- คำถาม:
- ทำไมการรับประทานข้าวกล้องถึงช่วยควบคุมน้ำตาลในเลือดได้ดีกว่าข้าวขาว?
- คำตอบ:
- เพราะข้าวกล้องเป็นข้าวที่ไม่ขัดสี ยังคงเหลือจมูกข้าวหรือเยื่อหุ้มเมล็ดข้าวอยู่ ทำให้มีกากใยอาหารสูง ร่างกายจะย่อยและดูดซึมน้ำตาลเข้ากระแสเลือดอย่างช้าๆ ไม่ทำให้น้ำตาลในเลือดพุ่งสูงแบบฉับพลัน จึงช่วยควบคุมระดับน้ำตาลได้ดีกว่าข้าวขาว
กิน 3 อย่างนี้ตอนเย็น น้ำตาลในเลือดลดไวมาก | เม้าท์กับหมอหมี EP.687
จากช่อง:หมอหมี เม้าท์มอย
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:01:26สูงได้ดังนั้นการเลือกชนิดข้าวจึงจำเป็น
00:01:29แล้วก็สำคัญมากๆสำหรับคนที่เป็นโรคเบา
00:01:31หวานหมอจะแนะนำนะครับว่าควรรับประทานเป็น
00:01:33ข้าวกล้องนะฮะหรือว่าข้าวไสเบอร์รี่ก็ได้
00:01:35เพราะว่าข้าวเหล่านี้เนี่ยนะครับเป็นข้าว
00:01:37ที่ไม่ขัดสียังเหลือเหลือพวกจมูกข้าวหรือ
00:01:40ว่าเยื่อหุบเมล็ดข้าวอยู่นะครับรับประทาน
00:01:42เข้าไปแล้วเนี่ยนะครับร่างกายจะค่อยๆย่อย
00:01:45นะครับแล้วค่อยๆดูดซึมน้ำตาลเข้าไปทำให้
00:01:47ระดับน้ำตาลในเลือดเนี่ยไม่สูงแบบพุ่ง
00:01:49กระฉูดนะครับก็จะช่วยให้ระดับน้ำตาลใน
00:01:51เลือดลดลงได้ทั้งน้ำตาลปัจจุบันแล้วก็น้ำ
00:01:53ตาลสะสมนะครับลองปรับเปลี่ยนดูนะครับใคร