- คำถาม:
- ทำไมขมิ้นถึงไม่ได้ผลเมื่อกินกับนมแปรรูปหรืออาหารบางอย่าง?
- คำตอบ:
- เนื่องจากโปรตีนในนมแปรรูปสามารถจับกับเคอคูมินทำให้ร่างกายดูดซึมไม่ได้ และระบบย่อยอาหารของผู้สูงอายุที่ทำงานไม่ดีเหมือนเดิมยิ่งทำให้การดูดซึมลดลง นอกจากนี้สารกันเสียและสารปรุงแต่งในผลิตภัณฑ์นมยังเพิ่มภาระให้ระบบย่อยอาหาร
อายุเกิน 60 ปีหรือไม่? ห้ามกินขมิ้นชันร่วมกับอาหาร 3 ชนิดนี้เด็ดขาด อาจทำให้เกิดปัญหาสุขภาพรุนแรง!
จากช่อง:สุขภาพยืนยาว
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:04:49เต็มที่อาหารกลุ่มแรกคือผลิตภัณฑ์นมแปร
00:04:52รูปหลายคนอาจไม่รู้ว่านมบางชนิดสามารถลด
00:04:56ประสิทธิภาพของขมิ้นได้เราไม่ได้พูดถึงนม
00:04:59ซดหรือนมไซกาแฟเล็กน้อยแต่หมายถึงนมและ
00:05:02ผลิตภัณฑบมากเช่นชีสแผ่นสำเร็จรูป
00:05:06โยเกิร์ตรสหวานครีมเทียมหรือชีสขูดสำเร็จ
00:05:11รูปผลิตภัณฑ์เหล่านี้มักมีสารกันเสียสี
00:05:14สังเคราะห์และสารปรุงแต่งที่ทำให้ระบบ
00:05:16ย่อยอาหารต้องทำงานหนักขึ้นและเมื่ออายุ
00:05:19มากขึ้นระบบย่อยอาหารของเราก็ไม่แข็งแรง
00:05:22เหมือนเดิมกรดในกระเพาะลดลงเอนไซม์ทำงาน
00:05:25ช้าลงทำให้ร่างกายดูดซึมสารอาหารได้ยาก
00:05:28ขึ้นนอกจากนี้โปรตีนบางชนิดในนมยังสามารถ
00:05:31จับกับเคคูมินในขมิ้นทำให้ร่างกายไม่
00:05:35สามารถนำไปใช้ได้อย่างเต็มที่ถ้าคุณเคย
00:05:37ใส่ขมิ้นลงในไข่ผสมชีสหรือชอบดื่มลาเต้