:08 เท่านั้นเองครับตัวอย่างเช่นนะครับหมอ

00:04:08 → 00:04:12 คำนวณให้ดูจากหนังสือหรือโปรตีนอา Holic

00:04:12 → 00:04:15 ของด็อกเตอร์การ์ดเดวิดนะครับท่านนี้เป็น

00:04:15 → 00:04:18 อาจารย์ของหมอเองครับชื่อหนังสือคือ

00:04:18 → 00:04:21 โปรตีน Aholic นะครับก็ก็ลองหาซื้อมาอ่าน

00:04:21 → 00:04:24 กันได้นะครับตามอเมซอนนะอาจารย์การ์ด

00:04:24 → 00:04:29 เดวิทท่านี้นะครับเขาเป็นแพทย์ผ่าตัด bala

00:04:29 → 00:04:32 surgery ครับก็คือผ่าตัดกระเพาะอาหาร

00:04:32 → 00:04:35 เพื่อลดน้ำหนักเนี่ยมาเกาะนะครับ 20 ปี

00:04:35 → 00:04:39 และทำงานอยู่ในวงการนี้นะครับแล้วสุดท้าย

00:04:39 → 00:04:41 เนี่ยมันปลายชีวิตครับเขาก็ศึกษาวิธีการ

00:04:41 → 00:04:44 ลดน้ำหนักที่ยั่งยืนครับสุดท้ายก็เลยกลาย

00:04:44 → 00:04:46 มาเป็นโค Food Plant based Doctor

00:04:46 → 00:04:48 นั่นเองครับจากหนังสือเล่มนี้แล้วเขาก็

00:04:49 → 00:04:53 คำนวณโปรตีนให้เห็นครับเขาบอกเลยว่าคน

00:04:53 → 00:04:56 ส่วนใหญ่นะครับคำนวณโปรตีนผิดพลาดนะครับ

00:04:56 → 00:04:59 เพราะฟังจากแค่ฟิตเนส Blogger หรือว่า

00:04:59 → 00:05:02 weight loss ถ้าเกิดเท่านั้นครับเราก็

00:05:02 → 00:05:04 เลยสับสนระหว่างคำว่า Lean Body Mass

00:05:04 → 00:05:08 กับคำว่า Photo บอดี้เวทครับคน 99 cm

00:05:08 → 00:05:12 ใช้โธ่บอดี้เวทมาคำนวณเห็นไหมครับคุณจะ

00:05:12 → 00:05:14 ได้รับโปรตีนที่มากเกินที่ร่างกายต้องการ

00:05:14 → 00:05:18 ครับจะทำให้เกิดของเสียมากขึ้นในเลือด

00:05:18 → 00:05:23 ด้วยนะครับก็ในตัวอย่างนี้นะครับเขาคำนวณ

00:05:23 → 00:05:27 ให้ดูจากคนไข้ที่มาผ่าตัดกระเพาะอาหารของ

00:05:27 → 00:05:31 เขานะครับคนไข้คนนี้ 300 ปอนด์นะครับน้ำ

00:05:31 → 00:05:34 หนัก 300 ปอนด์ขึ้นไปชั่ง 300 ปอนด์อัน

00:05:34 → 00:05:37 นี้เรียกว่าโทโทโร่บอดี้เวทนะครับ 300

00:05:37 → 00:05:39 ปอนด์หมอก็ตีเป็นกิโลกรัมให้ทุกคนแล้วนะ

00:05:39 → 00:05:41 ครับได้เป็น

00:05:41 → 00:05:45 136 กิโลกรัมเข้านี้เขาก็วัดเปอร์เซ็นต์

00:05:45 → 00:05:50 ไขมันเนอะได้อยู่ที่ 170 ปอนด์หรือว่า 77

00:05:50 → 00:05:54 กิโลของไขมันครับเขาก็เลยเอา 136 เนี่ย

00:05:54 → 00:05:56 มันลบกับ 77 ครับเหลือ Lean Body Mass

00:05:56 → 00:06:00 เนี่ย 59 เท่านั้นครับอาจารย์การ์ดเดวิส

00:06:00 → 00:06:02 คุณหมอนะครับก็ก็เอาค่า

00:06:02 → 00:06:07 59 นี้มา * 0.8 ครับก็ฉะนั้นคนไข้คนนี้

00:06:07 → 00:06:10 ควรได้รับโปรตีนประมาณ 47 กรัมเท่านั้น

00:06:10 → 00:06:14 เองนะครับคุณเห็นอะไรไหมคนทั่วไปนะถ้าเรา

00:06:15 → 00:06:18 ชั่งน้ำหนักได้ 136 กิโลกรัมและเราไม่ได้

00:06:18 → 00:06:21 มีความรู้เรื่องการคำนวณโปรตีนที่ถูกต้อง

00:06:21 → 00:06:25 คุณไปคูณ 1.5 ครับเกิดอะไรขึ้นครับแปลว่า

00:06:25 → 00:06:29 คนเนี้ยจะต้องได้รับโปรตีน 200 กว่ากรรม

00:06:29 → 00:06:32 เลยครับทั้งที่จริงๆแล้วร่างกายเขาได้รับ

00:06:32 → 00:06:36 เพียง 47 กรัมก็เพียงพอแล้วนะครับไอ้ส่วน

00:06:36 → 00:06:39 ที่เหลือเนี่ยมันก็จะถูกถูกเขาผ่านถูกไม่

00:06:39 → 00:06:43 ตาบอไลท์เนาะกลายเป็นเหมือนมีสารตกค้างจะ

00:06:43 → 00:06:47 มีแบบพวกของเสียไนโตรเจนข้างครับเวลาพี่

00:06:47 → 00:06:51 คุณเนี่ยไปเจาะเลือดนะครับแล้วจะมีค่า

00:06:51 → 00:06:53 หนึ่งอ่ะที่ชื่อว่า b u n เนี่ยเลยว่า

00:06:53 → 00:06:57 ของเสียไนโตรเจนนะครับบัตรยูเรียไนโตรเจน

00:06:57 → 00:07:00 นะครับจะเกินเนื่องจากว่ากินโปรตีนเต็ม

00:07:00 → 00:07:02 ที่สูงเกินเหตุครับคุณจะสังเกตเห็นเลยนะ

00:07:02 → 00:07:05 ว่ามันต่างกันขนาดนี้ครับสองร้อยกว่ากรัม

00:07:06 → 00:07:09 นะครับต้องกินอกไก่ปั่นกินเป็นขวดกินไข่

00:07:09 → 00:07:12 วันนึงเกือบ 10 ใบเนี้ยครับยังไม่ถึงเลย

00:07:12 → 00:07:15 ครับใช้โปรตีนเสริมใช้เวลานี้ครับถ้าเรา

00:07:15 → 00:07:18 คำนวณผิดก็จะไปด้านนั้นครับแต่ถ้าเรา

00:07:18 → 00:07:23 คำนวณแบบนี้เราจะสบายๆชิวๆได้รับ 47 กรัม

00:07:23 → 00:07:26 50 กรัมก็เพียงพอต่อร่างกายแล้วครับผม

00:07:26 → 00:07:29 เพราะฉะนั้นนะครับหลังจากนี้ถ้าคุณเป็น

00:07:29 → 00:07:32 สายคำนวณโปรตีนนะครับหมอก็จะแนะนำว่าให้

00:07:32 → 00:07:36 คำนวณให้ถูกต้องครับไม่งั้นจะเกิดผลเสีย

00:07:36 → 00:07:39 มากกว่าผลดีครับอย่าลืมนะครับชั่งน้ำหนัก

00:07:39 → 00:07:43 มาปุ๊บให้ลบน้ำหนักของไขมันทิ้งไปก่อน

00:07:43 → 00:07:46 ครับแล้วให้เอาค่านะเนี่ยมาคูณปริมาณ

00:07:46 → 00:07:49 โปรตีนนะครับที่ร่างกายควรได้รับต่อวัน

00:07:49 → 00:07:52 อันนี้ขึ้นกับตำราของคุณแล้วนะครับส่วน

00:07:52 → 00:07:55 อาจารย์การ์ดเดวิสขอหมอเนี่ยก็คุณเพียง

00:07:55 → 00:07:58 0.8 เท่านั้นเองครับพอแบงค์ก็อยากจะ

00:07:58 → 00:08:00 กระซิบทุกคนแบบนี้นะคะว่ามีโรคยุค

00:08:01 → 00:08:04 ปัจจุบันเนี่ยจริงๆแล้วเป็นโรคของการได้

00:08:04 → 00:08:07 รับโปรตีนที่สูงเกินไปครับเป็น Disk is

00:08:07 → 00:08:11 of to much โปรตีนครับหมอยังไม่เคย

00:08:11 → 00:08:14 เห็นใครเนี่ยถูกวินิจฉัยว่าเป็นโรคขาด

00:08:14 → 00:08:17 โปรตีนเลยนะครับคุณเห็นไหมเพราะฉะนั้น

00:08:17 → 00:08:19 เนี่ยคนยุคปัจจุบันอ่ะกลัวการขาดโปรตีน

00:08:19 → 00:08:23 กลัวการขาดโปรตีนจริงๆแล้วอ่ะคุณไม่ได้

00:08:23 → 00:08:26 ขาดโปรตีนนะครับคุณได้โปรตีนที่สูงเกิน

00:08:26 → 00:08:28 ครับและส่วนใหญ่คนที่เป็นโรคเรื้อรังนะ

00:08:28 → 00:08:32 ครับก็มักจะมีประวัติที่กินโปรตีนที่สูง

00:08:32 → 00:08:35 มากเกินความจำเป็นของคร่างกายครับคุณลอง

00:08:35 → 00:08:40 สังเกตดูนะว่าคุณหมอไตทุกคนนะครับเวลาที่

00:08:40 → 00:08:43 คนไข้มาเนี่ยเป็นโรคไตแล้วนะครับเค้าจะ

00:08:43 → 00:08:48 สั่งว่าอะไรครับบอกว่าให้ลดปริมาณโปรตีน

00:08:48 → 00:08:51 ลงจริงไหมครับคุณเคยเห็นหมอไตที่รักษาโรค

00:08:51 → 00:08:55 ไตแล้วให้เพิ่มโปรตีนนะครับไม่มีนะครับ

00:08:55 → 00:08:58 เนื่องจากว่าอะไรเนื่องจากว่าการที่ได้

00:08:58 → 00:09:01 รับโปรตีนมากเกินไปครับขอให้เกิดภาวะที่

00:09:01 → 00:09:04 เรียกว่า Hyper ฟิลเตรชั่นครับหมายความ

00:09:04 → 00:09:07 ว่าทำให้ตายคุณกรองหนักมากขึ้นทำงานหนัก

00:09:07 → 00:09:10 มากขึ้นครับแล้วใส่คุณจะเสื่อมลงอย่างรวด

00:09:10 → 00:09:13 เร็วครับเป็นสาเหตุที่ว่าคุณหมอไตก็เลย

00:09:13 → 00:09:16 สั่งให้คุณเนี่ยลดปริมาณโปรตีนลงนะจะช่วย

00:09:16 → 00:09:19 ชะลอการเสื่อมของไตได้ครับก็ถ้าใครนะครับ

00:09:19 → 00:09:21 ฟังคลิปนี้แล้วอยากเรียนรู้เรื่องเกี่ยว

00:09:21 → 00:09:25 กับโปรตีนแบบเชิงลึกเลยนะครับที่ไม่เคยมี

00:09:25 → 00:09:27 การสอนที่ไหนมาเกาะเนี่ยหมอแนะนำหนังสือ

00:09:27 → 00:09:29 เล่มนี้เลยนะครับโปรตีน Aholic ของ

00:09:29 → 00:09:32 ด็อกเตอร์ Glass เดวิดนะครับสามารถสั่ง

00:09:32 → 00:09:35 ซื้อได้ทาง Amazon ได้เลยครับโปรตีน

00:09:35 → 00:09:37 Aholic หมายความว่าโลกครั้งโปรตีนครับ

00:09:37 → 00:09:41 เวลาจะกินอาหารสุขภาพเวลาจะลดน้ำหนักอะไร

00:09:41 → 00:09:44 เนี่ยเราจะถามหาโปรตีนก่อนนั้นหลับแรกเลย

00:09:44 → 00:09:47 ครับทั้งที่จริงๆแล้วเนี่ยร่างกายเราไม่

00:09:47 → 00:09:51 เคยขาดโปรตีนเลยครับโอเคไหมหมอแบงค์หวัง

00:09:51 → 00:09:53 ว่านะครับคลิปนี้จะเป็นประโยชน์ทำให้คุณ

00:09:54 → 00:09:58 เนี่ยสามารถคำนวณโปรตีนได้แม่นยำมากยิ่ง

00:09:58 → 00:10:02 ขึ้นครับโดยใช้ a Lean Body Mass ครับ

00:10:02 → 00:10:06 ไม่ได้ใช้โทโต้บอดี้เวทครับผมแล้วเราเจอ

00:10:06 → 00:10:09 กันในคลิปถัดไปอยู่กับผมหมอแบงค์ Food

00:10:09 → 00:10:10 Doctor

00:10:10 → 00:10:17 [เพลง]