- คำถาม:
- ทำไมการลดปริมาณข้าวและแป้งจึงช่วยควบคุมน้ำตาลในผู้ป่วยเบาหวานได้?
- คำตอบ:
- ข้าวและแป้งเป็นคาร์โบไฮเดรตที่เมื่อถูกย่อยแล้วจะกลายเป็นน้ำตาลที่ดูดซึมเข้ากระแสเลือดได้เร็ว การลดปริมาณข้าวและแป้งจึงช่วยลดการพุ่งของน้ำตาลในเลือด ทำให้ควบคุมระดับน้ำตาลได้ดีขึ้น โดยแนะนำให้เปลี่ยนมาทานโปรตีนจากเนื้อสัตว์หรือผักเพิ่มขึ้นแทน
7 เคล็ดลับลดน้ำตาลเร่งด่วนใน7วัน สำหรับคนเป็นเบาหวาน | เม้าท์กับหมอหมี EP.42
จากช่อง:หมอหมี เม้าท์มอย
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:05:46นั้นแนะนำว่าให้เราลดปริมาณข้าวลงในการ
00:05:49กินนะครับแบบสมมติถ้าเราตัดข้าวมาหนึ่ง
00:05:51จานนะครับอาจจะตัดออกครึ่งนึงเลยครับอ่ะ
00:05:54ต่อเครื่องนึงหลายคนก็ถามว่าเอาแล้วเอา
00:05:56ออกครึ่งนึงแล้วจะอิ่มไหมเอ่ยถ้าไม่อิ่ม
00:05:58ให้ทานอ่าเป็นอย่าตื่นนะครับที่ไม่ใช่
00:06:01คาร์โบไฮเดรตจะเป็นพวกโปรตีนหรือว่าเป็น
00:06:03พวกผักเพิ่มขึ้นโพตี้นะไรได้บ้างก็แนะนำ
00:06:06ว่าอาจจะเป็นพวกเนื้อหมูที่ไม่ติดมันนะ
00:06:08ครับเนื้อไก่ที่ไม่ใช่หนังไก่นะครับอ่า
00:06:10เนื้อวัวได้ที่ไม่ติดมันหรือว่าจะทำเป็น
00:06:13โปรตีนอื่นๆนะครับก็อย่างเช่นพวกนมได้พวก
00:06:16ถั่วพวกธัญพืชได้นะครับหรือว่าถ้าไม่อิ่ม
00:06:18ก็เพิ่มผักเข้าไปนะครับฐานอะไรบ้างที่แบบ
00:06:21เอ้อไม่ค่อยขมเลยก็ทานได้ก็จะเป็นพวกแตง
00:06:23กวาผักกาดผักกะหล่ำนะครับอ่ะบล็อคเคอรี่
00:06:27อะไรต่างๆเนี่ยโหซื้อมาทานได้เลยครับอ่ะ
00:06:30แต่ข้าวเนี่ยให้เราลดลงนะครับแต่ไม่ได้
00:06:33แค่ข้าวอย่างเดียวนะครับก๋วยเตี๋ยวด้วย
00:06:35ขนมปังด้วยอะไรที่เป็นแป้งเป็น
00:06:37คาร์โบไฮเดรตให้ลดลงนะครับปริมาณลดลงก็จะ
00:06:40ส่งผลทำให้น้ำตาลของเราดีขึ้นแน่นอนนะ
00:06:42ครับลองนำไปทำกันดูครับอ่าแข็งใจครับ 7