- คำถาม:
- ทำไมการกินไข่ต้มถึงดีกว่าการกินไข่ทอดสำหรับคนที่มีไขมันในเลือดสูง?
- คำตอบ:
- เพราะไข่ต้มให้พลังงานเพียง 70-80 กิโลแคลอรี ขณะที่ไข่ดาวหรือไข่เจียวที่นำไปทอดจะให้พลังงานถึง 150-250 กิโลแคลอรี ซึ่งเพิ่มขึ้นมากกว่า 2-3 เท่า ส่วนน้ำมันที่ใช้ทอดเป็นตัวหลักที่ทำให้ไขมันในเลือดสูงขึ้น ไม่ใช่ไข่เอง ดังนั้นการกินไข่ต้มจึงช่วยควบคุมไขมันในเลือดได้ดีกว่า
กินไข่แบบนี้ทุกวัน ไขมันในเลือดลดไวมาก เพียง 3 ขั้นตอน | เม้าท์กับหมอหมึ EP.536
จากช่อง:หมอหมี เม้าท์มอย
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:00:57ครับข้อที่ 1 เน้นกินไข่ต้มนะครับข้อนี้
00:01:01สำคัญเลยนะครับแม้ว่าจะเป็นไข่เหมือนกัน
00:01:04แต่ถ้าเรานำไปประกอบอาหารที่แตกต่างกันนะ
00:01:06ครับเวลาเรารับประทานเข้าไปแล้วก็จะได้
00:01:08สารอาหารที่แตกต่างกันไปครับยกตัวอย่างนะ
00:01:11ครับไข่ต้ม 1 ฟองเวลาเรารับประทานเข้าไป
00:01:14แล้วจะให้พลังงานทั้งหมด 70-80 กแคลอรีนะ
00:01:17ครับแต่ถ้าเรานำไปทำไข่ดาวเนี่ยนะครับเอา
00:01:20ไปทอดเลยนะครับแบบนี้ถ้าเรารับประทานเข้า
00:01:22ไปแล้วร่างกายจะได้พลังงานประมาณ 150 ก
00:01:26แคลอรี่แต่ถ้าเรานำไปทำไข่เจียวนะครับแบบ
00:01:28นี้ยิ่งพุ่งกระฉูดเลยนะนะครับจะได้พลัง
00:01:30งานประมาณ 250 กแคลอรีเลยครับดังนั้น
00:01:34เนี่ยลองเทียบดูนะครับไข่ต้มอ่ะนะครับ
00:01:35ประมาณแค่ 70-80 กลแคลอรี่เองแต่ไข่ดาว
00:01:38แล้วก็ไข่เจียวเนี่ยมากกว่า 2-3 เท่าเลย
00:01:41นะครับดังนั้นคนที่เป็นไขมันในเลือดสูง
00:01:43คอเลสเตอรอลในเลือดสูงต้องระมัดระวังใน
00:01:45การรับประทานไข่เลยนะครับแนะนำให้รับ
00:01:48ประทานเป็นไข่ต้มก็จะดีกว่าการนำไข่ไปทอด
00:01:50ไปผัดนะครับเพราะว่าไอ้ตัวไข่เนี่ยไม่ได้
00:01:53มีผลต่อไข่มันในเลือดเท่าไหร่แต่ไอ้ตัว
00:01:55น้ำมันที่ทอดเนี่ยแหละครับโอ้โหมีผลต่อไข
00:01:57มันในเลือดเลยครับดังนั้นแนะนำครับว่าว่า
00:02:00ทานไข่ต้มก็จะดีกว่าครับข้อที่ 2 ปรุงให้
00:02:02น้อยที่สุดนะครับข้อนี้ก็สำคัญนะครับต้อง