- คำถาม:
- ทำไมการเพิ่มคาร์โบไฮเดรตถึงอาจทำให้ค่า LDL ลดลงในช่วงแรกๆ แต่ไม่ยั่งยืนในระยะยาว?
- คำตอบ:
- การเพิ่มคาร์โบไฮเดรตทำให้ร่างกายกลับมาใช้น้ำตาลเป็นพลังงานหลัก (sugar burner) ซึ่งลดการผลิต VLDL จากตับ เพราะต้องการขนไตรกลีเซอไรด์ออกไปน้อยลง ส่งผลให้ LDL ที่มาจาก VLDL ลดลงชั่วคราว แต่สิ่งนี้ไม่ได้แก้ปัญหาที่ต้นเหตุว่าทำไมตับจึงต้องส่งไขมันออกมาก่อน และอาจทำให้ LDL ชนิดเล็ก (Type B) เพิ่มขึ้นในระยะยาว ซึ่งมีความเสี่ยงต่อโรคหัวใจมากกว่า
หมอภทร Podcast Talk ตอน.. วิธีการลด LDL ด้วยโอริโอ เพื่อลด LDL คือวิธีที่ถอยหลังเข้าคลองที่สุดแล้ว
จากช่อง:Advanced LCHF longevity
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:01:19ประเด็นแรกเลยค่ะการเพิ่มขาเพื่อลด LDL
00:01:22เนี่ยตามเนื้อหาเขาอธิบายว่ายังไงนะคะคือ
00:01:26เขาบอกว่ามันลดได้จริงนะในช่วงแรกๆอ่ะ
00:01:29ครับเพราะมันเหมือนกับว่าเราบังคับให้
00:01:31ร่างกายกลับไปใช้พลังงานจากน้ำตาลเป็น
00:01:33หลักอีกครั้งหรือที่เรียกว่าเป็น sugar
00:01:36burner อ๋อพอร่างกายกลับไปเผาน้ำตาลตับ
00:01:40ก็เลยไม่จำเป็นต้องผลิต VLDL มากเท่าเดิม
00:01:43VLDL นี่คือตัวขนส่งไขมันไตรกลีซอรด์ใช่
00:01:47ไหมคะใช่ครับถูกต้องครับ VLDL ก็เหมือนรถ
00:01:50บรรทุกขนไตรกลีซอรด์ออกจากตับพอมันถูก
00:01:53สร้างน้อยลงปลายทางอย่าง LDL ซึ่งส่วน
00:01:56หนึ่งมันก็มาจาก VLDL เนี่ยก็ก็เลยลดลง
00:01:59ตามไปด้วยพังดูเหมือนจะดีนะคะแต่แต่นี่
00:02:02แหละครับเนื้อหานี้ชี้ว่ามันอาจจะดูดีแค่
00:02:05ภายนอกคือตัวเลขลดแต่เอ่อมันอาจจะไม่ยั่ง
00:02:10ยืนทำไมล่ะคะเพราะว่ามันไม่ได้แก้ที่ต้น
00:02:12เหตุจริงๆว่าทำไมตับถึงต้องส่งไขมันออกไป
00:02:15ตั้งแต่แรกแถมยังอาจจะมีความเสี่ยงแฝง
00:02:18อยู่ด้วยคือถึงแม้ LDL รวงจะลบเนี่ยแต่
00:02:21สัดส่วนของ LDL ชนิดเล็กหรือ Type B ที่
00:02:24เขาเชื่อว่าอันตรายกว่าอาจจะเพิ่มขึ้นได้
00:02:26ในระยะยาวอ๋ออ๋อเข้าใจประเด็นแล้วค่ะ
00:02:30เหมือนลดปริมาณแต่คุณภาพอาจจะแย่ลงงั้น