00:00:00 → 00:00:04มีคนทั่วไป 99 เปอร์เซ็นต์คำนวณโปรตีนผิด
00:00:04 → 00:00:07สวัสดีครับวันนี้คุณเดี๋ยวผมมาแบงค์ Food
00:00:07 → 00:00:09Doctor นะครับในคลิปนี้หมอแบงค์จะมาชวน
00:00:09 → 00:00:12ทุกคนคุยครับถึงประเด็นเรื่องของปริมาณ
00:00:12 → 00:00:17โปรตีนที่เราควรได้รับต่อวันครับที่คน
00:00:17 → 00:00:20ทั่วไป 99 เปอร์เซ็นต์เนี่ยคำนวณผิดครับ
00:00:20 → 00:00:23ในคลิปนี้เรามาหากันตอบกันครับก็เลยหาใคร
00:00:23 → 00:00:26ไม่อยากพลาดคลิปดีๆนะครับอย่าลืมกด Add
00:00:26 → 00:00:29LINE at Food Doctor หนึ่งตามลิงค์
00:00:29 → 00:00:32ข้างล่างนี้นะครับเวลาที่หมอแบงค์มีคลิป
00:00:32 → 00:00:34ดีๆเนี่ยจะส่งตรงไปยังมือถือของคุณได้เลย
00:00:34 → 00:00:37ทันทีครับแบงค์เชื่อเลยนะคะว่าหลายๆคนที่
00:00:37 → 00:00:40กำลังฟังคลิปนี้อยู่นะครับคงเคยได้ยิน
00:00:40 → 00:00:44ทฤษดีลดน้ำหนักมามากมายครับก็ควรศึกษามา 3
00:00:44 → 00:00:47ปี 5 ปี 10 ปีครับก็คงจะผ่านการคำนวณ
00:00:47 → 00:00:51โปรตีนมาไม่มากก็น้อยจริงไหมครับเราฟังมา
00:00:51 → 00:00:54จากกูรูหลายๆท่านเนี่ยบางคนก็พูดไม่ตรง
00:00:54 → 00:00:57กันครับบางคนก็ให้คุณเอาน้ำหนักตัวเนี่ย
00:00:57 → 00:01:01คุณ 1.2 1.5 e มี 2 แบบนี้ครับแล้วเรา
00:01:01 → 00:01:05ก็สุดท้ายต้องไปกินอกไก่เป็นกรรมกรรมครับ
00:01:05 → 00:01:09อกไก่ปั่นอย่างนี้ครับต้องไปกินไข่วันนึง
00:01:09 → 00:01:134 ลูกมื้อละ 4 ลูกเดี๋ยวนี้ครับคุณก็รู้
00:01:13 → 00:01:15สึกว่าฤทธิ์ลดน้ำหนักมันเริ่มไม่มีความ
00:01:15 → 00:01:17สุขแล้วจริงไหมครับเราไม่สามารถกินแบบนี้
00:01:17 → 00:01:20ได้ทั้งชีวิตวันนี้ครับหมอแบงค์ก็เลยอยาก
00:01:20 → 00:01:24จะบอกทุกคนครับว่าจริงๆแล้วการคำนวณ
00:01:24 → 00:01:27โปรตีนนะให้คุณจำประโยคนี้ไว้เลยครับให้
00:01:27 → 00:01:31คุณเอา Lean Body Mass ครับมาคำนวณ
00:01:31 → 00:01:36โปรตีนไม่ได้เอาโทโทโร่บอดี้เวทมาคำนวณ
00:01:36 → 00:01:38โปรตีนมันคืออะไรครับ Lean Body Mass
00:01:38 → 00:01:43เนี่ยก็คือเป็นน้ำหนักตัวเราที่ไม่รวมมวล
00:01:43 → 00:01:46ของไขมันครับคนส่วนใหญ่ที่ไม่เข้าใจเนี่ย
00:01:46 → 00:01:49คนที่ 99 เปอร์เซ็นต์เนี่ยเขาจะเอาน้ำ
00:01:49 → 00:01:51หนักตัวที่คุณช่างได้จากตาชั่งเนี่ยสมมติ
00:01:51 → 00:01:54คุณชั่งน้ำหนักได้ 100 กิโลกรัมครับเขาจะ
00:01:54 → 00:01:58เอาค่านั้นนะครับได้คูณ 1.5 แล้วคำนวณมา
00:01:58 → 00:02:00เป็นโปรตีน
00:02:00 → 00:02:03ถ้าทำแบบเนี้ยแล้วก็คำนวณว่าคุณต้องกิน
00:02:03 → 00:02:05ไข่กี่ใบคํานวณวัตต์คุณต้องกินเนื้อสัตว์
00:02:05 → 00:02:09กี่กรัมกี่ฝามือแบบนี้ครับจริงๆแล้วห้าม
00:02:09 → 00:02:14ใช้น้ำหนักตัวปกติครับแบบช่างปุ๊ปไม่ควร
00:02:14 → 00:02:17เอาไปคูณเลยครับให้คุณหา Lean Body Mass
00:02:17 → 00:02:20ก่อนครับวิธีการหาง่ายมากเลยครับก็คือ
00:02:20 → 00:02:23หลังจากเราชั่งน้ำหนักตัวนะสมมติ 100
00:02:23 → 00:02:27กิโลกรัมแบบนี้ครับให้เราลบน้ำหนักของไข
00:02:27 → 00:02:30มันทิ้งไปก่อนครับใครมั่นเนี่ยบังเครื่อง
00:02:30 → 00:02:32ชั่งนะครับก็จะสามารถวัดออกมาเป็น
00:02:32 → 00:02:36เปอร์เซ็นต์ได้ถ้าเรามีเครื่องชั่งที่
00:02:36 → 00:02:38เป็นแผ่นแม่เหล็กแล้วก็มีทิศมือจับด้วย
00:02:38 → 00:02:41ครับอันนี้ก็จะแม่นกว่าที่เท้าสองข้างเฉย
00:02:41 → 00:02:43ๆครับหรือว่าเครื่อง in Body ตามฟิตเนส
00:02:43 → 00:02:46แบบนี้ครับก็จะแม่นกว่าเครื่องตาชั่งที่
00:02:46 → 00:02:51บ้านครับสมมติวัดได้ 100 กิโลกรัมนะครับ
00:02:51 → 00:02:53วันน้ำหนักตัว 100 กิโลกรัมเราอย่าเพิ่ง
00:02:53 → 00:02:57เอา 100 เนี่ยไปคูณปริมาณโปรตีนครับอัน
00:02:57 → 00:03:01นี้ผิดเลยนะให้คุณเอา 100 ปมาพบกับมวลไข
00:03:01 → 00:03:05มันก่อนสมมติมวลไขมันวัดได้มา 42
00:03:05 → 00:03:08เปอร์เซ็นต์นะครับก็หมายความว่าในร่างกาย
00:03:08 → 00:03:13คุณมีไขมันอยู่ถึง 42 กิโลกรัมให้เอาไปลบ
00:03:13 → 00:03:15หนึ่งร้อยก่อนจะเหลือเท่าไหร่ครับจะเหลือ
00:03:15 → 00:03:20เพียง 58 กิโลกรัมเท่านั้นครับที่จะเอามา
00:03:20 → 00:03:23คำนวณโปรตีนหลังจากนั้นครับให้นำค่า Lean
00:03:23 → 00:03:26Body Mass นะครับมาคูณกับโปรตีนที่เรา
00:03:26 → 00:03:30ต้องการต่อวันครับซึ่งปริมาณโปรตีนที่เรา
00:03:30 → 00:03:34ต้องการต่อวันมีหลากหลายตำราหลายสูตรหลาย
00:03:34 → 00:03:37Code LINE เทนเนอร์มากเลยครับบางคนก็
00:03:37 → 00:03:40บอกว่าคุณ 0.8 เพราะว่าเป็นโปรตีนที่เรา
00:03:40 → 00:03:43ต้องได้รับต่อวันนะครับที่เพียงพอบางคนก็
00:03:43 → 00:03:48คูณ 1 ครับบางคนคุณ 1.2 1.5 1.6 * 2
00:03:48 → 00:03:52ยาวไปถึงสามครับอันนี้ขึ้นอยู่กับความรู้
00:03:52 → 00:03:55และแหล่งอ้างอิงของแต่ละคนแล้วโอเคไหม
00:03:55 → 00:03:58ครับสูตรธรรมชาตินะครับจะเป็นสูตรที่
00:03:58 → 00:04:02โปรตีนไม่ได้สูงมีขนาด 1.5 หรือ 1.6 หรือ
00:04:02 → 00:04:06สองครับเราจะใช้คำนวณแค่ 0.8 หรือหนึ่ง
00:04:06 → 00:04:08เท่านั้นเองครับตัวอย่างเช่นนะครับหมอ
00:04:08 → 00:04:12คำนวณให้ดูจากหนังสือหรือโปรตีนอา Holic
00:04:12 → 00:04:15ของด็อกเตอร์การ์ดเดวิดนะครับท่านนี้เป็น
00:04:15 → 00:04:18อาจารย์ของหมอเองครับชื่อหนังสือคือ
00:04:18 → 00:04:21โปรตีน Aholic นะครับก็ก็ลองหาซื้อมาอ่าน
00:04:21 → 00:04:24กันได้นะครับตามอเมซอนนะอาจารย์การ์ด
00:04:24 → 00:04:29เดวิทท่านี้นะครับเขาเป็นแพทย์ผ่าตัด bala
00:04:29 → 00:04:32surgery ครับก็คือผ่าตัดกระเพาะอาหาร
00:04:32 → 00:04:35เพื่อลดน้ำหนักเนี่ยมาเกาะนะครับ 20 ปี
00:04:35 → 00:04:39และทำงานอยู่ในวงการนี้นะครับแล้วสุดท้าย
00:04:39 → 00:04:41เนี่ยมันปลายชีวิตครับเขาก็ศึกษาวิธีการ
00:04:41 → 00:04:44ลดน้ำหนักที่ยั่งยืนครับสุดท้ายก็เลยกลาย
00:04:44 → 00:04:46มาเป็นโค Food Plant based Doctor
00:04:46 → 00:04:48นั่นเองครับจากหนังสือเล่มนี้แล้วเขาก็
00:04:49 → 00:04:53คำนวณโปรตีนให้เห็นครับเขาบอกเลยว่าคน
00:04:53 → 00:04:56ส่วนใหญ่นะครับคำนวณโปรตีนผิดพลาดนะครับ
00:04:56 → 00:04:59เพราะฟังจากแค่ฟิตเนส Blogger หรือว่า
00:04:59 → 00:05:02weight loss ถ้าเกิดเท่านั้นครับเราก็
00:05:02 → 00:05:04เลยสับสนระหว่างคำว่า Lean Body Mass
00:05:04 → 00:05:08กับคำว่า Photo บอดี้เวทครับคน 99 cm
00:05:08 → 00:05:12ใช้โธ่บอดี้เวทมาคำนวณเห็นไหมครับคุณจะ
00:05:12 → 00:05:14ได้รับโปรตีนที่มากเกินที่ร่างกายต้องการ
00:05:14 → 00:05:18ครับจะทำให้เกิดของเสียมากขึ้นในเลือด
00:05:18 → 00:05:23ด้วยนะครับก็ในตัวอย่างนี้นะครับเขาคำนวณ
00:05:23 → 00:05:27ให้ดูจากคนไข้ที่มาผ่าตัดกระเพาะอาหารของ
00:05:27 → 00:05:31เขานะครับคนไข้คนนี้ 300 ปอนด์นะครับน้ำ
00:05:31 → 00:05:34หนัก 300 ปอนด์ขึ้นไปชั่ง 300 ปอนด์อัน
00:05:34 → 00:05:37นี้เรียกว่าโทโทโร่บอดี้เวทนะครับ 300
00:05:37 → 00:05:39ปอนด์หมอก็ตีเป็นกิโลกรัมให้ทุกคนแล้วนะ
00:05:39 → 00:05:41ครับได้เป็น
00:05:41 → 00:05:45136 กิโลกรัมเข้านี้เขาก็วัดเปอร์เซ็นต์
00:05:45 → 00:05:50ไขมันเนอะได้อยู่ที่ 170 ปอนด์หรือว่า 77
00:05:50 → 00:05:54กิโลของไขมันครับเขาก็เลยเอา 136 เนี่ย
00:05:54 → 00:05:56มันลบกับ 77 ครับเหลือ Lean Body Mass
00:05:56 → 00:06:00เนี่ย 59 เท่านั้นครับอาจารย์การ์ดเดวิส
00:06:00 → 00:06:02คุณหมอนะครับก็ก็เอาค่า
00:06:02 → 00:06:0759 นี้มา * 0.8 ครับก็ฉะนั้นคนไข้คนนี้
00:06:07 → 00:06:10ควรได้รับโปรตีนประมาณ 47 กรัมเท่านั้น
00:06:10 → 00:06:14เองนะครับคุณเห็นอะไรไหมคนทั่วไปนะถ้าเรา
00:06:15 → 00:06:18ชั่งน้ำหนักได้ 136 กิโลกรัมและเราไม่ได้
00:06:18 → 00:06:21มีความรู้เรื่องการคำนวณโปรตีนที่ถูกต้อง
00:06:21 → 00:06:25คุณไปคูณ 1.5 ครับเกิดอะไรขึ้นครับแปลว่า
00:06:25 → 00:06:29คนเนี้ยจะต้องได้รับโปรตีน 200 กว่ากรรม
00:06:29 → 00:06:32เลยครับทั้งที่จริงๆแล้วร่างกายเขาได้รับ
00:06:32 → 00:06:36เพียง 47 กรัมก็เพียงพอแล้วนะครับไอ้ส่วน
00:06:36 → 00:06:39ที่เหลือเนี่ยมันก็จะถูกถูกเขาผ่านถูกไม่
00:06:39 → 00:06:43ตาบอไลท์เนาะกลายเป็นเหมือนมีสารตกค้างจะ
00:06:43 → 00:06:47มีแบบพวกของเสียไนโตรเจนข้างครับเวลาพี่
00:06:47 → 00:06:51คุณเนี่ยไปเจาะเลือดนะครับแล้วจะมีค่า
00:06:51 → 00:06:53หนึ่งอ่ะที่ชื่อว่า b u n เนี่ยเลยว่า
00:06:53 → 00:06:57ของเสียไนโตรเจนนะครับบัตรยูเรียไนโตรเจน
00:06:57 → 00:07:00นะครับจะเกินเนื่องจากว่ากินโปรตีนเต็ม
00:07:00 → 00:07:02ที่สูงเกินเหตุครับคุณจะสังเกตเห็นเลยนะ
00:07:02 → 00:07:05ว่ามันต่างกันขนาดนี้ครับสองร้อยกว่ากรัม
00:07:06 → 00:07:09นะครับต้องกินอกไก่ปั่นกินเป็นขวดกินไข่
00:07:09 → 00:07:12วันนึงเกือบ 10 ใบเนี้ยครับยังไม่ถึงเลย
00:07:12 → 00:07:15ครับใช้โปรตีนเสริมใช้เวลานี้ครับถ้าเรา
00:07:15 → 00:07:18คำนวณผิดก็จะไปด้านนั้นครับแต่ถ้าเรา
00:07:18 → 00:07:23คำนวณแบบนี้เราจะสบายๆชิวๆได้รับ 47 กรัม
00:07:23 → 00:07:2650 กรัมก็เพียงพอต่อร่างกายแล้วครับผม
00:07:26 → 00:07:29เพราะฉะนั้นนะครับหลังจากนี้ถ้าคุณเป็น
00:07:29 → 00:07:32สายคำนวณโปรตีนนะครับหมอก็จะแนะนำว่าให้
00:07:32 → 00:07:36คำนวณให้ถูกต้องครับไม่งั้นจะเกิดผลเสีย
00:07:36 → 00:07:39มากกว่าผลดีครับอย่าลืมนะครับชั่งน้ำหนัก
00:07:39 → 00:07:43มาปุ๊บให้ลบน้ำหนักของไขมันทิ้งไปก่อน
00:07:43 → 00:07:46ครับแล้วให้เอาค่านะเนี่ยมาคูณปริมาณ
00:07:46 → 00:07:49โปรตีนนะครับที่ร่างกายควรได้รับต่อวัน
00:07:49 → 00:07:52อันนี้ขึ้นกับตำราของคุณแล้วนะครับส่วน
00:07:52 → 00:07:55อาจารย์การ์ดเดวิสขอหมอเนี่ยก็คุณเพียง
00:07:55 → 00:07:580.8 เท่านั้นเองครับพอแบงค์ก็อยากจะ
00:07:58 → 00:08:00กระซิบทุกคนแบบนี้นะคะว่ามีโรคยุค
00:08:01 → 00:08:04ปัจจุบันเนี่ยจริงๆแล้วเป็นโรคของการได้
00:08:04 → 00:08:07รับโปรตีนที่สูงเกินไปครับเป็น Disk is
00:08:07 → 00:08:11of to much โปรตีนครับหมอยังไม่เคย
00:08:11 → 00:08:14เห็นใครเนี่ยถูกวินิจฉัยว่าเป็นโรคขาด
00:08:14 → 00:08:17โปรตีนเลยนะครับคุณเห็นไหมเพราะฉะนั้น
00:08:17 → 00:08:19เนี่ยคนยุคปัจจุบันอ่ะกลัวการขาดโปรตีน
00:08:19 → 00:08:23กลัวการขาดโปรตีนจริงๆแล้วอ่ะคุณไม่ได้
00:08:23 → 00:08:26ขาดโปรตีนนะครับคุณได้โปรตีนที่สูงเกิน
00:08:26 → 00:08:28ครับและส่วนใหญ่คนที่เป็นโรคเรื้อรังนะ
00:08:28 → 00:08:32ครับก็มักจะมีประวัติที่กินโปรตีนที่สูง
00:08:32 → 00:08:35มากเกินความจำเป็นของคร่างกายครับคุณลอง
00:08:35 → 00:08:40สังเกตดูนะว่าคุณหมอไตทุกคนนะครับเวลาที่
00:08:40 → 00:08:43คนไข้มาเนี่ยเป็นโรคไตแล้วนะครับเค้าจะ
00:08:43 → 00:08:48สั่งว่าอะไรครับบอกว่าให้ลดปริมาณโปรตีน
00:08:48 → 00:08:51ลงจริงไหมครับคุณเคยเห็นหมอไตที่รักษาโรค
00:08:51 → 00:08:55ไตแล้วให้เพิ่มโปรตีนนะครับไม่มีนะครับ
00:08:55 → 00:08:58เนื่องจากว่าอะไรเนื่องจากว่าการที่ได้
00:08:58 → 00:09:01รับโปรตีนมากเกินไปครับขอให้เกิดภาวะที่
00:09:01 → 00:09:04เรียกว่า Hyper ฟิลเตรชั่นครับหมายความ
00:09:04 → 00:09:07ว่าทำให้ตายคุณกรองหนักมากขึ้นทำงานหนัก
00:09:07 → 00:09:10มากขึ้นครับแล้วใส่คุณจะเสื่อมลงอย่างรวด
00:09:10 → 00:09:13เร็วครับเป็นสาเหตุที่ว่าคุณหมอไตก็เลย
00:09:13 → 00:09:16สั่งให้คุณเนี่ยลดปริมาณโปรตีนลงนะจะช่วย
00:09:16 → 00:09:19ชะลอการเสื่อมของไตได้ครับก็ถ้าใครนะครับ
00:09:19 → 00:09:21ฟังคลิปนี้แล้วอยากเรียนรู้เรื่องเกี่ยว
00:09:21 → 00:09:25กับโปรตีนแบบเชิงลึกเลยนะครับที่ไม่เคยมี
00:09:25 → 00:09:27การสอนที่ไหนมาเกาะเนี่ยหมอแนะนำหนังสือ
00:09:27 → 00:09:29เล่มนี้เลยนะครับโปรตีน Aholic ของ
00:09:29 → 00:09:32ด็อกเตอร์ Glass เดวิดนะครับสามารถสั่ง
00:09:32 → 00:09:35ซื้อได้ทาง Amazon ได้เลยครับโปรตีน
00:09:35 → 00:09:37Aholic หมายความว่าโลกครั้งโปรตีนครับ
00:09:37 → 00:09:41เวลาจะกินอาหารสุขภาพเวลาจะลดน้ำหนักอะไร
00:09:41 → 00:09:44เนี่ยเราจะถามหาโปรตีนก่อนนั้นหลับแรกเลย
00:09:44 → 00:09:47ครับทั้งที่จริงๆแล้วเนี่ยร่างกายเราไม่
00:09:47 → 00:09:51เคยขาดโปรตีนเลยครับโอเคไหมหมอแบงค์หวัง
00:09:51 → 00:09:53ว่านะครับคลิปนี้จะเป็นประโยชน์ทำให้คุณ
00:09:54 → 00:09:58เนี่ยสามารถคำนวณโปรตีนได้แม่นยำมากยิ่ง
00:09:58 → 00:10:02ขึ้นครับโดยใช้ a Lean Body Mass ครับ
00:10:02 → 00:10:06ไม่ได้ใช้โทโต้บอดี้เวทครับผมแล้วเราเจอ
00:10:06 → 00:10:09กันในคลิปถัดไปอยู่กับผมหมอแบงค์ Food
00:10:09 → 00:10:10Doctor
00:10:10 → 00:10:17[เพลง]