ทำไมการเคี้ยวอาหารไม่ละเอียดจึงอาจทำให้เกิดปัญหาทางเดินอาหาร

“เรื่องดีๆเหลือเชื่อ เมื่อเคี้ยวละเอียดๆ”

จากช่อง : MCOT News FM 100.5


ดูคำบรรยาย / View Transcript

00:00:0000:00:04 ค่ะสวัสดีครับสวัสดีครับคุณหมอครับก็ท่าน

00:00:0400:00:07 ผู้ฟังรายการทุกท่านนะครับค่ะโอ้โหมี

00:00:0700:00:10 เสียงยินดีเป็นอย่างยิ่งครับเพราะว่าหัว

00:00:1000:00:13 ข้อแต่เราครั้งนี้ก็น่าสนใจรวมถึงของวัน

00:00:1300:00:16 นี้ด้วยแเพราะว่ามีเสียงเรียกร้องมาครับ

00:00:1600:00:19 คุณหมอครับว่าอยากให้คุณหมอกิตติมาคุยอีก

00:00:1900:00:23 คุณหมอคุยสนุกนี่ว่าอย่างงั้นคามรเต็ม

00:00:2300:00:25 แล้วก็จำได้นะคะเวลาสนุกใช่สนุกด้วยได้

00:00:2500:00:28 ความรู้ด้วยครับคุณหมอครับค่ะจะบอกว่าผม

00:00:2800:00:31 คนเดียวไม่ใช่ฮต้องขึ้นอยู่กับผู้ดำเนิน

00:00:3100:00:35 รายการด้วยคุณหมอก็คุณหมอเป็นตัวหลักเลย

00:00:3500:00:38 นะคะเป็นองค์ประกอบหลักของเรานะคะเออ่ะ

00:00:3800:00:42 วันนี้มามาพูดคุยกันเรื่องของการรับ

00:00:4200:00:46 ประทานอาหารการเคี้ยวอาหารคุณหมอมันมี

00:00:4600:00:49 ส่วนช่วยในเรื่องของสุขภาพเราได้ขนาดนั้น

00:00:5000:00:52 เลยเหรอครับคุณหมอครับเริ่มต้นจากแค่การ่

00:00:5200:00:55 ไการเี้ยวอาหารเนี่ยนะฮคุณหมอฮะแค่ไหนถึง

00:00:5500:00:57 เรียกว่าเคี้ยวละเอียดครับนั่นนสิฮะอื

00:00:5800:01:00 จริงๆว่าโจทย์วันนี้เป็นเรื่องที่นสนใจ

00:01:0000:01:03 มากเพราะว่าจริงๆแล้วเนี่ยพอผมเป็นหมอทาง

00:01:0300:01:06 เรือนอาหารเนี่ยนะครับค่ะพูดถึงเราจะพูด

00:01:0600:01:09 ถึงระบบตั้งแต่รอาหารลงมาในช่องปากพูด

00:01:0900:01:13 จริงๆว่ามีคนใขถามผมน้อยมากเลยอ้อผมก็เลย

00:01:1300:01:15 รู้สึกว่าเป็นเรื่องท้าทายจริงๆสำหรับวัน

00:01:1500:01:19 นี้นะครับต้องบอกว่าคิดไม่ถึงใช่มั้ยคะ

00:01:1900:01:22 ว่าจริงๆแล้วคิดไม่ถึงแต่จริงๆน่าหัวข้อ

00:01:2200:01:25 น่าสนใจจริงๆครับทั้งกับผู้ฟังแล้วก็กับ

00:01:2500:01:29 เอ่อตัวผมเองด้วยนะครับอเพราะว่าไม่ค่อย

00:01:2900:01:31 มีโอกาสให้ได้คุยอย่างเงี้กับคนไข้ที่มา

00:01:3100:01:34 ตรวจในชีวิตประจำวันเท่าไหร่นะเพราะว่า

00:01:3400:01:36 อาหารไปถึงท้องแล้วก็เกิดอาการถือว่าพูด

00:01:3600:01:39 จริงๆว่าในช่องปากนี้สำคัญมากอดาแรกของ

00:01:3900:01:44 การการล่อยอาหารเลยนะครับคืออาหารเนี่ยจะ

00:01:4400:01:47 ต้องถูกดุดซึมก่อนจะดูดซึมต้องผ่านการ

00:01:4700:01:49 ย่อยก่อนเพราะว่าอาหารที่เรารับประทาน

00:01:4900:01:53 เนี่ยเป็นโครงสร้างที่เรียกว่าคพกใชไม่

00:01:5300:01:56 ซับซ้อนแล้วก็อ่าเป็นชิ้นเป็นอะไรเงี้ย

00:01:5600:01:58 มันยังไม่สามารถที่จะดูดซึมเข้าร่างกาย

00:01:5800:02:02 ได้นะครับการเคี้ยวอาหารจึงเป็นด่านแรก

00:02:0200:02:05 ของการย่อยปกติการย่อยจะมีการย่อยเชิงกล

00:02:0500:02:10 ก็คือการในช่องปากก็คือการเคี้ยวการการ

00:02:1000:02:13 ที่เราเคี้ยวอาหารจนกระทั่งมันเป็นก้อน

00:02:1300:02:16 แล้วก็พืนลงไปนะครับออาจจะผสมกับน้ำลายใน

00:02:1600:02:19 ปักบ้างขออนุญาตต้องพูดด้วยนิดนึงนะครับ

00:02:1900:02:22 เพราะว่าอ่าจะได้เห็นภาพแล้วก็ค่อยไปเจอ

00:02:2200:02:26 ปกาเคมีในสารน้ำย่อยต่างๆไม่ว่าจะเป็นน้ำ

00:02:2600:02:30 ย่อยจากกระเพาะอาหารเอ่อลำไส้เลเตับอ่อน

00:02:3000:02:34 นะครับรวมถึงการการทำปริญาชีวภาพกับ

00:02:3400:02:37 แบคทีเรียซึ่งวันก่อนเราก็เคยพูดกันไป

00:02:3700:02:40 บ้างแล้วในเรื่องในเรื่องของลำไส้ใช่มั้ย

00:02:4000:02:42 ครับใช่ครับทีนี้การเคี้ยวเนี่ยเมื่อกี้

00:02:4200:02:46 คุณนกกับคุณดิมพูดมาได้ดีมากว่าการเคี้ยว

00:02:4600:02:49 ที่ดีเนี่ยมันควรจะต้องมีการบดอาหารให้

00:02:5000:02:53 ละเอียดทีนี้ถามว่าเท่าไหร่ถึงจะเยอะพุน

00:02:5300:02:55 จริงๆผมก็ประตค้นมาดูนะฮะมันก็ไม่มีค่า

00:02:5500:02:58 ปกติหรือว่าค่าที่เท่าไหร่ถึงจะพอเพราะ

00:02:5800:03:01 ว่ามันขึ้นอยู่กับชนนี้ก่องอาหารด้วยอื

00:03:0100:03:03 ครับยกตัวอย่างเช่นถ้าเราเคี้ยวอาหาร

00:03:0300:03:06 ประเภทักเนื้อเช่นเคี้ยวเป็นเนื้อสเต็ก

00:03:0600:03:09 หรือหมูย่างอะไรสมมุตินะครับการเคี้ยว

00:03:0900:03:14 เนี้ยมันก็ต้องใช้เวลานาตรงข้ามพวกผักที่

00:03:1400:03:17 แข็งเอ่อรองงมาคือพวกผักที่มีความแข็ง

00:03:1700:03:21 เนี่ยก็จะเคี้ยวนานพอสมตัวแต่ถ้าเป็น

00:03:2100:03:24 อาหารที่นิ่มเนี่ยหรือว่าเป็นยิ่งเป็นแบบ

00:03:2400:03:27 กึ่งเหลวเลยอันนี้แทบจะไม่ต้องเคี้ยวเลย

00:03:2700:03:30 นะครับอทีนี้ก็มีบางคนบบอกว่าอาจจะต้อง

00:03:3000:03:33 เคี้ยวถึง 20-30 ครั้งแต่ถ้าเกิดเคี้ยว

00:03:3300:03:36 ขนาดนั้นสงสัยกว่าจะหมดจาน่าจะนาน

00:03:3600:03:40 มากทีนี้ก็มีบางคนก็แนะนำว่าจริงๆแล้วเรา

00:03:4000:03:44 อย่าไปอย่าไปเเรียกนะจริงจังกับเรื่องว่า

00:03:4400:03:47 โอ๊กี่ครั้งกี่ครั้งโยิ่งไม่ต้องนับเลยนะ

00:03:4700:03:49 ครับเพราะว่าโหนั่งกว่าจะนั่งทานอาหาร

00:03:4900:03:52 ต้องนับนี่นั่งเป็นหุ่นยนต์กันเลยนะคะ

00:03:5200:03:56 เดี๋ยวกระเพาะลำไส้จะทานอื่นไปด้วยอืครับ

00:03:5600:03:59 ก็คืออาจจะต้องบอกว่าต้องใช้ใช้ความรู้

00:03:5900:04:02 สึกสึของเราว่าเราเคี้ยวแล้วเนี่ยชิ้น

00:04:0200:04:05 อาหารเนี่ยมันเล็กลงเล็กลงจนกระทั่งเอ่อ

00:04:0500:04:09 สามารถที่จะคืนลงไปแล้วก็ให้ต่อไปซัก 5

00:04:0900:04:11 ครั้งเคี้ยวต่ออีกสัก 5 ครั้งก็น่าจะ

00:04:1100:04:16 เพียงพอประมาณนั้นนะครับโดยสรุปก็คือเ่า

00:04:1600:04:19 มันขึ้นอยู่กับชนิดอาหารมันขึ้นอยู่กับ

00:04:1900:04:21 ชนิดอาหารถ้าเป็นอาหารนิ่มหรือว่าเป็น

00:04:2100:04:25 อาหารบกเนี่ยมันก็แทบจะไม่ต้องเคียวอแต่

00:04:2500:04:27 เราพูดถึงกรณีที่เป็นพวกเนื้อเนื้อที่มัน

00:04:2700:04:31 มีเป็นชิ้นหรือว่าเป็นผักที่มีความแข็ง

00:04:3100:04:34 เนี่ยก็ควรจะเคี้ยวจนกระทั่งมันโครงสร้าง

00:04:3400:04:36 มันย่อยลงไปจนกระทั่งเรารู้สึกสบายใจใน

00:04:3600:04:39 การคืนแล้วให้เคี้ยวต่อไปอีกสัก 4-5

00:04:3900:04:41 ครั้งอย่างเงี้ยนะครับโหลักการดีอือ่า

00:04:4100:04:44 เข้าใจเข้าใจเอาให้ไม่ต้องไปนเพราะว่า

00:04:4400:04:49 เดี๋ยวจะเครดเกิแต่ที่สำเร่นต้องไม่มันก็

00:04:4900:04:52 มีเทคนิคว่าเราต้องไม่เร่งรีบเกินไปในการ

00:04:5200:04:55 สาอาหารเพราะชีวิตุกกว่านี้เราจะเร่งรี่

00:04:5500:04:59 ใช่ๆบอกว่าถ้าเทคนิคก็คืออ่ะบางคนอาจจะ

00:04:5900:05:04 เอ่อต้องทานแล้วก็วางช้อนบ้างพักบ้างอะไร

00:05:0400:05:06 อย่างเงี้ยเคี้ยวสังเกตกันเคี้ยวแต่ว่า

00:05:0600:05:09 ไม่ต้องเพ่งเครียดเกินไปค่ะแต่ไม่ควรเล่น

00:05:0900:05:11 มือถือเพราะว่าเล่นมือถืออะไรอย่างเงี้ย

00:05:1100:05:14 เราปากโทรศัพท์ไปมาเนี่ยมันก็สาที่เราก็

00:05:1400:05:18 จะไปอยู่ที่เนื้อหาคทนในมือถือหรืออะไรก็

00:05:1800:05:22 ตามเนี่ยจนทำให้เราอาจจะเกิดการเคี้ยว

00:05:2200:05:25 อาหารที่ไม่สมบูรณ์นะครับอในในสิ่งที่เรา

00:05:2600:05:30 เห็นอยู่ทุกวันเนี้ยในการกินกินของมื้อ

00:05:3000:05:32 แต่ละมื้อเนี่ยเท่าที่เราเห็นเนี่ยสังเกต

00:05:3200:05:37 หรือเราจะอาจจะดูดูหนังที่เอ่อเป็นบทที่

00:05:3700:05:39 นั่งกินข้าวที่โต๊อาหารหรืออะไรเนี่ยบาง

00:05:3900:05:41 ครั้งก็จะใส่วนใหญจะเป็นอย่างงั้นใช่มั้ย

00:05:4100:05:45 ใช่ๆคุณหมอก็เหมือนกับเคี้ยวๆๆแป๊บเดียว

00:05:4500:05:49 ก็กลืนนะคะเคี้ยวๆๆ 3 นับคือไม่ได้นับ

00:05:4900:05:51 หรอกค่ะแต่ว่าความรู้สึกว่าไม่ได้เกิด

00:05:5100:05:54 อาการเคี้ยวหรือหนังก็อาจจะทำไม่ได้ให้

00:05:5400:05:56 ให้เห็นตลอดรอดฟังแต่ที่คุณหมอบอกว่า

00:05:5600:06:00 เคี้ยวจนเป็นชิ้นส่วนพอที่จะเอ่อมันเออ

00:06:0000:06:03 มันแหลกแล้วล่ะคือเจ้าตัวจะรู้เองจะรู้

00:06:0300:06:05 สึกตัวเองว่าเอ้อย่างเงี้ยมันไม่เป็นชิ้น

00:06:0500:06:08 แบบดั้งเดิมละใช่มยฮะเช่นเราเคี้ยวนึกา

00:06:0800:06:12 เคี้ยวนึกภาพหาคน้าเออ่าเคี้ยวแอปเปิ้ล 1

00:06:1200:06:16 ชิ้นสมมุตินะฮะค่ะเคี้ยวแตงกวา 1 ชิ้น

00:06:1600:06:19 แล้วมันแมันก็ความแข็งมันก็นิ่งลงไปแล้ว

00:06:1900:06:21 เราก็ัใจแล้วเราก็เคี้ยวต่อไปอีกสักหน่อย

00:06:2100:06:26 นึงนะครับออืพอให้มันไม่เหสภาพสลักเคี้ยว

00:06:2600:06:28 ไปมาอย่าไปเคี้ยวข้าอะไรอย่างเงี้ยนะครับ

00:06:2800:06:31 อออือก็แนะนำอีกนะอาจจะใช้มือข้างที่ไม่

00:06:3100:06:35 ถนัดในการตักอาหารเข้าแต่มันจะีิไปหรือ

00:06:3500:06:38 เปล่าอันนี้เค้าแนะนำเไม่ใช่หมอิแนะนำ

00:06:3800:06:40 แล้วก็บางทีอาจจะบอกว่าส่งที่เราลืมกัน

00:06:4000:06:45 จริงๆอาจจะอ่าฮะฮะแล้วก็อาจจะวางซ่อมบ้าง

00:06:4500:06:48 วางซ้อม่อมบ้างอะไรอย่างเงี้ยครับอ่าแล้ว

00:06:4800:06:51 ก็อีกอย่างนึงก็คือเราจะเอาทุกอย่างเอ่อ

00:06:5100:06:55 ตักอาหารทุกอย่างเข้าไปคลุกเคล้ามันมัน

00:06:5500:06:57 ใช่มั้ยคะบางครั้งมันจะมีสิ่งที่ต้องกิน

00:06:5700:07:01 ด้วยกันเอ่อเช่นผักหรือพวกอาหารที่ต้อง

00:07:0100:07:04 ใช้ผักเข้าไปกับแก้มเราจะกินทีละครั้ง

00:07:0400:07:05 เอ่อเท่าที่เราเห็นเนี่ยเขาจะเอาเข้าไป

00:07:0600:07:08 รวมกันในปากแล้วเคี้ยวทีเดียวจนจนป่องออก

00:07:0800:07:13 มาในลักษณะคนที่พูดนี้คือวนแก้มปูดเป็น

00:07:1300:07:16 อาหารป่องอย่าเงี้ยคุณหมอเราควรทำไงค่อยๆ

00:07:1600:07:18 ค่อยๆใส่เข้าไปนะคะลำเลียงสายพานเข้าไปนะ

00:07:1800:07:21 คะจริงๆเ้าก็ไม่มีใครพูดว่าจะใส่อหารหลาย

00:07:2100:07:26 ชิดลงไปไม่ได้ใชะแต่ที่สำคัญคือเราก็ตนจะ

00:07:2600:07:29 คิวให้พอดีคำเออใช่เพราะว่าถ้าเราคิ

00:07:2900:07:31 เคี้ยวเร็วเกินไปหรือว่าทำใหญ่เกินไป 1

00:07:3100:07:33 คือการเคี้ยวเนี่ยพื้นที่การเคี้ยวก็คงจะ

00:07:3300:07:38 ต้องได้ไม่ละเอียดนะคะอืค่ะแล้วก็อีก

00:07:3800:07:40 อย่างมันอาจจะเสี่ยงกับการสำลักก็ได้นะ

00:07:4000:07:44 โดยเฉพาะคนที่สูงไวยหน่อยใช่มั้ยฮะดัง

00:07:4400:07:46 นั้นการเคี้ยวและการกลืนมันจึงต้อง

00:07:4600:07:50 สัมพันธกันนะครับส่วนเมื่อกี้คุณคุณนกบอก

00:07:5000:07:53 ว่าไอ้เป็นชนิดอาหารหลายชนิดมันไม่ได้ข

00:07:5300:07:56 เหลชนิดมันขึ้นอยู่กับปริมาณที่ทาจแต่ละ

00:07:5600:07:59 ครั้งเข้าป่าถูกต้องมั้ยครับออใช่เจ้าตัว

00:07:5900:08:02 เราเนี่ยชิ้นอาหารที่ใหญ่เกินไปหรือว่าคำ

00:08:0200:08:04 ที่ใหญ่โตเกินไปอย่างเงี้ยอันนี้อาจจะ

00:08:0400:08:07 เป็นอุปสรรคในการเคี้ยวอาหารให้ละเอียด

00:08:0700:08:12 ได้อืต้องมีพื้นที่ให้ค่ะพื้นที่ที่ความ

00:08:1200:08:16 ไม่ใส่ใจในการเคี้ยวแต่ให้เสร็จไวๆอย่าง

00:08:1600:08:18 เงี้ยอันนี้ก็จะเป็นปัจจัยส่งเสริมให้การ

00:08:1800:08:23 เคี้ยวอาหารได้ไม่ละเอียดนะครับอืครับแหม

00:08:2300:08:25 เมื่อกี้กำลังจะถามคุณหมอพอดีเออแล้วคุณ

00:08:2500:08:28 หมอก็พูดไปพอดีเลยถามว่ามันมีความจำเป็น

00:08:2800:08:32 ขนาดไหนใช่มใช่ๆๆรู้เอพูดมาในกันทั้งคู่

00:08:3200:08:36 เลยเนี่ยผมเอ๊โอหคุณหมอคุณหมอพูดไปพอดีอ

00:08:3600:08:39 เรื่องคใช่มใช่ๆเรื่องแล้วก็เรื่องเรื่อง

00:08:3900:08:42 ของการเคี้ยวว่าอ่ะจำเป็นจะต้องอ่ะซ้าย 5

00:08:4200:08:45 นาทีขวา 5 นาทีมยเพราะว่าในข้อมูลเนี่ยใน

00:08:4500:08:48 ในพวกโลกโซเชียลที่เขานำเสนอมาคุณหมอครับ

00:08:4800:08:52 นเบอกว่าถ้าต้องแนะนำยังไงฮะเบอกว่าถ้า

00:08:5200:08:57 หากเราเคี้ยวด้วยฟันด้านใดด้านหนึ่งมากจน

00:08:5700:09:00 เกินไปมันจะทำให้ข้างนั้นเนี่ยขากันไกล

00:09:0000:09:03 ข้างนั้นจะทำงานหนักส่งผลให้ฟันที่ด้าน

00:09:0300:09:07 ที่อาจจะไม่ได้ค่อยใช้การเคี้ยวเนี่ยผลิต

00:09:0700:09:10 น้ำลายได้น้อยส่งผลให้เกิดคราบพลักหินปูน

00:09:1000:09:12 เกิดขึ้นได้ง่ายกว่าบางครั้งอาจจะทำให้

00:09:1200:09:16 เหงือกอักเสบได้ด้วยหอเบอร์นั้นกันเลยที

00:09:1600:09:19 เดียวครับคุณหมอครับคือคือเดี๋ยวมันมี

00:09:1900:09:22 หลายประเด็นอยู่ในนี้นะฮะคือจริงๆแล้วถ้า

00:09:2200:09:25 ต้องพูดถึงว่าข้อต่อขาไกอาจจะมีผลก็ได้นะ

00:09:2500:09:27 ฮะแต่อันนี้ต้องไปศึกษาข้อมูลอีกทีนึงว่า

00:09:2700:09:30 มีผมากน้อยแค่ไหนครับเหมือนกับเราออกแรง

00:09:3000:09:31 อ่ะซ้ายขวาอะไรเงี้ยถ้าเราออกแรงข้างใน

00:09:3100:09:34 ข้างหนอีกข้างนึงกล้ามเนื้อมันก็จะจะชัด

00:09:3400:09:37 เจนกว่านะครับจะใหญ่ชัดเจนกว่าครับทีนี้

00:09:3700:09:40 จะทำมีส่งผลให้ข้อตอบเสื่อมด้วยมยอันนี้

00:09:4000:09:43 ผมไม่เคยได้ยินครับแต่ว่าก็น่าสนใจอยู่

00:09:4300:09:47 แต่ส่วนที่บอกว่าเกิดเอ่ออาหารไปอุดนี่

00:09:4700:09:51 มันอยู่ที่การคลีนเอ่อคลีนฟันด้วยเนาะใช่

00:09:5100:09:55 มั้ยฮะมันขึ้นอยู่กับว่ามีปัญหาไม้ก่อน

00:09:5500:09:58 อ่ารูปร่างฟันความห่างของฟันแล้วก็ที่สำั

00:09:5800:10:01 ึการทำความสะฟันเพราะว่าอือสังเกตว่าคน

00:10:0100:10:05 ปัจจุบันจะแพ่แปรงนะฮะใช่ค่ะแต่สำหรับหมอ

00:10:0500:10:08 เนี่ยหมอเมื่อก่อนผมก็ก็แพ่แปรงแต่พอพอ

00:10:0800:10:10 เริ่มสู่วัยกลางคนเเราก็เริ่มรู้สึกว่า

00:10:1000:10:13 การแปงปั่นอย่างเดียวมันอาจจะไม่สะดพอเรา

00:10:1300:10:16 ก็ต้องใช้พวกไม้สัดฟันเซอสอะไรพวกเนี้ยฮะ

00:10:1600:10:19 อครับเพื่อคลีนเอ่อเสอาหารที่อยู่ตามซอก

00:10:2000:10:22 ันออกมาด้วยเพราว่าพวกนี้ถ้าอยู่ในปะใน

00:10:2200:10:24 ฟันเนี่ยแน่นอนเป็นเ็ดให้ฟันผูกแน่นอน

00:10:2400:10:26 แล้วก็เป็นาบในฟันนี้ก็เป็นสิ่งที่ถูก

00:10:2600:10:28 ต้องนะฮะแต่ว่ามันไม่ได้จะเกี่ยวกับว่า

00:10:2800:10:30 เคี้ยวข้างในข้างหนึ่งในความเห็นของหมอนะ

00:10:3000:10:33 ครับแต่มันน่าจะเกี่ยวกับว่าการที่เรารับ

00:10:3300:10:36 ประทานอาหารเสร็จแล้วเราคลีนความสะอาดใน

00:10:3600:10:38 พวฟันเนี่ยไม่ดีพออันนี้อาจจะต้องขอความ

00:10:3800:10:41 เห็นจากคำแพทอีกทีนึงนะครับคทีนี้กลับ

00:10:4100:10:43 เข้าสู่เรื่องของการเคี้ยวละเอียดละเอียด

00:10:4300:10:46 ซึ่งก็เราย่อมรู้อย่างที่คุณหมอบอกแล้ว

00:10:4600:10:49 ว่าเอ่อเอาให้เขาคแตกตัวแตกออกมาจากชิ้น

00:10:4900:10:52 เดิมของเา้านะแล้วก็ตอบอีกสัก 5 ครั้งนะ

00:10:5200:10:55 คะเคี้ยวเอาเค้าเท่าเทียมกันทั้ง 2 ซ้าย

00:10:5500:10:59 ขวาของเราอย่าคำใหญ่มากอืมเมื่อเมื่อเป็น

00:10:5900:11:02 อย่างนั้นเนี่ยลำไส้ลงไปแล้วแะค่ะลงไปถึง

00:11:0200:11:05 อาหารชิ้นโตกับชิ้นเล็กอมันต่างกันแค่ไหน

00:11:0600:11:08 แล้วะถ้าเราไม่เคี้ยวมันจะยังไงผการ

00:11:0800:11:11 เคี้ยวไม่ละเอียดมีผลยังไงใช่มครับทีนี้

00:11:1100:11:16 เนี่ยก็มีเ่อมีคนพูดถึงตอนึงที่ว่าที่แน่

00:11:1600:11:18 ๆคืออาหารที่ชิ้นใหญ่เนี่ยเวลาลงถึง

00:11:1800:11:21 กระเพาะเนี่ยกระเพาะหลอดอาหารนี้ไม่มี

00:11:2100:11:23 หน้าที่ช่วยย่อนะฮหลอดอาหารนี้หน้าที่เฉย

00:11:2300:11:27 ๆเลยส่งผ่านส่งผ่านครับลำเลียงเฉยๆก็ตัว

00:11:2700:11:30 ที่เปบอาหารอดับแรกคือเาะค่ะเก็บไว้สัก

00:11:3100:11:33 4-6 ชมเพราะว่าเขาจะต้องช่วยลำไส้เล็ก

00:11:3300:11:36 โทคลำไส้เล็กเพราะว่าถ้าปล่อยอาหารไป

00:11:3600:11:38 พร้อมกันเนี่ยลำไส้เล็กจะย่อยไม่ทันจะ

00:11:3800:11:41 เกิดอาการท้องเสียตามมาออส่วนลำไส้ใหญ่

00:11:4200:11:45 นี่เอาไว้ดูดซึมสารเล็กๆน้อยๆแล้วก็ช่วย

00:11:4500:11:47 กรณีที่ำเ้คที่ไม่เต็มที่ก็จะมีแบคทีเรีย

00:11:4800:11:51 ช่วยย่อยอาหารคาร์โบไฮเดรตเป็นเอ่อช facy

00:11:5100:11:53 Acid นะครับอืเอางี้เข้าๆก็คือที่

00:11:5300:11:55 กระเพาะเนี่ยจะเป็นดาบแรกที่ต่อจากอาหาร

00:11:5500:11:59 ที่อาหารลงมาค่ะอ่าฉะนั้นถ้าเราเคี้ยว

00:11:5900:12:02 อาหารไม่ละเอียดแน่นอนละกระเพาะจะต้องทำ

00:12:0200:12:06 งานหนักขึ้นนั่นแปลว่าไม่ว่าจะเชิงกลก็

00:12:0600:12:09 คือกระเพาะจะต้องบีบตัวหนักขึ้นอืแล้วก็

00:12:0900:12:12 การหลั่งกรดในกระเพาะจะต้องมีสภาพเป็น

00:12:1200:12:15 แอซิดหรือเป็นกรดนะครับเพราะจะต้องหลั่ง

00:12:1500:12:17 น้ำย่อยและน้ำกรดในกระเพาะไฮโดรคลอริก

00:12:1700:12:20 แอซิดเนี่ยเยอะขึ้นซึ่งบางคนเนี่ยอาจจะทน

00:12:2000:12:24 ต่อกรดไม่ค่อยไหวเกิดกนไหลยอนอแล้วก็เกิด

00:12:2400:12:26 อาการแน่นอืดการส่งอาหารจากกระเพาะไปลำ

00:12:2600:12:29 ไส้เล็กจะช้าลงเพราะว่าอาหารยังชิ้นใหญ่

00:12:2900:12:32 อยู่ต้องใช้เวลาในการบวชในกระเพาะอีกนะ

00:12:3200:12:36 ครับอือย่างเงี้ยฮะั้นก็จะส่งผลโดยตรงกับ

00:12:3600:12:40 กระเพาะว่าอาหารเหลือค้างอื่นที่ก็พะแล้ว

00:12:4000:12:42 ถ้าเป็นพวกผักเออหลายคนเข้าใจผิดนะผักเรา

00:12:4300:12:45 จะไม่ย่อยอยู่แล้วเราจะย่อยพวก

00:12:4500:12:48 คาร์โบไฮเดรตเอ่อโปรตีนและแฟตไขมันที่

00:12:4900:12:53 เป็นเอ่อ 3 3 ทหารเสือหลักรอมาคือ

00:12:5300:12:56 วิตามินกับเกือแรกก็ขึ้นอยู่กับอาหารนั้น

00:12:5600:12:58 วิตามินเกลือแรกนั้นอยู่ในหลายประเภศนอื

00:12:5800:13:01 นะครับครับส่วนผักเซลลูโลสเนี่ยร่างกาย

00:13:0100:13:03 บางคนบอกก็จะผิดอุยเห็นเป็นก้านผักเลย

00:13:0300:13:06 อะไรเงี้ยอันนี้ต้องบอกว่ามนุษย์เป็นสิ่ง

00:13:0600:13:09 มีชีวิตที่ไม่สามารถย่อยเซลลูโลสได้โอโนะ

00:13:0900:13:13 ครับเพูดอย่างงี้ถ้าเป็นพวกสัตว์ที่ทัน

00:13:1300:13:15 หญ้าทันอะไรเป็นอาหารหลักเนี่ยเขาจะมี

00:13:1500:13:17 ความสามารถแปลงอาหารประเภทเถึงกินพืชได้

00:13:1700:13:19 อย่างเดียวถูกต้องมครับคแต่ทีนี้เรากิน

00:13:1900:13:22 ผักไปเนี่ยเราก็ได้น้ำวิตามินเกือแรกจาก

00:13:2200:13:26 น้ำในผักและผลไม้อืแต่ตัวเส้นใหญ่เองก็จะ

00:13:2600:13:30 เป็นจกับ 1 ก็คืออุจจาระเป็นโงร่างให้มี

00:13:3000:13:32 โครงแล้วก็ทำให้ถ่ยง่ายขึ้นแล้วแบคทีเรีย

00:13:3200:13:35 ในลำไส้จะใช้เค้าเป็นอาหารครับทีนี้ถ้า

00:13:3500:13:38 เกิดแบคทีเรียไอ้ผักที่ทานเข้าไปเป็นชิ้น

00:13:3800:13:41 โตๆลงไปกระเพาะกับลำไส้เล็กเ้าก็ไม่ย่อย

00:13:4100:13:43 เขอยู่แล้วก็ผ่านไปถึงลำไส้ใหญ่ใช่มั้

00:13:4300:13:45 ครับทีเนี้ยลำไส้ใหญ่แบคทีเรียที่อยู่ใน

00:13:4500:13:47 นั้นเนี่ยที่เราเรียกว่าโปรไบโอติกที่เรา

00:13:4700:13:50 ชอบหาโปรติานโปรไบโอติกเนี่ยนะมันก็คือ

00:13:5000:13:52 เชื้อแบคทีเรียจุรินซีชินดีที่อยู่ในลำ

00:13:5200:13:56 ไส้นะครับก็อาจจะมีปฏิกิริยาว่าโอ้ยอดไม่

00:13:5600:13:59 ทันนะเพราะว่าคล้ายๆว่าชิ้นมันใหญ่เกินนะ

00:13:5900:14:02 ครับก็อาจจะมีอาการท้องอืดท้องเฟ้อที่ลำ

00:14:0200:14:05 ไ้ใหญ่ได้อันนี้นะครับแต่ส่วนที่ว่าถึง

00:14:0500:14:08 บางคนเเกังวลว่าโอเคี้ว่าละเอียดจนท่าน

00:14:0800:14:11 ขาดสาอาหารเนี่ยมันไม่ถึงขนาดมันไม่ถึง

00:14:1100:14:13 แล้วเพราะคลไกกลไกของร่างกายของลำไส้เล็ก

00:14:1300:14:16 และตับอ่อนเนี่ยมีเฉพาะเนี่ยมี

00:14:1600:14:20 ประสิทธิภาพในการย่อยอืทั้งคาร์โบไฮเดรต

00:14:2000:14:24 ไขมันแล้วก็โปรตีนได้อย่างดีอืนะครับอื

00:14:2400:14:26 นอกจากว่าคนไข้มีปัญหาเรื่องสับอ่อนหรือ

00:14:2600:14:28 ลำไส้เล็กด้วยอันนั้นจะแย่นะครับครับสรุป

00:14:2800:14:32 กับมาว่าการที่ปก็คือว่าการเคี้ยวอหันไม่

00:14:3200:14:36 ละอดใหญค่ะผลส่วนใหญ่จะมีผล 2 ที่กระเพาะ

00:14:3600:14:39 อืคือน้ำย่อยออกเยเยออาจจะมีกดไหลย้อนอาจ

00:14:3900:14:41 จะอืดที่กระเพาะและถ้าผักผลไม้ที่ที่

00:14:4100:14:45 เี้ยวไม่ละเอียดส่งไปที่ำไส้ใหญ่ก็จะทำ

00:14:4500:14:49 ให้เกิดมีลมเยอะอืดนั่งถ่ายยากและอาจจะ

00:14:4900:14:53 ปวดท้องถ้าคนเป็นลำไส้แตป่วนก็จะยิ่งหนัก

00:14:5300:14:56 เลยอย่างที่เราเคยคุยกันก่อนเรื่องอาหาร

00:14:5600:15:01 for แม f ใช่ๆค่ะอ่าฮะโอแฟนกลับของราย

00:15:0100:15:04 การนี้น่าจะจำได้เพราะว่าเป็นคนสมองดีใช่

00:15:0400:15:08 ๆๆๆคุณหมอแสดงว่าเออสุดยอดนะแสดงว่าต้อง

00:15:0800:15:10 เคี้ยวไม่ว่าจะผักจะอะไรก็ก็เอาให้เา้า

00:15:1000:15:13 แหลกไว้ดีที่สุดถูเพราะว่าการเป็นโครง

00:15:1300:15:16 สร้างใหญ่มันไม่มีผลดีเลยแล้วก็เือแร่

00:15:1600:15:18 วิตามินหลายอย่างมันก็อยู่ในผักใช่มั้ย

00:15:1800:15:21 ครับอันเนี้ยมันอาจจะขาดวิตามินได้นะแต่

00:15:2100:15:23 ว่าโปรตีนคาร์โบไฮเดรตกับชัเนี่ยมันอาจจะ

00:15:2300:15:28 ไม่ชัดออแต่คนที่ไม่มีฟันเลยในคนสูงอายุ

00:15:2800:15:31 เนี่ยอาจจะขาดสารอาหารไม่ใช่เป็นเพราะว่า

00:15:3100:15:33 ตรงนี้แต่ว่าเป็นเพราะเทานอะไรไม่ได้มาก

00:15:3300:15:37 กว่าอืไม่มีฝันมันต้องแยกประเด่นว่า

00:15:3700:15:40 เคี้ยวไม่ละเอียดกไม่มีฟันกรณไม่มีฟันอ

00:15:4000:15:44 ไม่มีฟันคือทานอะไรก็ยากก็เลยทำให้าสอืก็

00:15:4400:15:47 อาจจะต้องไม่ใช่ว่าเราสูญเสียสารอาหารจาก

00:15:4700:15:52 การเสียสุภาคุณอะไรนะพวกเ่อสารอาหารไปทาง

00:15:5200:15:55 ลำไส้หรือจะระก็ไม่ใช่อืเพราะร่างกายมี

00:15:5500:15:58 กลไกในการคุมของเขาอยู่แต่จะสร้างปัญหา

00:15:5800:16:01 ให้้างกายไม่สบายเท่านั้นเนะครับอืก็คือ

00:16:0100:16:05 พูดง่ายๆคือถ้าโครงสร้างมันใหญ่พอเข้าไป

00:16:0500:16:08 ปั๊บมันก็อาจจะทำให้เราต้องใช้กรดในการ

00:16:0800:16:12 ย่อยมากขึ้นแล้วก็พอลงไปงย่อยนานขึ้นย่อย

00:16:1200:16:16 นานขึ้นส่งผ่านลำอาหารผ่านกระเพาะเป็นลำ

00:16:1600:16:18 ไส้แล้วลำไส้เล็กเองก็ปกติอาหารอยู่ในลำ

00:16:1800:16:21 ไส้เล็กไม่เกิน 2 ชั่วโมงนะคนคนเรานะแต่

00:16:2100:16:24 ว่าพอถ้าเรากินอาหารที่มันเงยเดี๋ยวพอไป

00:16:2400:16:28 ถึงตรงปลายทางเบอกเก็บอกว่าโอ้ยย่อไม่ทัน

00:16:2800:16:30 ่าเลยส่งกระแสปสากับไปที่ทางกระเพาะและลำ

00:16:3000:16:34 ไส้สงส่วนต้นบอกว่าช้าๆหน่อยอยู่ช้าๆไม่

00:16:3400:16:37 ค่อยต้องรีบส่งลงมาอะไรอย่างเงี้ยครับอื

00:16:3700:16:41 บอกฝนมาช้าๆเดี๋ยว่อยไม่ทันนะครับอะไร

00:16:4100:16:45 อย่างงี้นั่นนึกถึงการกินกินบุฟเฟ่ต์กิน

00:16:4500:16:49 ชิ้นใหญ่ที่ต้องรีบต้องร้อนโอต้องสั่ง

00:16:4900:16:52 เยอะๆแข่งกว่าเวลานี่เลยอ่ะค่ะโอ้โหโอกาส

00:16:5200:16:57 ที่จะเกิดอืดโอกาสให้เกิดปวท้องอาจจะท้อง

00:16:5700:16:59 เสียแปรปรวนไปใหญ่โตเลยเป็นไปได้เยอะเลย

00:16:5900:17:02 ใช่มคะคำถามที่ดีมากเลยครับคำถามที่ดีมาก

00:17:0200:17:05 เพราะว่ายิ่งถ้าลิมิตด้วยเวลาใช่มครับค่ะ

00:17:0500:17:08 แล้วเราจะต้องรับประทานปริมาณที่คุ้มที่

00:17:0800:17:12 ที่ผู้บริโภคมาคุ้มมาอยังไงก็ไม่

00:17:1200:17:16 คุ้มเพะเข้าไปก็รีบจัดการกันเลยทีเดียวเเ

00:17:1600:17:20 คิดไปหมดแล้วงั้นเอ่อถ้าเราจะทานให้คุ้ม

00:17:2000:17:23 แปลว่าเราต้องทานปริมาณมากในเวลาที่จำกัด

00:17:2300:17:26 ใช่ครับเวลาต่อก็แน่นอนอย่างที่คุณนกว่า

00:17:2600:17:29 การการเคี้ยวต้องไม่ละเอียดอยู่แล้วแล้ว

00:17:2900:17:32 นะครับนั่นคือการเร่งรับประทานอือหือซึ่ง

00:17:3200:17:35 เป็นผลเสียต่อสุขภาพทั้งปริมาณนิพานและ

00:17:3500:17:39 อ่าคุณภาพสันเคียวครับโอนึกถึงตัวเองเลย

00:17:3900:17:41 เวลาไปกินบุฟเฟ่ต์อะไรอย่างเงี้ยเค้า

00:17:4100:17:44 เรียกว่าเค้าเรียกว่าท้องท้อง่าเราก็จะส

00:17:4400:17:48 กระเพาะ่าโอจะใหญ่จะแบบอัดเข้าไปได้ขนาด

00:17:4800:17:51 ไหนยิ่งเฉพาะเด็กเด็กๆวัยรุ่นน่ะนะเก็มี

00:17:5100:17:54 ความสามารถว่าบางคนก็เข้าหนรุพได้เยอริงๆ

00:17:5400:17:58 ฮะบางคนก็เข้าห้องน้ำนะคะคุณหมออ๋ออ๋อออ

00:17:5800:18:02 เคยได้ยินมาเหมือนกันคือบางคนเใช่ๆๆอย่า

00:18:0200:18:04 ที่คุณนก็ไม่เกิดประโยชน์อ่ะเนสารอาหารน

00:18:0400:18:06 ไม่ได้แวะไปเปลี่ยนถ่ายน้ำมันเครื่องก่อน

00:18:0600:18:08 เออแล้วค่อยไปเติมใหม่อะไรงี้แยแย่นะก็

00:18:0800:18:10 มันก็เทกับเอาน้ำย่อยในกระเพาะขึ้นมาทำ

00:18:1000:18:13 ร้ายหลอดอาหารแล้วก็ตัวเองใช่มั้ยฮะอรอออ

00:18:1300:18:16 ใช่แน่นอนฮะเพราะว่าการล้วงหมายถึงการ

00:18:1600:18:18 ล้วงคอให้อาเจียนใช่มั้ยครับครับๆเอ่อพอ

00:18:1800:18:20 เราอาเจียนเนี่ยมันไม่ได้มีเฉพาะโอ๊ยอ

00:18:2000:18:23 อาหารมาแล้วน้ำย่อยไม่ต้องมาไม่ใช่่อนหน

00:18:2300:18:25 มาน้ำย่อยกระเพาะมันก็ขึ้นมาด้วยถูกต้อง

00:18:2500:18:27 มั้ยครับอืแล้วน้ำย่อยในกระเพาะมันเป็น

00:18:2700:18:32 ปรดไฮโดรคลอลิกครับพีประมาณ 3-4 เวลาย่อย

00:18:3200:18:34 อาหารขึ้นลงไปถึง 3 เลยนะฮะเป็นกวดเยอะ

00:18:3400:18:39 อุยมันก็จะขึ้นมาทำลายหลอดอาหารและตรงลำ

00:18:3900:18:42 คอั้นปวดมันไม่ได้ไหล่ย้อนนะเราทำให้มัน

00:18:4200:18:47 ย้อนขึ้นมาเองอ๋ออออันนี้ย้อนโดยโดยเรา

00:18:4700:18:51 เอาล้วงคอให้อเจียอ๋อนี่แสดงว่าอาจจะนอก

00:18:5100:18:54 ประเด็นนิดนึงนอกประเด็นกลับมาที่เใช่ค่ะ

00:18:5400:18:57 ๆค่ะไปไปถึงอาหารชิ้นเล็กแล้วก็ระบบย่อย

00:18:5700:19:01 ได้ทำงานดีขึ้นใช่เออก็สรุปว่าจะทำให้มี

00:19:0100:19:04 ปัญหาทางเดินอาหารตามมาโดยเฉพาะคนที่มี

00:19:0400:19:07 ภาวะลำไส้แปรปรวนหรือว่าอะไรอย่างเงี้ยลำ

00:19:0700:19:10 ไส้ทำงานไม่ค่อยดีอยู่แล้วหรือมีกฎไหล

00:19:1000:19:13 ย้อนอยู่แล้วเป็นทุนเดิมนะครับพวกนี้ก็จะ

00:19:1300:19:17 ส่งผลให้โรคดั้งเดิมที่เเป็นกำเริบขึ้นมา

00:19:1700:19:21 หรือคนปกติก็จะมีอาการอืดแน่นอาหารส่ง

00:19:2100:19:25 ผ่านช้าท้องผูกลมตีอย่างเงี้ยนะครับอื

00:19:2500:19:29 ครับมีอีกหนมันก็ไม่มีผลดีเลยแค่

00:19:2900:19:33 ิดแค่ใช้เวลาอปญหาทุกกอย่างออกไปหมดแล้ว

00:19:3300:19:35 อีก 5 ครั้งอย่างที่คุณหมอบอกนึกอย่างให้

00:19:3500:19:39 คณผู้ฟังว่าเอ่อใกล้จะกลืนแล้วก็อืมเยัง

00:19:3900:19:41 ใหญ่อยู่หรือเปล่าขออีกสัก 5 ครั้ง 5-6

00:19:4100:19:43 ครั้งบทศัพท์ไปก่อนเพราะจริงๆอาหารมันไม่

00:19:4400:19:46 ใช่ทุกอย่างที่จะต้องเคี้ยวนานนะคุณนก

00:19:4600:19:49 เนาะใช่มันแล้วแต่เพราะเราก็ไม่ได้ทานแต่

00:19:4900:19:52 เนื้ออย่างเดียวอแล้วก็สลับกับอซุปบ้าง

00:19:5200:19:55 ล่ะครีมบ้างอะไรอย่างเงี้ยของที่เป็นแบบ

00:19:5500:19:59 เ่อกึบ้างหลใช่่มั้ยฮะนนิ่มๆมีเนื้อปลาก็

00:19:5900:20:01 ใช้เวลาน้อยหน่อยไข่สุนอย่างเงี้ยไข่

00:20:0100:20:04 อย่างเงี้ยก็จะใช้เวลาน้อยใช่มั้ยครับอ

00:20:0400:20:05 แต่บางคนก็มันไม่ได้บอกว่าทุกอย่างต้อง

00:20:0500:20:10 เคี้ยวนานไม่ต้องคใหญ่ก็ค่อยๆทยอยอืก็จะ

00:20:1000:20:13 ใช้เวลาได้ดีใช่อันนี้ก็ช่วยในเรื่องของ

00:20:1300:20:16 ผลส่งผลดีต่อระบบย่อยอาหารมันมีอีกหนึ่ง

00:20:1600:20:20 เรื่องครับคุณหมอที่ถูกส่งต่อถูกเผยแพร่

00:20:2000:20:23 กันเรื่องของการเคี้ยวอาหารให้มันละเอียด

00:20:2300:20:26 มากขึ้นอีกสักนิดมันจะมีผลดีต่อเรื่องของ

00:20:2600:20:30 สมองและความจำเว่ากันว่านะการค่อยๆเคี้ยว

00:20:3000:20:33 อาหารจะทำให้ต่อมใต้หูต่อมน้ำลายถูก

00:20:3300:20:36 กระตุ้นฮอร์โมนหลั่งอย่างสมดุลโอ้โหคุณ

00:20:3600:20:40 หมอครับมันนั้นมันช่วยเราได้ขนาดนี้เลย

00:20:4000:20:43 หรอครับคุณหมอครับเออหมอยังไม่เคยได้ินนะ

00:20:4300:20:46 หมอยค้นหาข้อมูลเพผมอ่านมาผมแเฮ้ยผมตกใจ

00:20:4600:20:49 เลยคุณหมอครับในข้อมูลเนี่ยไม่น่าใช่ฮะ

00:20:4900:20:53 อือๆๆไม่น่าใช่ฮะคือมันผลมันไม่ได้เอ่อ

00:20:5300:20:56 ขนาดนั้นนนะครับมันมันไม่น่ามีงานวิจัย

00:20:5600:20:58 คือเราจะเชื่อทางการทาจะสอนว่าอย่างงี้ฮ

00:20:5800:21:01 ถ้าจะเชื่อความรู้ไหนเราจะต้องมีงานวิจัย

00:21:0100:21:05 ที่ออกแบบแบบตอบโจทย์ด้วยนะฮะออ่าฮะและ

00:21:0500:21:08 ต้องมีกลุ่มตัวอย่างคือประชากรที่แบบเอ่อ

00:21:0800:21:12 มากพอที่จะตอบโจทย์ได้ว่าอ่ะคนเคี้ยว

00:21:1200:21:13 อาหารไม่ละเอียดกับคนเคี้ยวละเอียดเนี่ย

00:21:1400:21:16 คุมกลุ่มคมเคี้ยวละเอียดสมองเสื่อมมาก

00:21:1600:21:19 กว่าอะไรอย่างงี้อืแต่คนอายุเยอะที่สมอง

00:21:1900:21:22 เสื่อมผมว่าก็เคี้ยวช้านะ

00:21:2200:21:25 ฮะใช่ๆยังไม่มีผลออกมาขนาดนี้เพราะว่าฟัน

00:21:2500:21:29 ไม่มีจะเคี้ยวตอนนั้นอาจไม่รูปแบบนึงงั้น

00:21:2900:21:31 ไอ้เรื่องสมองเสื่อมเนี่ยมันอาจจะเอ่อมัน

00:21:3100:21:35 มีประเด็นที่หลากหลายอนะครับหมายถึงว่าจะ

00:21:3500:21:38 มางจะมาโยงกับเรื่องของการเคี้ยวอาหารผม

00:21:3800:21:41 คิดว่าในความเข้าใจของหมอคิดว่าน่าจะยัง

00:21:4100:21:46 ไม่ชัดเจนอืแต่ถ้าบอกว่าอือๆๆชนิดของ

00:21:4600:21:49 อาหารนั้นน่าจะเกวเกี่ยวข้องมากกว่านะ

00:21:4900:21:51 ครับครับอ๋ออันนี้ก็คือเรื่องของเกี่ยว

00:21:5100:21:55 กับสมองความจำเนี่ยอ่านไว้ได้หมอขนุพูด

00:21:5500:21:57 อีกนิดนึงใช่มยเมื่อได้ๆคุณหมอเชิญเชเลย

00:21:5700:21:59 คุณหมอเชิญเลยครับ

00:21:5900:22:02 การที่นี่คุณนกจุดประเด็นว่าการทานอาหาร

00:22:0200:22:06 แบบบุฟเฟ่ต์แบบเร็วเนี่ยนะค่ะนอกจากเราจะ

00:22:0600:22:08 ทำให้การย่อยไม่ดีแล้วเนี่ยการทคนที่ทาน

00:22:0800:22:12 ไวเนี่ยสมองเราจะรับรู้การอิ่มเนี่ยได้

00:22:1200:22:17 ช้าเพราะว่ากว่าที่กระแสเอ่ออะไนะเอ่อจะ

00:22:1700:22:20 ถูกย่อยถูกดูดซึมูนในเลือดจะขึ้นอย่าง

00:22:2000:22:21 เงี้ยนะอหารก็ไปซะเยอะแล้วพวกนี้จะเป็น

00:22:2100:22:24 ตัวกดอ่าอหารที่ทันก็จะเยอะแล้วงั้นคนที่

00:22:2400:22:27 สังเกตมั้ยคนที่น้ำหนักเกินเนี่ยน้ำหนัก

00:22:2700:22:29 เยอะเนี่ยภาวะอ้วนเนี่ยในปัจจุบันเยอะ

00:22:2900:22:32 ขึ้นเรื่อยๆเนี่ยมันก็มากับส่วนนึงก็คือ

00:22:3200:22:36 มาจากคนที่รับประทานอาหารไวนะครับคือนอก

00:22:3600:22:39 จากเคี้ยวและเอียดแล้วยังทำให้เกิดภาวะ

00:22:3900:22:42 ทุกโภชนาการก็คือเกินอาหารเกินเพราะ

00:22:4200:22:45 ฉะนั้นถ้าเคี้ยวแล้วหุ่นจะดีเลยคืตามมา

00:22:4500:22:48 เออถูกต้องฮะแล้วก็ต้องเลือกรับประทาน

00:22:4800:22:53 อาหารที่อ่าแี่พอสมควรและเลือกไฟเบอร์จาก

00:22:5300:22:57 ผักผลไม้ที่ไม่หวานเยอะขึ้นนะครับอือ๋อ

00:22:5700:23:00 การไปกินโดยเฉพาะบุฟเฟ่ต์นะที่คุณหมอยก

00:23:0000:23:04 ตัวอย่างมาคือเราก็ตะบี้ตะบันกินแบบกินไง

00:23:0400:23:06 ก็ได้แหละเอาให้ได้เยอะที่สุดบางทีอาจจะ

00:23:0600:23:09 ไม่ใช่บุฟเฟ่อาจจะสั่งมาแล้วก็หานกันอย่า

00:23:0900:23:12 เงี้ยก็ต้องให้ได้ตัวอหารที่ดีใสใส่ก่อน

00:23:1200:23:16 ได้เปรียบอ่ากินเท่าไหร่ก็จะเท่ากันอือือ

00:23:1600:23:18 เพราะฉะนั้นก็เลยต้องต้องกินใช้ใช้ความไว

00:23:1800:23:21 เข้ามานำนะคะใช่ใช่ผมก็จะเป็นอย่างงี้

00:23:2100:23:23 ครับคุณหมอครับอืพู้ิงการทานอาหาร

00:23:2300:23:25 บุฟเฟ่ต์เนี่ยถ้าคุยกับหมอหลายท่านก็จะ

00:23:2500:23:28 ทราบว่ามันเป็นลักษณะการรับประทานอาหาร

00:23:2800:23:31 ที่ไม่เป็นผลดีกับสุขภาพอ้าฟังไว้ครับคุณ

00:23:3100:23:33 ผู้ฟังครับฟังกันไว้ครับฟังกันไว้ครับ

00:23:3300:23:36 เอ้ออันนี้เตือนตัวเองด้วยครับคุณหมอครับ

00:23:3600:23:40 ้านวุฟจะมาเกียดหมอมั้ยเอ้ยไม่เอานี่เอา

00:23:4000:23:42 ในแง่ของสุขภาพกันก่อนคุณหมอครับเอ่า

00:23:4200:23:45 ชั่วโมงนานๆๆๆทีผมไม่เป็นไรแต่ถ้า

00:23:4500:23:47 บุฟเฟ่ต์กันแทบจะบ่อยๆนี่มันไม่ไหวแน่ๆ

00:23:4700:23:51 เลยอ๋อทำสุขภาพอือ๋อมันจะไปกดใช่มั้ยครับ

00:23:5100:23:53 คุณหมอครับคือเราด้วยความที่เราจะต้อง

00:23:5300:23:56 แข่งกับเวลาอะไรอย่าเงี้เราจะใส่อาหาร

00:23:5600:23:59 เข้าไปในตัวของเราเร็วมากอืกว่าที่เราจะ

00:23:5900:24:03 ต้องใช้นะครับเราก็จะไปเก็บสะสมเป็นในรูป

00:24:0300:24:08 ของไขมันเป็นไขมันพอกก่ำนะครับอ๋อมีไขมัน

00:24:0800:24:10 สูงขึ้นทั้งคอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์

00:24:1000:24:14 นะครับอืที่ที่หบอกว่าถ้าเสเป็นเบาหวานก็

00:24:1400:24:17 จะเป็นเบาหวานง่ายขึ้นที่มบอกว่าเอ่อสมอง

00:24:1700:24:19 ใช้เวลาเท่าไหร่ที่จะสั่งการไปยังกระเพาะ

00:24:1900:24:23 ว่าอิ่มคือเราควรเคี้ยวละเอียดๆเนี่ยมัน

00:24:2300:24:26 ก็จะสั่งการได้ได้ดีสมเหตุสมผลใช่มั้ยคะ

00:24:2600:24:29 แต่ถ้ากินไวจก็ไม่ได้นานนะฮะมันก็อยู่ภาย

00:24:2900:24:32 ในครึ่งถึง 1 ช่มแต่ว่าอคือหมายความว่า

00:24:3200:24:36 ถ้าเราค่อยๆรับประทานเนี่ยอ่าเราก็ค่อยๆ

00:24:3600:24:39 ย่อยไปแล้วก็สลับปูกนในเรือก็ขึ้ด้วย

00:24:3900:24:42 สะเพาะอาหารก็ตึงตัวขึ้นมาด้วยเนะฮะอืก็

00:24:4200:24:46 จะทำให้เราอเริ่มช้าลงละแต่ถ้าเราสตาร์ท

00:24:4600:24:50 ด้วยการรับประทานอาหารแบบไวมากใช่นะครับ

00:24:5000:24:52 กว่าเราจะรู้สึกว่าเราอิ่งสมองก็จะรับรู้

00:24:5200:24:55 ว่าอิ่มก็แปลว่าปริมาณที่เรารับประทาน

00:24:5500:24:57 เนี่ยเยอะแล้วลองสังเกตนะครับคนไข้หมอ

00:24:5700:25:00 เนี่ยใมันพ่อสจะมีบุคลิกร่วมกันอยู่พ่อึง

00:25:0000:25:02 ที่ค่อนข้างเยอะเพได้ันสันในสีก็คือรับ

00:25:0200:25:05 ประทานรับประทานอาหารวอ่าคุณหมอสังเกตมา

00:25:0500:25:09 บอกแล้วคามไวก็จะเยอะด้วยมันอันนี้ไม่

00:25:0900:25:11 ต้องวิจัยก็ใช่เลยใช่มั้ยคะเออคนไข้คุณ

00:25:1100:25:15 หมอครับแล้วเคยบอกเ้ามั้ยคะเรื่องของการ

00:25:1500:25:18 เคี้ยวให้ไม่บอกครับสอนเสมอครับบอกว่าการ

00:25:1800:25:20 ควบคุมอาหารนี้คือจริงๆเรื่องของการล้ม

00:25:2000:25:22 น้ำหนักเนี่ยนอกประเด็นนิดนึงก็คือมันไม่

00:25:2200:25:24 ได้ขึ้นอยู่กับความรู้นะฮะคนไข้ส่วนใหญ่

00:25:2400:25:27 ก็รู้หมดเออใช่ว่าอาหารใดควรครับควร

00:25:2700:25:29 เลี่ยงอาหาร

00:25:2900:25:32 งไปพบโพชนากรก็แล้วหมอพูดเองก็แล้วอะไร

00:25:3200:25:35 อย่างเงี้ยอฮะคือแต่ว่าที่ทำไม่ได้มันไม่

00:25:3500:25:37 ได้ที่เรื่องของความรู้แต่เป็นเรื่องของ

00:25:3700:25:40 ความเข้มแข็งในการที่จะใจจิตใจล้วนๆคุณ

00:25:4000:25:43 หมออ่าใช่ๆๆกลับมาที่เดิมฮะกลับมาที่เดิม

00:25:4400:25:46 เคียวอาหารเคี้ยวอาหารก่อนเคี้ยวอาหาร

00:25:4600:25:49 ก่อนพอพอชิ้นใหญ่ยังไงก็ไม่ดีเออการ

00:25:4900:25:52 เคี้ยวละเอียดจำเอาไว้ว่าต้องเคี้ยวให้ละ

00:25:5200:25:55 อื 1 นอกจากการเคี้ยวอาหารแล้วทีนี้พอคน

00:25:5500:25:58 สูงวยเนี่ยปัญหาเรื่องฟันเนี่ยจะตามมาเพ

00:25:5800:26:01 งั้นแต่บางคนเอายุยังไม่เยอะฟันก็ก็เสีย

00:26:0100:26:04 เยอะแล้วครับในนี้เนี่ยขอผมก็อยากจะฝาก

00:26:0500:26:08 ว่าการการดูแลฟันเนี่ยพูแทนหมอฟันก็แล้ว

00:26:0800:26:10 กันครับมันก็เป็นเรื่องสำคัญเพราะว่าถ้า

00:26:1000:26:13 ฟันเราทำงานไม่ดีเนี่ยการรับประทานอาหาร

00:26:1300:26:15 ย่อมมีปัญหาแน่ๆครับอือฮึทีนี้เก็มีคนพูด

00:26:1500:26:19 ว่าถ้ากรณีที่ฟันเรามีปัญหาแล้วเนี่ยที่

00:26:1900:26:22 ถ้าเรายังแก้ด้วยทันทางทรกรรมไม่ได้เนี่ย

00:26:2200:26:26 ก็ต้องเลือกอาหารเช่นอาหารประเภทผักเนี่ย

00:26:2600:26:29 เราก็ต้องซอยให้เล็กใช่มั้ยฮะค่ะถ้าเป็น

00:26:2900:26:32 โปรตีนอ่ะจะทานเป็นผักหรือไข่หรือนมถ้า

00:26:3200:26:35 ดื่มนมได้อืแล้วก็ถ้าเป็นเนื้อหมูหรือ

00:26:3500:26:38 เนื้ออะไรที่มันแข็งขึ้นมากันเงี้ยเราควร

00:26:3800:26:41 จะทำให้ต้มให้นานให้เปื่อยหรือว่าทำให้

00:26:4100:26:43 มันเป็นมีเทคนิคทำให้มันนิ่มลงหรือทำให้

00:26:4300:26:46 เป็นชิ้นเล็กลงอือฮึส่วนอาหารที่เป็นนิ่ม

00:26:4600:26:49 อยู่แล้วก็เช่นเต้าหู้หรืออะไรเงี้ยก็ไม่

00:26:4900:26:52 เป็นไรนะครับครับหรือถ้าถั่วก็ทำให้นิ่ม

00:26:5200:26:54 อะไรอย่างเงี้ยมันก็จะมีเทคนิคต่างๆที่จะ

00:26:5400:26:58 ทำให้ชดเชยกว่ากับคนที่สูงวยนะครับที่จะอ

00:26:5800:27:00 มีปัญหาเรื่องการเคี้ยวแลยังแก้ปัญหาการ

00:27:0000:27:02 สกรรมไม่ได้ก็แนะนำเรื่องอาหารการกิน

00:27:0200:27:05 ประมาณนี้ครับคุณหมอครับทีนี้ผมถามเผื่อ

00:27:0500:27:10 คนที่คือบางทีเขาอาจจะพยายามละฉันอยากจะ

00:27:1000:27:15 เคี้ยวให้มันช้าลงแหละแต่ว่าฉันติดนิสัย

00:27:1500:27:18 ฉันทำแบบนี้มาเรียกว่าค่อนชีวิตกันเลยที

00:27:1800:27:21 เดียวคุณหมอพอจะมีเทคนิคแนะนำมยครับว่า

00:27:2100:27:25 มันเคยชินแล้วใช่คุณหมอใช่ครับแบบเอไม่

00:27:2500:27:28 ต้องไม่ต้องใครผมเนี่ยผมเป็นคนติดกิน

00:27:2800:27:31 ใช่กลืนไวอืผมพอคุณหมอพูดถึงเรื่อง

00:27:3100:27:33 บุฟเฟ่ต์นะบางทีเนื้อยังไม่ทันขาดเลยกลืน

00:27:3300:27:36 แล้วอ่ะทำไมอย่างงั้นล่ะเอาเพื่อที่จะทำ

00:27:3600:27:39 เวลาไงอชิ้นต่อไปจะได้มาเราจะมีชานากตัว

00:27:3900:27:42 เองเสมอครับคุณหมอครับเวลาเวลากิคุณริม

00:27:4200:27:45 ทานไวมั้ยฮะถ้าไม่ทานบุฟเฟ่ต์ผมว่าถ้า

00:27:4500:27:48 ท่านข้าวแกงหน้าหน้าหน้าบ้านก็ไม่ไวใช่

00:27:4800:27:50 มั้ยคะไม่เออไม่ค่อยไวส่วนใหญ่จะมันมันจะ

00:27:5000:27:52 หนักไปทางบุฟเฟ่ต์ครับคุณหมอกลับกับเวลา

00:27:5200:27:55 ไปหากับเพื่อนจะต้องเลือกทานรกบุฟเฟ่ต์ลด

00:27:5500:27:58 ลงแต่ถ้าสำหรับคนที่

00:27:5800:28:01 ทุกอย่างก็ไวเหมาว่าทานอาหารอะไรก็ไวอือ

00:28:0200:28:04 ฮึก็แนะนำว่าอาจจะต้องแบบมีเทคนิคอย่าง

00:28:0400:28:08 ที่เแนะนำเช่นอาทันเชี้ยวให้ช้ากำหนดให้

00:28:0800:28:11 ช้านะครับแต่อย่าเครือดเกินไปอแล้วก็อาจ

00:28:1100:28:15 จะวางช้อนซ่อมบ้างเข้าใจใช่มั้ยฮะใช้มือ

00:28:1500:28:18 ข้างไม่ถนัดบ้างนี่เแนะนำนะครับอครับถ้า

00:28:1800:28:21 ผมแนะนำเพิ่มก็คืออาจจะจิบน้ำเปล่าเพิ่ม

00:28:2100:28:25 บ้างสลับนิดๆหน่อยๆนะครับเพื่อเหมือนกับ

00:28:2500:28:28 ดึงจังหวะลงงนิดดึงจังหวะดึงจังวะ

00:28:2800:28:31 เข้าใจจังหวะในการอาจะมีข้อดีตรงที่ว่า

00:28:3100:28:35 เราก็ทานทานอาหารลดน้อยลงด้วยเพื่อสุขภาพ

00:28:3500:28:38 ตัวเองนะครับอ๋อเพราะว่ามันจะไปทำให้ดึง

00:28:3900:28:41 จังหวะนทนี้ั้งนั้นถ้ามันเป็นนิสัยแล้ว

00:28:4100:28:43 แบบว่าเป็นบุคลิกไปแล้วเนี่ยก็ต้องใช้

00:28:4300:28:46 เวลาครับมันก็คงไม่สามารถที่จะแก้ไขได้

00:28:4600:28:51 ภายใน 1-2 วันนะครับออืเออๆๆโอให้ตั้ใจ

00:28:5100:28:54 มันก็ได้แล้วนะใช่แล้วก็แนะนำว่าอย่าไป

00:28:5400:28:58 กินบุฟเฟ่ต์เลยครับคือกินกินให้น้อยครับ

00:28:5800:29:00 ก็ได้ครับคิดให้น้อยลงต่อรองกับตัวเอง

00:29:0000:29:02 สมองเราอาจจะต้องต่อรองกับเพราะว่าอ่าลด

00:29:0200:29:05 ร้อยลงสักกี่เปอร์เซ็นต์อะไเออเดือนละ

00:29:0500:29:07 ครั้งก็น่าจะเพียงพอนะเหมือนเป็นการให้

00:29:0700:29:09 รางวัลกับชีวิตอะไรอย่างเงี้ยแต่ละครั้ง

00:29:0900:29:12 นี่หันหน้ามาทำทำความขอความเห็นใจว่าตา

00:29:1200:29:16 ละห้อยเลยผมเนี่ยขอดปติน่าจะบ่อยมากนะใช่

00:29:1600:29:19 ๆๆๆโอ้โหก็สักเดือนละครั้งแล้วกันเป็นการ

00:29:1900:29:21 ให้ของขวัญกับตัวเองอะไรอย่างเงี้ยรู้สึก

00:29:2100:29:25 ว่าเอ่อผู้ทำรายการจะมีความสนใจเรื่องนี้

00:29:2500:29:29 มากกว่าผู้ฟังนะอใช่ผู้ฟังคุณคุณผู้ฟัง

00:29:2900:29:32 ส่วนมากจะทานคำค่อยๆทานเท่าที่เขียนมานะ

00:29:3200:29:35 คะใช่ส่วนใหญ่แฟนรายการของเราเนี่ยหลายคน

00:29:3500:29:39 เนี่ยรู้หลักในการทานว่าค่อยๆทีละคำที่

00:29:3900:29:43 อะไรนะข้าวทีละคำน้ำทีละอึกเออข้าวคำน้ำ

00:29:4300:29:47 ตามอะไรเงี้ยค่อยๆกินกันไปอืกินข้าวทีละ

00:29:4700:29:49 ค่ำอ๋ออย่างเงี้ยอย่างเงี้ยแล้วเราก็จะ

00:29:4900:29:52 ได้ปริมาณเราก็จะได้ปริมาณอาหารที่พอดี

00:29:5200:29:58 ไม่มากไปครับเพื่อสุขภาพออโอเคดีอันนี้ทท

00:29:5800:30:01 เลือกชนิดอด้วยก็คือเลือกผักกับผลไม้มาก

00:30:0100:30:05 ขึ้นอือย่างที่สสพูดไงฮะข้าว 1 ส่วนอะไร

00:30:0500:30:08 นะฮะผัก 2 ส่วนเนื 1 ส่วนใช่มั้ยครับใช่ๆ

00:30:0800:30:10 ๆแต่เราจะกลับกันนะเราจะข้าวเยอะนะ 1 1

00:30:1000:30:11

00:30:1200:30:16 ใช่เราจะกลับจะกลับกันแบบนั้นเราจะข้าว 2

00:30:1600:30:20 รฮะเราจะอะไรฮะข้าว 2 ข้าว 2 ผักนิดนึง

00:30:2000:30:22 แล้วคือถ้าตามผักอาจจะไม่เอาด้วยซตาม

00:30:2200:30:24 สไตล์ของเด็กอ้วนอย่างผมก็คืออาจจะอาจจะ

00:30:2400:30:28 เหลือแค่ 31 ครับตัดผักออกครับก็จะข้าว 1

00:30:2800:30:32 เนื้อ 3 อะไรอย่างเงี้ยคุณหมอครับครับเออ

00:30:3200:30:36 อะไรเงี้ยกินโตีเกือแรกเฮะใช่ๆๆอย่าเงี้

00:30:3600:30:38 อันนี้ไม่ค่อยดีสักเท่าไหร่คุณหมอพอดีมี

00:30:3800:30:41 คำถามจากคุณผู้ฟังทางบ้านเนี่ยฝากถามขอขอ

00:30:4100:30:44 ความรู้จากคุณหมอนิดนึงแล้วอย่างเงี้ยคน

00:30:4400:30:47 ที่ไปตัดกระเพาะอาหารไอ้พวกสารอาหารทั้ง

00:30:4700:30:50 หลายแล้วก็พวกวิตามินที่เราไปโค้งไป

00:30:5000:30:52 เคี้ยวอะไรกันจนละเอียดเมันจะได้รับเท่า

00:30:5200:30:57 กับคนที่มันมีกระเพาะอาหารปกติมยฮะพเอ๋อ

00:30:5700:31:00 เป็นคำถามที่ดีมากนะครับคือจริงๆแล้วที่

00:31:0000:31:02 เราไปเย็บกระเพาะเนี่ยเราจะเย็บกระเพาะ

00:31:0200:31:06 ให้เล็กลงครับเพื่อว่าเราจะทานอาหารที่ลด

00:31:0600:31:10 น้อยลงอ่าฮะแน่นอนคือแต่ว่าส่วนใหญ่ที่เ

00:31:1000:31:13 ศึกษาคือเขาจะดีในช่วงแรกครับหมายคว่า

00:31:1300:31:18 หลังผ่าสัใหม่ๆอืก็จะทานน้อยครับแต่พอสัก

00:31:1800:31:20 ู่กาะเริ่มปรับตัวได้บางคนก็จะกลับมาทาน

00:31:2000:31:22 เยอะเหมือนเดิมถ้าเราไม่ควบคุมตัวเองนะ

00:31:2200:31:26 ครับแล้วนี่หมายถึงคกะนี้การที่เราทาน

00:31:2600:31:28 น้อยลงเนี่ยแต่เราเลือกชนิดอาารหันได้ถูก

00:31:2800:31:31 ต้องมยครับคการผูกกระเพาะเนี่ยมันคือ

00:31:3100:31:34 กระเพาะเป็นด่านแรกไม่ใช่ตัวดูดซึมมันคือ

00:31:3400:31:37 ตัวด่านแรกที่จะย่อยเ่อโปรตีนมากกว่าแล้ว

00:31:3700:31:42 ก็บางส่วนก็คือไขมันทีนี้เ่อท่านผู้ฟัง

00:31:4200:31:45 ถามว่าจะขาดสารอาหารมั้ยครับคือ

00:31:4500:31:48 วัตถุประสงค์ที่เมัดเฉพาะคือให้ทานพวก

00:31:4800:31:52 แป้งลดน้อยลงแต่ถ้าเราเลือกชนิดอาหารก็

00:31:5200:31:55 คือเราเลือกอาหารที่หลากหลายเนี่ยเราทาน

00:31:5500:31:57 ลดลงแต่เรามีสัส่วนแพกที่ลดลงเราก็จะไม่

00:31:5800:32:01 ขาดสารอาหารอื่นครับนึกออกมั้ยฮะเพราะตัว

00:32:0100:32:04 ที่ทำให้อ้วนก็คืออแป้งแป้งของหวานและไข

00:32:0400:32:09 มันนะครับอืนะครับออโอเคงั้นก็ตอบว่ามัน

00:32:0900:32:13 อาจจะไม่ขาดสันอาหารถ้าเราจัดอาหารที่ถูก

00:32:1300:32:18 ตามสุขลักษณะนะครับอ๋อก็คือยังจะได้รับอ

00:32:1800:32:22 ให้ครบทุกทุกหมวดหมู่นะครับอืยังคงได้รับ

00:32:2200:32:26 อยู่แหละจะใช่แต่ทีนี้อย่าไปไว้ใจเรื่อง

00:32:2600:32:29 ของการปปูกกาเฟะอย่างเดียวเพราะว่าพอถึง

00:32:2900:32:33 เวลาร่างกายปรับตัวก็กลับมาทันเยอะได้ออห

00:32:3400:32:38 สุดด้วยตัวเองแล้วครับอืของหมอเคยมีคนไข้

00:32:3800:32:43 เอ่อหนัก 130 นะฮะน้องเ้าเป็นเพศชายอายุ

00:32:4300:32:48 วัยรุ่นนะฮะเป็นญาเจ้าหน้าที่แล้วก็โอเี้

00:32:4800:32:51 กลมกันนานแต่ตอนหลังเลดเหลือ 80 กลได้นะ

00:32:5100:32:54 โอโดยวิธีธรรมชาติโดยวิธีการควบคุมและออก

00:32:5400:32:57 กำลังกายควบคุมอหารและออกกำลังกายอือหือ

00:32:5700:33:00 ดังนั้นั้นไม่มีคำอะไรคำว่ายากถ้าเราไม่

00:33:0000:33:03 ได้เป็นโรคที่แบบชัดเจนเกินไปส่วนใหญ่ก็

00:33:0300:33:05 ไม่ใช่อยู่แล้วนะครับแล้วก็อยู่ต่อเนื่อง

00:33:0500:33:08 ยาวนานนะคะน้ำหนักที่ลดลงก็มีจะมาหล่อ

00:33:0900:33:14 เป็นในแบบเลยครับบอือืสูง 180 กว่า 50

00:33:1400:33:17 กิโลที่ลดลงได้ใช่อันนี้คือถ้าถ้าใจถูก

00:33:1700:33:19 ต้องแต่ไม่ใช่เวลาเร็วนะก็คือเป็นเวลานก็

00:33:1900:33:22 ค่อยๆเป็นค่อยๆไปใช่มั้ยครับคุณหมอถูก

00:33:2200:33:25 ต้องถูกต้องคือมมีกำลังใจให้กับหลายคนที่

00:33:2500:33:29 แม้แต่กิโล 1 2 กลก็ไปได้ก็หลงไม่ได้เลย

00:33:2900:33:32 บางคนมักจะบ่นว่าแค่หายใจก็อ้วนแล้วอะไร

00:33:3200:33:34 อย่างเงี้ยเออใช่

00:33:3400:33:38 อมันจะถึงขั้นแบบมีบางคนที่ตัดกระเพาะไป

00:33:3800:33:41 เลยมั้ยครับคุณหมอครับอุ้ยตัดทิ้งไปเลย

00:33:4100:33:43 นี่มีมีมั้ยคุณหมอฮะจะเอาอะไรเื่ออะไรฮะ

00:33:4300:33:46 ตัดเพื่อตัเตัวนี้ลดน้ำหนักเหรอฮะเอออะไร

00:33:4600:33:48 อย่างเงี้ไม่ได้มาถ้าตเพะถ้าตัดเพะถ้าตัด

00:33:4800:33:51 เพราะโรคมันก็มีนะครับเพพพวกมะเร็งอ๋อคน

00:33:5100:33:54 ที่รักษาโรคแล้วต้องตัดกระเพาะอืมะเร็ง

00:33:5400:33:58 กระเพาะอาหารก็ไปแต่ว่าเอ่อจริงๆแล้วถ้า

00:33:5800:34:00 ถ้าเลือกได้ก็จะตัดเป็นบางส่วนถ้าเป็น

00:34:0000:34:02 ระยะที่ส่วนใหญ่ก็ตัดเป็นบางส่วนนะครับ

00:34:0200:34:05 ไม่ถึงก็ตัดทั้งหมดอ๋ออันนี้คือเพราะมี

00:34:0500:34:07 คุณผู้ฟังฝากถามมาคือในกรณีที่คนเป็น

00:34:0700:34:10 มะเร็งกระเพาะอืเออเนี่ยมันจะส่งผลกระทบ

00:34:1000:34:12 ต่อการย่อยมเรื่องของสารอาหารทั้งหลาย

00:34:1200:34:15 ทั้งแหละที่เราได้จากการรับประทานอาหาร

00:34:1500:34:18 เนี่ยมันจะส่งผลกระทบหรือไม่ครับนี่

00:34:1800:34:21 เรื่องของดีมากเป็นคำถามที่ดีฮะถ้าเราไม่

00:34:2100:34:23 มีกระเพาะก็มีบางกรณีที่เราไม่มีกระเพาะ

00:34:2400:34:26 นะครับกระเพาะไม่ทำงานเราต้องตัดมันทิ้ง

00:34:2600:34:28 สมมุตินะครับค่ะ

00:34:2800:34:32 เราก็ต้องให้อาหารชนิดพิเศษเพราะปกติแล้ว

00:34:3200:34:35 ครับก็เป็นด่านแรกในการย่อยโปรตีนนะครับ

00:34:3500:34:38 ออส่วนคาร์โบไฮเดรตอะไรต่างๆเนี่ยมันอาจ

00:34:3800:34:42 จะไม่ได้มีผลมากอืเราก็ต้องเป็นอาหารชนิด

00:34:4200:34:45 พิเศษที่เรียกว่า PR digested mil หมาย

00:34:4500:34:49 ความว่าอาหารก่อนย่อยขั้นสุดท้ายก็คือ

00:34:4900:34:51 ย่อยไปบางส่วนละอือจะมีอาหารพิเศษซึ่ง

00:34:5100:34:55 เมืองไทยยังหายากอยู่นะครับอ๋อครับนะครับ

00:34:5500:35:00 ก็คงจะต้องก็ตอบคำถามว่าเราก็เอ่ออย่า

00:35:0000:35:04 เพิ่งไปคิดไปไกขนาดนั้นตอบคำถามสหปนี้

00:35:0400:35:07 ครับอ่ออคุณหมอถ้าบางคนก็บอกว่าเราเคี้ยว

00:35:0700:35:10 ไม่ละเอียดแล้วเอาล่ะเรามาใส่เครื่องปั่น

00:35:1000:35:15 ไปเลยแล้วก็หยิบอะไรที่บดเคี้ยวยยากๆปั่น

00:35:1500:35:19 ไปเลยแล้วก็ดื่่มได้ผลต่างกันตตตอไปแล้ว

00:35:1900:35:21 ก่อนหน้านี้แล้วก็คืออย่างที่บอกพี่ว่า

00:35:2100:35:24 เราก็แล้วแต่ชิ้นอาหารเช่นเนื้อสัตว์

00:35:2400:35:26 เนี่ยเราก็อาจจะมาตุนก็ได้หั่นสัตวเป็น

00:35:2600:35:30 ชิ้นเล็กๆก็ได้ใช่ทำเป็นซุปก็ได้อืปลานี่

00:35:3000:35:33 ย่อยง่ายอยู่แล้วปลาก็ทำให้นิ่มออกมนะ

00:35:3300:35:36 ครับมันก็ช่วยในการิให้ดีขึ้นผผักนี่ก็

00:35:3600:35:39 อาจจะปับปั่นเป็นมูตก็ได้นะฮเพราะว่าแต่

00:35:3900:35:43 ต้องต้องอเอ่อล้างให้สะอาหรือหั่นเป็น

00:35:4300:35:45 ชิ้นเล็กๆนะครับบางคนก็ไปต้มเป็นจับใส่

00:35:4500:35:48 แต่ต้มหมอไม่แนะนำเพราะว่าคล้ายๆมันจะ

00:35:4800:35:51 วิทมนเกแร่มันก็หายไปหนะครับอหมดอโดนความ

00:35:5100:35:55 ร้อนเข้าไปก็เี้ยงนะครับอือฮึอควรจะทาน

00:35:5500:35:58 เป็นรูปแบบสดหรือว่าผัดเม็ดน้น้นะครับ

00:35:5800:36:02 กว่าอืถ้ามีปัญหาเรื่องการเคี้ยวมันเผือ

00:36:0200:36:06 ก็ต้มให้เละให้มันนิ่มนิ่มได้นะครับอืัก

00:36:0600:36:08 ทองเราประยุกตได้ครับไม่ต้องถึงกับบดก็

00:36:0800:36:11 ได้ครับเพราะว่ามันจะกลายเป็นอาหารปั่น

00:36:1100:36:15 เอ่อที่ออฟฟิศเอ่อสำหรับคนที่ให้อาหารทาง

00:36:1500:36:20 สายยางมาเกไปมันจะทำคือจริงๆแล้วเราเนี่ย

00:36:2000:36:21 ก็เป็นความสุขแบบหนึ่งการรับประทานเป็น

00:36:2100:36:24 ความสุขอย่างนึงมครับฉะนั้นถ้าเราไปรับ

00:36:2400:36:27 ประทานเป็นอาหารที่แบบเป็นสั่นรวมกัน

00:36:2700:36:30 อย่างเงี้ยรสชาติมันก็จะเป็นแบนึงอออืเรา

00:36:3000:36:34 ก็จะทำให้ทุกทุกข์มากขึ้นนิดนึงนะครับ

00:36:3400:36:37 หั่นเป็นชิ้นเล็กก่อนนะขั้นแรกนะคะโอทำ

00:36:3700:36:40 ให้นิ่มมันมีเทคนิคของเคอนะครับเก็มีคน

00:36:4000:36:43 พูดถึงนะฮะเพราะในอินเทอร์เน็ตก็มีคนพูด

00:36:4300:36:46 บ้างว่าทำอย่างไรสำหรับคนที่มีปัญหา

00:36:4600:36:49 เรื่องการเคี้ยวนะครับอ

00:36:4900:36:52 อืคือมันก็อาจจะสอดคล้องกับเนี่ยมีคำถาม

00:36:5200:36:54 คุณผู้ฟังทางบ้านก็คือมันจะกรณีคล้ายๆกับ

00:36:5400:36:57 พี่นกเลยคุณผู้ฟังทางนี้บอกว่าคือถ้าโห

00:36:5700:37:00 ถ้ามันฟังดูมันมันดูอาจจะดูยากไปสักนิด

00:37:0000:37:02 นึงเนี่ยเคเคี้ยวไม่ละเอียดแหละว่าข้าว

00:37:0200:37:04 โอ้โหกว่าจะต้องเคี้ยวกว่าอะไรเงี้ยกิน

00:37:0400:37:07 โจ๊กแทนเลยได้มั้ยเออเอาเป็นโจ๊กแทนเลย

00:37:0700:37:10 ได้มั้ยโจ๊กก็ได้โจ๊ก็มีโก็ได้นะครับแต่

00:37:1000:37:12 เราจะจะทานโจ๊กทุกมื้อเราก็โอมันก็ก็ไม่

00:37:1200:37:17 ได้แหมมันก็นะนิดนึงนะคุณหมอนะเออก็ก็

00:37:1700:37:20 เลือกกันเป็นทางที่ดีคือแก้ปัญหาเรื่อง

00:37:2000:37:23 ฟันดีกว่าถ้าแก้ได้หรือว่าเราป้องกัน

00:37:2300:37:25 รักษาฟันดูแลฟันให้ดีทำความตัดฟันให้

00:37:2500:37:29 เครี่ยงอย่าให้รถคือฟันจะผูก็คือเส็จ

00:37:2900:37:31 อาหารมันข้างอยู่ในเี่แหละครับอแล้วก็

00:37:3100:37:34 แบคทีเรียทำยาแล้วก็เป็นกดใช่มั้ยเวา

00:37:3400:37:37 สังเกตมั้ยบางทีเราอมตอนเๆอมแป้งอมข้าว

00:37:3700:37:38 อยู่ใน

00:37:3800:37:42 ปากหอย้อนให้ให้พี่น้องพี่ดรมย้อนไปย้อน

00:37:4200:37:45 อมข้าวจรอันนี้เห็นภาพเลยอเห็นภาพตัวเอง

00:37:4500:37:48 ลอยมาเลยอ่ะตอนทำไมเด็กต้องอมคุณหมอเพไม่

00:37:4800:37:50 เคี้ยวนะเพราะว่ามันกลายเป็นน้ำตาลใช่

00:37:5000:37:52 มั้ยฮะออเด็กมันจะเป็นกรดเพราะว่ามัน

00:37:5200:37:55 เปรี้ยวถูกต้องมั้ยฮะแลไอความเป็นกรด

00:37:5500:37:58 เนี่ยเปี่ยวเทียบกับเอ่อพวกขนมหรืออะไร

00:37:5800:38:00 ที่มันอยู่ในป่าหรือลูกอมเนี่ยที่มันเป็น

00:38:0000:38:02 คราบน้ำตาลเนี่ยมันก็จะเป็นกดแล้วก็จะ

00:38:0200:38:05 ทำลายเ่อเคือบฟันแล้วก็เป็นสาเหตุสำคัญ

00:38:0500:38:08 ที่ทำให้เกิดฟันที่เราป้องกันได้นะครับอื

00:38:0800:38:12 ออเป็นอย่างงี้เป็นงงี้การทำความสาดฟันก็

00:38:1200:38:14 การแปลงฟันก็ต้องแปลงให้พูดแหมอฟันนะอนี้

00:38:1400:38:16 ไม่ใช่หมอฟันก็คือโอได้ค่ะคุณหมอก็เป็น

00:38:1600:38:20 ส่วนแรกของการบดเทำความสดครับควรจะต้องทำ

00:38:2000:38:23 ความสะอาดเอ่อซอกฟันด้วยเอ่อของผมก็ใช้

00:38:2300:38:26 นิยมใ้ไผัดฟันนะครับมันอาจจะลำบากนิดนึง

00:38:2600:38:28 นะฮแต่ว่าไปเรยแล้วมันจะเคยชินแล้วมันจะ

00:38:2800:38:31 ทำได้อือือันนี้อันนี้คือสิ่งที่คุณหมอ

00:38:3100:38:34 แนะนำเนาก็คือเครื่องเครื่องใช้ในการบด

00:38:3400:38:37 อาหารเก็ฟันเรานี่แหละนะสำหรับคนที่ยัง

00:38:3700:38:41 อยู่ในวัยที่ยังไม่ใช่ 60 ขึ้นก็ดูแลฟัน

00:38:4100:38:44 น่ะนะคะผู้สูงวัยก็อาจจะต้องเอ่อเปลี่ยน

00:38:4400:38:48 ฟันไปอีกชุดนึงแล้วก็ต้องดูอีกแบบนึงแต่

00:38:4800:38:51 ยังแข็งแรงอยู่ก็อย่างดรมก็บุฟเฟ่ต์ลดลง

00:38:5100:38:55 นิดนึงครับจะพยายามจะพยายามนี่มีคุณผู้

00:38:5500:38:57 ฟังทางบ้านนะบอกว่าฟังคุณหมอแล้วบอกว่าต

00:38:5700:38:59 ตั้งแต่วันพรุ่งนี้เดี๋ยวจะปฏิญาณตัวเอง

00:38:5900:39:02 เลยว่าจะเคี้ยวอาหารให้ช้าลงเอเออเป็น

00:39:0200:39:04 จังหวะดึงดึงจังหวะหน่อยนะคุณหมอเนาะอย่า

00:39:0400:39:07 ไปล็อกแโมาดีใจนะฮะตั้งแต่มาออกรายการ

00:39:0700:39:09 เนี่ยตั้งแต่ครั้งแรกจนผมรู้สึกว่าเป็น

00:39:0900:39:13 อีกสิ่งนึงที่ผมได้ได้ทำหน้าที่เป็นแพทย์

00:39:1300:39:16 ครับใช่ค่ะได้ได้ให้ความรู้ก็ดีใจนะฮะ

00:39:1600:39:18 จริงๆผมก็ไม่ได้รู้สึกว่าเหนื่อยอะไรเลย

00:39:1800:39:22 นะครับอืคุณหมอทีนี้มีอีกนผมถามมีคุณผู้

00:39:2200:39:26 ฟังทางบ้านถามมาอีกคือถ้าทานอาหารแบบว่า

00:39:2600:39:31 สำเร็จรูปแบบผงผสมนมแทนแบบนี้เนี่ยมันจะ

00:39:3100:39:35 ได้สารอาหารที่มันเหมือนกับที่เราเคี้ยว

00:39:3500:39:37 ได้มั้ยครับพอจะทดแทนได้มั้ยครับคุณหมอ

00:39:3700:39:40 ครับเออเพราะว่าจริในนมสมัยนี้มันก็มีดี

00:39:4000:39:42 นะฮะคือมันแล้วแต่ยี่ห้อแล้วก็แล้วแต่

00:39:4200:39:45 สูตรของเขาด้วยครับในนมปัจจุบันเนี้ยถ้า

00:39:4500:39:49 โดยเฉพาะยี่ห้อที่เค้าเอ่อผ่านการรับรอง

00:39:4900:39:52 มาตรฐานมาแล้วเนี่ยเ้าก็จะมีดูข้าง

00:39:5200:39:55 กระป๋องก็จะมีสารอาหารครบทุกอย่างนะครับ

00:39:5500:39:59 แต่ทีนี้เราเอาไว้ทำเสริมดีกว่ามครับอื

00:40:0000:40:02 ไม่แนะนำไม่อยากจะให้เป็นหลักใช่มั้ยคุณ

00:40:0200:40:05 หมอคือคือจริงๆแล้วในถักผลไม้เนี่ยมันก็

00:40:0500:40:08 นอกจากมีวิตามินตัวแรกที่อาจจะออาจจะพบใน

00:40:0800:40:11 เหมือนกับในกระป๋องนมใช่มั้ยฮะในนมครับใน

00:40:1100:40:14 ในสารอาหารที่ผสมเเอามาชงรับประทานเนี่ยย

00:40:1400:40:16 แต่ว่าสิ่งที่มีไม่มีก็คือคำว่า

00:40:1600:40:20 พรีไบโอติกหรือเป็นพวกเส้นใหญ่อาหารนะ

00:40:2000:40:23 ครับซึ่งพวกเนี้ยก็มีความจำเป็นกับเอ่อ

00:40:2300:40:27 จุลชีเอ่อจุลแบคทีเรียที่ดีในเฉพาะในลำ

00:40:2700:40:31 ไส้ใหญ่่นะครับอืคณหมอเ้าเป็นตัวเส้นใย

00:40:3100:40:34 อาหารเป็นเป็นอาหารเป็นพรีไบโอติกสำหรับ

00:40:3400:40:38 โปรไบโอติกนะครับอืเพิ่มความยินดีน่ายิน

00:40:3800:40:42 ดีให้คุณหมอกิตตินะคะมีคุณผู้ฟังฟังจาก

00:40:4200:40:45 ต่างประเทศเลยนะคะที่นี่ยังหนาวอยู่โห

00:40:4500:40:48 ขนาดนั้นเลยก็เลยน้องดรมก็สอบถามไปเเออ

00:40:4800:40:51 ฟังจฟังจากเว็บไซต์ฟังจากแคนาดาหมกิติใช่

00:40:5100:40:55 ๆๆคุณหมอก็ไปไกที่โอ้เป็นไงทั่วโลกเลยนะค

00:40:5500:40:59 จะแบ่งอุณภูมิมาให้เราบ้างอุณภูมิใช่ๆ

00:40:5900:41:01 ขอบคุณที่ช่วยฟังนะขอบคุณใช่ขอบพระคุณมาก

00:41:0100:41:03 ขอบพระคุณมากด้วยนะครับคุณหมอคุณหมอช่วง

00:41:0300:41:05 ท้ายแล้วครับคุณหมอครับอยากจะให้คุณหมอ

00:41:0500:41:08 ฝากทิ้งท้ายอะไรถึงคุณผู้ฟังเยวละเอียดๆ

00:41:0800:41:10 แล้วชีวิตจะดียังไงคะใช่ครับคุณหมอครับ

00:41:1000:41:14 ยอดเยี่ยมเลยฮะค่ะก็ต้องบอกว่าการทาน

00:41:1400:41:18 อาหารเราเลือกได้เพื่อทานที่เอ่อให้

00:41:1800:41:21 สุขภาพเราดีนะครับกับหรือเราจะทำให้

00:41:2100:41:25 สุขภาพเราทรุดโทรมนะครับก็แนะนำว่าการรับ

00:41:2500:41:28 ประทานอาหารที่ดีนอกจากกปริมาณอาหารและ

00:41:2800:41:32 ชนิดอาหารที่ดีแล้วเนี่ยยังจะต้องใส่ใจ

00:41:3200:41:35 เรื่องการเคี้ยวอาหารเพราะการเคี้ยวอาหาร

00:41:3500:41:38 ก็คือด่านแรกของการย่อยและการดูดซึมอาหาร

00:41:3800:41:41 นั่นเองครับการเคี้ยวที่ดีก็คือจะต้อง

00:41:4100:41:44 เคี้ยวช้าให้ละเอียดอย่างที่พูดไปตอนต้น

00:41:4400:41:47 ก็คือให้ใช้ความรู้สึกเราว่าละเอียดเป็น

00:41:4700:41:50 ที่พอจะคืนแล้วพร้อมแล้วเนี่ยอย่างใจเย็น

00:41:5000:41:54 แล้วให้เคี้ยวต่อไปอีกสัก 4-5 ครั้งแล้ว

00:41:5400:41:58 ค่อยๆรับประทานค่อยๆกลืนลงไปนะครับอืก็จะ

00:41:5800:42:02 ต้องช้าๆนิดนึงดึงจังหวะด้วยนะคะอือครับ

00:42:0200:42:05 แล้วก็ดูแลุภาพฟันให้ดีเพื่อเขาจะได้อยู่

00:42:0600:42:10 กับเรานานๆเราจะได้เอ่อรับประทานอาหารได้

00:42:1000:42:12 แม้กระทั่งเคี้รับประทานอาหารแบบเคี้ยว

00:42:1200:42:16 ได้ละเอียดจนข้างสูงไวได้นะครับก็ขอให้สุ

00:42:1600:42:19 มีสุขภาพดีขึ้นเรื่อยๆครับหลังจากฟังราย

00:42:1900:42:21 การนี้โอต้องเชิญคุณหมอมาบ่อยบ่อยวันนี้

00:42:2100:42:24 กราบขอบพระคุณคุณหมอมากๆนะครับรู้สึกยิน

00:42:2400:42:25 ดีและเป็นเกียรติมากๆนะครับที่คุณหมอมา

00:42:2500:42:28 ให้ความรู้กคคืนวนี้ครับขอบพระคุณมากๆนะ

00:42:2800:42:33 ครับคุณหมอครับครับสวัสดีครับ