ทำไมการให้สารน้ำแก่เด็กอ้วนถึงต้องคำนวณตามน้ำหนักอย่างละเอียด

เด็กอ้วน ทำไมเสี่ยงต่อโรคไข้เลือดออกมากกว่าเด็กผอม | โรงหมอ

จากช่อง : Thai PBS Podcast


ดูคำบรรยาย / View Transcript

00:00:0600:00:09 โรคไข้เลือดออกเนี่ยแต่ละคนอาการรุนแรง

00:00:0900:00:13 ไม่เหมือนกันแต่ละคนที่มีภาวะช็อคกับ

00:00:1300:00:16 เลือดออกก็จะดูแลไม่เท่ากันแต่ที่เราเจอ

00:00:1600:00:19 ว่าเด็กอ้วนเนี่ยมีภาวะช็อคหรือมีภาวะ

00:00:1900:00:22 เลือดออกที่รุนแรงกว่าส่วนหนึ่งเป็นเพราะ

00:00:2200:00:24 ว่าด้วยความที่เขาเป็นเด็กอ้วนน่ะค่ะ

00:00:2400:00:27 อาจารย์แสดงเนี่ยมันอาจจะดูยากและถ้าเขา

00:00:2700:00:31 มีภาวะช็อคขึ้นมาเนี่ยการเปิดเส้นเลือด

00:00:3100:00:33 เช่นต้องให้ศาลหาอะไรอย่างนี้ค่ะเขาจะทำ

00:00:3300:00:34 ได้ยากกว่า

00:00:3400:00:36 [เพลง]

00:00:3600:00:40 ฟังทุกเรื่องสุขภาพอัพเดททุกโรคภัยฟังราย

00:00:4000:00:46 การโรงหมอกิตฉันสุรีพรวงสถิตพรค่ะ

00:00:4600:00:49 สวัสดีค่ะคุณผู้ฟังค่ะขอต้อนรับเข้าสู่

00:00:4900:00:52 รายการโรงหมอทาง Thai PBS podcast วัน

00:00:5200:00:55 นี้เรามาพบกันเช่นเคยนะคะติดตามสาระวัน

00:00:5500:00:57 นี้กันได้เดี๋ยวเราจะคุยกันเรื่องของเด็ก

00:00:5700:01:00 อ้วนเสี่ยงไข้เลือดออกในช่วงฤดูฝนนะคะ

00:01:0000:01:03 เอ๊ะทำไมถึงเกี่ยวข้องกับเด็กที่มีภาวะ

00:01:0300:01:05 อ้วนนี้นะคะเดี๋ยวคุยกับอาจารย์แพทย์หญิง

00:01:0600:01:08 โรจนีเลิศบุญเหรียญค่ะอาจารย์กุมารแพทย์

00:01:0800:01:11 ประจำสาขาเวชบำบัดวิกฤตภาควิชา

00:01:1100:01:13 กุมารเวชศาสตร์คณะแพทยศาสตร์โรงพยาบาล

00:01:1300:01:16 รามาธิบดีมหาวิทยาลัยมหิดลค่ะสวัสดีค่ะ

00:01:1600:01:21 คุณหมอคะค่ะสวัสดีค่ะคุณหมอคะนี้มีนัยยะ

00:01:2100:01:23 อะไรสำคัญยังไงหรือเปล่าคะเพราะว่าจากที่

00:01:2300:01:26 เรื่องของภาวะเด็กอ้วนเสี่ยงกับวิกฤตให้

00:01:2600:01:29 เลือดออกในช่วงที่เข้าสู่หน้าฝนแบบนี้

00:01:2900:01:31 เพราะว่าเอาแหละในหน้าฝนเนี่ยเรารู้ว่า

00:01:3100:01:33 มันมีปัญหาของเรื่องโรคไข้เลือดออกจาก

00:01:3300:01:36 ค่อนข้างเยอะกว่าปกติตรงนี้แล้วมันไป

00:01:3600:01:38 เกี่ยวข้องยังไงกับเด็กที่มีภาวะอ้วนนะคะ

00:01:3800:01:43 คือว่าเอ่อไข้เลือดออกนะคะก็เอ่อเราก็จะ

00:01:4300:01:45 รู้อยู่แล้วนะคะว่าโลกเนี่ยก็จะเริ่มมา

00:01:4500:01:49 ประมาณช่วงหน้าฝนแต่ว่าปีนี้มาแล้วค่ะคือ

00:01:4900:01:52 มาเร็วมากก็คือประมาณสักปลายเมษายนนี้ก็

00:01:5200:01:55 เริ่มมีเคสมาแล้วแล้วก็พอดีว่าคนไข้ที่

00:01:5500:01:59 โรงพยาบาลอ่ะค่ะก็คนไข้ที่แอดมิดอยู่ใน

00:01:5900:02:01 ICU ที่เราเจอคนไข้ที่มีอาการหนักเนี่ย

00:02:0100:02:05 ปรากฏว่าก็คือเป็นเด็กที่อ้วนแทบจะทุกคน

00:02:0500:02:09 เลยค่ะที่มาโรงพยาบาลค่ะเพราะว่าคือด้วย

00:02:0900:02:11 ภาวะอ้วนเนี่ยคือจริงๆโรคไข้เลือดออก

00:02:1100:02:14 เนี่ยแต่ละคนอาการรุนแรงเนี่ยไม่เหมือน

00:02:1400:02:19 กันแต่ละคนบางคนก็จะเป็นแค่ไข้สูงสักวัน

00:02:1900:02:23 สองวันแล้วก็หายมันเป็นไวรัสตัวอื่นทั่ว

00:02:2300:02:26 ไปแต่คนไข้ไข้เลือดออกบางคนก็คือพอไข้สูง

00:02:2600:02:29 ประมาณ 3-5 วันและหลังจากไข้ลงเนี่ยแทน

00:02:2900:02:33 ที่เด็กจะสบายดีเล่นได้ละก็มีภาวะเลือด

00:02:3300:02:37 ออกหรือมีภาวะช็อกขาดน้ำในช่วงที่ไข้ลง

00:02:3700:02:42 ซึ่งแต่ละคนที่มีภาวะช็อกกับเลือดออก

00:02:4200:02:44 เนี่ยก็จะดูแลไม่เท่ากันแต่ที่เราเจอว่า

00:02:4500:02:46 เด็กอ้วนเนี่ยมี

00:02:4600:02:49 ภาวะช็อคหรือมีภาวะเลือดออกที่รุนแรงกว่า

00:02:4900:02:52 ส่วนนึงเป็นเพราะว่าด้วยความที่เขาเป็น

00:02:5200:02:55 เด็กอ้วนน่ะค่ะอาจารย์แสดงเนี่ยมันอาจจะ

00:02:5500:03:00 ดูแลดูยากเช่นเขาก็ดูเป็นเด็กแข็งแรงดีนะ

00:03:0000:03:03 คะคุยรู้เรื่องดีตลอดอะไรอย่างนี้ค่ะซึ่ง

00:03:0300:03:07 บางทีบางครั้งเนี่ยหรือเลือดออกอาจจะมอง

00:03:0700:03:10 ไม่เห็นชัดมากเช่นเลือดออกตามผิวหนังเล็ก

00:03:1000:03:13 ๆหรือเลือดกำเดาไหลแล้วนอกจากนั้นในเด็ก

00:03:1300:03:17 อ้วนเนี่ยที่เราเจอก็คือว่าถ้าเขามีภาวะ

00:03:1700:03:21 ช็อคขึ้นมาเนี่ยการเปิดเส้นเลือดเช่นต้อง

00:03:2100:03:24 ให้สารน้ำอะไรอย่างนี้ค่ะก็จะทำได้ยาก

00:03:2400:03:28 กว่าเด็กผอมทั่วไปเพราะว่าเส้นเขาก็จะไม่

00:03:2800:03:31 ค่อยจะเห็นร่วมกับมีไขมันเยอะบางทีการ

00:03:3100:03:34 เปิดเส้นเลือดหรือการให้น้ำเกลือก็ต้อง

00:03:3400:03:39 ใช้ผู้เชี่ยวชาญในการทำซึ่งทำให้การรักษา

00:03:3900:03:42 การตรวจเลือดหรือการให้ยาหรืออะไรอย่าง

00:03:4200:03:46 เงี้ยค่ะมันอาจจะทำให้มันช้ากว่าปกติได้

00:03:4600:03:49 แล้วก็ด้วยความเป็นเด็กอ้วนเองก็จริงๆไข้

00:03:4900:03:52 เลือดออกเนี่ยในมันเหมือนภาวะอ้วนเนี่ย

00:03:5200:03:54 มันจะมีอาการอักเสบของ

00:03:5400:03:58 ของตัวโรคเยอะขึ้นเหมือนคนไข้โควิดที่เรา

00:03:5800:04:02 เห็นกันไหมคะคนที่อ้วนก็จะมีอาการเยอะไม่

00:04:0200:04:04 ว่าจะแก่ไม่แก่

00:04:0400:04:08 แต่ว่าอาการของโควิดเขาจะเยอะกว่าของไข้

00:04:0800:04:11 เลือดออกนี้ก็คล้ายๆกันค่ะเหมือนอาการ

00:04:1100:04:16 อักเสบของของคนของตัวของโลกมันเป็นรุนแรง

00:04:1600:04:21 กว่าในเด็กที่พร้อมปกติผอมกว่าค่ะแล้วก็

00:04:2100:04:24 เวลาเราจะให้ศาลน้ำอะไรอย่างนี้ค่ะมันจะ

00:04:2400:04:26 ลำบากมากเพราะเรามานั่งคิดน้ำหนักที่เรา

00:04:2600:04:28 จะให้น้ำหนักเท่าไหร่น้ำหนักอ้วนหรือน้ำ

00:04:2800:04:29 หนัก

00:04:2900:04:34 แล้วก็การประเมินพวกการให้สารน้ำประเมิน

00:04:3400:04:38 ภาวะต่างๆมันจะยากขึ้นกว่าเดิมเช่นจะ

00:04:3800:04:41 อัลตร้าซาวด์ดูหัวใจเด็กอ้วนก็จะทำยาก

00:04:4100:04:44 กว่ากล้ามเนื้อเกินไขมันเยอะ

00:04:4400:04:48 กว่านะคะร่วมกับเด็กอ้วนมากเนี่ยเขาจะมี

00:04:4800:04:51 ไขมันในช่องท้อง

00:04:5100:04:54 พอไขมันในช่องท้องที่เยอะมันจะทำให้มี

00:04:5400:04:57 โอกาสเพิ่มความดันในช่องท้องซึ่งถ้าคนไข้

00:04:5700:05:00 ที่เป็นไข้เลือดออกที่มีภาวะความดันใน

00:05:0000:05:04 ช่องท้องสูงจะเป็นคนที่รักษายากแล้วก็มี

00:05:0400:05:06 โอกาสเสียชีวิตเยอะแล้วมันก็เลยเหมือนมี

00:05:0600:05:11 หลายหลายๆปัจจัยรวมๆกันนะคะก็เลยทำให้

00:05:1100:05:15 ภาวะอ้วนมีผลทำให้มีความเสี่ยงที่จะเป็น

00:05:1500:05:19 ไข้เลือดออกที่รุนแรงกว่ารักษายากกว่า

00:05:1900:05:22 เท่าที่ฟังดูแล้วใครอย่างนี้คุณหมอเพราะ

00:05:2200:05:27 ว่าคือนี่ขนาดเราเราพอพาภาวะ

00:05:2700:05:30 คุณหมอบอกว่าโอ๊ยมาแล้วตั้งแต่ยังไม่ได้

00:05:3000:05:33 เข้าสู่หน้าฝนเตรียมตัวซะด้วยซ้ำไปปลายๆ

00:05:3300:05:37 หน้าร้อนที่จะเข้าสู่ฤดูฝนเนี่ยมีเริ่มมี

00:05:3700:05:40 มาละเด็กที่มีอาการป่วยที่นี่ภาวะของความ

00:05:4000:05:42 อ้วนของเด็กแต่ละคนค่ะบางคนว่าโอ๋จ้ำม่ำ

00:05:4200:05:44 มากบางคนอาจจะแบบดูแล้วไม่น่าจะมีภาวะ

00:05:4400:05:47 อ้วนต้องต้องดูในเรื่องของน้ำหนักอะไร

00:05:4700:05:50 เกณฑ์อะไรยังไงด้วยไหมคะแล้วก็ในส่วนที่

00:05:5000:05:54 เด็กที่เข้ามาทำการรักษาอย่างนี้ค่ะอายุ

00:05:5400:05:57 โดยส่วนใหญ่แล้วที่มารักษาเนี่ยจะอยู่ใน

00:05:5700:05:59 เกณฑ์ที่แบบไปโรงเรียนแล้วหรือว่าเป็น

00:05:5900:06:02 เด็กเล็กๆเลยอ่ะคะคือตอนนี้ถ้าเรื่องของ

00:06:0200:06:06 ช่วงอายุอ่ะค่ะก็คือไข้เลือดออกถ้าสมัย

00:06:0600:06:09 โบราณหน่อย 20 ปีที่แล้วเนี่ยเขาจะเป็น

00:06:0900:06:13 กันตั้งแต่ช่วงเป็นเด็กเล็กๆเลยเพราะว่า

00:06:1300:06:16 สมัยก่อนอาจจะเป็นเรื่องของสุขาอนามัยที่

00:06:1600:06:29 มันยังไม่ได้ดีมากใช่ไหมคะ

00:06:2900:06:32 ก็คือเป็นกันตั้งแต่เด็กๆแต่ว่าพอผ่าน

00:06:3200:06:35 ช่วงนี้มาแล้วเนี่ยล่าสุดหลังๆเนี่ยกลาย

00:06:3500:06:38 เป็นว่าไข้เลือดออกช่วงอายุที่เป็นน่ะมัน

00:06:3900:06:44 เขยิบไปเป็นเด็กโตที่เกิน 10 ขวบไปแล้ว

00:06:4400:06:48 บวกกับเป็นผู้ใหญ่ที่พึ่งเป็นผู้ใหญ่ที่

00:06:4800:06:52 เพิ่งเริ่มทำงานประมาณ 20 จนถึงประมาณสัก

00:06:5200:06:55 ช่วงอายุ 40 พอหลัง 40 ไปปุ๊บเนี่ยไข้

00:06:5500:06:59 เลือดออกก็ลงไปใหม่อีกทีนึงงั้นตอนนี้

00:06:5900:07:03 จริงๆในเด็กที่เราเจอที่เป็นไข้เลือดออก

00:07:0300:07:07 ที่รุนแรงหน่อยนะก็คือเป็นเด็กเด็กโต

00:07:0700:07:10 หน่อยด้วยค่ะ

00:07:1000:07:13 อ้วนเนี่ยความอ้วนเนี่ยมันจะมีหลายระดับ

00:07:1300:07:17 ค่ะก็คือมีทั้งอ้วนน้อยอ้วนมากแล้วก็อ้วน

00:07:1700:07:20 มากมากๆเลยก็คือเขาก็จะวัดเป็นหลักๆก็คือ

00:07:2000:07:23 ใช้เหมือนกันกับผู้ใหญ่คือวัด Body Mass

00:07:2300:07:27 Index ก็คือ BMI ถ้า BMI เกิน 25 ไปก็

00:07:2700:07:30 คือเริ่มเริ่มเรียกว่าอ้วนและแต่ถ้าคนไหน

00:07:3000:07:33 ที่อ้วนมากเลยก็คืออ้วนมากๆก็จะคือ BMI

00:07:3300:07:35 เกิน 30 ขึ้นไป

00:07:3500:07:38 อ้วนมาเพราะว่าเด็กบางคนอย่างที่บอกค่ะก็

00:07:3800:07:41 คือถ้าเขาสูงเขาก็จะน้ำหนักเยอะนิดนึง

00:07:4100:07:42 เพราะว่าส่วนนั้นก็เป็นน้ำหนักกระดูกใช่

00:07:4200:07:45 ไหมคะงั้นเวลาเราคิดดีทำอะไรเราก็เลยต้อง

00:07:4500:07:50 เอาส่วนสูงสูงมาคำนวณคู่กับน้ำหนักมากอัน

00:07:5000:07:53 ไหนเรียกเพราะอ้วนมากเลยอ้วนน้อยหรือว่า

00:07:5300:07:55 อันนี้แยกศพส่วนเช่นน้ำหนักเยอะเพราะเขา

00:07:5500:07:57 จะสูง

00:07:5700:08:00 เพราะว่าอาจจะทำให้ในการรักษาถ้าเกิดว่า

00:08:0000:08:03 สมมุติว่าบังเอิญว่าไปเจอยุงที่มีเชื้อ

00:08:0300:08:07 ของไข้เลือดออกตัวนี้เนี่ยพอมาเข้าสู่

00:08:0700:08:09 ร่างกายคนเนี่ยถ้ามันมากัดคนเนี่ยคนเป็น

00:08:0900:08:13 คนมาเป็นไข้เลือดออกแล้วความที่ภาวะอยู่

00:08:1300:08:15 ในภาวะความอ้วนเลยทำให้การดูแลรักษาอาจจะ

00:08:1500:08:19 ค่อนข้างที่จะมีปัญหายากลำบากขึ้นมาแต่

00:08:1900:08:22 ว่าในส่วนตรงนี้ในสิ่งที่คุณหมอบอกว่ามัน

00:08:2200:08:24 มีเรื่องของการให้สารน้ำเนี่ยมันต้องควบ

00:08:2400:08:27 คุมดูปริมาณสัมพันธ์กับน้ำหนักด้วยอ่ะคะ

00:08:2700:08:29 สารน้ำตัวนี้

00:08:2900:08:34 ธรรมดาปกติเนี่ยคือในภาวะเด็กที่เป็นไข้

00:08:3400:08:38 เลือดออกที่มีภาวะช็อคนะคะหรือว่าเลือด

00:08:3800:08:41 ออกค่ะอันนี้เวลาเราให้สารน้ำเนี่ยเราก็

00:08:4100:08:46 จะคำนวณจากน้ำหนักคนไข้ว่าคนไข้คนนี้ควร

00:08:4600:08:49 ได้สารน้ำปริมาณเท่าไหร่แล้วก็เราก็จะ

00:08:4900:08:51 เทียบดูว่าคนไข้คนนี้ถ้าต้องใช้สารน้ำ

00:08:5100:08:55 ปริมาณเยอะเช่นบางคนเนี่ยเราให้ถ้าต้อง

00:08:5500:08:56 ใช้แบบ

00:08:5600:09:00 ซีซีเปิดกิโลกรัมแสดงว่าคนไข้คนนี้ค่อน

00:09:0000:09:04 ข้างหนักตัวน้ำหนักตัวของคนไข้มันก็จะมา

00:09:0400:09:07 ใช้ในการประเมินในการให้ให้ปริมาณสารน้ำ

00:09:0700:09:14 อยู่แล้วคุณหมอถามนิดนึงค่ะ

00:09:1400:09:17 [เพลง]

00:09:1700:09:22 หรือน้ำหนักที่เป็นตับมาแล้ว

00:09:2200:09:26 ค่ะคุณหมอรักษาน้ำตัวนี้มันมีอะไรบ้างคะ

00:09:2600:09:30 ถึงถึงต้องมาสัมพันธ์กับน้ำหนักดูว่ามัน

00:09:3000:09:33 ไม่ใช่เป็นแบบมาตรฐานโดยทั่วไปว่าไม่ว่า

00:09:3300:09:36 จะใครก็ใช้ปริมาณเท่ากันแต่

00:09:3600:09:41 คือจริงๆถ้าเทียบปริมาณนะคะ

00:09:4100:09:44 เราให้เป็น cc เปิดกิโลเพราะฉะนั้นมันก็

00:09:4400:09:46 คือต้องเทียบว่าน้ำหนักเท่าไหร่

00:09:4600:09:50 [เพลง]

00:09:5000:09:54 กิโลของ 20 กมก็ 200 cc แต่พอน้ำหนัก

00:09:5400:09:56 ใหญ่ตัวโตอย่างเงี้ยค่ะเราก็จะก็จะใช้

00:09:5700:09:59 ปริมาณน้ำฟูอีกที่มากขึ้นเพราะว่า

00:09:5900:10:04 เวลาเราให้สระน้ำเราคิด cc เปิดกิโล

00:10:0400:10:07 ถ้าในเด็กที่อายุเท่ากัน 5 ขวบแต่ก็หนัก

00:10:0700:10:11 แค่ 20 กิโลกับเด็กคนเดียวกัน 5 ขวบหนัก

00:10:1100:10:14 40 กิโลอย่างนี้การให้สารน้ำมันก็จะยาก

00:10:1400:10:17 กว่าเพราะว่าไอ้เด็กโตน้ำหนัก 40 กิโลเรา

00:10:1700:10:20 ต้องมานั่งคำนวณสารน้ำว่าเอ๊ะเราจะให้เขา

00:10:2000:10:22 ที่น้ำหนักที่ควรจะเป็นคือ 20 กิโลหรือ

00:10:2200:10:25 เปล่าตามส่วนสูงที่ควรจะเป็นเราต้องมาให้

00:10:2500:10:28 น้ำหนักเอาที่ 400 แล้วก็การประเมิน

00:10:2800:10:31 เรื่องของภาวะช็อคหรืออะไรอย่างนี้ค่ะมัน

00:10:3100:10:34 ก็จะยากขึ้นในเด็กอ้วนด้วยอันนั้นคือ

00:10:3400:10:36 ปัญหาหลักแต่ว่าไอ้สารน้ำที่ให้เนี่ยไม่

00:10:3600:10:40 ต่างกันอย่างว่าจะเป็นเด็กอ้วนมันคือสาร

00:10:4000:10:43 น้ำชนิดเดียวกันมันจะเปลี่ยนแปลงตามน้ำ

00:10:4300:10:45 หนักแล้วก็เราก็ต้องใช้การประเมินที่มาก

00:10:4500:10:48 ขึ้นเช่นถ้าเราให้เนี่ยเหมือนเด็กอ้วนบาง

00:10:4800:10:50 คนถ้าเราให้ตามน้ำหนักจริงที่ควรจะเป็น

00:10:5000:10:54 เช่นน้ำหนักที่ไม่มีนะคะไม่มีน้ำหนักของ

00:10:5400:10:56 ไขมันแต่น้ำหนักของกล้ามเนื้อดีๆเนี่ย

00:10:5600:11:00 แล้วก็ต้องมาประเมินว่าให้แค่เนี้ยมันพอ

00:11:0000:11:02 ไหมแต่ถ้าให้แบบเช่าน้ำหนักจริงที่เขา

00:11:0200:11:06 อ้วนมันก็อาจจะเกินเดินเยอะเกินจนหัวใจทำ

00:11:0600:11:10 งานไม่ดีมันก็เลยยากกว่ามันคือเหตุผลที่

00:11:1000:11:14 ทำให้มันยากกว่ากว่าเด็กที่ผอมทั่วไปที่

00:11:1400:11:17 เราอ่ะโอเคน้ำหนักเท่ากับน้ำหนักที่ควรจะ

00:11:1700:11:21 เป็นเราก็คิดคิดสารน้ำได้ง่ายขึ้นเหมือน

00:11:2100:11:24 ว่ามีก็จะมี

00:11:2400:11:26 ในกลุ่มเด็กอ้วนก็จะมีปัญหาเรื่อง

00:11:2600:11:29 อาจจะให้ไม่พอหรืออาจจะให้เกินได้ด้วย

00:11:2900:11:34 ความน้ำหนักตัวที่มันสูงมาก

00:11:3400:11:37 เพราะว่าจริงๆแล้วก็คือมีเกณฑ์มาตรฐาน

00:11:3700:11:40 อยู่ใช่ไหมคะแต่ว่าพอพอน้ำหนักตัวมากปุ๊บ

00:11:4000:11:43 มันต้องมามาดูสัดส่วนดูคำนวณใหม่แล้วก็

00:11:4300:11:46 ถ้าปริมาณมากไปมันอ้าวมีผลกับหัวใจซะ

00:11:4600:11:56 อย่างนั้นเลยมันมันอันตรายไปใช่ไหมคะ

00:11:5600:12:00 แล้วก็อย่างที่บอกไปว่าวิธีการประเมินก็

00:12:0000:12:02 อาจจะทำได้ยากกว่าเช่นธรรมดาเราก็วิธีการ

00:12:0200:12:05 ประเมินปริมาณสารน้ำที่ให้เนี่ยในหมอเด็ก

00:12:0500:12:09 ทั่วไปเราก็จะใช้การอัลตร้าซาวด์ซึ่งมัน

00:12:0900:12:12 ไม่เจ็บทำได้ง่ายข้างเตียงอะไรเงี้ยค่ะ

00:12:1200:12:14 แต่พอเด็กอ้วนเนี่ยเขาจะซาวด์นี้มันก็จะ

00:12:1400:12:19 ผ่านไปไม่ถึงฐานไขมันลงไปยากลูกที่เห็นก็

00:12:1900:12:20 ลำบากกว่า

00:12:2000:12:26 แต่ก็เส้นเลือดด้วยอย่างเช่น

00:12:2600:12:29 ยากกว่าปกติเพราะฉะนั้นมันก็จะมีโอกาสที่

00:12:2900:12:33 เราการรักษามันจะล่าช้า

00:12:3300:12:36 ก็เลยเป็นอีกหนึ่งเหตุผลที่ทำให้แบบเด็ก

00:12:3600:12:39 อ้วนจะรักษายากเพราะเดี๋ยวนี้ธรรมดา

00:12:3900:12:44 ถ้าเวลามีโรงพยาบาลอื่นโทรศัพท์มาขอติด

00:12:4400:12:49 ต่อขอส่งตัวคนไข้มาเราแค่เขาบอกเราว่าคน

00:12:4900:12:52 ไข้อ้วนหน้า BMI เท่านี้อะไรอย่างนี้เรา

00:12:5200:12:55 ก็อยากจะรับเข้ามาตั้งแต่ช่วงที่แบบเขา

00:12:5500:12:57 ยังไม่ช็อคหรือเขายังไม่เลือดออกเพราะว่า

00:12:5700:12:59 เรากลัวว่าถ้าเกิดเขาช็อคแล้วเขาเลือดออก

00:12:5900:13:02 เนี่ยเขาจะรักษายากเพราะฉะนั้นถ้าเข้ามา

00:13:0200:13:06 อยู่ในในโรงพยาบาลที่มีอุปกรณ์เข้าของ

00:13:0600:13:09 พร้อมคือของหัว uiu โรงเรียนแพทย์มันก็จะ

00:13:0900:13:12 มีของอุปกรณ์ช่วยเยอะอ่ะค่ะมันก็จะทำให้

00:13:1200:13:14 แต่ถ้าเป็นคุณหมอทั่วไปที่อยู่โรงพยาบาล

00:13:1500:13:19 เล็กหน่อยเขาก็อาจจะทำไม่ได้ด้วยตัวเอง

00:13:1900:13:22 มันก็จะทำให้การรักษามันอาจจะช้าลงกว่า

00:13:2200:13:24 เดิมอย่างเงี้ยค่ะ

00:13:2400:13:27 โรคไข้เลือดออกมันเป็นโรคที่ที่ดีอย่าง

00:13:2700:13:28 นึงก็คือว่า

00:13:2800:13:32 พอไข้ลงแล้วคนไข้อาจจะมีภาวะช็อคหรือ

00:13:3200:13:36 เลือดออกใช่ไหมคะแต่ภายในหลังจากนั้น 24

00:13:3600:13:39 ถึง 48 ชั่วโมงเนี่ยถ้าเราสามารถดูแลคน

00:13:3900:13:44 ไข้ได้ดีเขาจะกลับมาเป็นเด็กปกติเลยปกติ

00:13:4400:13:49 คือหายหายเลยเพราะฉะนั้นการรักษาภาวะช็อค

00:13:4900:13:53 หรือภาวะเลือดออกในช่วงระยะเวลาที่ไข้ลง

00:13:5300:13:57 ภายใน 48 ชั่วโมงนี้มันเหมือนเป็นช่วง

00:13:5700:14:00 เวลาเป็น Golden Period อ่ะค่ะรักษาดีคน

00:14:0000:14:01 ไข้

00:14:0100:14:11 ก็อาจจะแย่มากไตวายตับวาย

00:14:1100:14:16 เป็นค่อนข้างเป็นช่วงเวลาสำคัญเช่นได้รับ

00:14:1600:14:17 การรักษาที่ดี

00:14:1700:14:22 เวลาจะมีคนขอขอติดต่อ refer มาอะไรอย่าง

00:14:2200:14:24 เงี้ยค่ะถ้าเกิดว่าอยู่ที่โรงพยาบาลเก่า

00:14:2400:14:27 มานานแล้ว 24 ชั่วโมงแล้วอะไรอย่างเงี้ย

00:14:2700:14:30 เรายังไม่ดีขึ้นเลยเนี่ยโอกาสที่จะแบบมา

00:14:3000:14:33 รักษาต่อให้ดีมันจะยาก

00:14:3300:14:36 เพราะฉะนั้นคือสำคัญตรงที่ว่า

00:14:3600:14:40 ไม่ต้องโดนยุงกัดเลยดีที่สุดนะคะความจริง

00:14:4000:14:44 ยังไม่ขึ้นเพราะว่าคุณหมอคือพอมันมี

00:14:4400:14:47 Golden Period แบบนี้ภายใน 24-48

00:14:4700:14:50 ชั่วโมงค่ะแล้วเอาจริงๆมันเป็นช่วงเวลา

00:14:5000:15:23 ที่บีบหัวใจของคนเป็นพ่อเป็นแม่มากๆค่ะ

00:15:2300:16:17 [เพลง]

00:16:5300:16:56 อย่างเช่นมาเจาะเลือดซ้ำในประมาณวันที่ 3

00:16:5600:16:59 ถึงวันที่ 5 แล้วถ้าวันคนไข้เขาเริ่มมี

00:16:5900:17:03 ลักษณะที่อาจจะมีภาวะเลือดออกหรือช็อคได้

00:17:0300:17:06 เช่นเกล็ดเลือดมันต่ำลงเยอะเมื่อเทียบกับ

00:17:0600:17:07 แหลกครั้งแรก

00:17:0700:17:11 ก็อาจจะแอดมิดคนไข้เข้ามาดูอาการ

00:17:1100:17:15 ก่อนเพราะว่าอย่างน้อยเวลาเราเจอคนไข้ตอน

00:17:1500:17:18 ที่เขายังสบายดีดีกว่าไปเจอตอนที่เขาแบบ

00:17:1800:17:21 กลับบ้านไปแล้วเขาเป็นลมในห้องน้ำไป

00:17:2100:17:24 อาเจียนเป็นเลือดในห้องน้ำแล้วคุณแม่ก็พา

00:17:2400:17:26 มาสอนลูกเป็นลมอะไรอย่างนี้มันก็จะทำให้

00:17:2600:17:29 การรักษามันยากขึ้นถ้าในเด็กอ้วนเนี่ยก็

00:17:2900:17:33 ยังแนะนำว่าเอ่อถ้าเป็นช่วงที่วันใกล้ๆ

00:17:3300:17:36 ไข้จะลงแล้วเช่นเป็นไข้มาเกิน 3-5 วัน

00:17:3600:17:38 แล้วถ้าเรารู้ว่าเขาเป็นใครเลือดออกเนี่ย

00:17:3800:17:42 วันช่วงไข้ใกล้ลงเนี่ยเราอาจจะให้เขามา

00:17:4200:17:45 นอนโรงพยาบาลนี้เข้าโรงพยาบาลเพื่อดู

00:17:4500:17:49 อาการใกล้ชิดแต่ถ้าไข้ลงเกิน 24 ชมหรือ 40

00:17:4900:17:51 ชั่วโมงไปแล้วแล้วเขาสบายดีแต่ว่าเขาหาย

00:17:5100:17:53 แล้วค่ะหลังจากนั้นเราก็ทำให้เหลืออะไร

00:17:5300:17:56 เลยแต่ถ้าเกิดตอนช่วงไข้ลงภายใน 24

00:17:5600:17:58 ชั่วโมงหรือ 48 ชั่วโมงน่าจะเป็นช่วงที่

00:17:5800:18:01 เราต้องติดตามอาการใกล้ชิดว่าเขาจะไปทาง

00:18:0100:18:05 ขาไหนเพราะว่าบางคนก็สบายดีไม่เป็นไรเลย

00:18:0500:18:10 บางคนก็มีภาวะลี้ของน้ำเหลืองแต่ว่าไม่

00:18:1000:18:14 มากบางคนก็เล็กมากจนช็อคบางคนก็เลือดออก

00:18:1400:18:17 เยอะอะไรอย่างนี้ค่ะเรายังบอกไม่ได้ชัดๆ

00:18:1700:18:21 ว่าคนนี้จะเป็นแบบไหนคนนี้จะเป็นแบบไหน

00:18:2100:18:23 ค่ะเพราะว่าไข้เลือดออกแล้วเรายังไม่

00:18:2300:18:26 สามารถหาตัวที่มาบอกได้ชัดเจนเพียงแต่ว่า

00:18:2600:18:29 เราก็จะรู้แค่ความเสี่ยงเช่นคนไข้ขี้

00:18:2900:18:31 เกียจเลื่อนลงลดลงเร็ว

00:18:3200:18:34 คนใช้ที่มีโรคประจำตัวเดินอยู่แล้วเช่น

00:18:3400:18:38 โรคหัวใจลูกปอดเดิมเพราะว่าถ้าเขามีปัญหา

00:18:3800:18:40 เรื่องอื่นด้วยเขาอาจจะทำให้ลูกเก่า

00:18:4000:18:45 นะคะแล้วก็เอ่อคนไข้ที่แบบปวดท้องแรงปวด

00:18:4500:18:47 ท้องเยอะท้องเด็กไข้เลือดออกบางคนจะมา

00:18:4700:18:49 ด้วยปวดท้องอะไรอย่างเงี้ย

00:18:4900:18:51 ซึ่งอันนี้เราอาจจะต้องมาติดตามการรักษา

00:18:5100:18:54 มันมานัดมาดูนิดนึงว่าปวดท้องอะไรมันเป็น

00:18:5400:18:58 เพราะว่ามีตับอักเสบ

00:18:5800:19:02 คือเป็นภาวะอ้วนที่มาตรวจด้วยโรคเดียวนี้

00:19:0200:19:05 อาจจะได้รู้หลายๆโรคขึ้นมาเลยนะว่าก็อาจ

00:19:0500:19:07 จะมีอย่างอื่นซ่อนอยู่ด้วยในความอ้วนของ

00:19:0700:19:09 เขาค่ะ

00:19:0900:19:12 ฟังแล้วเอ้ยไม่พาไปแล้วดีกว่าเดี๋ยวรู้

00:19:1200:19:14 ว่ามีหลายโรคเอ้ยแต่ไม่ได้นะคะคุณผู้ฟัง

00:19:1500:19:18 คือเข้าสู่ช่วงหน้าฝนยังไงก็ต้องแบบเอะใจ

00:19:1800:19:21 ไว้ก่อนคุณหมอใช่ไหมคะว่าแบบเออเฮ้ยไข้

00:19:2100:19:24 สูงมาหลายวันแล้วทำไมมันยังแบบช้าอยู่ๆ

00:19:2400:19:27 ค่ายรถเอ้าอยู่ๆก็ไข้ลดลงเฮ้ยไข้เลือดออก

00:19:2700:19:29 หรือเปล่าอันนี้เราไม่รู้ไงเพราะว่าอย่าง

00:19:2900:19:32 ที่คุณหมอบอกมันน่าสนใจมากว่าเราไม่ได้

00:19:3200:19:34 อยู่เด็กไม่ได้อยู่บ้านเป็นเด็กแบบเล็กๆ

00:19:3400:19:36 อยู่บ้านโดนยุงกัดเป็นไข้เลือดออกเอออัน

00:19:3600:19:40 นี้ง่ายๆแต่เนี่ยเขาออกไปโรงเรียนไปนู่น

00:19:4000:19:43 นี่นั่นแล้วผู้ใหญ่ก็เป็นได้อีกต่างหาก

00:19:4300:19:45 ด้วยอ่ะคือมันกลายเป็นว่าเอ่อคนไม่ได้

00:19:4500:19:47 ต้องอยู่ในบ้านอย่างเดียวล่ะที่อื่นก็

00:19:4700:19:51 สามารถมีความเสี่ยงในการถ้าโดนยุงกัดเป็น

00:19:5100:19:54 ไข้เลือดออกยุงมีเชื้อปึ๊บอ้าวแล้วเสี่ยง

00:19:5400:19:57 แล้วมันเกิดขึ้นได้เออพฤติกรรมเปลี่ยนไป

00:19:5700:20:22 นะคะพฤติกรรมของยุงก็เปลี่ยนไปด้วยนะคะ

00:20:2200:20:32 [เพลง]

00:20:5900:21:03 แล้วก็ร้องไห้แต่ว่าสิ่งที่เขามาตรวจพบ

00:21:0300:21:06 ตอนช่วงที่ให้ไประยะยาวแล้วเป็นแบบลอง

00:21:0600:21:09 เทอมอะไรอย่างนี้ค่ะเขาก็พบว่ามีคนไข้บาง

00:21:0900:21:12 คนที่ได้วัคซีนไปแล้วเนี่ยพอไปติดเชื้อ

00:21:1200:21:15 ไข้เลือดออกก็เป็นไข้เลือดออกแล้วก็ดู

00:21:1500:21:16 รุนแรง

00:21:1600:21:19 ซึ่งอันนั้นมันก็เลยทำให้คล้ายๆว่า

00:21:1900:21:22 วัคซีนมันยังไม่สามารถป้องกันการติดเชื้อ

00:21:2200:21:28 ได้จริงๆค่ะก็เลยทำให้มีการพัฒนาวัคซีน

00:21:2800:21:31 เพิ่มมาใหม่ตัวนึงซึ่งตรวจล่าสุดที่ที่

00:21:3100:21:33 พัฒนาก็จะเป็น 4 สายพันธุ์เหมือนกับตัว

00:21:3300:21:35 แรกแหละค่ะเพียงแต่ว่าวิธีการอาจจะ

00:21:3500:21:39 เปลี่ยนแปลงไปเล็กน้อยทำให้การป้องกันการ

00:21:3900:21:42 ติดเชื้อเนี่ยมันดีขึ้นกว่าเดิมดีกว่าตัว

00:21:4200:21:43 แรก

00:21:4300:21:46 แต่ว่าตอนนี้ก็คือเห็นทางคุณหมอติดเชื้อ

00:21:4600:21:48 บอกว่าเขากำลังจะเอาเข้าของเอาเข้าประเทศ

00:21:4800:21:52 เราก็อาจจะเข้าไม่แน่ใจว่าจะซักปลายปี

00:21:5200:21:54 หรือเปล่าแล้วก็ทางมหิดลเองก็กำลังพยายาม

00:21:5400:21:58 ผลิตวัคซีนอยู่แบบนี้ค่ะเพียงแต่ว่าอย่าง

00:21:5800:22:00 ที่บอกไปคือมันต้องใช้เวลาในการผลิต

00:22:0000:22:03 วัคซีนแต่ละอันกว่าจะผ่านเฟสนึงเฟส 2 เฟส

00:22:0300:22:07 3 เฟส 4 มันก็จะใช้เวลานานนะคะก็กว่าจะ

00:22:0700:22:11 ได้ช่วงหนึ่งที่เราจะผลิตวัคซีนไข้เลือด

00:22:1100:22:12 ออกใช้เองได้

00:22:1200:22:16 ตอนนี้ก็คืออยู่ในระหว่างแต่ละเฟสอยู่

00:22:1600:22:19 เพื่อความปลอดภัยและต้องใช้ได้ผลจริงมี

00:22:1900:22:22 ระยะเวลามันอาจจะเราได้เราได้บทเรียนจาก

00:22:2200:22:27 ตัวแรกมาแล้ว

00:22:2700:22:30 ช่วงแรก

00:22:3000:22:43 ถึง 10 ปีเอ๊ะทำไมคนที่ฉีดแล้ว

00:22:4300:22:47 [เพลง]

00:22:4700:22:50 ก็เชื่อว่าอีกไม่นานเราจะมีวัคซีนสำหรับ

00:22:5000:22:53 ในการป้องกันไข้เลือดออกเอาไปเลยค่ะ 4

00:22:5300:22:56 สายพันธุ์ในเข็มเดียวจบเขาก็ต้องทำให้ครบ

00:22:5600:22:59 4 ค่ะเพราะว่าเขาไม่กล้าให้ติดสายทันใจ

00:22:5900:23:01 เลยแล้วก็วางสายพันธุ์มันจะรุนแรงน้อย

00:23:0100:23:04 กว่าแต่ว่าเราไม่รู้ว่าแต่ละคนจะรุนแรง

00:23:0400:23:07 ต่างกันหรือเปล่าจริงๆไข้เลือดออกเนี่ย

00:23:0700:23:11 แล้วแต่พันธุกรรมของคนนั้นเลยว่าตอบสนอง

00:23:1100:23:14 ต่อไข้เลือดออกรุนแรงหรือเปล่าคะก็ต้อง

00:23:1400:23:16 Cover ไปเลยนะคะไม่ต้องแบบว่าเหมือน

00:23:1600:23:19 โควิดนะคะ

00:23:1900:23:22 ไข้เลือดออกง่ายๆตรงที่ว่า 4 สายพันธุ์

00:23:2200:23:26 นี้มีมาตลอดกี่สิบปีก็ยังเป็น 4 ชายคน

00:23:2600:23:28 เหมือนเดิมไม่ได้เปลี่ยนง่ายเหมือนโควิด

00:23:2800:23:31 อันนี้ก็เป็นความโชคดีอันนึงของเราค่ะก็

00:23:3100:23:33 คือมี 4 สายพันธุ์ก็มี 4 สายพันธุ์นี้มา

00:23:3300:23:37 ตลอดตั้งแต่สมัยหมอว่าเป็นเด็กประถมติด

00:23:3700:23:39 ไข้เลือดออกก็ยังเป็น 4 สายพันธุ์นี้แหละ

00:23:3900:23:42 ค่ะจนโตมาทำงานก็ยังเป็น 4 สายพันธุ์นี้

00:23:4200:23:45 เหมือนเดิมก็เลยโชคดีหน่อยค่ะแต่ว่าอย่า

00:23:4500:23:48 มาเพิ่มมาแปลงกายผ่านอะไรอย่างนี้ก็ไม่

00:23:4800:23:51 ค่อยโอเคนะคะเอาแต่ช่วงท้ายนี้ค่ะคุณหมอ

00:23:5100:23:55 คะเอาเป็นว่าเรารอวัคซีนรอได้ค่ะแต่ก่อน

00:23:5500:23:58 ที่จะไปถึงตรงนั้นเนี่ยเราจะดูแลตัวเอง

00:23:5800:24:01 ยังไงเออเพื่อแบบว่าลดความเสี่ยงในการที่

00:24:0100:24:03 จะเป็นไข้เลือดออกแล้วก็โดยเฉพาะน้องๆนะ

00:24:0300:24:06 คะที่มีภาวะอ้วนด้วยอ่ะค่ะก็อันที่ 1 เลย

00:24:0600:24:10 ค่ะดีสุดก็คือกำจัดยุงลายนะคะการกำจัด

00:24:1000:24:12 แหล่งเพาะพันธุ์ยุงลายคือถ้าไม่มียุงอ่า

00:24:1200:24:15 เชื้อไวรัสมันโตไม่ได้ค่ะนะคะแล้วก็ถ้า

00:24:1500:24:18 ไม่มียุงเชื้อไวรัสมันก็เข้าร่างกายเรา

00:24:1800:24:20 ไม่ได้เหมือนกันเพราะมันต้องผ่านทางยูง

00:24:2000:24:21 ค่ะคือไข้เลือดออกเนี่ยต้องให้ยุงกัดเรา

00:24:2100:24:23 เท่านั้นค่ะหายใจเข้าไปเหมือนโควิดไม่ได้

00:24:2300:24:26 นะคะเพราะฉะนั้นก็แค่ยุงกัดแล้วอันที่ 1

00:24:2600:24:29 เลยก็คือต้องช่วยกันดูแลกำจัดแหล่งเพาะ

00:24:2900:24:31 พันธุ์ยุงนะคะ

00:24:3100:24:35 ถังกะละมังอะไรที่มันมี

00:24:3500:24:38 คว่ำทิ้งอะไรให้หมดนะคะเวลานอนก็อ่านอนใน

00:24:3800:24:41 มุ้งไหนสักตัวแบบที่ที่เรามียุงกัดก็นอน

00:24:4100:24:44 ในมุ้งหน่อยก็ต้องกันไม่ให้โดนยุงกัดอัน

00:24:4400:24:45 นี้น่าจะเป็นวิธีการป้องกันที่ดีที่สุด

00:24:4500:24:49 ครับ Primary preventive ที่ดีมากกำจัด

00:24:4900:24:51 ยุงให้ดีค่ะแล้วก็ถ้ามีไข้เลือดออกเกิด

00:24:5100:24:57 ขึ้นในในโซนไหนเขาก็ให้รีบแจ้งรายงาน

00:24:5700:25:00 เพราะว่าเขตจะต้องไปทำการกำจัดยุงในโซน

00:25:0000:25:02 นั้นเพราะว่าแสดงว่าอยู่ในโซนนั้นมีเชื้อ

00:25:0300:25:07 ไข้เลือดออกอยู่ในตัวอยู่นะคะ

00:25:0700:25:11 ต้องรีบแจ้งเข้าไปว่าเออเนี่ยๆแถวนี้มีคน

00:25:1100:25:13 มีไข้เลือดออกแล้วเขาจะมาช่วยกันกำจัด

00:25:1300:25:16 เพื่อลดการแพทย์กระจายของเชื้อไข้เลือด

00:25:1600:25:18 ออกในในโซนนั้นยุงมันบินได้ไม่ไกลอ่ะครับ

00:25:1800:25:21 ก็จะได้หมู่บ้านนึงอะไรเงี้ยประมาณนั้น

00:25:2100:25:25 ค่ะไม่ได้แบบไม่ได้บินไปถึงแบบ

00:25:2500:25:28 กรุงเทพฯ - โคราชเลยไม่ใช่นะคะแล้วก็อัน

00:25:2800:25:30 ถัดไปก็คือการดูแลรักษาร่างกายปกติอ่ะค่ะ

00:25:3000:25:34 ที่จะทำให้ร่างกายเราแข็งแรงนะคะก็กิน

00:25:3400:25:38 อาหารที่ดีนะคะแล้วก็พักผ่อนให้เพียงพอ

00:25:3800:25:39 ออกกำลังกาย

00:25:3900:25:42 ด้วยอะไรอย่างเงี้ยนะคะอันนี้ก็เป็น

00:25:4200:25:44 เหมือนเหมือนเป็นแบบเบสิคพื้นฐานธรรมดา

00:25:4500:25:47 ค่ะของการ

00:25:4700:25:52 การดูแลแล้วก็ถ้าให้ดีก็อย่าอย่าอ้วนเกิน

00:25:5200:25:55 นะคะอย่ากินเกินจนน้ำหนักขึ้นเรื่อยๆอาจ

00:25:5500:25:59 จะไม่ไหวอาจจะเปลี่ยนเปลี่ยนจากการนั่ง

00:25:5900:26:01 เล่นเกมไปเป็นแบบออกกำลังกายแทน

00:26:0100:26:05 อาจจะดีกับสุขภาพมากกว่าอะไร

00:26:0500:26:08 เป็นพื้นฐานโดยทั่วไปที่เรารู้กันอยู่

00:26:0800:26:11 แล้วนะคะ

00:26:1100:26:14 เพื่อที่จะลดความเสี่ยงในหลายๆด้านอย่าง

00:26:1400:26:17 ที่คุณหมอบอกมาบางทีนัยยะอะไรบางอย่างที่

00:26:1700:26:19 มีเด็กเข้ามารักษาในโรงพยาบาลแล้วที่คุณ

00:26:1900:26:21 หมอบอกคุณผู้ฟังไปเนี่ยมันมีนัยสำคัญตรง

00:26:2100:26:24 นั้นแฝงอยู่นะคะว่าเอ้ยตอนนี้มันมีภาวะ

00:26:2400:26:27 เรื่องของเด็กอ้วนเยอะขึ้นนะคะแล้วก็นำไป

00:26:2700:26:30 สู่โรคอื่นๆตามมาได้แล้วแม้กระทั่งโรคไข้

00:26:3000:26:32 เลือดออกที่มันมีการรักษาที่อาจจะต้องใช้

00:26:3300:26:36 ระยะเวลาแล้วก็เอ่อความเสี่ยงของคนที่มี

00:26:3600:26:39 ภาวะอ้วนที่ดูแลรักษาที่อาจจะยากขึ้นมา

00:26:3900:26:41 อีกอะนะคะมันมีระยะตรงนั้นแฝงอยู่เพราะ

00:26:4100:26:44 ฉะนั้นก็ฟังแล้วก็ลองๆเอาไปอ่าปรับในการ

00:26:4400:26:47 ที่จะดูแลสุขภาพตัวเองมากดีขึ้นด้วยนะคะ

00:26:4700:26:49 วันนี้ต้องขอบคุณคุณหมอรจนีย์ค่ะที่มา

00:26:4900:26:51 ร่วมพูดคุยในรายการโรงหมอของเราในวันนี้

00:26:5100:26:54 ด้วยนะคะขอบคุณคุณหมอมากเลยค่ะขอบคุณค่ะ

00:26:5400:26:58 สวัสดีค่ะขอให้ทุกคนสุขภาพดีนะคะค่ะเช่น

00:26:5800:27:02 กันค่ะคุณหมอคะสวัสดีค่ะสวัสดีค่ะเอาล่ะ

00:27:0200:27:04 คะคุณผู้ฟังคะหมดเวลาแล้วกับรายการโรงหมอ

00:27:0400:27:06 ของเราในวันนี้นะคะก็ติดตามกันได้ใหม่

00:27:0600:27:09 ครั้งหน้าค่ะแล้วก็ขอบคุณที่ติดตามรับฟัง

00:27:0900:27:11 รายการเงินมาด้วยนะคะวันนี้ลาไปก่อนค่ะ

00:27:1100:27:14 สวัสดีค่ะ

00:27:1400:27:17 สารปนเปื้อนในอาหารอันตรายแสงที่เรากิน

00:27:1700:27:19 เข้าไปโดยไม่รู้ตัวแบ่งได้เป็นกี่ชนิด

00:27:1900:27:22 อะไรบ้างผู้ช่วยศาสตราจารย์ดรเอกราชบำรุง

00:27:2200:27:25 พืชผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการมหาวิทยาลัย

00:27:2500:27:27 ธุรกิจบัณฑิตมาเล่าให้ฟังครับ

00:27:2700:27:31 การชวนเพื่อนในอาหารเนี่ยมันจะมีหลักๆ

00:27:3100:27:33 อยู่ด้วยกันเนี่ยอยู่ 3 ด้านด้วยกันที่มี

00:27:3300:27:35 การปนเปื้อนหรือ contaminate เข้ามาใน

00:27:3600:27:38 อาหารที่เรารับประทานตั้งแต่กระบวนการ

00:27:3800:27:42 วัตถุดิบไปจนถึงแบบต้นน้ำยันปลายน้ำที่

00:27:4200:27:45 เป็นอาหารที่เราพร้อมบริโภคเนี่ยมันอาจจะ

00:27:4500:27:48 มีการคุณเปื้อนได้ 3 ด้านด้านแรกเลยก็คือ

00:27:4800:27:52 ทางกายภาพครับเช่นเวลาเรากินข้าวแล้วแบบ

00:27:5200:27:55 เอ๊ะเรากัดเข้าไปทำไมมีทรายมาด้วยในอาหาร

00:27:5500:28:00 ในข้าวหรืออาจจะแบบว่ามีเศษจากวัตถุดิบปน

00:28:0000:28:03 เข้ามาเราถือว่าเป็นการปนเปื้อนทางกายภาพ

00:28:0300:28:07 ด้านที่ 2 ก็คือการปนเปื้อนทางจุลินทรีย์

00:28:0700:28:10 แทงจุลินทรีย์ก็คือการปนเปื้อนของเชื้อ

00:28:1000:28:13 ต่างๆโดยเฉพาะเชื้อก่อโรคนะครับยกตัว

00:28:1300:28:16 อย่างง่ายๆเช่นแม่ค้าร้านข้าวมันไก่ใช้

00:28:1600:28:19 เขียงเนี่ยหรือมีดเนี่ยนะครับมีดเนี่ย

00:28:1900:28:23 หั่นไก่ดิบแล้วเอามีดเนี่ยเดียวกันม่าน

00:28:2300:28:26 ไก่สุกอีกหรือหั่นแตงกวาอันนี้ถือว่าเป็น

00:28:2600:28:29 การปนเปื้อนข้ามและนึกออกมั้ยครับแล้ว

00:28:2900:28:32 เชื้อโรคเนี่ยที่อยู่ที่มีดเองเขียนเอง

00:28:3200:28:35 ที่ใช้ในอาหารดิบมันก็ปนเปื้อนมาที่อาหาร

00:28:3500:28:38 สุกได้อันนี้คือเชื้อก่อโรคหรือแม้

00:28:3800:28:41 กระทั่งการปนเปื้อนทางทางเนี้ยเราเรียก

00:28:4100:28:44 ว่าทางจุลินทรีย์เนาะเช่นแบบไข่พยาธิที่

00:28:4400:28:47 มันมีการปนเปื้อนมาหรือเชื้อโรคในอาหาร

00:28:4700:28:51 ทั้งหลายแหล่ที่เราแบบดิบๆทำไม่สะอาดเช่น

00:28:5100:28:55 ซูชิก็อาจจะมีการปนเปื้อนเชื้อโรคหรือน้ำ

00:28:5500:28:58 แข็งอันนี้ก็ถือว่าเป็นการปนเปื้อนเหมือน

00:28:5800:29:00 กันนะครับเขาเรียกว่าปนเปื้อนทาง

00:29:0000:29:04 จุลินทรีย์ส่วนด้านสุดท้ายเลยคือการปน

00:29:0400:29:07 เปื้อนทางเคมีหรือที่เราเรียกว่าสารปน

00:29:0700:29:10 เปื้อนนะครับซึ่งมีสารพัดเลยปนเปื้อนทาง

00:29:1000:29:14 เคมีเนี่ยไม่ว่าจะเป็นสารบอแรกซ์สารกันลา

00:29:1400:29:19 ศาลฟอกขาวฟอร์มาลีนยาฆ่าแมลงโลหะหนักอัน

00:29:1900:29:24 นี้คือการปนเปื้อนทางเคมี

00:29:2400:29:28 hs type PBS

00:29:2800:29:31 ติดตามรายการทางเว็บไซต์และแอปพลิเคชั่น

00:29:3100:29:33 ของไทย

00:29:3300:29:36 spotify Sound Cloud Google podcast

00:29:3600:29:39 Apple ผ่อน Class และ YouTube Channel

00:29:3900:29:46 Thai PBS ผ่อน

00:29:4600:29:51 [เพลง]