- คำถาม:
- ทำไมการรับประทานผักตอนเช้าถึงช่วยลดระดับน้ำตาลสะสมในเลือดได้?
- คำตอบ:
- การรับประทานผักตอนเช้าช่วยลดระดับน้ำตาลสะสมในเลือดเพราะผักมีแคลอรี่ต่ำ น้ำตาลต่ำ และแป้งต่ำ รวมถึงมีกากใยอาหารหรือไฟเบอร์สูง ซึ่งช่วยลดการดูดซึมน้ำตาลและไขมันเข้าสู่กระแสเลือดอย่างช้าๆ ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดไม่พุ่งสูงขึ้นทันที และยังช่วยให้อิ่มท้องนานขึ้น
ทำ 4 อย่างนี้ตอนเช้า น้ำตาลสะสมในเลือดดีขึ้นไวมาก | เม้าท์กับหมอหมี EP.584
จากช่อง:หมอหมี เม้าท์มอย
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:00:57ครับข้อที่ 1 รับประทานผักในมื้อเช้านะ
00:01:01ครับมื้อเช้าเป็นมื้อสำคัญเลยนะครับที่จะ
00:01:04เป็นตัวตัดสินเลยครับว่าน้ำตาลสะสมของคุณ
00:01:07จะดีหรือว่าไม่ดีนะครับซึ่งส่วนใหญ่เลยนะ
00:01:09ครับคนที่เวลาตื่นเช้ามาก็จะรีบไปทำงาน
00:01:12รีบไปโรงเรียนรีบไปทำกิจกรรมอะไรต่างๆก็
00:01:15จะเน้นง่ายเน้นสะดวกนะครับก็จะซื้อพวก
00:01:17อาหารฟาสฟู้ดมารับประทานไม่ว่าจะเป็นหมู
00:01:19ทอดไก่ทอดหมูปิ้งข้าวเหนียวอะไรเหล่านี้
00:01:22นะครับเพราะว่ารับประทานง่ายสะดวกแต่ต้อง
00:01:24บอกเลยนะครับว่าอาหารเหล่านี้เนี่ยอาจจะ
00:01:27ทำให้น้ำตาลในเลือดของคุณสูงขึ้นมาได้
00:01:29ครับดังนั้นนั้นนตอนเช้าหมออยากจะแนะนำ
00:01:31เลยนะครับว่าให้รับประทานผักให้มากขึ้น
00:01:34ครับเพราะว่าผักเนี่ยนะครับแคลอรี่ต่ำ
00:01:36แล้วก็น้ำตาลต่ำแป้งต่ำด้วยนะครับเวลารับ
00:01:39ประทานเข้าไปแล้วน้ำตาลก็จะไม่สูงพรวด
00:01:41ขึ้นมาทันทีและที่สำคัญเลยนะครับพวกผัก
00:01:43เนี่ยมีกากใยอาหารหรือว่าไฟเบอร์ที่สูง
00:01:45มากๆถ้าเรารับประทานเข้าไปแล้วจะช่วยลด
00:01:48การดูดซึมน้ำตาลเข้าสู่กระแสเลือดแล้วก็
00:01:50ยังลดการดูดซึมไขมันอีกนะครับดังนั้นจะ
00:01:53ส่งผลเลยครับทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดลดลง
00:01:55น้ำตาลสะสมลดลงได้แล้วก็มีประโยชน์อีก
00:01:57อย่างนึงถ้าไฟเบอร์เยอะเนี่ยนะครับก็จะ
00:02:00ช่วยให้เราอิ่มท้องได้นานลองสังเกตดูถ้า
00:02:02เรากินข้าวเหนียวหมูปิ้งตอนเช้านะครับ
00:02:04ผ่านไปประมาณ 10:00 นเริ่มหิวและนะครับ
00:02:06เพราะว่าอาหารเหล่านั้นเนี่ยจะย่อยเร็ว
00:02:08มากๆทำให้เราหิวไวแต่ถ้าเรารับประทานผัก
00:02:10เข้าไปเนี่ยนะครับก็จะอิ่มท้องได้นานนะ
00:02:12ครับแนะนำครับให้รับประทานพวกผักชนิดใบ
00:02:14ไม่ว่าจะเป็นพวกตำลึงผักกาดผักบุ้งคันน้า
00:02:18แตงกวาอะไรแถวนี้ได้หมดเลยพวกบรอกโคลี่
00:02:20อะไรก็ได้หมดเลยนะครับลองหามารับประทานใน
00:02:22มื้อเช้ารับรองเลยว่าน้ำตาลสะสมจะดีขึ้น
00:02:25ครับข้อที่ 2 ดื่มน้ำเปล่า 2 แก้วตอนเช้า