- คำถาม:
- ทำไมการย่างหมูอาจเสี่ยงต่อโรคมะเร็ง และจะป้องกันได้อย่างไร?
- คำตอบ:
- การย่างหมูอาจเสี่ยงมะเร็งได้เมื่อน้ำมันจากเนื้อหมูหยดลงบนถ่านร้อนเกิดควันและทำให้เนื้อเกรียมจนดำ เพราะควันนั้นอาจมีสารก่อมะเร็ง แต่ถ้าย่างโดยไม่ให้เกิดควันมาก หรือเลือกย่างสันในหมูที่มีไขมันน้อย จะลดความเสี่ยงได้มาก และถือว่าเป็นอาหารสุขภาพได้ในระดับหนึ่ง
Morning healthy tips EP66 : 🚨 ความลับของ “หมูย่าง” 🚨
จากช่อง:Doctor Top
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:03:22[เพลง]
00:03:50ครับหมูย่างไม่ได้เสียงมะเร็งอย่างที่ท่านคิดครับต้องบอกนี่ครับว่าโดยตัวหมูย่างเนี่ยถ้าเราอยากได้ดียังได้ถูกต้องนะครับมันไม่ได้เสี่ยงมะเร็งอะไรมากมายครับคือปัญหาของมะเร็งมันเกิดจากน้ำมันของหมูย่างนะครับหล่นไปลงบนถ่านหรือความร้อนและเกิดควันขึ้นมาไอ้ตัวควันนี่แหละครับถ้ามันมารมตัวหมูย่างเยอะๆเลยทำให้หมูย่างมันเกรียมสีดำตัวนี้นะครับเสียงมะเร็งแต่ตัวเนื้อหมูย่างเนี่ยถ้าเราอยากได้ดีนะครับการย่างไม่มีควันของหมูขึ้นมาเยอะแยะนะครับแบบนี้ครับเสี่ยงมะเร็งไม่มากเสี่ยงมะเร็งน้อยลงซึ่งก็ถือว่าเป็นอาหารสุขภาพได้ในระดับหนึ่งเลยนะครับสำหรับสันในหมูย่างนะครับลองทานกันดูครับอร่อยมากๆนะครับชอบมากชอบมากๆเขานี้มาดูกันที่ครับความรับอย่างที่
00:03:51
00:03:56ครับตัวหมูเนี่ยนะครับไม่ได้มีแค่โปรตีนนะครับแต่มีวิตามินที่สำคัญอยู่
00:03:572 อย่างใหญ่ๆนะครับก็คือวิตามิน
00:04:00ดูแล Vitamin B3