- คำถาม:
- ควรปรุงไข่อย่างไรให้ปลอดภัยต่อสุขภาพของคนที่มีไขมันในเลือดสูง?
- คำตอบ:
- ควรปรุงไข่ให้น้อยที่สุด เช่น หลีกเลี่ยงการใส่นม กะทิ หรือน้ำตาลลงในเมนู เพราะสิ่งเหล่านี้มีคอเลสเตอรอลและไขมันอิ่มตัวสูง ซึ่งอาจทำให้ไขมันในเลือดสูงขึ้น และควรจิ้มน้ำจิ้มให้น้อย เพราะน้ำจิ้มซีฟู้ดหรือซีอิ๊วโชยุมีเกลือสูง อาจทำให้ความดันโลหิตสูงและเพิ่มภาระต่อไต
กินไข่แบบนี้ทุกวัน ไขมันในเลือดลดไวมาก เพียง 3 ขั้นตอน | เม้าท์กับหมอหมึ EP.536
จากช่อง:หมอหมี เม้าท์มอย
คำบรรยายที่เกี่ยวข้อง
00:01:57มันในเลือดเลยครับดังนั้นแนะนำครับว่าว่า
00:02:00ทานไข่ต้มก็จะดีกว่าครับข้อที่ 2 ปรุงให้
00:02:02น้อยที่สุดนะครับข้อนี้ก็สำคัญนะครับต้อง
00:02:05ยอมรับนะครับว่าใ่สามารถนำไปทำเมนูได้
00:02:08หลากหลายเลยครับไม่ว่าจะเป็นการต้มผัดแกง
00:02:11ทอดนะครับซึ่งหลายคนเวลานำไปประกอบอาหาร
00:02:14แล้วเนี่ยก็จะใส่เครื่องปรุงที่เยอะนะ
00:02:15ครับอ่าอย่างเช่นการใส่นมลงไปการใส่กะทิ
00:02:19ลงไปแบบนี้นะครับพวกนมพวกกะทิต่างๆเหล่า
00:02:22นี้เนี่ยมีคอเลสเตอรอลสูงนะครับแล้วก็มี
00:02:24ไขมันอิ่มตัวที่สูงด้วยดังนั้นถ้าเรารับ
00:02:27ประทานเข้าไปมากๆแล้วก็อาจะทำให้ไขมันใน
00:02:29เลือดของเราสสูงได้นะครับแล้วก็รับประทาน
00:02:31เข้าไปนานๆก็จะทำให้เส้นเลือดอุดตันเกิด
00:02:33โรคหัวใจเกิดโรคหลอดเลือดสมองขึ้นมาได้
00:02:35ครับดังนั้นเนี่ยแนะนำครับว่าควรที่จะ
00:02:38ปลุงให้น้อยนะครับหรือว่าพวกน้ำตาลเหล่า
00:02:40นี้ก็ต้องระมัดระวังเหมือนกันบางคนคิดว่า
00:02:42การที่เราเติมน้ำตาลลงไปเยอะๆแล้วไม่ทำ
00:02:44ให้ไขมันในเลือดสูงอันเนี้ยคิดผิดนะครับ
00:02:47ต้องบอกครับว่าถ้าเราเติมน้ำตาลเข้าไป
00:02:49เยอะๆในเมนูไข่เนี่ยนะครับเวลาเรารับ
00:02:51ประทานเข้าไปแล้วเนี่ยนะครับพลังงานจาก
00:02:54น้ำตาลถ้าเราใช้ไม่หมดไม่ได้ออกกำลังกาย
00:02:56เหล่านี้นะครับก็จะทำให้พลังงานเหล่านั้น
00:02:58เนี่ยเปลี่ยนรูปเลยครับกลายเป็น
00:03:00ไตรกลีเซอไรด์กลายเป็นไขมันสะสมในเส้น
00:03:03เลือดของเราเช่นกันนะครับทำให้เส้นเลือด
00:03:05อุดตันได้เหมือนกันดังนั้นเนี่ยแนะนำเลย
00:03:07ครับว่าถ้าจะประกอบอาหารไข่เนี่ยนะครับ
00:03:10ทานเป็นไข่ต้มก็จะดีที่สุดแล้วก็พยายาม
00:03:12ปรุงให้น้อยนะครับซึ่งหลายคนก็บอกหมอว่า
00:03:14ปรุงน้อยแล้วนะครับแต่จิ้มน้ำจิ้มเยอะแบบ
00:03:17นี้ก็ไม่ได้นะครับพวกน้ำจิ้มซีฟู้ดนะครับ
00:03:19ซีอิ๊วโชยุเหล่านี้เกลือสูงมากๆเหมือนกัน
00:03:22ดังนั้นถ้าเราจิ้มเข้าไปเยอะๆก็จะทำให้
00:03:24ความดันโลหิตของเราสูงไตทำงานหนักเกิดโรค
00:03:27ไตได้อีกนะครับดังนั้นแนะนำเลยครับว่าถ้า
00:03:30จะรับประทานไข่ทานไข่ต้มนะครับปรุงให้
00:03:32น้อยจิ้มให้น้อยก็จะดีต่อสุขภาพครับข้อ
00:03:35ที่ 3 ทานไข่ในปริมาณที่เหมาะสมนะครับข้อ