00:00:02 → 00:00:05 ครับสุดท้ายนะครับเวลาเราพูดถึงเรื่องของ

00:00:05 → 00:00:07 Nutrition เราต้องพูดถึงเรื่องของ

00:00:07 → 00:00:09 Nutritional Supplement นะครับอาหาร

00:00:09 → 00:00:12 เสริมปัจจุบันนี้เราควรจะรับทานหรือไม่นะ

00:00:12 → 00:00:14 ครับอ่าอาหารเสริมประกอบด้วยกลุ่ม

00:00:14 → 00:00:18 ไมโคริวรียนเนาะต้องการน้อยแต่ต้องการนะ

00:00:18 → 00:00:21 ครับก็คือพวกกลุ่มวิตามินแร่ธาตุนะครับ

00:00:21 → 00:00:24 สารต้านอนุมูลอิสระนะครับสารต้านอักเสบนะ

00:00:24 → 00:00:27 ครับปัจจุบันนี้เรามาดูกันว่านะครับผู้คน

00:00:27 → 00:00:30 กว่าพันล้านคนทั่วโลกนะครับจากการสำรวจนะ

00:00:30 → 00:00:33 ครับเป็น database ที่ใหญ่มากนะครับลงวัย

00:00:33 → 00:00:36 วารสารlนet Global Health นะครับในเดือน

00:00:36 → 00:00:38 August ปีที่แล้วนี่เองนะครับเค้าสำรวจ

00:00:38 → 00:00:42 ข้อมูลจากทั่วโลกจะเห็นว่าปัจจุบันนี้มี

00:00:42 → 00:00:44 คนมากกว่าพันล้านคนนะฮะฟังอีกครั้งนะครับ

00:00:44 → 00:00:48 พันล้านคนทั่วโลกนะครับกำลังขาดวิตามิน

00:00:48 → 00:00:51 กับแร่ธาตุซึ่งเกิดจากการที่เราได้รับ

00:00:51 → 00:00:53 เข้ามาไม่เพียงพอโดยเฉพาะอย่างยิ่ง

00:00:54 → 00:00:57 แคลเซียมธาตุเหล็กไอโอดีนวิตามิน E

00:00:57 → 00:01:02 วิตามินซีและวิตามิน B2 B6 นะครับอ่าตรง

00:01:02 → 00:01:04 นี้สะท้อนให้เราเห็นว่าการที่เรารับทาน

00:01:05 → 00:01:10 อาหารกันปัจจุบันนี้มีโอกาสมากเลยครับที่

00:01:10 → 00:01:12 เราจะได้รับไม่เพียงพอเขาใช้คำว่า

00:01:12 → 00:01:15 inadequacy นะครับในการเสริมวิตามินแร่

00:01:15 → 00:01:18 ธาตุในปัจจุบันนี้สำหรับตัวหมอมองว่ามี

00:01:18 → 00:01:21 ความสำคัญนะครับโดยเฉพาะอย่างยิ่งกลุ่ม

00:01:21 → 00:01:23 เสี่ยงที่จะมีโอกาสได้รับสารอาหารเข้ามา

00:01:23 → 00:01:26 ไม่เพียงพอไม่ว่าจะเป็นผู้สูงอายุผู้ที่

00:01:26 → 00:01:29 มีปัญหาการดูดซึมมีโรคประจำตัวคุณพ่อคุณ

00:01:29 → 00:01:32 แม่ของเราที่กินได้น้อยเคี้ยวไม่ได้คนที่

00:01:32 → 00:01:34 มีน้ำหนักตัวเยอะคนที่อยู่ในช่วงคุมน้ำ

00:01:34 → 00:01:38 หนักจำกัดเรื่องของอาหารทำไอคนที่ออน

00:01:38 → 00:01:40 เรื่องของยาในกลุ่มที่ลดน้ำหนักไม่ว่าจะ

00:01:40 → 00:01:43 เป็น GLP1 นะครับต่างๆใดๆเนี่ยโอกาสที่

00:01:43 → 00:01:46 เราจะกินได้ถึงกินได้ครบถ้วนบริบูรณ์ 5

00:01:46 → 00:01:49 หมู่มีมั้ยต้องบอกว่าน้อยครับซึ่งการ

00:01:49 → 00:01:53 ศึกษาเนี้ยเค้าค่อนข้างบอกเราชัดแล้วครับ

00:01:53 → 00:01:57 อในวารสาร New England Journal ปี 2025

00:01:57 → 00:02:01 นะครับเขาก็จะสรุปออกมาว่าในข้อมูลฐาน

00:02:01 → 00:02:03 data ในอเมริกาและทั่วโลกเนี่ยเรามี

00:02:03 → 00:02:06 กลุ่มไมโครนิวทรที่เรามักจะขาดกันเยอะไม่

00:02:06 → 00:02:10 ว่าจะเป็นวิตามินดีนะครับอ่าเรื่องของ B12

00:02:10 → 00:02:13 นะครับกลุ่มที่เอ่ออาจจะมีเรื่องของทานยา

00:02:13 → 00:02:16 เกี่ยวข้องกับเรื่องเม็ดฟอมินเนาะที่ลด

00:02:16 → 00:02:19 เรื่องของการดูดซึม B12 นะครับมีสารต้าน

00:02:19 → 00:02:23 อนุมูลอิสระเพราะคนกินผักผลไม้ลดลงนะครับ

00:02:23 → 00:02:26 คนเอ่อมีบางคนมีขาดธาตุเหล็กอ่าโดยเฉพาะ

00:02:26 → 00:02:28 อย่างยิ่งคุณผู้หญิงเนาะผู้หญิงวัยที่มี

00:02:28 → 00:02:30 ประจำเดือนวัยเจริญพันธุ์เนี่ยโอกาสที่

00:02:30 → 00:02:32 เราจะเจอพร่องเหล็กก็จะเยอะนะครับโฟลิค

00:02:32 → 00:02:35 โฟลตนะครับก็จะดูดซึมได้น้อยลงนะครับกิน

00:02:35 → 00:02:38 ผักผลไม้น้อยดื่มเหล้านะครับดื่มสูบ

00:02:38 → 00:02:40 บุหรี่พวกเนี้ยก็โอกาสที่จะขาดเพราะ

00:02:40 → 00:02:43 ฉะนั้นคำตอบของเราก็คือการเติมนะครับการ

00:02:43 → 00:02:46 เติมวิตามินที่เหมาะสมกับตัวเรานะครับ

00:02:46 → 00:02:48 สำหรับตัวเองก็จะเริ่มต้นจากการที่ดู

00:02:48 → 00:02:51 เรื่องของพื้นฐานโภชนาการส่วนบุคคลนะครับ

00:02:52 → 00:02:54 ซึ่งหมอทรงตรวจหลายๆท่านที่เข้ามาก็คือ

00:02:54 → 00:02:57 การดูแล้วเรียกว่าเป็นไมครutriโปรไฟล์คือ

00:02:57 → 00:03:00 ดูเรื่องของวิตามินแร่ธาตุที่สำคัญและ

00:03:00 → 00:03:03 จำเป็นในเลือดของเรานะครับเพื่อที่จะวาง

00:03:03 → 00:03:05 แผนเรื่องของอาหารการกินนะครับแล้วก็การ

00:03:05 → 00:03:08 ทำวิตามินเฉพาะบุคคลนะครับกลุ่มอาหารต้าน

00:03:08 → 00:03:10 อักเสบนะครับวันนี้ให้ทริปก่อนที่เราจาก

00:03:10 → 00:03:13 กันไปนะครับกลุ่มนี้นะครับไม่ว่าจะเป็น

00:03:13 → 00:03:16 อะโวคาโด dark ช็อกโกแลตนะครับเบอร์รี่ชา

00:03:16 → 00:03:20 เขียวเห็ดนะครับขมิ้่นชันบ้านเราผัก

00:03:20 → 00:03:22 ตระกูลบร็อกเคอรี่พวกนี้เป็นกลุ่มต้าน

00:03:22 → 00:03:25 อักเสบนะครับเพราะฉะนั้นอยากให้ทุกคนทาน

00:03:25 → 00:03:28 เสริมเข้ามาหน่อยนะครับ

00:03:28 → 00:03:31 [เพลง]