ทำไมการกินโปรตีนผงหรือเวเนี่ยเป็นอาหารหลักถึงไม่แนะนำสำหรับคนอยากลดน้ำหนัก

กินโปรตีนแบบไหน ลดไขมันได้ไว ไม่กลับไปโยโย่ I หมอหนึ่ง Healthy Hero

จากช่อง : หมอหนึ่ง : Healthy Hero


ดูคำบรรยาย / View Transcript
00:00:0000:00:03โปรตีนมีกี่แบบแล้วก็แบบไหนล่ะที่ช่วยลด
00:00:0300:00:06น้ำหนักลดไขมันได้ดีโดยที่ไม่กลับไปโยโย
00:00:0600:00:08นะครับคนที่อยากจะลดน้ำหนักเนี่ยจำเป็น
00:00:0800:00:10ต้องรู้มากๆเลยว่าโปรตีนมันแบ่งเป็นกี่
00:00:1000:00:13แบบนะครับก่อนอื่นคุณก็ต้องรู้ก่อนว่าถ้า
00:00:1300:00:15เราอยากลดน้ำหนักเนี่ยบางคนอ่ะพอพูดถึง
00:00:1500:00:18โปรตีนปั๊บนึกถึงอะไรนึกถึงโปรตีนผงถูกมย
00:00:1800:00:21เวโปรตีนโปรตีนผงพืชเพราะอะไรเพราะมัน
00:00:2100:00:25ง่ายแต่ต้องบอกก่อนว่ามันไม่ใช่อาหารหลัก
00:00:2500:00:27ที่จะทำให้เราผอมหลายคนเนี่ยเชื่อว่าเคย
00:00:2700:00:30กินเชยกินเชยาน่ะถูกมั้ยนะเสียเงินเป็น
00:00:3000:00:32หมื่นๆเลยนะครับไม่ได้หมายความว่าของเค้า
00:00:3200:00:35ไม่ดีนะแต่การที่คุณเอาผลิตภัณฑ์ที่เป็น
00:00:3500:00:37เชคมากินเป็นอาหารหลักแล้วคุณลดน้ำหนัก
00:00:3700:00:39ได้พอถึงจุดนึงคุณหยุดกินแต่คุณไม่มีความ
00:00:3900:00:42รู้ไงนะพอไม่มีความรู้แล้วกลับไปกินโดย
00:00:4200:00:44ใช้พฤติกรรมการกินสารอาหารสัดส่วนผิด
00:00:4400:00:47เหมือนเดิมคุณก็จะกลับไปอ้วนขึ้นเงินที่
00:00:4700:00:49คุณจ่ายไปกับอาหารเสริมเท่ากับว่าเป็นไง
00:00:4900:00:51ครับมันสูญเปล่ามันน่าเสียดายเนาะเพราะ
00:00:5100:00:53ฉะนั้นจะดีกว่าถ้าคุณเข้าใจว่าเออโปรตีน
00:00:5300:00:56มันมีกี่แบบแป้งต้องกินยังไงโดยที่ไม่ได้
00:00:5600:00:59ใช้อาหารเสริมแล้วถ้าจะใช้อาหารเสริมเอา
00:00:5900:01:01มาเสริมเสริมเป็นมื้อๆเล็กๆแบบเนี้ยมันจะ
00:01:0100:01:03ทำให้คุณลดน้ำหนักได้ยั่งยืนกว่าเนาะ
00:01:0300:01:05เพราะฉะนั้นโปรตีนเนี่ยจริงๆจะถูกแบ่งออก
00:01:0500:01:08เป็น 2 ส่วนหลักๆคือโปรตีนที่เป็นโปรตีน
00:01:0800:01:12จากสิ่งที่เรียกว่าโปรตีนธรรมชาติหรือถ้า
00:01:1200:01:14เป็นภาษาสุขภาพนะครับไม่ต้องจำภาษาอังกฤษ
00:01:1400:01:17ก็ได้นะแต่อยากให้คุณเข้าใจว่าเออเวลาถ้า
00:01:1700:01:19ได้ยินคำนี้มันแปลว่าแบบนี้เนาะหรือที่
00:01:1900:01:23เราเรียกว่าโปรตีนแบบ Food H คือทั้งหมด
00:01:2300:01:25Food คืออาหารคืออาหารทั้งหมดหมายความ
00:01:2600:01:28ว่าอะไรคืออาหารที่ไม่ได้ถูกแปรรูปมา
00:01:2800:01:30เพราะฉะนั้นนั้นอีกฝั่งนึงก็จะเป็นโปรตีน
00:01:3000:01:33ที่เป็นไงครับเป็นโปรตีนที่ถูกแปรรูปมา
00:01:3300:01:36โปรตีนที่แปรรูปก็ง่ายๆเลยนะครับอันที่ 1
00:01:3600:01:39เนี่ยก็คือเโปรตีนเดี๋จะอธิบายให้ฟังต่อ
00:01:3900:01:41เนาะว่ามันคืออะไรบางคนรู้จักแต่เแต่ไม่
00:01:4100:01:44รู้ว่าจริงๆแล้วมันคืออะไรนะครับแล้วก็
00:01:4400:01:48อันที่ 2 ก็คือพวกโปรตีน
00:01:4800:01:51ผงแต่เป็นโปรตีนผงที่ทำจากถั่วพวกโปรตีน
00:01:5100:01:53ผงถั่วเราจะไม่เรียกเวนะเพราะอะไรเพราะ
00:01:5300:01:57ว่าเวเนี่ยนะครับมันเป็นสารที่อยู่ในน้ำ
00:01:5700:01:59นมของสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมพูดง่ายๆก็คือ
00:02:0000:02:03ในนมวัวก็จะมีเวอยู่ในนั้นในน้ำนมแม่ก็มี
00:02:0300:02:04เวอยู่ในนั้นเหมือนกันเพราะฉะนั้นการที่
00:02:0400:02:07เรากินเวยก็คือกินส่วนนึงที่เป็นสารที่
00:02:0700:02:10เป็นโปรตีนอยู่ในน้ำนมแต่กระบวนการผลิต
00:02:1000:02:12เค้าเนี่ยทำไมหมอหนึ่งถึงบอกว่ามันแปรรูป
00:02:1200:02:14นอกจากเค้าเอาเวมาแล้วเขาต้องผ่านกระบวน
00:02:1400:02:16การสกัดนู่นนั่นนี่เติมสารให้ความหวาน
00:02:1700:02:20เติมสารเพิ่มปริมาณพวกเนี้ยนะครับมันจะ
00:02:2000:02:21ไม่ใช่อาหารที่เป็นอาหารธรรมชาติเพราะ
00:02:2100:02:23ฉะนั้นสังเกตว่าใครที่กินอาหารพวกนี้เป็น
00:02:2300:02:26หลักกินพวกโปรตีนเชคกินโปรตีนเขย่าพวกนี้
00:02:2600:02:29เป็นหลักนะครับมักจะกินแล้วอิ่มแป๊บเดียว
00:02:2900:02:31แล้วก็หิวอีกและในบางคนที่เป็นเบาหวาน
00:02:3100:02:33เนี่ยไม่ค่อยเหมาะสมเท่าไหร่เพราะว่าพวก
00:02:3300:02:35สารเพิ่มปริมาณในเวย์พวกเนี้ยนะครับจะทำ
00:02:3500:02:37ให้เบาหวานคุณเนี่ยหายช้าเนาะเพราะฉะนั้น
00:02:3700:02:39อาหารแปรรูปอันนี้หมอหนึจะไม่ได้พูดใน
00:02:3900:02:41คลิปนี้เพราะว่ากินได้แต่ว่าเป็นตัวเสริม
00:02:4100:02:44เฉยๆไม่ใช่อาหารหลักนะครับคราวนี้โปรตีน
00:02:4400:02:46ธรรมชาติเนี่ยมันจะถูกแบ่งออกเป็น 2 ฝั่ง
00:02:4600:02:50อ่านะครับฝั่งนึงก็คือโปรตีนธรรมชาติที่
00:02:5000:02:52มาจากสัตว์และอีกฝั่งนึงก็คือโปรตีน
00:02:5200:02:55ธรรมชาติที่มาจากพืชเริ่มตรงนี้สำคัญแล้ว
00:02:5500:02:57นะพวกโปรตีนธรรมชาติที่มาจากสัตว์ก็ได้
00:02:5700:03:00แก่อะไรบ้างอันที่ 1 นะครับก็คือพวกเนื้อ
00:03:0000:03:04สัตว์อ่ามีอะไรอีกที่ทำจากสัตว์นะมีนมถูก
00:03:0400:03:07มั้ยต่อนมในที่นี้จะเป็นพวกนมวัวนะแล้วก็
00:03:0700:03:09อีกอันนึงก็จะเป็นพวกไข่เราเรียนตั้งแต่
00:03:0900:03:12เด็กๆเลยถูกมั้ยเนื้อนมไข่อ่าอันนี้คือ
00:03:1200:03:14โปรตีนธรรมชาติที่มาจากสัตว์ส่วนโปรตีน
00:03:1400:03:16ธรรมชาติที่มาจากพืชก็จะเป็นพวกกลุ่มอะไร
00:03:1600:03:19ครับถั่วแอบบอกก่อนแล้วกันเนาะเพราะว่า
00:03:1900:03:21ใครที่เป็นนักเรียนของม. 1 ในกลุ่ม VIP เ
00:03:2100:03:23จะรู้อยู่แล้วว่าถั่วที่กินได้ไม่ใช่ทุก
00:03:2300:03:25ถั่วนะถั่วที่กินได้จริงๆจะต้องเป็นถั่ว
00:03:2500:03:28ที่ไม่ใช่ถั่วที่ไขมันสูงมากเกินไปไม่ใช่
00:03:2800:03:31ถั่วที่มีปริมาณแป้งสะสมเยอะแต่เป็นถั่ว
00:03:3100:03:33ที่มีโปรตีนในปริมาณที่พอเหมาะแล้วแป้ง
00:03:3300:03:36กับไขมันไม่ได้สูงมากเช่นอะไรบ้างอัลมอน
00:03:3600:03:39ถั่ว 5 สีแบบนี้ได้เพราะว่ามีใยอาหารสูง
00:03:3900:03:41นะครับนะแต่พวกถั่วอื่นๆอย่างถั่วลีสง
00:03:4100:03:43ถั่วอะไรอย่างเงี้ยที่คุณกินกันน่ะนะไม่
00:03:4300:03:45ดีนะครับเพราะว่ามันสร้างการอักเสบในร่าง
00:03:4500:03:47กายเนาะเพราะฉะนั้นถ้าเป็นไปได้ก็พวกถั่ว
00:03:4700:03:495 สีถั่วอัลมอนได้นะครับปริมาณเดี๋ค่อย
00:03:4900:03:51ไปพูดกันอีกทีนึงเนาะเนาะส่วนถัดมานอกจาก
00:03:5100:03:55ถั่วมีอะไรอีกพวกธัญพืชพวกเนี้ยได้นะครับ
00:03:5500:03:59ควีนควีนัวลูกเดือยได้นะครับแล้วก็มีอะไร
00:03:5900:04:02อีกนะครับถั่วธัญพืชอีกอันนึงที่หลายคน
00:04:0200:04:04ไม่ค่อยรู้แล้วก็ดีมากๆกับคนที่มีโรค
00:04:0400:04:07ประจำตัวคือพวกเต้าหู้นะเต้าหู้ขาพวก
00:04:0700:04:09เนี้ยนะครับมีโปรตีนนะครับแป้งก็ไม่เยอะ
00:04:1000:04:12แล้วก็มีใยอาหารด้วยบางส่วนเพราะฉะนั้น
00:04:1200:04:14โปรตีนที่จะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้เวลา
00:04:1400:04:16เรานึกถึงโปรตีนอยากลดน้ำหนักไม่อยากกลับ
00:04:1600:04:19ไปโยโยต้องเลือกโปรตีนที่เป็นโปรตีนแบบ
00:04:1900:04:21ธรรมชาติหรือโปรตีนแบบ food เพราะมันจะทำ
00:04:2100:04:24ให้คุณอิ่มนานสังเกตเวลาเรากินข้าวถ้าเรา
00:04:2400:04:26กินข้าวก่อนกินเนื้อสัตว์น้อยๆเป็นไงเรา
00:04:2600:04:29จะเราจะหิวแล้วเวลาหิวเราก็มักจะกินอะไร
00:04:2900:04:31ครับกินน้ำตาลกินแป้งเพราะเราเข้าใจว่า
00:04:3100:04:34หิวเสร็จกินอะไรก็ได้แล้วอิ่มไม่ใช่คนเรา
00:04:3400:04:36เนี่ยนะครับถ้าอยากลดน้ำหนักได้เราต้อง
00:04:3600:04:38เข้าใจว่าระบบพลังงานในร่างกายมี 2 ระบบ
00:04:3800:04:39หมอหนึจะพูดประโยคนี้ทุกคลิปเลยถูกมั้ยก็
00:04:4000:04:42คือใช้น้ำตาลกับแป้งเป็นหลักหรือไม่ก็ใช้
00:04:4200:04:44ไขมันเป็นพลังงานหลักที่พวกเราอ้วนส่วน
00:04:4400:04:46ใหญ่เพราะว่าเรากินน้ำตาลกับแป้งอ่ะมาก
00:04:4600:04:49เกินไปกินน้ำตาลกับแป้งเกินที่ร่างกาย
00:04:4900:04:51ต้องการพอร่างกายใช้ไม่หมดมันก็เอาน้ำตาล
00:04:5100:04:54กับแป้งเนี่ยไปเก็บเป็นไขมันเพราะฉะนั้น
00:04:5400:04:55การที่เราอ้วนไม่ได้เกิดจากการที่เรากิน
00:04:5500:04:58ของมันของทอดเยอะหรอกแต่มันเกิดจากการที่
00:04:5800:05:00เราเนี่ยกินน้ำตาลกับแป้งเยอะแล้วร่างกาย
00:05:0000:05:03ใช้ไม่หมดก็เลยเอาไปสะสมเป็นไขมันนะครับ
00:05:0300:05:04เพราะฉะนั้นวิธีที่ง่ายที่สุดก็คือต้องลด
00:05:0500:05:07น้ำตาลกับแป้งลงคุณหมอคะถ้าลดน้ำตาลกับ
00:05:0700:05:09แป้งเราก็หิวสิคะนี่แหละหมอ 1 ถึงต้องบอก
00:05:0900:05:11ว่าเราต้องกินโปรตีนธรรมชาติไงเราถึงจะ
00:05:1100:05:13อิ่มเพราะฉะนั้นนักเรียนหมอ 1 ส่วนใหญ่
00:05:1300:05:15เขาก็จะกินเนื้อสัตว์นมไข่ถั่วเต้าหู้พวก
00:05:1500:05:17เนี้ยก่อนแล้วจะทำให้เขาลดแป้งลงได้น้ำ
00:05:1700:05:20หนักก็จะลงเลยภายใน 1 สัปดาห์จะรู้สึกได้
00:05:2000:05:22เลยว่าพุงยุบลงเห็นภาพเนาะนะครับเพราะ
00:05:2200:05:25ฉะนั้นตรงนี้นะสำคัญมากโอเคมยส่วนจะแบ่ง
00:05:2500:05:27สัดส่วนการกินยังไงเดี๋เราไปพูดกันแต่ให้
00:05:2700:05:30รู้ว่าโปรตีนมี 2 แบบคือแบบธรรมชาติกับ
00:05:3000:05:32แบบแปรรูปและให้เน้นแบบธรรมชาติเป็นหลัก
00:05:3200:05:35เพราะอิ่มนานกว่าและสารอาหารก็ธรรมชาติ
00:05:3500:05:38กว่าดีกว่าชมคลิปหมอ 1 จบแล้วอย่าลืมกด
00:05:3800:05:40ติดตามกดกระดิ่งแจ้งเตือนจะได้ไม่พลาด
00:05:4000:05:42คลิปใหม่ๆนะครับส่วนคลิปอื่นๆที่น่าสนใจ
00:05:4200:05:45กดดูจากทางซ้ายมือได้เลยครับส่วนใครที่
00:05:4500:05:46อยากเข้ากลุ่มเรียนลดน้ำหนักครั้งสุดท้าย
00:05:4600:05:49ในชีวิตดูรายละเอียดทางขวามือนะครับแล้ว
00:05:4900:05:51พบกันนะ