ทำไมการรับประทานอาหารที่มีไขมันสูงจึงเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ

คำถาม:
ทำไมการรับประทานอาหารที่มีไขมันสูงจึงเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ?
คำตอบ:
การรับประทานอาหารที่เป็นของทอด ของมัน เนื้อสัตว์ติดมัน ไข่แดง หรือแกงกะทิ อาจทำให้ระดับไขมันในเลือดสูงขึ้น ซึ่งจะเพิ่มความเสี่ยงให้เกิดคราบไขมันเกาะตามเส้นเลือด เช่น เส้นเลือดสมองและเส้นเลือดหัวใจ จนนำไปสู่ภาวะเส้นเลือดหัวใจตีบได้

หยุด! พฤติกรรมเหล่านี้ ก่อนเสี่ยงโรคหัวใจ│พญ.วรนุช จุนพึ่งพระเกียรติ์│รพ. พญาไท นวมินทร์

จากช่อง:Phyathai Hospital
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:00:09เรื่องของการมีไขมันสูงในเลือดนะคะทีนี้
00:00:12การรับประทานอาหารที่เป็นของทอดของมัน
00:00:15หรือว่าเนื้อสัตว์ติดมันไข่แดงแกงกะทิ
00:00:18เนี่ยก็จะเป็นส่วนหนึงที่อาจจะทำให้ระดับ
00:00:20ไขมันในเลือดสูงขึ้นเมื่อเรามีไขมันใน
00:00:23เลือดสูงขึ้นเนี่ยก็มีผลทำให้เพิ่มความ
00:00:26เสี่ยงของการมีคราบไขมันเกาะตามเส้นเลือด
00:00:29ต่างๆนะคะเช่นเส้นเลือดสมองเส้นเลือดหัว
00:00:32ใจแล้วก็สามารถนำไปสู่เส้นเลือดหัวใจตีบ
00:00:34ได้แต่ก็จะมีอีกกลุ่มนึงของคนไข้ที่อาจจะ
00:00:37ไม่ได้ทานอาหารมันแต่ว่ามีปัจจัยทางกรมพร